כמה קלוריות יש באגוזי לוז (ב-100 גרם ובחתיכה אחת)

אגוזי לוז הם פירות של מגוון תרבותי של אגוזי לוז. הגרעינים שלו מכילים הרבה רכיבים תזונתיים: 50-70% שומנים צמחיים וקומפלקס ויטמינים ומינרלים שלם - C, E, A, B, אשלגן, סידן, ברזל ועוד. למרות היתרונות, לאגוזים טריים יש תכולת קלוריות גבוהה. כדי לא לפגוע בגזרה שלך, חשוב לדעת מתי להפסיק ולחשב קלוריות נכון.

מהכתבה תלמדו כמה אגוזי לוז יש ב-100 גרם, קלוריות בחתיכה אחת ומהי הצריכה היומית.

קלוריות אגוזי לוז

מאז ימי קדם, אנשים צרכו פירות לוז גולמיים, מיובשים ומטוגנים. הם היו בשימוש נרחב ברפואה העממית כדי לנקות את הכבד מרעלים, לטפל באנמיה ולשפר את החסינות. תכולת הקלוריות של אגוזים טריים וקלויים שונה, ו מאגוזי לוז מיובשים זהה לגולמי.

לכל 100 גרם

מקורות על תזונה נכונה מספקים לרוב חישובים של קלוריות לכל 100 גרם משקל חומר גלם. כמות זו מכילה:

• שומנים - 67 גרם;
• חלבונים - 16 גרם;
• פחמימות - 10 גרם.

100 גר' אגוזי לוז גולמיים מכילים כ-650 קק"ל. מטוגן הוא 20-30 קק"ל יותר קלורי מאשר טרי. להלן התוכן שלהם בכמויות שונות של פירות לוז ללא קליפות:

• ל-100 גרם (50-70 יח') - 650 קק"ל;
• 50 גרם (כ-22 יח') - 600 קק"ל;
• 30 גרם (12 יח') - 360 קק"ל;
• 20 גרם - 240 קק"ל.

תכולת הקלוריות של אגוזים מטוגנים גבוהה יותר בגלל השימוש בשמן במהלך הטיגון. היתרונות של אגוזי לוז כאלה מוטלים בספק רב. רופאים לא ממליצים להשתמש בו לאנשים עם פתולוגיות של מערכת העיכול והלב וכלי הדם.

כמה שוקל אגוז לוז אחד ללא קליפה?

כדי לחשב באופן עצמאי את תכולת הקלוריות של אגוזי לוז, אתה צריך לדעת את המסה ואת תכולת הקלוריות הממוצעת שלו: משקל של 1 חתיכה. - בממוצע 1.5-2 גרם. עיסת פרי אחד כוללת 0.32 גרם חלבונים, 1.34 גרם שומן, 0.2 גרם פחמימות. תכולת קלוריות של אגוזי לוז: 1 חתיכה – 12-13 קק"ל.

בואו לחשב את ערך האנרגיה של 20 גרם לוז. לשם הבהירות, אנו משתמשים בפרופורציה:

• 1 גרם - 12 קק"ל;
• ב-20 - X קק"ל.

x = 20*12/1, כלומר 200 קק"ל ל-20 גרם אגוזים.

על המדפים מבחר גדול של אגוזי לוז לכל טעם: גדולים ובינוניים, בקליפה ובלי. האחרונים נחותים משמעותית בערכים התזונתיים וביתרונות לגוף לעומת אגוזים בקליפה. גרעינים כאלה מועדים לאובדן ערך תזונתי, ייבוש מהיר וקלקול. לפני אכילת האגוז, הקליפה נסדקת, אך אין לקלף את העור השחום והיבש. זה רק מכיל ויטמינים ומינרלים.

חָשׁוּב! למרות תכולת הקלוריות הגבוהה (פי 8 משוקולד חלב), פירות הלוז מכילים מעט פחמימות. לכן, אנשים יכולים ליהנות מהם בדיאטה דלת פחמימות. דיאטות, וחולי סוכרת.

כמה אגוזי לוז אפשר לאכול ביום עם תזונה נכונה?

מומלץ לשלב אגוזי לוז טריים בתזונה היומית של אדם המקפיד על תזונה נכונה. בהיותו מקור לאנרגיה מהירה, פרי הלוז יחליף בצורה מושלמת חטיף מזיק ויהפוך לחלופה לעוד חטיף אחר הצהריים. מכיוון שלאגוז יש השפעה מועילה על תפקוד המוח, הוא הכרחי עבור אנשים העוסקים בעבודה נפשית אינטנסיבית: חוקרים, מורים, תלמידי בית ספר וסטודנטים.

אצל אנשים מבוגרים הצורכים אגוזים מדי יום משתפר תפקוד הלב וכלי הדם, נעצרים ההזדקנות וההרס של מערכת השלד והזיכרון מחזיק מעמד זמן רב יותר.

בעת רכישת אגוז, בחר את הגרסה בתוך הקליפה. בצורה זו, הוא שומר על ריחו וטעמו לאורך זמן ואינו מאבד תכונות מועילות, באגוז יש הרבה כאלה:

• מפחית את הסיכון לפתח סרטן;
• מגביר חסינות;
• מחזק עצמות;
• מסייע בבניית מסת שריר;
• מגרה ייצור חלב אצל אמהות מניקות.

על מנת שחטיף טעים יהיה מועיל, תזונאים ממליצים לא לחרוג מהצריכה היומית של המוצר, השווה ל-30-40 גרם. אלו הם נתונים ממוצעים המחושבים למבוגר בריא.

התעריף היומי תלוי ב:

• גיל;
• מִין;
• מִשׁקָל;
• נוכחות של מחלות ומאפיינים של הגוף.

לילדים מומלץ לאכול לא יותר מ-15 גרם (6 חתיכות) ליום.

חָשׁוּב! לילדים מתחת לגיל 3 חל איסור לאכול אגוזים.

במהלך ההריון וההנקה ניתן לאכול פירות לוז לאחר התייעצות עם הרופא האישי. הנורמה המקסימלית של אגוזי לוז לנשים בהריון היא 40 גרם, לנשים מניקות - פחות מ-20 גרם (7-9 חתיכות).

אם אדם נוטה להשמנה או סובל מסוכרת, עדיף להוציא מוצר זה מהתזונה או למצוא לו תחליף. עם עלייה מואצת במשקל במהלך ההריון, אותו כלל מלווה. לסובלים מאלרגיה ולחולים הסובלים ממחלות כבד וללב אסור לאכול אגוזים.

אגוזי לוז קלויים נמכרים לרוב כחטיף: מלוח ומתוק, בשוקולד לבן ומריר. בצורה זו זה טעים אפילו יותר, אבל זה כמעט לא מביא יתרונות. במהלך טיפול בחום, לחות מתאדה, יחד איתה מינרלים וויטמינים נהרסים.

בעת הרכישה, הקפד לבדוק את איכות המוצר. אגוזים בעלי מראה מפוקפק הם קלים במשקל (בקליפה), עם ריח לא נעים וצבעם כהה. אגוזי לוז כאלה הופכים לרעל.אגוזים מקולקלים מייצרים תרכובות רעילות הנקראות אפלטוקסינים. אם הם נכנסים לגוף, הם משפיעים לרעה על הכבד, וגורמים להרעלה חמורה.

בזמן הצטננות עונתית, באביב ובסתיו, הכינו קינוח בריא. קולפים וקוצצים את הגרעינים, ולאחר מכן מערבבים עם דבש באיכות טובה. הוא משמש כמוליך רב עוצמה של חומרים מזינים, ולכן היתרונות של אגוזי לוז גדלים פי כמה. כדי לחזק את המערכת החיסונית, מספיק לאכול 3-4 ליטר. פינוקים ביום.

קרא גם:

האם אפשר לאכול שקדים בדיאטה להרזיה?

מה טוב בדלעת שקדים ואיך לגדל אותה

כמה אגוזים ביום אתה יכול לרדת במשקל?

סיכום

אגוזי לוז הם מוצר עתיר קלוריות. האגוז יכול לספק במהירות את תחושת הרעב. מבחינת הרכב, הוא מחליף בשר שומני, וזו הסיבה שהוא כל כך הכרחי לאנשים בצום או בדיאטה. מעדן טבעי זה שימושי למבוגרים, בני נוער וגמלאים.