מהם היתרונות הבריאותיים של אגוזי מקדמיה?

מקדמיה הוא האגוז היקר ביותר בעולם. עלותו הגבוהה נובעת מתנאי הגידול התובעניים של הצמח. הוא גדל רק באקלים חם ולח, מושפע לעתים קרובות ממזיקים ומחלות, ומניב פרי רק בשנה העשירית לחייו - גננים צריכים להתאמץ מאוד כדי להשיג יבול.

למרות כל הקשיים בטיפול, המקדמיה נהנית מפופולריות יציבה בכל רחבי העולם, שכן היא גם אחת האגוזים הבריאים ביותר. הוא משמש ברפואה, קוסמטולוגיה ובישול.

מהו אגוז מקדמיה ואיפה הוא גדל?

מקדמיה הוא עץ בגובה של 2 עד 15 מ' יש לו עלים ירוקים, צפופים ומוארכים עם קצוות חלקים. פירות הצמח הם אגוזים. עץ אחד, 10 שנים לאחר השתילה, מייצר בממוצע 100 ק"ג אגוזים ונותן פירות בכל עונה.

אגוזי מקדמיה הם כמעט עגולים בצורה מושלמת עם קצה מוארך בצד אחד. לפירות בוסר יש מעטפת עור ירוקה כהה; כשהם בשלים, הם מקבלים גוון חום בהיר וברק מבריק ומתקשים. מתחת לקליפה העבה יש גרעין בצבע שמנת עם סרט חום מעל. יש לו מבנה פירורי וטעם אגוזי-וניל מתקתק.

אוסטרליה נחשבת למולדת ההיסטורית של האגוז. המדינה מייצאת בין 400 ל-700 אלף טון בשנה. העץ גדל גם בברזיל, ארה"ב, דרום אפריקה, ניו זילנד והוואי.

הצמח משתרש בכל מדינה בעלת אקלים טרופי וסובטרופי.זה דורש חום, אור שמש ולחות.

מקדמיה נחשבת לאחד המאכלים היקרים בעולם. המחיר המינימלי ל-1 ק"ג הוא 30$.

זה מעניין! בארצנו ניתן לגדל עצים בחממות ובגינות חורף. בקיץ באזורי הדרום לוקחים אותו החוצה. מקדמיה לא מסוגלת לשרוד בחורף קור.

הרכב ותכולת הקלוריות של אגוזים

אגוזי מקדמיה הם בעלי ערך תזונתי גבוה. יש 720 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר.

למרות הגבוה תכולת קלוריות, אכילת אגוזים מקדמת ירידה במשקל, מכיוון שהם מכילים שומנים המופרשים בקלות מהגוף.

BJU מקדמיה:

• חלבונים - 7.9 גרם;
• פחמימות - 5.2 גרם;
• שומנים - 75.8 גרם.

האגוז היקר מכיל חומרים רבים המועילים לגוף האדם:

• ויטמינים: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• מאקרו ומיקרו-אלמנטים: זרחן, אשלגן, מגנזיום, סידן, סלניום, נתרן, אבץ, ברזל, נחושת, מנגן;
• סיבים צמחיים;
• חומצות שומן: אומגה 3 ואומגה 6.

המוצר אינו מכיל כולסטרול מזיק. זה הופך אותו לבטוח במיוחד עבור אנשים עם טרשת עורקים ומחלות אחרות של מערכת הלב וכלי הדם.

תכונות מועילות לגוף

מקדמיה הוא האגוז הבריא מכולם. יש לו השפעה חיובית על כמעט כל התהליכים המתרחשים בגוף. משפר את מצב האיברים הפנימיים, העור והשיער.

היתרונות של אגוזי מקדמיה:

• לחזק את דפנות כלי הדם ולהסיר כולסטרול מהגוף - זה מפחית את הסיכון להתקפי לב ושבץ, thrombophlebitis, דליות ורידים, טרשת עורקים;
• להפחית את לחץ הדם - בשימוש קבוע הם מטפלים ביתר לחץ דם;
• יש השפעה משכך כאבים - לחסל מיגרנות וכאבי ראש;
• למנוע התפתחות ולהאט את התקדמות מחלת האלצהיימר;
• לחזק את מערכת השרירים והשלד, לשפר את מצב השיניים, להפחית את הסיכון לפתח רככת;
• יש השפעה חיובית על פעילות המוח ולשפר את מצב מערכת העצבים, לחסל דיכאון, לשפר את מצב הרוח, להקל על נדודי שינה, לשפר את הזיכרון;
• לנקות את הגוף מפסולת, רעלים, רדיקלים חופשיים, מתכות כבדות;
• לשפר את מצב הכבד, למנוע cholelithiasis ו- urolithiasis;
• יש השפעה מועילה על מצב העור והשיער, להאט את תהליך ההזדקנות;
• להגביר את הסיבולת ולחטוב את הגוף;
• לעזור להחזיר את איזון הויטמינים והמינרלים בגוף, לחסל אנמיה;
• להגביר את רגישות התא לאינסולין, להפחית את רמות הסוכר בדם;
• להאיץ תהליכים מטבוליים;
• לשפר את מצב המערכת האנדוקרינית, לנרמל רמות הורמונליות;
• לחזק את המערכת החיסונית, להפעיל תהליכים חיסוניים.

לאגוזים יש השפעה מיטיבה על כל המערכות והאיברים ועל הבריאות בכלל בצריכה קבועה. הם כלולים במתכונים עממיים רבים ובכמה מוצרים פרמצבטיים.

מה שימושי לנשים

מקדמיה מועילה במיוחד לנשים. המוצר מסייע במניעת התרחשות של בעיות האופייניות לגוף הנשי.

היתרונות והנזקים של אגוזי מקדמיה לגוף הנשי:

• מפחית את חומרת הכאב בזמן הווסת, מקל על עוויתות ויש לו אפקט משכך כאבים, מפחית את חומרת PMS;
• מסייע בגיל המעבר, מפחית את תדירות גלי החום ומפחית את חומרת התסמינים;
• מנרמל רמות הורמונליות, מסייע בטיפול במחלות בלוטת התריס;
• מקל על דלקת, מסייע בטיפול בדלקת שלפוחית ​​השתן ובמחלות של אברי הרבייה הנשיים;
• מאט את הזדקנות הגוף אם הוא נצרך באופן קבוע.

מקדמיה היא מוצר הכרחי בתעשיית היופי. זה משפר את מצב העור, הציפורניים והשיער, מקדם ירידה במשקל ומפחית את חומרת הצלוליט.

הטבות לגברים

אגוזי מקדמיה מועילים גם לגברים. המוצר עוזר להילחם בבעיות הנפוצות ביותר:

• מונע התפתחות של אימפוטנציה, משפר את העוצמה בשימוש קבוע;
• מגביר את החשק המיני;
• משפר את מצב בלוטת הערמונית;
• מחזק את מערכת גניטורינארית.

מומלץ לשימוש על ידי ספורטאים. המוצר מגביר סיבולת ואיכות האימון.

שימושים של אגוז מקדמיה אוסטרלי

אגוזי מקדמיה מלכותיים משמשים בתחומים רבים. הוא משמש בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה. המוצר מסייע בירידה במשקל.

לא רק גרעיני אגוזים משמשים. לקליפות ושמן מקדמיה יש אפקט מרפא.

ברפואה העממית

אגוזי מקדמיה עוזרים להילחם בבעיות בריאות. השימוש בהם מומלץ עבור:

• מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
• הפרעות בכבד ובלבלב;
• הַפסָקַת וֶסֶת;
• טרשת עורקים;
• לַחַץ יֶתֶר;
• ירידה בצפיפות העצם, סיכון מוגבר לשברים;
• חוסר איזון הורמונלי;
• מחלות של בלוטת התריס;
• מחסור בויטמינים;
• דִכָּאוֹן;
• הידרדרות הזיכרון והפעילות הנפשית;
• עייפות כרונית;
• ירידה בעוצמה;
• מחלות ערמונית;
• הֲפָחָה;
• dysbacteriosis;
• סוכרת;
• מחלות של איברי הרבייה הנשיים;
• אִי פּוּרִיוּת;
• החלמה לאחר ניתוחים ומחלות זיהומיות.

מקדמיה היא תוספת לטיפול העיקרי, ולא התרופה היחידה. הוא משמש לטיפול במחלות המתוארות לאחר התייעצות עם רופא.

תרופות עממיות מוכנות מהמוצר:

1. טינקטורה לניקוי הגוף: 20 גרעיני אגוזים נכתשים בסכין, יוצקים במים רותחים ומשאירים ליום. קח 100 מ"ל לפני הארוחות 3 פעמים ביום במשך שבוע.
2. משחה לחיזוק מערכת החיסון: 100 גרם מקדמיה, 1 לימון, 100 גרם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים, מעוותים במטחנת בשר. מוסיפים 2 כפות לתערובת. ל. דבש ומניחים במקרר. לאכול 2 כפות. ל. פעם אחת ביום לאחר ארוחות במשך חודש.

בתחום הקוסמטיקה

המוצר מסייע בפתרון בעיות קוסמטיות. לגרעיני שמן ואגוזים יש את ההשפעות הבאות:

• פנים – מחליק קמטים עדינים, מזין, מסלק כתמי גיל ונמשים, מחזיר את המוצקות והגמישות, מונע הופעת קמטים, מגן מפני קרינה אולטרה סגולה;
• שיער - מחזק את זקיקי השיער, עוצר נשירת שיער, מפחית קרקפת שומנית, משפר את מבנה השיער, מאיץ צמיחה;
• גוף - משפר את זרימת הדם, מחליק את מרקם העור, מבטל דלקת של רקמות תת עוריות, מסיר צלוליט;
• עור - מאיץ התחדשות, מקל על דלקות, הופך צלקות פחות בולטות.

בקוסמטיקה משתמשים בשמן אגוזים לשימוש חיצוני. אנו מציעים מספר מתכונים.

להזנה וברק של השיער

1 כף. ל. תה ירוק מוזג לכוס מים רותחים. תוך 20 דקות. לקחת 4 כפות. ל. המשקה שנוצר. הוסף 2 כפות לתה. ל. שמן מקדמיה ו-1 כף. ל. שמני אבוקדו. הרכב מעורב ביסודיות, משפשף לתוך הקרקפת ומופץ בכל השיער.

הראש עטוף בסרט ונשאר בצורה זו למשך שעה. לאחר מכן לשטוף עם שמפו. ההליך חוזר על עצמו פעמיים בחודש.

מסכה נגד עור יבש

4 כפות. l שמן מקדמיה מעורבב עם 1 כפית. דבש את התערובת מורחים על עור הפנים והידיים ומניחים למשך 20 דקות.לאחר מכן לשטוף ללא שימוש בסבון ולנגב את הפנים עם מפית נייר. אם מוסיפים 1 כפית לתערובת. מיץ לימון, תקבל מסכה להסרת כתמי גיל.

לשיזוף אחיד ויפה, שפשפו שמן מקדמיה טהור לתוך העור.

כיצד להשתמש לירידה במשקל

כדי להיפטר ממשקל עודף, צורכים גרעיני אגוזים כחלק מהתזונה. כמובן, אם תאכלו כמה אגוזים, אז קילוגרמים של משקל עודף לא ייעלמו תוך יום. המוצר מסייע להילחם במצבורי שומן באמצעות תזונה נכונה ופעילות גופנית מספקת.

למקדמיה יש את ההשפעות הבאות על ירידה במשקל:

• מנרמל את חילוף החומרים, מקדם צריכת קלוריות מוגברת במנוחה, מאיץ את ספיגת מצבורי השומן;
• מכיל חומצות שומן שהמחסור בהן יוצר רצון לאכול מזונות שומניים או פחמימות מהירים - בצריכת אגוזי מקדמיה מפצים על המחסור בחומצות מועילות, כך שיותר קל למי שיורד במשקל לבצע דיאטה;
• עוזר לחסל את התהליך הדלקתי הכרוני, הנחשב לגורם לצלוליט;
• משפר את מצב הרוח - זה מפחית את הצורך של אדם לצרוך מזון מתוק;
• משחזר את המיקרופלורה של המעיים.

אגוזי מקדמיה, כמו פיצוחים אחרים, נאכלים לארוחת בוקר או כנשנוש. מומלץ לאכול לא יותר מ-50 גרם אגוזים ליום.

בישול

האגוז משמש גם בבישול. ניתן למצוא מנות המכילות מוצר זה במסעדות. הוא משמש במתכונים הבאים:

• קינוח – האגוז משולב עם שוקולד ווניל, מפזרים על עוגות, עוגיות וגלידה;
• סלטים – כל סלט יהפוך לטעים ובריא יותר אם תפזר עליו אגוזי מקדמיה קצוצים (מספיק אגוז אחד למנה);
• כלים בשריים - המוצר משמש לקישוט או מילוי בשר.

אגוזים נצרכים גלם או קלויים. מקדמיה לא מבושלת מכילה יותר חומרים מזינים.

התוויות נגד ונזק אפשרי

לאגוז המקדמיה האוסטרלי יש לא רק תכונות מועילות, אלא גם התוויות נגד. אלו כוללים:

• אלרגיה לאגוזים;
• מחלות כבד;
• כיב קיבה.

כאשר צורכים אותם בכמויות סבירות, אגוזי מקדמיה מביאים רק יתרונות. זה יגרום נזק רק אם יש התוויות נגד או אם הוא נצרך בכמויות מופרזות. אחוזי השומן במוצר גבוהים, ואם תאכלו ממנו יותר מדי יצוצו בעיות בלבלב ויופיעו קילוגרמים עודפים.

הערה! אגוזי מקדמיה טובים לבני אדם, אך מסוכנים לכלבים.

איך מאחסנים ואיפה קונים אגוזי מקדמיה

אגוזי מקדמיה אינם נמכרים בסופרמרקטים רגילים. את האגוז מזמינים באינטרנט וקונים בחנויות טבע ואוכל אקזוטי.

במעטפת במקום יבש וחשוך ניתן לאחסן את המוצר עד שנה. נקה אותו מיד לפני השימוש, פיצול אותו באזור התפר.

ניתן לאחסן את האגוז המקולף לא יותר מ-3 חודשים, בתנאי שהוא באריזת ואקום. אריזות שנפתחו מוכנסות למקרר ואוכלות תוך חודש.

זה מעניין:

מהם היתרונות של צנוברים לנשים?

אכילת אגוזי מלך לירידה במשקל: האם ניתן לאכול אותם ובאיזה כמות?

תכונות שימושיות של אגוזי ברזיל לנשים.

סיכום

מקדמיה הוא אגוז בריא להפליא. זה נחשב לאחד המוצרים היקרים בעולם. אתה לא יכול לקנות את זה בכל מקום במדינה שלנו. האגוז האוסטרלי עשיר בויטמינים, מינרלים וחומצות שומן. הוא משמש בבישול, רפואה וקוסמטולוגיה.