הזנים הטובים ביותר של חיטת אביב: מאפיינים של Uralosibirskaya, Daria, Omskaya ואחרים

חיטת אביב היא יבול בעל ערך רב. הדגן מכיל 25% חלבון, 30% גלוטן - אלו תכונות מצוינות לאפיית לחם. זני דורום משמשים כבסיס לפסטה, כמו גם לייצור סולת, אטריות, אטריות, קמח. פסולת בצורת סובין משמשת להאכלת בעלי חיים.

הצמח עמיד בפני תנאי אקלים לא נוחים, מה שמאפשר לגדל אותו הן ברוב רוסיה והן בכל העולם.

תכונות של זני חיטה אביב

חיטת אביב היא צמח עשבוני ממשפחת הפואה (עשבים). זהו אחד הגידולים החשובים ביותר בחקלאות ובעולם. ישנם עד 20 זנים של חיטה אביבית. הם מחולקים ל רַך וקשה.

מדינות מסוימות, כמו הודו, פקיסטן ואתיופיה, מגדלות זנים משלהן של יבול האביב.

סיפור מוצא

חיטת האביב מגיעה ממדינות המזרח התיכון - ארמניה נחשבת למולדתה. הדגן הזה היה אחד הראשונים לְטַפֵּחַ אנשים לפני 6-10 אלף שנים.

בתהליך הבחירה פותחו כ-200 זני חיטה, אך כיום מגדלים רק את הזנים היצרניים והעמידים ביותר.

מה היתרונות

לזני חיטה אביב יש מספר יתרונות:

1. לא יומרני לתנאי מזג האוויר. הם גדלים ברוסיה, אוקראינה, קזחסטן ומדינות רבות אחרות.
2. קציר תבואה באיכות גבוהה.
3. חסינות גבוהה בפני מזיקים ומחלות.
4. בתקופת מילוי התבואה, החיטה הראתה עמידות גבוהה בפני רוחות יבשות ועמידות בחום.

עם זאת, בהשוואה לחיטת החורף, לחיטת האביב יש יבול קטן יותר. בממוצע 45 סנטנרים לדונם. בעוד תנובת החיטה היא 60 קווינטים ל-1 דונם.

מאפיינים ותיאור של גידולי האביב

מערכת השורשים של חיטת האביב מורכבת ממספר גושים ושורשים עובריים היוצרים נבטים. הוא משלים את היווצרותו עד שהצמח פורח. מגיע לאורך של 1.5 מ'.

הגבעול הוא קש, מגיע לגובה של 0.5 מ'. תפרחות הן קוצים המחולקים למקטעים ומוטות. הם מורכבים מכמה פרחים המכוסים בקשקשים.

הפירות של חיטה אביבית הם דגנים במשקלים ובצבעים שונים.

התנגדות לבצורת

היתרון העיקרי של חיטה אביב הוא חוסר היומרה שלה לתנאי הגידול. זנים גדלים הן באזורים גשומים והן באזורים יבשים, למשל, באתיופיה.

חָשׁוּב. העמידות של חיטת האביב לבצורת תלויה בזן.

כמה זנים (Voevoda, Annushka) גדלו במיוחד עבור אזורי ערבות צחיחים, שבהם יש מעט גשם בסתיו וכמעט אין שלג בחורף.

עם חוסר לחות, תפוקת החיטה יורדת. לדוגמה, Voevoda מסוגלת לייצר 25 c/ha. בקיץ יבש - 11 כו'/הא.

חסין למחלות

עם טיפול מאורגן כראוי, חיטה אביבית עמידה מאוד בפני מחלות, הן פטרייתיות והן ויראליות. הוא אפילו משמש כזן ביטוחי באזורי חקלאות מסוכנים.

כאמצעי מניעה, יבולים מטופלים ב:

• חלודה צהובה וחום;
• טחב אבקתי;
• חלודה גזע;
• ספטוריה.

למטרות אלה, קוטלי הפטריות הבאים משמשים בהתאם להוראות:

• "הטיה" - 0.4 ק"ג / דונם;
• "Fundazol" - 0.6 ק"ג / דונם;
• "ביילטון" - 0.5 ק"ג/הא.

הטיפול מתבצע בשלב הטיהור. כאשר מתגלים הסימנים הראשונים של המחלה, חזור.

איך מתמודדים עם הקור?

הזנים עמידים לירידות טמפרטורה מתונות. עם זאת, חיטה אביבית רכה סובלת קור טוב יותר מחיטה קשה.

זרעים יכולים לנבוט כבר ב-1 מעלות צלזיוס. ברגע שהאדמה בעומק השתילה מתחממת ל-+5 מעלות צלזיוס, צפויים שתילים ביום ה-21. טמפרטורה נוחה לתחילת הצמיחה הפעילה היא +13 מעלות צלזיוס.

יבול האביב מסוגל לעמוד בכפור קצר. בזמן נביטת הדגנים - עד -12 מעלות צלזיוס. בתקופת הנטייה - עד -10 מעלות צלזיוס.

תשומת הלב. כפור הרסני במהלך הפריחה ומילוי התבואה.

התנגדות ללינה

חיטת האביב דורום היא הכי פחות רגישה ללינה. צמחים כפופים ללינה מקסימלית באזורים עם לחות גבוהה ומשבי רוח חזקים. מידת החשיפה לגורם זה תלויה במגוון. לדוגמה, רוסינקה וצ'רנייבה עמידים מאוד ללינה.

עמידות בפני נשירה

תלוי בזמן ההבשלה. חיטה רכה חשופה יותר לנשירה - ברגע שהיא מבשילה. כדי למנוע זאת, הקפד על זמן הניקוי.

הקשה יותר יציב. עם זאת, אם הוא נעשה בשל יתר על המידה, הגבעול שלו נשבר בשורש.

חָשׁוּב. לינה של חיטה מקשה על הקציר ומפחיתה את כמותה בחצי.

לינה אינה אופיינית לזנים כגון דריה ואירג'ינה.

מאפייני תשואה

לחיטת אביב יש יבול גבוה. לפיכך, במרכז רוסיה זה בממוצע 13 c/ha. המספרים המדויקים תלויים בתנאי האקלים - טמפרטורה ורמות משקעים.

באזורים הלא-צ'רנוזים ומרכז צ'רנוזם, היבול מגיע ל-3.5 t/ha תבואה, העומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר.

זני חיטה האביב הטובים ביותר לאזור האמצעי

האקלים של מרכז רוסיה מתאים לגידול כל זן של חיטה אביבית. הוא נזרע בתחילת האביב ללא הכנת קרקע מקדימה.

הזנים הבאים מתאימים ביותר לאזורי התיכון.

Uralosibirskaya

חיטה אביבית רכה. הצמח גבוה - עד 1 מ' גובה. הקש חלש, השפיץ פירמידלי, צפיפות הגרגירים ממוצעת. 1000 גרגירים שוקלים 35 גרם מגיב חיובי להשקיה ודישון. מאפיין ייחודי של הזן הוא התשואה הגבוהה שלו - עד 45 c/ha. יש לו חסינות גבוהה למחלות (חלודה, טחב אבקתי, fusarium). עמיד בפני לינה. מועדי ההבשלה מוקדמים - עד 90 יום ממועד הזריעה.

דריה

חיטה אביבית רכה פופולרית. היברידית מוקדמת, שגדלה על ידי חציית ההיברידית G18 והזן הבלארוסי.

לצמח גבעול חלש, נוטה ללינה, והוא זקוף. האוזניים הן פירמידליות, עגולות, בצבע חלבי חיוור. הגרגירים בצבע זהוב, סגלגל או עגולים. הזן מבשיל מוקדם, כ-80 יום עוברים מיום הזריעה להבשלה. מתאים לגידול הן במרכז רוסיה והן באזורים הדרומיים.

לדריה יש יבול גבוה של 30 c/ha. דגנים באיכות מעולה. בעל חסינות גבוהה לספטוריה, וחלש - להחליד.

אומסק

חיטה אביבית רכה. הצמח גבוה - 106 ס"מ. הגרגירים גדולים, עגולים-סגלגלים, בעלי תכונות אפייה טובות. משקל 1000 גרגירים הוא 50 גרם הזן באמצע העונה - מיום הזריעה עוברים 88 ימים להבשלה מלאה. תפוקה גבוהה - עד 65 c/ha.

יש לו חסינות חזקה למחלות (fusarium, טחב אבקתי, חלודה). הוא גם עמיד לבצורת, עמיד בחום ואינו נוטה ללינה. שומר על איכות גבוהה בעמידה.

בוייבצ'נקה

לשתול עד 1 מ' גובה. הגרגרים גדולים, מוארכים מאוד, סגלגלים. יש להם תכולת גלוטן גבוהה, מה שהופך אותם למתאימים לאפיית לחם. משקלם של 1000 גרגרים הוא 35 גרם.

מגוון חיטה חזקה. עמיד בפני לינה, מחלות (ספטוריה, טחב אבקתי) ושינויי מזג אוויר. משמש כביטוח בתקופות זריעה מאוחרות. Boyevchanka מאופיינת בתשואה גבוהה - 53 c/ha.

אירגינה

זוהי חיטה אביבית רכה המיועדת לגידול הן באזור האמצע והן בדרום. באקלים חם הוא מייצר 100% תשואה. אירגינה הוא צמח הבשלה מוקדמת עם קצב גדילה מואץ - עד 75 ימים.

היבול ממוצע - כ-35 אג'/הא. אירגינה עמידה בפני לינה וטחב אבקתי.

זני חיטה אביב מיובאים

בין זני חיטה האביב, לא רק מקומיים אלא גם זרים פופולריים.

לִלְעוֹס

זן גרמני של חיטה אביבית. הבשלה מאוחרת - עד 98 ימים ממועד הזריעה. גובה הצמחים 75 ס"מ. הגרגרים בינוניים, זגוגיים או חצי-זגוגיים. משקלם של 1000 חתיכות הוא בין 40 ל-50 גרם. יש לו תכונות אפייה גבוהות בשל תכולת החלבון המשמעותית שלו (17%) וגלוטן (40%).

המגוון עמיד ללינה. יש לו חסינות גבוהה לטחב אבקתי וחסינות נמוכה למחלת ראש ספטוריה. היבול הוא 65 c/ha.

בנטי

מגוון אמצע העונה (עד 80 יום), גדל בפולין. דגן מקבוצת האיכות השנייה.

הפרודוקטיביות גבוהה - 66 c/ha. עמיד בפני טחב אבקתי, פחות עמיד בפני מחלת הספטוריה.

קוקס

עוד זן פופולרי מפולין.הבשלה מאוחרת בינונית (כ-86 ימים). הגרגירים גדולים ועגולים. משקלם של 1000 זרעים הוא כ-45 גרם. יש לו תכונות אפייה גבוהות.

ההבשלה אחידה, היבול הוא 60 c/ha. מגיב היטב למשפרי גדילה.

לזנים מיובאים של חיטת אביב יש מספר יתרונות על פני אלה המקומיים:

1. תכונות אפייה גבוהות בשל תכולת הגלוטן בדגן.
2. עמיד בפני לינה.

ועוד מספר חסרונות:

1. חסינות נמוכה למחלת ראש ספטוריה.
2. פחות יומרני לאקלים שבו הם גדלים.

תכונות של גידול חיטה האביב

חיטת אביב תובענית בטכנולוגיה החקלאית. כדי לקבל תשואות גבוהות, תצטרך להתאמץ מאוד.

שיעורי זריעה

קצב הזריעה של זרעי חיטה אביב תלוי בגורמים רבים:

• זנים;
• אזור צמיחה;
• אדמה;
• שיטת זריעה.

הנתון הממוצע הוא 5 מיליון זרעים בני קיימא ל-1 דונם. בזנים בעלי צמיחה נמוכה, עמידים מאוד ללינה וגדלים על קרקעות פוריות, הוא 6 מיליון/הא.

באזורים הלחים של אזור הוולגה - 5 מיליון/הא.

באדמה צפופה של אזורי ערבות - 4 מיליון/הא.

טכנולוגיית טיפוח

כדי לקבל קציר גבוה ואיכותי של חיטת אביב, פועלים לפי טכנולוגיית הגידול. הוא כולל את הפעילויות הבאות:

• עמידה במחזור היבול;
• יישום הטכנולוגיה החקלאית הדרושה.

צמחים מבשרים

זני אביב נטועים לאחר קטניות, גידולי שורות וגידולי חורף.

אם המפעל הקודם הוא חיטת חורף, אז מתאפשרת הצטברות של מחלות ומזיקים האופייניים ליבול באדמה. זה ישפיע לרעה על קציר האביב העתידי.

דשנים

זנים של מין זה (במיוחד קשים) מעדיפים אדמה פורייה מועשרת באשלגן, זרחן וחנקן. כדי ליצור טון אחד של דגן, אתה צריך:

1. זרחן - 11 ק"ג;
2. חנקן - 30 ק"ג;
3. אשלגן - 22 ק"ג.

חשוב לעקוב אחר לוח הזמנים של יישום הדשן.

במהלך הזריעה מוסיפים לשורות את הדברים הבאים בעומק של 15 ס"מ:

• סופרפוספט בגרגירים - 14 ק"ג/הא;
• זרחן (בניסוחים מורכבים של diammophos ואמופוס) - 11 ק"ג/הא.

כמות הדשן האורגני תלויה בתכולת החומוס. ברמות גבוהות יידרשו עד 15 טון חומר אורגני ל-1 דונם. בנמוך - 35 t/ha.

במהלך תקופת הכותרת (הפריחה):

• דישון בחנקן (אוריאה) - 30 ק"ג/הא;
• מיקרו-דשנים (בורון, אבץ, נחושת) - 20 ק"ג/הא.

צמחים מגיבים בחיוב לתרכובות חנקן וחנקן-זרחן, למשל, אזופוסקה, ניטופוסקה, סידן חנקתי, מי אמוניה.

התייחסות. שיעורי היישום תלויים בצמח הקודם, בתנאי מזג האוויר ובהרכב הקרקע.

הכנת האתר לפני הזריעה

זה מתחיל ברגע שהקודם הוסר. דיסקינג מתבצע, ואז מושרד ומפולס.

הכנת זרעים

לפני הזריעה, חומר הזרע נבחר בקפידה, מנוקה מזיהומים אפשריים וממוין לפי גודל. קודם כל, נטועים גדולים, המשקל של 1000 גרגרים הוא 40 גרם.

ואז הם מטופלים באמצעים מיוחדים להפעלת צמיחה:

• "ליגנוהומט" - 45 גרם/ט;
• "רקסולין ABC" - 100 גרם/ט.

עיבוד חומר זרעים לפני השתילה יכול להגביר את בטיחות היבול ב-15%. זהו אמצעי הכרחי כדי להגן על צמחים מפני מזיקים ומחלות.

קומפוזיציות המבוססות על flutriafol, triticonazole, benomyl, carboxin ועוד רבים אחרים משמשים כחומר חיטוי. מדובר בתרופות כגון:

• "Vitavax" - 3 ק"ג/ט;
• "Fundazol" - 3 ק"ג/ט;
• "TMTD" - 1.5 ק"ג/ט.

חומר זרעים מחוטא בכימיקלים לפחות שבועיים לפני הזריעה.

דגן מעובד באחת מהדרכים הבאות:

1. תחריט יבש. הדרך הקלה ביותר. לשם כך משתמשים במכונות מיוחדות.
2. יבש למחצה. עבור טון 1 של זרעים קח עד 5 ליטר מים. מתרחש באמצעות ציוד מיוחד.
3. רָטוֹב, על ידי ריסוס. חומר הזרע ספוג או מושקה בתרכובות מומסות במים. לאחר העיבוד, הדגנים מיובשים.
4. הידרופוביזציה. טיפול בחומרים פולימריים היוצרים סרט על פני הזרעים. בשיטה זו משתמשים בקוטלי פטריות (פונדאזול). חומר ההלבשה מוחזק על פני התבואה, ומספק הגנה מקסימלית.

זְרִיעָה

חיטת אביב נזרעת מוקדם, במחצית הראשונה של האביב. לאחר שהאדמה מתחממת עד +5 מעלות צלזיוס. בחרו בשיטה צרה (מרווח שורות לא יותר מ-7 ס"מ) עם עומק שתילה של עד 5 ס"מ.

חָשׁוּב. עם העמקה מוגזמת, נביטת הזרעים מופחתת באופן משמעותי.

תכונות של טיפול וקציר

הטכניקות הבאות משמשות לטיפול בחיטת אביב:

• גִלגוּל;
• מציק;
• הַאֲכָלָה;
• הדברת עשבים.

החרדה מתבצעת בעומק של עד 3.5 ס"מ. במקביל מסירים עשבים שוטים צעירים. כדי להשמיד עשבים שוטים, נעשה שימוש בתרכובות כימיות מיוחדות - קוטלי עשבים (Smazin 80% - 0.5 ק"ג / חה; Iloxan 30% - 3 ליטר / חה). הדישון העיקרי מתבצע בשלב הפריחה של הדגנים.

כימיקלים משמשים להדברת מזיקים ומחלות:

• "ביילטון" - 0.5 ק"ג/הא;
• "הטיה" (תחליב) - 0.4 ק"ג/הא.

לרסס את הנטיעות בקוטלי עשבים:

• "דיאלן" - 0.3 l/ha;
• מלח אמין - 1.5 ליטר/הא.

השקיה מתבצעת באופן מתון ורק באזורים יבשים.

לאחר מילוי התבואה (העיתוי תלוי בסוג החיטה, מ-75 עד 98 ימים), חשוב לקצור את היבול בזמן. זנים רבים נוטים ללינה ולנשירה, בשלים יתר על המידה או להישבר על הגפן.שתי שיטות משמשות לקציר: שילוב נפרד וישיר.

השני מיושם בשני שלבים:

1. הצמחים מכוסים.
2. מיובשים ודושים.

זמן מקסימום לקציר - 10 ימים במזג אוויר טוב.

סיכום

חיטת אביב היא הגידול המשמעותי ביותר הן בארצנו והן בעולם. על ידי בחירת זן תוך התחשבות במאפייני האקלים של האזור, התבוננות בטכנולוגיית הגידול ובתאריכי הקציר, מתקבל דגן באיכות גבוהה.