מאפיינים ותיאור של זרעי תירס היברידי Krasnodar 291 AMB
תירס הוא צמח עתיק ממשפחת הדגנים, יליד מרכז ודרום אמריקה. כעת הוא אחד משלושת גידולי התבואה בעולם. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים. ישנם זנים והכלאות רבים של דגן זה. המאמר יספר לכם על ה-Krasnodar 291 AMV ההיברידית: איך לטפח אותו, לטפל בו, מה היתרונות והחסרונות שלו.
תירס קרסנודר 291 AMV
קרסנודר היברידי 291 גדל במכון המחקר לחקלאות קרסנודר על שם P.P. לוקיאננקו. זהו יבול גבוה שונה מסוג הבשלה אמצע-מוקדמת. יבול היבול לדונם הוא 120 סנטנרים. תקופת הגדילה וההתבגרות היא כ-3-3.5 חודשים.
סוג המוצר
ההיברידית נכללת במרשם המדינה לגידול לתבואה ו תַחמִיץ עבור אזורי מרכז כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז. בסיווג הארגון הבינלאומי למזון וחקלאות (FAO), הוא שייך לקבוצת הטיפוס הבינוני-קדום 290. להכלאה גרגרים דמויי שיניים צהובים.
מאפיינים ותיאור של ההיברידית
Hybrid Krasnodarsky 291 סובל היטב בצורת, מסתגל לתנאי גידול שונים, סובל שינויים בטמפרטורת האוויר ובו בזמן מייצר יבול גבוה.
האינדיקטורים של התרבות המתוקנת הם:
- גובה עד 2 מ';
- הקלח נוצר בגובה של 60 עד 80 ס"מ;
- על בסיס הגבעול גדל עד 18 עלים בצורת גדול, יש 10 עד 12 צמתים קרקע בין חלקים של הגבעול;
- הקלח הוא גלילי, עם 14 שורות של גרגרים, משקל אוזן המכילה 1000 גרגרים הוא 280-300 גרם;
- לאחר הדיש, תפוקת התבואה היא בין 80 ל-82%;
- ההיברידית עמידה בפני פטריות כיס ופטריות כיס, הגורמות לריקבון גזע (fusarium);
- הצמח עמיד לבצורת, עם צפיפות צמחים של עד 60,000 צמחים ל-1 דונם.
- ההיברידית גדלה על בסיס סטריליות זכר ציטופלזמית של הזרעים;
- נאכל מבושל, מבושל, משמש כמזון לבהמות;
- גדל במחוז הפדרלי הדרומי (קרסנודר, טריטוריות סטברופול, הרפובליקה של אדיגיאה), אזור וולגה-ויאטקה.
טיפול בזרעים ואריזה
זרעי תירס Krasnodarsky 291 מטופלים בקוטל פטריות מקסים XL. תרופה זו מגנה על הצמח מפני מחלות:
- ריקבון שורש;
- ריקבון גזע;
- טמבל מאובק;
- עובש;
- אסקוכיטה
התירס ארוז בשקיות ניילון של 25 ק"ג (70,000 זרעים באריזה אחת).
תכונות של זריעה וגידול
תירס הוא צמח לא יומרני, ולכן אינו דורש שיטות שתילה מיוחדות. אם תעקבו אחר כללים אגרוטכניים, הקציר יהיה עשיר. לגידול דגנים זה נבחר חלקת אדמה יבשה ופתוחה שאינה נושבת ברוחות חזקות.
עדיף לשתול את הצמח באדמה שבה צמחו בעבר דלעת, תפוחי אדמה, אפונה ושעועית. האדמה לשתילה מתחילה להיות מוכנה בסתיו, לאחר הקציר. כדי להפחית את רמת החומציות של הקרקע, מתבצעת סיד - 10 מ"ר אדמה מטופלים ב-2-3 ק"ג של סיד מוך. חפרו, הוסיפו דלי חול, כבול, חומוס או זבל ל-1 מ"ר של אדמה. חזור על חפירת האדמה באביב - הוסף אשלגן גופרתי, סופרפוספט, אוריאה (דשן חנקן).
המלצות לזריעה:
- לפני שתילת תירס, הקרקע משוחררת כדי להיפטר מעשבים שוטים. עדיף לגדל תירס מזרעים באזורי הדרום. באזורים אחרים כדאי להשתמש בשיטת השתיל.
- הם מתחילים לשתול זרעים כאשר טמפרטורת הקרקע התחממה ל- +10 מעלות צלזיוס - בעשרת הימים האחרונים של אפריל או תחילת מאי.
- עדיף להנביט את הזרעים לפני השתילה באדמה. לצורך כך מטפלים בדגנים בתכשירים מיוחדים (Regoplant, Biolan, Radostim) או תמיסה של פרמנגנט מנגן, המונחים בצנצנת (לא מכוסה במכסה). הזרעים מוזגים במים מושבעים, אשר מרוקנים לאחר 12 שעות. המיכל עם גרגירים מכוסה בבד שאינו מאפשר לאוויר לעבור דרכו ומרטב כל הזמן כדי שהזרעים לא ימותו.
- מומלץ לזרוע תירס באדמה חמימה היטב במרחק של 50X40 ס"מ בין שורות, 15-20 ס"מ בין חורים.
- מניחים 3-4 זרעים בגומה בעומק 3-6 ס"מ. כאשר הצמח נבט, הסר יורים חלשים והשאיר 1-2 חזקים לעמידות רבה יותר ללינה.
- מומלץ לשתול את הצמח ב-4 שורות כדי להבטיח האבקה טובה יותר. אם אין האבקה צולבת, אז תהליך זה מתבצע באופן ידני - את האבקה מנערים לתוך שקית ואז מפזרים על עובר קלח התירס. ההליך חוזר על עצמו 3 עד 4 פעמים בבוקר.
כדי למנוע מהצמח להיות חלש, גידוליו מרוססים בחומרי גדילה (ביולן, זסטימולין, סטימפו), כימיקלים המיועדים ל הדברה ומחלות צמחים על ידי הוספת דשנים נוזליים ומיקרו-אלמנטים.
דישון יבול הדגנים מתבצע 3 שבועות לאחר השתילה: השתמש בתמיסה מימית של זבל פרות או לשלשת ציפורים (1 ליטר זבל לכל דלי מים). האכלת עלים מתבצעת עם תמיסה של אוריאה - 1 כף. ל. על דלי מים.
Hybrid Krasnodar 291 אינו דורש הרבה לחות. השקה בנדיבות עד להיווצרות פאניקה - זה מבטיח שהפירות יהיו עסיסיים בעתיד. באוגוסט, ההשקיה מפסיקה.
גורמים המשפיעים על הבשלת תירס:
- אזור צמיחה;
- זמן השתילה באדמה;
- תנאי התבגרות.
יתרונות וחסרונות של היברידית
ל-Krasnodar 291 ההיברידית יש יתרונות:
- עמיד בפני מספר רב של פטריות וחיידקים פתוגניים הגורמים לריקבון הגבעולים, המשפיעים על עלים ואוזניים;
- בעל קלחים גדולים קלים להובלה ומחזיקים מעמד לאורך זמן מאוחסניםמבלי לאבד את תכונותיו;
- תשואות גבוהות במחוז הפדרלי הדרומי ובצפון הקווקז.
יש גם חסרונות:
- רגישים לבקטריוזיס הנגרמת על ידי הפתוגן חיידק ואצילוס;
- אין לו עמידות לשורת תירס (תולעת קנבוס ממשפחת העש).
אוזניים צעירות של קרסנודרסקי היברידית 291 מאוחסנות לא יותר משלושה שבועות בחדר קריר, עם טמפרטורת אחסון של 0 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה עולה, אז הטעם שלהם אובד.
אחסון ושימוש
אחסון נכון של תירס פירושו שמירה על כמות גדולה של חומרים מזינים וטעם. גננים שיש להם ניסיון רב בגידול יבול זה ממליצים לאחסן את יבול הדגנים הזה לא כדגנים בצנצנות, אלא כקלחים. ישנן 4 דרכים לאחסן קלח תירס.
במקפיא
אחסון בצורה זו מאריך את חיי המדף של הפרי, אך המגבלה היא 1.5 שנים. מפשירים את הקלחים בהדרגה, בטמפרטורת החדר. לא מומלץ לשפוך עליו מים חמים - זה ישפיע על טעם התירס.
לפני הכנסת תירס למקרר, אנו ממליצים:
- הכן 2 מיכלים קטנים, יוצקים מים קרים מאוד לתוך מיכל אחד, מים רותחים לתוך השני;
- לקלף את הקלחים מעלים וסיבים ולהשרות לסירוגין במים קרים וחמים (2-4 דקות כל אחד), ההליך חוזר על עצמו מספר פעמים;
- מניחים את התירס על מפית ומניחים להתייבש בטמפרטורת החדר;
- עוטפים את הקלחים המוכנים בניילון נצמד, מניחים בכלים ומאחסנים במקפיא.
יָבֵשׁ
רק תירס בשל מאוחסן בצורה זו ולא יותר משנה. מנקים אותו מכמה עלים וקנוקנות כדי שלא יתקלקל במהירות. הקלחים תלויים באוויר הפתוח. בטמפרטורות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, הפירות מובאים לבית ומייבשים בחדרים מאווררים היטב, כך שחדירת אור השמש תהיה מקסימלית - במרפסת או בעליית הגג. שיטה זו שומרת היטב על שלמות הדגנים שמהם מכינים דייסת תירס.
שימורים קלחים
שיטה שבה פירות נשמרים לאורך זמן: משנתיים עד 3 שנים, אם שומרים על כללי העיקור. לפני איטום תירס בצנצנות רְתִיחָה, מוציאים מהמים, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-3 ימים. שיטה זו שומרת על הטעם והעסיסיות של גרעיני התירס.
שימורים של גרעיני תירס
תחילה מניחים את הגרגירים בצנצנת מעוקרת מראש וממלאים במים חמימים רותחים (מוסיפים מלח לפי הטעם). לאחר מכן סוגרים את המיכלים במכסי ניילון ומניחים אותם במרתף (מרתף). לאחר 2-3 ימים, מרימים את הצנצנות מהמרתף, מוסיפים מים ומורידים אותן לעוד 5 חודשים. עקרות בית משתמשות בתירס משומר זה בסלטים.
כמה זמן לוקח לבשל קלח תירס?
הזמן הנדרש לבישול הקלחים תלוי בשלב ההבשלה שבו נקטפו.
לתירס טרי וצעיר יש גוון צהוב בהיר לקלח - הוא מבושל 15-20 דקות לאחר תחילת הרתיחה.
לדגנים עם גרגירים כהים, זמן הבישול הוא בין 40 דקות ל-1.5 שעות (תלוי בגודל הקלח ובכמותם במחבת). כדי שהתירס יתבשל היטב, הוא טובל לחלוטין במיכל מים ומכוסה במכסה. המוכנות נבדקת על ידי הדגן: אם ניתן לנקב אותו בקלות עם גפרור, אז המוצר מוכן לצריכה.
איפה אני יכול לקנות
ה-Krasnodar 291 ההיברידית נמכרת באזורים שונים של רוסיה שבהם גדל היבול הזה - בשטחי Krasnodar, Stavropol ו-Rostov. העלות ליחידת שתילה אחת נעה בין 2100 ל 3000 רובל.
ביקורות
אנו מביאים לידיעתך מספר ביקורות של חקלאים מנוסים.
אלכסיי, אמנות. Bryukhovetskaya, אזור קרסנודר: "אני זורע את קרסנודר 291 ההיברידית כבר כמה שנים. מדובר בדגנים באיכות מעולה הנותנים יבול גבוה. כל הזרעים באותו גודל. אין טיפול מיוחד - ניכוש עשבים, גבעות, השקיה. קלחים מבושלים טעימים מאוד."
טאיסיה, רוסטוב על הדון: "לפני מספר שנים הקיץ היה יבש. ולא ציפיתי שה-Krasnodar 291 שלי יוכל לעמוד בחום כזה. אבל הגרגרים שהושקו בזמן לא מתו. היבול היה עשיר, אכלנו בהנאה את היבול הנעים וגם שמרנו 20 צנצנות”.
ויקטור, דז'נקוי: "דגני בוקר מותאם היטב. בשום אופן לא נחות מזנים מיובאים. התשואה גבוהה - לא פחות מ-102 סנטנרים לדונם למשך מספר שנים. היצרן נותן המלצות להגדלת התשואה".
סיכום
Krasnodar 291 AMV הוא אחד ההיברידיות הטובות ביותר שמסתגל במהירות לתנאי מזג האוויר, אינו רגיש למחלות צמחים רבות ויש לה תפוקות גבוהות. הוא מזין וטוב לבריאות, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך.