זן בשרני וקליל של דלעת "פסטילה שמפניה" עם עיסת עסיסית וארומה ייחודית

לירק ורוד זה ניחוח וניל בהיר, מראה יוצא דופן, חיי מדף ארוכים ואופי לא יומרני. אנחנו מדברים על מגוון אקסטרווגנטי של דלעת עם השם היפה פסטילה שמפניה.

נספר לכם הכל על היבול הזה: תכונות הגידול שלו, סודות הקציר הטוב והיבול שלו יישום. ובסוף המאמר תמצאו ביקורות של חקלאים שכבר הספיקו לגדל את הירק הזה.

תיאור ומאפייני הזן

שמפניה דלעת פסטילה היא זן אמצע העונה. שיח הצמח בינוני בגודלו ותופס שטח קטן באתר.

תכונות ייחודיות

דלעת שמפניה פסטילה שונה מזנים אחרים בצורתה ובצבעה יוצאי הדופן. ניתן לראות זאת בתמונה. הפרי מחולק למקטעים קטנים, עם כתמים בהירים על הקליפה. מאפיין מובהק נוסף של הזן הוא שהוא סובל היטב הובלה למרחקים ארוכים ונשמר לאורך זמן מבלי לאבד את חזותו וטעמו.

מאפייני פרי

פירות דלעת שמפניה פסטילה מוארכים בצורת אליפסה. משקלה של דלעת אחת הוא 2-3 ק"ג. הקליפה צפופה, אך לא עבת דופן, ובעלת גוון ורדרד.

עיסת הדלעת בשרנית, בצבע כתום עז עם ניחוח וניל נעים וטעמה מתוק. תא הזרע ממוקם לאורך כל הפרי, הוא עמוק, אבל זרעים קָטָן.

פִּריוֹן

התפוקה של הזן ממוצעת. עם טיפול נאות, אתה יכול לאסוף 3-4 דלעות משיח אחד.

איך לגדול

עבור קציר דלעת טוב, חשוב לבחור את המקום הנכון לשתול אותה.ולאחר מכן לבצע את האמצעים המתאימים לטיפול בצמח. השלב החשוב הראשון הוא הכנת חומר זרעים.

הכנת זרעים

ראשית, זרעי דלעת מחוממים ליד מכשיר חימום (לדוגמה, על רדיאטור) במשך חודש. זה מגדיל את הסיכוי לקבל יותר פרחים נשיים, כלומר גידול יבול גדול יותר.

הצעדים הבאים:

1. בוחרים זרעים וזורקים ריקים. כדי לקבוע אם הם ריקים, הנח את הזרע בתמיסת מלח. אלו שלא טובעים ריקים ואינם מתאימים לשתילה.
2. הזרעים מתקשים. הזרע, עטוף במטלית לחה, נשמר במקרר למשך שלושה ימים. זה יעזור לשתילים להסתגל מהר יותר לשינויי מזג האוויר.
3. מתבצע חיטוי. לפני השתילה, הזרעים מושרים במשך 10 שעות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מים עם מיץ אלוורה.

נְחִיתָה

רוב הגננים שותלים את מגוון הדלעת הזה ישירות באדמה מבלי לגדל קודם שתילים. הזמן הטוב ביותר לשתול זרעים הוא סוף מאי. בחר מקום שטוף שמש לצמח, מוגן מפני טיוטות.

אם יש רצון או תנאי מזג האוויר באזור לא נוחים, מגדלים שתילים. זה נעשה בסוף אפריל, ועד אמצע מאי הם מועברים לקרקע מתחת לסרט. הצמח מושקה בשפע מיד לאחר השתילה. הסרט מוסר לאחר 3-4 שבועות.

הזרעים מונבטים לפני השתילה. לשם כך, יש להשרות אותם במים למשך 2-3 שעות, ולאחר מכן להניח אותם על מטלית רטובה ולכסות. השאר למשך 3-4 ימים. לאחר הליך זה יופיעו נבטים מהזרעים, וניתן לשתול אותם במיכלים נפרדים, להעמיק באדמה ב-5-7 ס"מ. סירי כבול מתאימים היטב.

תכנית שתילת נבטים באדמה: 1.5X1 מ' ​​(מרחק בין שורות וצמחים, בהתאמה). ראשית, מוסיפים 5-6 ק"ג חומוס ו-2 כפות לכל חור. ל.דשן אורגני. התרבית גדלה היטב על ערמות קומפוסט.

קרא גם:

מדוע דלעת השיש כל כך פופולרית בקרב חקלאים?

היתרונות והנזקים של דלעת מאודה: לאדות את הירק ולהשתמש בו נכון.

דלעת אמזון מאוד קומפקטית ופורה.

לְטַפֵּל

כאשר מטפלים בזן זה, חשוב לשמור על השקיה סדירה. התחל עם כמות קטנה של מים (2-3 ליטר), הגדל אותה בהדרגה ככל שהצמח גדל (עד 10 ליטר). השקיה צריכה להיעשות מתחת לשתיל. כשהפירות מגיעים לגודלם המקסימלי יש להפסיק להשקות, אחרת הירקות יהיו חסרי טעם ועלולים להירקב.

להאכיל את הצמח 2 פעמים בחודש. זבל פרות וקומפלקס של דשן אורגני בפרופורציות שוות מתאימים לכך. ניתן לדשן את היבול במוצרים אלו עד סוף יולי. מאוגוסט ואילך עדיף להשתמש רק בדשן המכיל אשלגן. זה עוזר לפירות להבשיל מהר יותר.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

שמפניה מרשמלו שוזרת היטב, אז לפני שהפירות מתחילים להתייצב, אפשר להתקין רשת בקרבת מקום. הנגעים יטפסו עליו.

עודפי שחלות מוסרים כדי לא להעמיס על הריסים. השאר 4-5 חתיכות, אשר קשורות בחוט.

יש מקרים שבהם פסטיל שמפניה אינו גדל עקב אתר שתילה שנבחר בצורה שגויה. בשל היעדר חום ואור מספיקים, ייתכן שהצמח לא יפיק יבול כלל.

טיפים לגידול מגדלי ירקות

לגידול וטיפול בדלעות יש מוזרויות משלו. כדי לקבל יבול טוב, גננים מנוסים ממליצים:

1. בחרו והכינו בזהירות חומר זרעים.
2. הקפידו על כללי מחזור היבול: שתלו דלעת באותו מקום רק אחת ל-3-4 שנים.
3. אין לטפח מלונים (קישואים, מלונים, מלפפונים) בקרבת מקום.
4. שמור על מרחק בין צמחים. אין לעבות את הנטיעות.
5. לפני יציאת פרי יש לטפל בצמח בתרופות נגד מחלות ומזיקים שונים.
6. עשב באופן קבוע. הם מכילים נבגים פטרייתיים הגורמים לבקטריוזיס.
7. האכילו את הדלעת בדשנים מינרליים מורכבים (סולפט נחושת, חומצת בור עם אוריאה, אשלגן פרמנגנט, אבץ גופרתי).
8. בדוק באופן קבוע נטיעות לאיתור מחלות ומזיקים.
9. הסר מיד צמחים ופירות נגועים.
10. צובטים את הגבעול הראשי של הדלעת כשהיא מגיעה ל-1.5 מ' אורכה.
11. הפחיתו את ההשקיה בסוף הקיץ (כשבועיים לפני הקציר).

מחלות ומזיקים

הגנה על הצמח מפני מחלות ומזיקים היא נקודה חשובה בטיפול בו. לדלעת שמפניה פסטילה יש עמידות ממוצעת למחלות. לדוגמה, בקטריוזיס יכולה להרוס את כל היבול. חשוב לזהות אותו מיד, ולמנוע מגיפה.

הסימנים הראשונים שלו:

• פירות שהתכהו וכבר החלו להירקב;
• כיבים חומים;
• גידול פרי לא אחיד.

אם אתה מוצא שיח נגוע, הסר אותו מיד מהאתר. הצמחים הנותרים צריכים להיות מטופלים בתערובת בורדו.

באשר למזיקים, היזהרו מכנימות וקרדית עכביש. כדי למנוע מהם להתרבות, רססו את השיחים בתמיסה של קליפות בצל. להכנתו, יוצקים 4 כוסות קליפה ל-2 ליטר מים חמים ומניחים ליומיים. ואז העירוי מסונן ומדולל במים בשיעורים שווים. טפלו לפחות שלוש פעמים עם הפסקה של שבוע.

קציר ויישום

הקציר מתרחש בסוף ספטמבר-תחילת אוקטובר. בשלות הפרי נבדקת על ידי הגבעול. בדלעת בשלה היא מתקשה ומתחילה להתייבש. יש לאסוף דלעות עם גבעולים, אחרת הם לא יישמרו לאורך זמן.בטמפרטורת החדר ניתן לאחסן שמפניה פסטיליה עד 3-4 חודשים ללא אובדן טעם.

חָשׁוּב! יש לערום את הפירות כשהגבעול כלפי מעלה וכדי שלא יגעו זה בזה. לאחסון לטווח ארוך נבחרים ירקות ללא נזק או כתמים ברורים.

יישום

הירק המתוק הזה טוב כמעט בכל צורה. הוא מתווסף גולמי למנות ראשונות וסלטים קרים, ומכינים דלעת טרייה. פסטיל שמפניה נאפה, מבושל ומכינים ממנו מאפים שונים, מרקי פירה ודייסות.

אנשים רבים יאהבו את זה בשילוב עם בשר, ואפילו רק פרוסות אפויות של הירק הזה עם שמנת חמוצה או מיונז ייחשבו למעדן. ואפילו ילדים אוהבים את הדלעת הזו בגלל המתיקות שלה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון יתרונות רבים, אך יש גם חסרונות. קודם כל.

יתרונות:

• טעם וארומה נעימים;
• הרבה עיסה;
• צורת פרי נוחה;
• התנגדות לבצורת;
• חיי מדף ארוכים;
• יכולת הובלה גבוהה.

מינוסים:

• נוטה למחלות ויראליות ולנזק מזיקים;
• טיפול תובעני;
• אינו סובל לחות גבוהה וכפור.

חוות דעת של חקלאים

מגדלי ירקות רבים אהבו את דלעת שמפניה פסטילה. הם מציינים את טעמו, צדדיות השימוש והפרודוקטיביות שלו.

אלנה: "שתלתי 2 זרעים באדמה ב-27 במאי. על שני צמחים ניתן היה לגדל 3 דלעות (במשקל 2, 4 ו-10 ק"ג). היו הרבה דלעות קטנות, אבל ככל הנראה בגלל יולי הקר והרטוב הן נרקבו. טעמה של דלעת טרייה מתקתק ונעים מאוד, העקביות צפופה, הארומה היא מלון-מלפפון-אבטיח. אהבתי את זה יותר גולמי. הקליפה לא קשה וניתן לחתוך אותה די בקלות. כשחותכים, זה לא נשמר טוב".

קתרין: "ריח רענן נחמד. ללא ריח וטעם דלעת. מתוק נעים.גם טרי וגם אפוי. על גפן אחת צמחו 2 דלעות, 1.5 ו-1.7 ק"ג כל אחת. לא מספיק, אבל לא היה לנו קיץ בכלל, אז אני מרוצה מזה. זה מפתיע שבתנאים קרים וגשומים כאלה הדלעות היו אפילו מתוקות".

מרינה: "אני מנסה לגדל דלעת שמפניה פסטיליה באופן קבוע, זה הזן האהוב עליי. אורך הריס הראשי 4-5 מטרים. משקלה של הדלעת הגדולה ביותר התברר כ-6 ק"ג, והקטנה ביותר הייתה כ-3 ק"ג, כאמור בביאור. צבע הפרי בז'-ורוד. תא הזרעים קטן. כשהוא בשל, הוא דומה למלון טורפדו במראהו. מאוד ארומטי וטעים ודי עסיסי לדלעת. שתלתי את השתילים ב-25 באפריל בעציצי כבול, ובאדמה עם מחסה ב-15-17 במאי. קטפתי בספטמבר".

סיכום

גננים רבים העריכו את מגוון הפסטילה-שמפניה. בין המאפיינים החיוביים של דלעת, צדדיות בשימוש וחיי מדף ארוכים מצוינים.

המגוון דורש טיפול רב יותר מהזנים הפופולריים הרגילים. אבל כל עלויות העבודה ישולמו מאיכות הפרי. ובמקום הנכון, אפילו עם טיפול מינימלי, אתה יכול לאסוף לפחות שלוש דלעות משיח אחד.