תיאור ומאפיינים של מלון מוצלב עם אננס: מה הטעם של המיני פרי?
מלון מוצלב עם אננס הוא אחד הזנים יוצאי הדופן של גידולי פירות שניתן לגדל בארצנו. הוא נראה כמו מלון רגיל, אבל יש לו טעם של אננס טרופי שיפתיע אפילו את הגננים המנוסים ביותר.
למרות טעמו הטרופי, מלון אננס הוא גידול לא יומרני יחסית. הוא עמיד למחלות רבות ואינו מפחד משינויי טמפרטורה פתאומיים.
תיאור ומאפיינים של מלון אננס
מלון אננס הוא תוצר של חציית שני צמחים.. הוא פותח על ידי מגדלים הולנדים בסוף המאה ה-20. מאז, נוצרו כמה כלאיים וזנים של יבול זה, שצברו פופולריות בקרב חקלאים ברחבי העולם.
מלון אננס אינו שונה במראהו מנציגים אחרים של יבול מלון זה. המאפיין העיקרי שלו הוא טעם האננס שלו. בהתאם למגוון, יש לו דרגות חומרה שונות.
כל הכלאות של מלונים אננס עמידים בפני מחלות פטרייתיות של מלונים. הצמח פרודוקטיבי: שיח אחד מייצר עד 10 פירות. עם זאת, אם לא תפחית את מספרם, הפירות יתבררו קטנים.
עמידות לקור, גודל הפרי וזמן הבשלת הצמח משתנים בין זנים שונים של מלון אננס. חלקם מסוגלים לגדול באדמה פתוחה באזורים עם אקלים ממוזג וחם, בעוד שאחרים גדלים רק ב חממות.
זנים של מלון אננס
מאז יצירת מלון האננס הראשון, מגדלים הצליחו לפתח מספר זנים והכלאות של יבול זה.
מלון אננס f1
היברידית הבשלה בינונית. כ-100 ימים עוברים מזריעת הזרעים ועד לקציר. זה נבדל על ידי תפוקת קציר ידידותית. צורת הפרי אליפסה.
משקלה של כל דלעת (כפי שמכנים פירות מלון) נע בין 1.5-2.5 ק"ג. יש לו קליפה דקה צהובה-ירוקה עם דוגמת רשת בולטת, בשר עסיסי שמנת וטעם מתוק עשיר.
מלון-אננס אמריקנו
מיני מלון בשל מוקדם. זה נבדל על ידי המראה יוצא דופן של הפרי. יש להם קרום צהוב בהיר עם פסים אדומים-חומים גדולים. הפירות מיניאטוריים, משקלם מגיע ל-400 גרם. העיסה לבנה, קרמית בעקביות, עסיסית ומעט מימית. ניחוח האננס עשיר והטעם מתוק.
אננס אמריקאי
היברידית של אמצע העונה. הוא מאופיין בהתנגדות מוגברת לקור. העור דק, יכול להיות ירוק או בז', ותמיד יש לו דפוס רשת בולט. הבשר הקרוב יותר למרכז קרמי, וירוק בקצוות.
זהב אננס
מלון של אמצע העונה. יש לו עור גבשושי ירקרק. הארומה של מלון עשירה, הטעם מתוק. הפירות עגולים ומשקלם עד 2.5 ק"ג. העיסה צפופה, עם גוון כתום או אדום.
הערה! לסוגי המלונים המתוארים יש קליפה דקה. זה מסבך את התחבורה שלהם.
תרכובת כימית
מלון אננס מכיל הרבה חומרים שימושיים:
- ויטמינים A, B, C;
- ברזל, אבץ, פלואור, נתרן, אשלגן, סידן, כלור, מגנזיום, זרחן, יוד, נחושת;
- חומצות אמינו;
- סִיב.
מלון אננס מתאים לתזונה תזונתית. יש רק 39 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר.אותה כמות של עיסה מכילה 7.4 גרם פחמימות, 0.6 גרם חלבונים ו-0.3 גרם שומן.
תכונות מועילות לגוף ונזק אפשרי
למלון יש שורה מאפיינים שימושיים:
- מחזק את מערכת העצבים;
- מפעיל את מערכת החיסון;
- עוזר להירדם עם נדודי שינה;
- משפר את מצב הציפורניים, השיער והעור;
- מגביר את רמות ההמוגלובין וממריץ hematopoiesis;
- מקדם ירידה במשקל;
- מנקה את הגוף מפסולת, רעלים וכולסטרול רע;
- יש השפעה משתן;
- משחזר את המיקרופלורה של המעיים.
אם אתם צורכים מלון עם אלכוהול, מוצרי חלב או על קיבה ריקה, זה יוביל לבעיות במערכת העיכול.
התוויות נגד:
- כיבים בקיבה ובמעיים;
- סוכרת;
- תקופת ההנקה;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- תהליכים זיהומיים במערכת העיכול.
תכונות של טיפוח
הטכנולוגיה החקלאית של מלון אננס אינה שונה מאוד מגידול זנים אחרים של מלונים. זהו צמח אוהב אור, תובעני בטמפרטורה והרכב הקרקע.
באזורים עם אקלים דרומי אפשריות שיטות גידול זרעים ושתילים. באזורי המרכז שותלים באדמה רק שתילים. בערים קרות יותר מגדלים מלון בחממות.
הכנת שתילים
שתילים מתחילים לגדל בסוף מרץ או בסוף אפריל, תלוי באזור. הצמחים יהיו מוכנים לשתילה חודש לאחר הופעת היורים הראשונים.
חָשׁוּב! ככל שהאקלים קר יותר, כך הם מתחילים לשתול שתילים מאוחר יותר.
לפני זריעת חומר השתילה, הוא מוכן. זה מאפשר לך להאיץ את תהליך נביטת הזרעים ולהגביר את עמידותם למחלות וגורמים סביבתיים שליליים:
- מתחמם. שבועיים לפני הזריעה, הזרעים ממוקמים ליד הסוללה ישירות באריזה.
- כִּיוּל הזרעים ממוינים ומשאירים רק דגימות בעלות צבע אחיד ללא עקבות של מחלה או נזק.
- חיטוי. חומר שתילה נבחר מושרה חצי שעה בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או רבע שעה במי חמצן.
- גירוי של צמיחה. הזרעים מושרים בממריץ צמיחה - "אפין", "פתרון". משך ההשריה תלוי בתרופה המשמשת. כל ההוראות מתוארות בהוראות.
- נִבִיטָה. את הזרעים עוטפים גזה לחה, מניחים במיכל עמוק ומניחים במקום חמים. כל יום מרטיבים את הבד במים חמימים מבקבוק ספריי. זה נעשה עד שהזרעים נפתחים.
מלון אינו סובל קטיף טוב. לכן, גננים מנוסים זורעים זרעים מיד לתוך מיכלים בודדים בגובה של לפחות 15 ס"מ. לפני השימוש, המיכלים מושרים למשך חצי שעה בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.
האדמה לשתילים צריכה להיות רופפת ומזינה. אתה יכול לקנות אותו בחנויות מיוחדות או להכין אותו בעצמך על ידי ערבוב כבול ואדמת גינה בפרופורציות שוות. הוסף כוס אפר ו-2 ק"ג חול לדלי תערובת.
הן תערובות אדמה קנויות והן תערובות תוצרת בית מחוטאות על ידי סילוקן בתנור או מיזוגן בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט. לגידול שתילים משתמשים בניקוז (קרמיקה כתושה, אבן כתושה קטנה, סלע קונכייה), אשר מחוטא, כמו האדמה.
כל זרע נטוע במיכל נפרד, קבור 3 ס"מ. לאחר השתילה, האדמה נרטבת במים חמימים מבקבוק ריסוס. מיכלים עם זרעים ממוקמים במקום חמים ומכוסים בסרט. זה ייצור את אפקט החממה הדרוש להנבטה של חומר שתילה.
טיפול בשתילים:
- אפקט החממה. לפני שהזרעים נובטים, הסרט נפתח מדי יום למשך חצי שעה לאוורור. לאחר הנביטה, הוא מוסר.
- תְאוּרָה. חשוב לספק לשתילי מלון אננס מספיק אור. כדי לעשות זאת, הוא ממוקם על אדני החלונות של חלונות הפונים לצד הדרומי. אם אין מספיק אור טבעי, נעשה שימוש נוסף במנורות פלורסנט. כדי למנוע מהשתילים להימתח, מסובבים אותם באופן קבוע ביחס לחלון.
- רִוּוּי. האדמה נרטבת כשהיא מתייבשת במים חמים מבקבוק ריסוס.
- דשנים. במהלך כל תקופת גידול השתילים, הם מוזנים פעמיים. הראשון - שבועיים לאחר הנביטה (השתמש בתמיסת אפר - קח 1 כוס מוצר לכל 5 ליטר), השני - 5 ימים לפני הצלילה לאדמה פתוחה (השתמש בדשנים אשלגן-זרחן).
- הִתקַשׁוּת. שבועיים לפני השתילה באדמה הפתוחה, השתילים מתחילים להתקשות. לשם כך הם מוציאים אותו החוצה, ומגדילים בהדרגה את זמן השהייה - מ-15 דקות ל-12 שעות.
הכנת קרקע
עבור מלון, בחר מקום מואר היטב שבו מי התהום אינם שוכבים קרוב לפני השטח. גידולי מלון אחרים - דלעת, מלון, אבטיח, מלפפונים, דלעת - לא אמורים לגדול באזור זה בשנתיים האחרונות. מבשרים מתאימים להכלאה של אננס: סלי לילה, ירקות מצליבים, קטניות, דגנים.
הכנת הקרקע מתחילה בסתיו. הוא נחפר ומנקה מפסולת צמחים. על כל 1 מ"ר, הוסף 6 ק"ג חומוס או זבל וכוס אחת של אפר או סיד יבש.
עֵצָה. חלק מהגננים מסירים שורשים וזרעים מעשבים שוטים שנאספו מערוגות גינה בסתיו וקוברים אותם באדמה.
באביב, האדמה נחפרת ומנקה מעשבים שעולים. עבור כל 1 מ"ר, הוסף 15 גרם של אוריאה ו-30 גרם של סופר-פוספט.ואז המיטות מפולסות במגרפה ומחטאות על ידי השקייתן בתמיסה חמה של נחושת גופרתית (2 כפות לכל 10 ליטר מים).
חוקים ותכנית נחיתה
שתילים נטועים באדמה הפתוחה בתחילת או בסוף מאי. בשלב זה, האדמה צריכה להתחמם לטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס בעומק של 15 ס"מ.
בעת שתילת מלונים, בצע דוגמה של 80x100 ס"מ. חופן אפר מוזג לתחתית כל חור. שתילים נטועים שם מבלי להעמיק את צווארון השורש.
השקעים מלאים באדמה, הנדחסת מעט במעגל. ואז האדמה מושקת במים חמים. ההשקיה הבאה אפשרית לא לפני שבוע.
בשבועיים הראשונים, השתילים מכוסים בסרט בלילה. זה יגן עליו מפני כפור לילה.
כללי טיפול בסיסיים
כדי לקבל יבול עשיר ולהגן על הצמחים, יש לטפל בהם כראוי. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להשקיה, דישון ועיצוב.
מלון רגיש לבצורת. לוח זמנים מיוחד להשקיה משמש עבורו:
- מלון אננס זקוק להשקות תכופות במיוחד בשלבי ההתפתחות המוקדמים. בשלב זה, 0.5 ליטר מים מוזגים מתחת לכל שיח כל יומיים. ככל שהצמחים גדלים, הנפח גדל ל-3 ליטר.
- במהלך הפריחה וההבשלה, תדירות ההשקיה פוחתת. האדמה נרטבת כל 4-5 ימים.
- שבוע לפני הקציר, השקיה מופסקת. הודות לכך המלונים יהפכו ליותר מתוק.
לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת.
במהלך העונה, צמחים מוזנים 3 פעמים לפי התוכנית הבאה:
- הדישון הראשון מוחל שבועיים לאחר השתלת שתילים באדמה פתוחה. לשם כך, השתמש בתמיסה של חנקתי אמוניום שהוכנה מ-20 גרם מהמוצר ו-10 ליטר מים.
- בפעם השנייה, דשנים מוחלים במהלך היווצרות פעילה של ניצנים. השתמש במוליין מדולל במים 1:10.
- בפעם השלישית, דשנים מוחלים 2-3 שבועות לאחר ההאכלה הקודמת. לשם כך, הוסף 30 גרם אמוניום גופרתי, 50 גרם סופרפוספט ו-25 גרם מלח אשלגן ל-10 ליטר מים. 1 ליטר מוצר משמש לצמח.
יום לפני הדישון, הצמחים מושקים בשפע. זה ימנע כוויות על השורשים.
היווצרות נכונה תבטיח תשואה טובה ופירות גדולים. דלעות נוצרות על לולאות מסדר שלישי.
הצביטה הראשונה מתבצעת על ידי הסרת חלק מהיורה הראשי לאחר העלה החמישי. לולאות מסדר שני נוצרות מהצירים של העלים הנותרים, אשר נצבטים לאחר העלה החמישי. היורה התחתון מוסר.
על ריסים מסדר שלישי נוצרות שחלות. כאשר הפירות העתידיים מגיעים ל-5 ס"מ, הלולאות החלשות מוסרות ומשאירות 5-6 מהחזקות ביותר.
עֵצָה! כדי לקבל פירות גדולים, לא נשאר יותר משחלה אחת על יורה אחד.
ככל שהיבול גדל, הערוגות מעוכות מעת לעת. גננים מנוסים מייעצים לחיפוי האדמה כדי להגן על השורשים מהקור ולהאט את צמיחת העשבים.
תשומת הלב! להשקות ולשתול מוקדם בבוקר, בערב או ביום מעונן אך לא גשום. ביום השתילה, הצמחים אינם מושקים.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
כל הזנים של מלוני האננס עמידים בפני דלקת מאוחרת, פוסריום, טחב אבקתי, טחב פלומתי ומחלות פטרייתיות אחרות. קיימת אפשרות שהיא עלולה להידבק בנגיף פסיפס הטבק, שלא ניתן לטפל בו. כדי למנוע זאת, חשוב להקפיד על כללי המניעה:
- עמידה במחזור היבול;
- חיטוי אדמה, כלי גינה, מיכלים לשתילים וחומר שתילה;
- הדברה;
- עמידה בכללי השקיה וצביטה.
מלון מושפע לעתים קרובות מזיקים. הם לא רק ניזונים מצמחים, אלא גם נושאים זיהומים ויראליים:
- כְּנִימָה. זבובים קטנים שניזונים ממוהל צמחים וגורמים להם לנבול.
- תולעת תיל. מטיל זחלים הניזונים מפירות.
- קרדית עכביש. מזיק קטן, כאשר נגוע, הצמח מתכסה ברשת דקה ומת.
- זבוב מלון. מטיל ביצים בתוך הדלעות, גורם להן להירקב.
כאשר צמחים נפגעים ממזיקים, ריסוס השתילה בתמיסת סבון (1 חתיכת סבון לכל 1 דלי מים), מרתח של לענה או שן הארי ותמיסת אפר (2 כוסות אפר לכל 1 דלי מים).
ליד ערוגות הדלעת אני שותל עשבי תיבול ארומטיים - בזיליקום, ציפורני חתול, טבק.
קְצִיר
- דפוס רשת על קרום;
- הפירות מופרדים בקלות מהשיח;
- העלים מצהיבים;
- ארומה בולטת הנובעת מהפרי.
מלונים יחד עם הגבעול מוסרים בבוקר או בשקיעה. משאירים אותם בגינה למשך 3 ימים, הופכים אותם כל 5 שעות.
אחסן את הקציר במקום קריר ויבש. הוא יישאר שם עד חודש.
ביקורות על מלון אננס
גננים מאשרים שקל לגידול מלוני אננס ויש להם טעם וארומה יוצאי דופן.
אירינה, בלגורוד: «שתלתי מלון אננס בהמלצת שכן ולא התחרטתי. גידול היברידי אינו קשה יותר מהמלון הנפוץ ביותר. הפירות טעימים, עם ארומה יוצאת דופן. גידלתי אננס רגיל, בשנה הבאה אני רוצה לנסות אמריקנו, הפירות המיני בתמונה נראים מאוד מעניינים”.
ויקטוריה, קרסנודר: "אני מגדל את זן מלון אננס כבר כמה שנים. אני אוהב את הפירות העסיסיים והמתוקים שלו. באמת יש טעם של אננס. אני לא משתמש בכימיקלים. אני משתמש בתחמיץ, אפר ומולאין כדשן".
איגור, קורסק: "מלוני אננס הם האהובים עליי.כבר בתחילת אוגוסט אני טועם את הפירות המתוקים הראשונים. הארומה עשירה והטעם מתוק. אנחנו לא רק אוכלים אותו נא, אלא גם משתמשים בו להכנת ריבה ופירות מסוכרים".
סיכום
מלון אננס הוא אלטרנטיבה מצוינת לפירות אקזוטיים שקל לגדל בגינה שלך. יש לו לא רק טעם וארומה מתוקים מדהימים, אלא גם תכונות מועילות רבות.
גידול מלון מוצלב עם אננס הוא תהליך קל. הצמח עמיד בפני שינויי טמפרטורה ומחלות פטרייתיות. העיקר הוא לעקוב אחר כללי היווצרות, דישון והשקיה.