האם אתה יכול לאכול מלון אם יש לך סוכרת סוג 2?

פירות המלון הטעימים יכולים ממש להעניק לאדם אושר - בשל התרכובות המיוחדות המרכיבות אותם, ובפרט חומר הנקרא כולין. מעדן ארומטי זה מפורסם לא רק בטעם שלו, אלא גם במספר תכונות ריפוי, שבזכותם מלון משמש בהצלחה ברפואה העממית.

אחת ההפרעות המטבוליות בגוף היא סוכרת. עם שפע של מזון לא בריא, מחלה זו משפיעה לא רק על חולים מבוגרים, אלא גם על אנשים צעירים. מהכתבה תגלו האם ניתן לאכול מלון לסוכרת מסוג 2 או לא, והאם מוצר זה יקל או יחמיר את מצבם של החולים.

הרכב עיסת מלון

כדי להעריך את התכונות המועילות והמזיקות של מלון, כדאי להבין את הרכב החלק האכיל של הפרי. ישנם מספר זנים של מלונים בשוק הרוסי:

• חקלאי קיבוצי - בעל צורה קלאסית, חלקה ועגולה עם עור צהוב דק ובשר צהוב לבנבן;
• לְטַרפֵּד - צורה סגלגלה מוארכת עם רשת של סדקים על קליפה צהובה חיוורת;
• מלון אננס - בעל צורה אליפסה וקליפת צהוב-כתום עם סדקים;
• קטלופה - צורה עגולה-סגלגלה עם עור ירוק ובשר כתום בהיר;
• אתיופי - יש פירות עגולים סגלגלים עם קליפה מחוספסת, ורידים אורכיים מחלקים אותם למקטעים, צבע העיסה לבן.

נדיר למצוא זנים אקזוטיים של מלון וייטנאמי, עכבר ומלון קרניים, הנקראים Kiwano.

תכולת המרכיבים התזונתיים בעיסה משתנה בהתאם למגוון ולתנאי הגידול. אינדיקטורים ממוצעים עבור הזנים Kolkhoznitsa ו Cantaloupe מוצגים בטבלה.

אם יש לך סוכרת, חשוב שתכניסי מספיק אבץ לגופך. הריכוז הגבוה ביותר של מיקרו-אלמנט זה נמצא בפירות של זן הקנטלופה.

כשנשאל אם מלון מגביר את רמת הסוכר בדם, התשובה היא חד משמעית - כן. עיסת הפירות הבשלים מכל הזנים מכילה בין 6 ל-10 גרם פחמימות פשוטות לכל 100 גרם של חלק אכיל. פחמימות פשוטות מיוצגות על ידי סוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז. התוכן של חומרים אלה משפיע ישירות על האינדקס הגליקמי של המוצר.

לחולי סוכרת מסוג 2, אנדוקרינולוגים ותזונאים ממליצים:

• לכלול בתזונה מזונות עם אינדקס גליקמי של 55 ומטה ללא הגבלות;
• עם ממוצע (56-69 יחידות) - לצרוך במתינות;
• עם גבוה (מ-70 ומעלה) - לא לכלול.

אינדקס גליקמי של עיסת מלון – 65 יחידותלכן, מומלץ להגביל את צריכת פרי זה לסוכרת.

תכונות שימושיות של מלון

לחומרים פעילים ביולוגית הכלולים עיסת מלון יש מספר השפעות חיוביות על גוף האדם:

• פחמימות קלות לעיכול עוזרות למערכת העצבים להתאושש ממתח, ניתוח ופציעה;
• ויטמינים A ו-E מעודדים התחדשות וחידוש תאי העור;
• בטא-קרוטן משחזר את ראיית הדמדומים;
• מים (90-92% מההרכב) עוזרים לעמוד בחום בקיץ ומגנים מפני התייבשות;
• ויטמין C תומך במערכת החיסון, משתתף בסינתזה של אנזימי דם וקולגן - חלבון הבנייה של רקמת החיבור;
• ויטמין K אחראי על קרישת הדם;
• ויטמינים PP וקבוצה B מנרמלים את חילוף החומרים, משחזרים את הפונקציות של מערכת העצבים, השרירים, הלב וכלי הדם ומחזור הדם;
• כולין ממריץ את ייצור הסרוטונין, הורמון עונג המפחית מתח ומתח עצבי;
• פיטוסטרולים מפחיתים את רמות הכולסטרול בדם;
• אשלגן ומגנזיום מרגיעים את רקמת העצבים והשרירים;
• סידן הוא מרכיב מבני של אמייל השן ורקמת העצם, הכרחי גם לתפקוד ההתכווצות של סיבי השריר וקרישת הדם;
• גופרית, סלניום וזרחן מעודדים צמיחת שיער וציפורניים, משפרים את צבע העור;
• ברזל, נחושת, קובלט ומנגן מעורבים בסינתזה של תאי דם, ממריצים את תפקוד ההגנה של הכבד ומסייעים לגוף להתאושש משיכרון;
• אבץ משפר את הסינתזה של אינסולין ומספר אנזימים פעילים אחרים;
• יוד הוא מרכיב מבני של הורמוני בלוטת התריס של בלוטת התריס, מווסת תהליכים מטבוליים.

עיסת מלון היא מוצר דל קלוריות, למרות תכולתו הגבוהה של פחמימות פשוטות. בכמויות מוגבלות, הוא נכלל בדיאטות שריפת שומן, אך אינו מומלץ לחולים עם השמנת יתר בדרגה 2 ו-3, שכן פיטוסטרולים בעיסת מלון עלולים להחמיר טרשת עורקים.

אכילת מלון תקל על מצבם של חולי אנמיה ואוסטיאופורוזיס, מתח ופציעות. שימושי במוצר זה לבעיות במערכת העיכול, דלקת שלפוחית ​​השתן והפרעות בקרישת הדם.

אבץ בעיסת מלון מונע התפתחות של סוכרת, אך במקרה של מחלה שכבר מתפתחת הוא יכול להקל מעט על מצבם של החולים. 100 גרם עיסת מלון ממלאים 1% מהצורך של הגוף באבץ. מכיוון שכמותו קטנה, היתרונות של מלון אינם מכסים את הנזק מצריכת פחמימות בסוכרת.

סוגי סוכרת ומלון

על סמך הסיבות להתפתחות המחלה, סוכרת מחולקת לתורשתי (סוג 1) ונרכשת (סוג 2).

סימנים לסוכרת מסוג 1:

1. זה עובר בתורשה ומאובחן בלידה.
2. קשור לסינתזה של אינסולין בצורה לא פעילה או היעדרו.
3. נמצא בכל קטגוריות הגיל.
4. כמות רקמת השומן התת עורית מופחתת, משקל הגוף עשוי להיות לא מספיק או תקין.
5. חולים נאלצים לקחת זריקות אינסולין לאורך כל חייהם.
6. דיאטה דלת פחמימות אינה נקבעת, אך יש ליטול אינסולין לאחר הארוחות.

חולי סוכרת מסוג 1 יכולים לאכול מלון, אבל רק עם טיפול משותף באינסולין.

סימנים לסוכרת מסוג 2:

1. הוא אינו עובר בתורשה ומתפתח עם צריכה בלתי מבוקרת של מוצרים המכילים סוכר. לעיתים קרובות מלווה בהשמנה והפרעות מטבוליות אחרות. במקרים נדירים היא מתפתחת במהלך תהליך דלקתי ארוך טווח או בסרטן הלבלב, כאשר תאי בטא מתים.
2. אינסולין מסונתז, אך תאי הגוף מאבדים את הרגישות אליו. גלוקוז מצטבר בדם והופך לשומנים, המופקדים בשכבה התת עורית. כתוצאה מכך נוצרים בגוף תוצרי לוואי - גופי קטון, המופרשים בשתן ובאוויר הנשוף (נשמת פרי).
3. לעיתים קרובות חולים סובלים מעודף משקל.
4. חולי סוכרת מסוג 2 הם חולים מבוגרים או בגיל העמידה.
5. תרופות לסוכרת מסוג 2 אינן מכילות אינסולין, אך מסייעות להגביר את רגישות התאים להורמון זה.
6. נקבעת דיאטה דלת פחמימות, למעט סוכר ומזונות עם אינדקס גליקמי גבוה.

מלון ניתן לצרוך בכמויות מוגבלות לסוכרת.

הגבלות וכללים לצריכת מלון לסוכרת מסוג II

הצריכה המומלצת לחולים עם סוכרת מסוג 2 היא 100-200 גרם עיסת ליום. במקביל, מזונות אחרים עם פחמימות אינם נכללים מהתזונה היומית.

כדי להפחית את הסיכון לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם, שימו לב לפריצות החיים הבאות:

1. בחר פירות בוסר; הם מכילים פחות סוכר ויותר סיבים.
2. בין זני מלון מתוק לסוכרת, אופטימלי לבחור בקנטלופ, המכיל פחות סוכר וגלוקוז, אך יותר אבץ.
3. מגוון מלון המוריד את רמות הסוכר בדם - מומורדיקה. יש לו פירות מרים, הוא לא מאוד טעים ועסיסי, אבל מכיל את כל המרכיבים השימושיים ומקל על סוכרת.
   

   מומורדיקה
4. מלון לא מומלץ לצרוך עם דבש, גלידה, שמנת וחלב.
5. יחד עם המלון אפשר לאכול מעט שמן קוקוס שיאט את זרימת הגלוקוז לדם.

למרות תכונותיו המועילות הרבות, לא כולם יכולים לצרוך מלון. זה לא נכלל מהתזונה:

• חולים עם מחלות דלקתיות של מערכת העיכול, למשל, גסטריטיס, קוליטיס, כיב פפטי;
• אמהות מניקות, שכן חומרי עיסת מלון, פעם בחלב אם, גורמים לנפיחות ולקוליק אצל התינוק;
• להשמנה של 2 ו-3 מעלות, כמו מוצרים אחרים המכילים פחמימות.

צריכה מתונה של מלון לסוכרת לא תזיק לגוף.

קרא גם:

האם אתה יכול לאכול אבטיח אם יש לך סוכרת סוג 2?

מהם היתרונות של שיבולת שועל לסוכרת וכיצד להשתמש בהם נכון.

האם אוכל לאכול גרעיני דלעת אם יש לי סוכרת מסוג 2?

האם אתה יכול לאכול סלק או לא אם יש לך סוכרת סוג 2?

סיכום

לשאלה האם חולי סוכרת יכולים לקבל מלון, התשובה היא עד 200 גרם ליום. כמו כל הפירות, גם מלון מכיל פחמימות פשוטות וניתנות לעיכול, שכמותן צריכה להיות מוגבלת בתזונה של חולי סוכרת. בעת צריכת מוצר זה, מומלץ לאכול בנוסף מעט שמן קוקוס, אשר מפחית את קצב ספיגת הסוכר.

בעת הרכישה, בחרו בפירות קנטלופ מעט בוסר, המכילים פחות סוכר מזנים מתוקים אחרים. להורדת רמות הסוכר בדם, מומלץ לצרוך פירות מלון מר מומורדיקי.