מה טוב במלון האתיופי ולמה כדאי לנסות לגדל אותו בעצמך

זן המלונים האתיופי מוכר לגננים רבים. הפרי העסיסי והמתוק משמש להכנת מיצים, ריבה וסלטי פירות. הרכב המלון עשיר בויטמינים ומינרלים, חומצות אמינו ושמנים אתריים.

זה לא קשה לגדל מלון אתיופי על החלקה שלך, העיקר הוא לעקוב אחר המלצות הגידול של גננים מנוסים. בואו נסתכל מקרוב על מאפייני הזן וסודותיו של יבול עשיר.

תיאור זן המלונים

הזן גדל הן בתנאי חממה והן באדמה פתוחה. בחירת המיקום תלויה במאפייני האקלים של האזור. אתיופי מבשיל תוך 70-80 יום בלבד מרגע השתילים.

תכונות ייחודיות

השיחים קומפקטיים ובעלי גפנים מתפשטות. העלים ירוקים עשירים, בצורת לב. המגוון הוא יומרני בטיפול, אבל השיחים אוהבים אור שמש וחמימות, ולכן היבול נטוע על אדמה מחוממת היטב. הצמח עמיד בפני מחלות נפוצות ומזיקי חרקים.

הרכב, יתרונות, תכונות, תכולת קלוריות

מלון מכיל ויטמיני B, סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות ומיקרו-אלמנטים. צריכה מתונה של מלון משמשת כמניעה מצוינת של מחלות רבות.

המוצר ממלא את המחסור בברזל בגוף, מחזק עצמות ושיניים, ממריץ את פעילות המוח ומשפר את הזיכרון. בנוסף, מלון משמש באופן פעיל ברפואה עממית ובקוסמטולוגיה: מכינים ממנו מסכות הזנה לפנים וקרמים להיפטר מכתמי גיל.100 גרם של מוצר מכיל רק 33 קק"ל, מה שמאפשר את סיווג המוצר כדיאטטי.

מעניין! ברוס' שימש מלון כתרופה לשחפת, שיגרון ואפילו הפרעות נפשיות. מרתח עשוי מחלב וזרעים של המוצר היה פופולרי במיוחד. המוצר עזר להיפטר מסיבוכים בעבודה מערכת עיכול.

מאפייני פירות ותפוקה

חיצונית, מלון אתיופי נראה כמו דלעת. הפירות עגולים, מעט מוארכים. פני השטח מפולחים, הצבע צהוב-כתום. הקליפה צפופה ואלסטית, הפירות מועברים בקלות למרחקים ארוכים ומאוחסנים לאורך זמן.

משקל משתנה בין 4 ל-7 ק"ג. הבשר קרמי, מתוק ועסיסי. הפרודוקטיביות יציבה, החל מ-1 מ"ר. מ' קציר כ 6-8 ק"ג.

כיצד לבחור פירות בעת הרכישה

איך בוחרים מלון בשל וטעים בחנות או בשוק? שימו לב בעיקר למראה העובר. המלון חייב להיות שלם, ללא נזקים או שריטות. למלון אתיופי בשל תמיד יש ארומה מתוקה בולטת, כך שיהיה רעיון טוב להקשיב לריח המוצר.

מחיאת כפיים קלה תעזור לקבוע את הבשלות: אם יש צליל עמום, אז המלון בשל. במקרה זה, הקליפה לא צריכה להיות רכה או קשה מדי.

חָשׁוּב! אל תקנו מלונים ליד כבישים. לעתים קרובות במקומות כאלה הפירות שוכבים מאחורי האדמה, מה שאומר שבאמצעות סדקים קטנים הם יכולים להידבק בזיהומים מסוכנים.

איך לגדל את הזן האתיופי בעצמך

הירקות והפירות הטובים ביותר הם אלה שגדלים בחלקה שלך. בואו נסתכל על הכללים הבסיסיים לשתילה וטיפול במלון דבש מתוק.

הכנת שתילים

כדי להשיג יבול עשיר, מלון גדל בשתילים.לשם כך, הזרעים מחוטאים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או תערובת בורדו. חיטוי משמיד חיידקים ופתוגנים מסוכנים על פני הזרעים.

לשתול שתילים בעציצים, כוסות פלסטיק או מיכלי פלסטיק. אדמה מוזגת לתוך המיכל, חריצים קטנים בעומק 1-2 ס"מ. זרעים מונחים בכל חור ומפזרים אדמה למעלה. השתילים מושקים בנדיבות במים חמימים ומכוסים בסרט דק. הסר את המקלט לאחר הופעת העלים הראשונים.

שתילי מלון דורשים אור, ולכן תושבי הקיץ ממליצים להאיר אותם בנוסף עם phytolamps. השקה את השתילים כשהאדמה מתייבשת, בערך אחת ל-3-5 ימים. להשקיה עדיף להשתמש בפיפטה כדי שהמים יכנסו ישירות מתחת לשורש. כדי להאיץ את התפתחות הצמח מוסיפים לשתילים ממריצי צמיחה. לפני השימוש, עליך לקרוא בעיון את ההוראות והמינון.

חָשׁוּב! שבוע לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, מתבצע הליך התקשות. לשם כך, מוציאים את השתילים למרפסת למשך 2-3 שעות. כל יום זמן השהייה גדל ב-30-40 דקות. התקשות עוזרת לנבטים להסתגל במהירות לגורמים חיצוניים: שינויי מזג אוויר, הרכב אוויר, רוחות.

נְחִיתָה

שתילים נטועים בגינה בתחילת עד אמצע מאי. לפני זה, חפרו בזהירות את המיטות ופזרו עליהם נסורת יבשה. הקודמים הטובים ביותר לשתילת מלונים הם תפוחי אדמה או כרוב. שיחים נטועים על פי תבנית 70x150.

לאחר שהשתילים נמצאים באדמה, מניחים שכבת קש על הערוגות. הוא שומר על לחות באדמה, אשר משפיע לטובה על התפתחותם של צמחים צעירים. מיד לאחר השתילה מושקים את המלון במים חמימים ומתיישבים.ההשקייה הבאה תתארגן בעוד שבוע.

חָשׁוּב! מלון מעדיף תערובת של קרקעות חרסות וחוליות עם חומציות ניטרלית. אם החומציות גבוהה, מומלץ לבצע סיד לפני השתילה: יוצקים תערובת של סיד יבש ואפר עץ על הערוגות. שיטה עממית יעילה יוצרת תנאי גידול אידיאליים לצמח.

לְטַפֵּל

במזג אוויר יבש וחם, המיטות מושקות אחת ל-10-15 ימים. טמפרטורת המים האופטימלית היא כ-20-22 מעלות צלזיוס. השקה בזהירות כדי לא להרטיב את הגבעולים והעלים, שכן עודף מים על צמחים מוביל לזיהומים ופטריות.

מדי פעם, במקום מים רגילים, משתמשים בחליטה של ​​עלי ברדוק, זה מונע הופעת מזיקים של חרקים. השקיה מופסקת שבועיים לפני הקציר. יחד עם ההרטבה, המיטות משוחררות באופן קבוע. התרופפות שומרת על הלחות באדמה ומרווה את השורשים בחמצן. משחררים את המלונים בזהירות כדי לא לגעת בקנה השורש. עומק ההתרופפות האופטימלי הוא כ-5-7 ס"מ.

מלון צריך תזונה נוספת, אז גננים מארגנים האכלה. במהלך הכנת הפרי מוסיפים לאדמה סופרפוספט או אשלגן גופרתי. רכיבים מינרלים משפרים את טעמו של מלון ומונעים מחלות. בנוסף, מוקדשת תשומת לב להאכלת עלים: השיחים מרוססים בתמיסת חלב ויוד מבקבוק ריסוס. טיפול בשיחים מסייע בהגנה מפני חרקים ובשימור היבול.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

ברגע שנוצר העלה השישי על השיח, מומלץ לצבוט את החלק העליון. 5 שחלות נשארות על כל ריס, שאר היורים מוסרים. הליך זה עוזר להגדיל את מספר המלונים הבשלים ולהסיר פירות לא בשלים.

על מנת שהריסים יגדלו בכיוון הנכון, תחילה הם מנותקים זה מזה, ואז קושרים אותם לנקודות עץ. אם מלון גדל בחממה, אז המבנה מאוורר מדי יום באמצעות פתחי אוורור מיוחדים. אוויר צח נחוץ לצמחי חממה, אחרת הם ימותו עקב לחות מוגברת ומחניקה.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת לתזונה מינרלית. חשוב להימנע מעודף של חומרי חנקן וזרחן, אחרת השיחים יקמלו והעלים יהפכו יבשים וצהובים. פחם או אפר יעזרו לתקן את המצב.

לאחר זמן מה, הם יספגו את מרכיבי המינרלים, והאיזון התזונתי של הצמחים ישוחזר.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

מלון אתיופי רגיש לטחב אבקתי. הגורם הסיבתי של המחלה הוא פטרייה המתפתחת באופן פעיל בתקופות של לחות גבוהה. המחלה מתבטאת בצורת ציפוי לבן כשלג על העלים.

הפירות עצמם מפסיקים לגדול, הופכים קשים ומרים. למטרות מניעה, מומלץ להקפיד על כללי מחזור היבול ולחטא היטב את הזרעים לפני השתילה. אם השיחים אכן חולים מטל, גננים ממליצים לטפל במיטות בטופז, Fundazol או Quadris.

בנוסף לטל, צמחים חולים בפסיפס טבק או ריקבון שורשים. הגורמים לזיהום זהים: טיפול לא נכון, השקיה מוגזמת, חוסר בחומרים מזינים באדמה. אמצעי מניעה מצוין נגד כל המחלות הוא ריסוס עם מנגן או יוד. הרכבם אינו מזיק לבני אדם ואינו רעיל לצמחים. תושבי קיץ מנוסים ממליצים לבדוק באופן קבוע ערוגות ושיחים לאיתור נזקים או פגמים חיצוניים. ככל שהמחלה מתגלה מוקדם יותר, כך ייטב.

חָשׁוּב! באזורים רבים, זבוב מלון תוקף את הערוגות. המזיק מסוגל להרוס עד 80% מהיבול כולו. החרק מטיל בפרי זחלים המתפתחים ומכרסמים את העיסה שבתוך המלון. אם הזבוב לא מתגלה בזמן, המלון נרקב. על מנת למנוע הופעת זבוב מלון, מרוססים את השיחים בתמיסת נחושת גופרתית.

קציר ויישום

מלונים נקצרים באופן סלקטיבי עם הבשלת הפירות. הבשלות נקבעת על ידי הארומה הפרחונית המתוקה והגמישות. הקליפה מצהיבה ומסביב לגזע מופיעים סדקים קטנים. הקטיף מומלץ לעשות בבוקר או בערב כדי למנוע חום או גשם. הפרי נקטף יחד עם הגבעול.

המלונים מונחים על המיטה ומשאירים אותם למשך 7-10 ימים, הופכים אותם כל 3-4 ימים. בעתיד, המוצר מאוחסן בצורה מושלמת בקופסאות עץ מלאות בקש. המקומות הטובים ביותר לאחסון הם מרתף מאוורר ויבש, מרפסת או אכסדרה, מזווה.

מלון טרי ועסיסי מרווה את הצמא בצורה מושלמת; הפירות יוצרים מיצים וקוקטיילים מצוינים. טבחים מכינים ממנו סלטי פירות, מוסים, ריבות וסורבה. מלון בהיר ומעורר תיאבון נראה נהדר על כל שולחן ויקשט כל פיקניק. אנשים רבים אוהבים לאפות מלון בתוספת קינמון או נענע. המנה הזו היא חטיף מצוין למי שצופה בדמותם.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן האתיופי יש הרבה תכונות שימושיות. הודות לקליפתו העבה, ניתן לאחסן אותו לאורך זמן, לעיתים רחוקות חולה וניתן לשנעו בקלות למרחקים שונים. הטעם של המוצר מצוין, והוא אוניברסלי בשימוש.

הליך הטיפוח אינו דורש ידע מיוחד; קל לטפל באתיופי. הוא מעובד הן בחממות והן באוויר הפתוח.למגוון אין חסרונות משמעותיים. רק מדי פעם הפירות נחשפים לעוף מלון.

ביקורות

מדוע תושבי הקיץ והגננות אוהבים את מלון "אתיופי"? בואו נסתכל על כמה ביקורות של מגדלי ירקות מנוסים.

ארינה, אומסק: "אני אוהב מלוני סוכר, ואתיופיאן תופס את אחד המקומות המובילים בדירוג שלי. פירות מצולעים יפים אינם דורשים תשומת לב מיוחדת ואינם חולים. אני שותל משתילים ומקבל יבול מצוין".

פאבל, פנזה: "שתלתי אתיופי בפעם הראשונה והייתי מרוצה. הפירות התקבעו היטב, התשואה הייתה מצוינת. מושקה רק במים חמימים ומופרה בזבל. אספתי 9 מלונים גדולים וריחניים, אותם אני אחסן במרתף”.

אולגה, אופה: "האתיופי שתל מלון פעמיים. בפעם הראשונה שהיבול גדל מצוין, הייתי מרוצה מטעם הסוכר המתוק. בעונה שעברה השיחים חלו בטחב פלומתי. אני לא יכול להבין את הסיבה, הפסדתי חצי מהיבול".

קרא גם:

אנו מגדלים את עגבנייה "מתנת הצאר" בשלבים, החל בשתילים וכלה בקצירה שופעת.

למה עלי פלפל מתולתלים ומה לעשות בנידון.

קלה לטיפול ואידיאלית לכבישה, עגבניות "הצרור הצרפתי": סקירה של המגוון והניואנסים של הטיפול.

סיכום

חקלאים מעדיפים לגדל את הזן האתיופי באמצעות שתילים. כך הצמח משתרש מהר יותר בגינה ומסתגל לתנאי האקלים של אזור מסוים. נבטים נטועים באתר בחודש מאי, לאחר הכפור האחרון. האתיופי אוהב קרקעות מזינות ורופפות המוארות בשמש.

השקה את הצמח בשורש, תוך שימוש בכ-2 ליטר מים חמימים עבור שיח אחד. דשנים אורגניים ומינרלים עוזרים לשפר את איכות הפירות. מלון מכין קינוחים טעימים, מאפים, מיצים ושייקים.בנוסף, הפירות מאוחסנים בצורה מושלמת, מה שמאפשר ליהנות מהטעם והיתרונות שלהם כמה שיותר זמן.