מדוע מלפפונים ריקים בפנים וכיצד ניתן למנוע בעיה זו

כל תושב קיץ נתקל לפחות פעם אחת בעובדה שבמלפפונים שנקטפו יש דגימות ריקות בפנים. הפרה של תהליך היווצרות ופיתוח של פירות יכולה להיגרם מסיבות שונות.

חשוב לדעת כיצד לחסל אותם - אז המאמצים שהושקעו בגידול פירות לא יהיו לשווא. נדבר על זה במאמר.

גורמים לריקנות בתוך מלפפונים

לא ניתן לקרוא למלפפונים יבול גחמני שקשה לגדל. קל לטפל בירקות, אבל עדיין יש להקפיד על כמה כללים.לקצור יבול עשיר ואיכותי.

לפי המראה ניתן לזהות שנוצר חלל בתוך הפרי. הם נראים מעט קעורים, מעוותים ומקומטים. אפשר לוודא אם שוברים מלפפון: הליבה מיובשת, מצהיבה או חסרה לחלוטין.

ריקנות היא תוצאה של צמיחה לא תקינה של השליה, שעליו נמצאים הזרע פרימורדיה. מדוע זה קורה, נבין יותר.

מיקרו אקלים שגוי

זוהי בעיה נפוצה המוכרת לתושבי הקיץ שיש להם חממות. התרבות מגיבה בחדות לשינויי טמפרטורה, שלא ניתן לקרוא לה תופעה נדירה ברוב האזורים. ההבדל בין טמפרטורות היום והלילה יכול להגיע ל-12-15 מעלות, דבר שמזיק לצמחים.

התייחסות. מלפפון הוא אחד הירקות הבודדים שגדלים בלילה. הטמפרטורה האופטימלית צריכה להיות לא נמוכה מ-+20 מעלות צלזיוס.

דרישת חובה לגידול היא עמידה במשטר האור.. עלי הצמח זקוקים לאור שמש בהיר, וכאשר מופיעים הפירות, מומלץ להצל עליהם מעט.

אם החממה חשוכה מדי, הם לא רק יוצרים חלולים, אבל גם לאבד את הטעם שלהם ולא לגדול לגדלים גדולים.

שגיאות בהשקיה

מלפפונים הם 90% מים - השאר מיץ ואנזימים. לכן, כמה גננים בטוחים שהם צריכים הרבה לחות ולעתים קרובות להשקות את האדמה.

גם עודף וגם חוסר לחות מזיקים לצמח.. מערכת השורשים אינה סופגת מספיק מים ומיקרו-אלמנטים, הפירות מתחילים להתייבש ולהיסדק, נזק לרקמות על הגבעולים והירקות מוביל לאובדן של 40-45% מהמסה.

לארגן קבוע ומתון השקיה בחממות הם משתמשים במערכת השקיה בטפטוף המרטיבת את האדמה באופן שווה, ומכוונת את הזרימה בעדינות מתחת לשורש הצמח.

איכות הקרקע

כל החומרים המזינים והמיקרו-אלמנטים מתקבלים מאדמת היבול., ומכאן, הקרקע צריך להיות עשיר ומאוזן. שימוש לא מתאים בדשנים מינרליים ובחומר אורגני מוביל לאיכות קציר ירודה.

חָשׁוּב! עודף של חנקן, אוריאה או זבל באתר הוא הסיבה העיקרית להיווצרות חללים.

היישום של דשנים מינרליים מורכבים מתבצע על פי התוכנית:

• כאשר השחלות נוצרות, מוסיפים עוד תכשירי אשלגן;
• בעת הפריחה, מלפפונים זקוקים לזרחן;
• בשלב הראשוני, עם הצמיחה של מסה ירוקה, יש צורך בחנקן.

האדמה צריכה להיות רכה, התרופפות קבועה תרוה אותה בחמצן ותבטיח את זרימתה. בנוסף, הקרקע למלפפונים מעובדת לפני השתילה.הוא עלול להכיל מיקרואורגניזמים פתוגניים, חיידקים וזיהומים שיגרמו למחלות ויראליות וישבשו את התפתחותן של רקמות צעירות.

תכונות זני

כלאיים של מלפפונים הם העמידים ביותר להיווצרות חללים, הם מסומנים באות F ואחד (F1). הנפוצים שבהם הם:

• Chistye Prudy;
• גל ירוק;
• מתקוטט;
• חָגָב;
• מרינה גרוב.

להיברידיות אין מאפיינים תורשתיים, אז אתה לא יכול לאסוף מהם זרעים לשתילה. כדי למנוע את המראה של פירות חלולים, קח חומר שתילה טרי.

מחלות

עם תנודות טמפרטורה קבועות, החסינות של מלפפונים יורדת, הם הופכים פגיעים למחלות זיהומיות. הופעת הפגמים קשורה לעתים קרובות לזיהום של השיח, מה שמוביל להפחתה משמעותית בתשואה. לדוגמה, נמק ויראלי מפחית את התשואה ב-30-50%.

קציר מושהה

ירקות נקצרים מיד לאחר הבשלתם. דגימות שנותרו על הערוגות מתבשילות מדי וצומחות, ונוצרים בהן צמחי זרעים., שהופך לגורם לריקנות פנימית. העור של ירקות כאלה קשה ומר, הם צורכים באופן פעיל לחות מהעתודה המצטברת.

מה לעשות אם מופיעים מלפפונים חלולים

אם מופיעים במקום מלפפונים חלולים, זה לא אומר שכל הקציר מקולקל. זיהוי בזמן של הסיבות יעזור לך להבין איך להיפטר מזה.

יש לספק לצמחים תנאי גידול נוחים. ראשית כל מומלץ לשקול מחדש תכנית השקיה:

1. השתמש רק במים חמימים (+26-28 מעלות צלזיוס) - במקרה זה, כמות מספקת של לחות תיספג בשורשים, והשאריות יתנדפו במהירות.
2. הגבל השקיה במזג אוויר מעונן, מכיוון שהשורשים אינם סופגים נוזלים בימים כאלה.
3. להרטיב את האדמה בזרם חלש, לכוון אותה בזהירות מתחת לשורש כדי לא לפגוע בו, ולרסס את החלק מעל הקרקע רק לאחר השקיעה.

אם נתקלתם במספר רב של מלפפונים ריקים, תקן שגיאות בארגון התאורה: דלל את השיחים כדי שלא יחסמו את קרני השמש. אם האתר ממוקם בצל, מנורות אולטרה סגולות מותקנות בתוך החממה בין המיטות.

ניתן לתקן הידרדרות באיכות הפרי על ידי מריחת דשנים. קומפוסט הוא הדשן היעיל ביותר, שכמעט בלתי אפשרי לעשות בו מנת יתר. אבל בשילוב עם אוריאה זה יכול להדרדר את איכות האדמה, ולכן את מאפייני הטעם של מלפפונים.

צעדי מנע

בחרו זנים מתאימים לשתילה המותאמים לתנאי האקלים של האזור. כדי למנוע הופעת חללים בפירות, מומלץ:

• להימנע מעודף חנקן בדשנים;
• לרסס את הפירות למניעת מחלות (1 ק"ג מולאין ל-3 ליטר מים, להשאיר ל-3 ימים, לסנן ולהביא את הנפח ל-6 ליטר);
• כדי למנוע סדקים וריקנות פנימית, טפלו בשיחים במים בתוספת חלב חמוץ (בפרופורציות שוות);
• לרסס צמחים ואדמה בתמיסת מנגן למניעת מחלות ויראליות.

בחממות, מלפפונים מטופלים בתמיסת פורמלדהיד בשיעור של 1 ליטר של 2% הרכב לכל 1 מ"ר. מ' מדי ערב מאוורר חדר החממה, ובימים מעוננים ולחים הוא נשמר פתוח.

חָשׁוּב! פעל לפי כלל מחזור היבול: אין לשתול מלפפונים באותו מקום במשך 4 שנים ברציפות.

כאשר המדחום יורד מתחת ל-20 מעלות צלזיוס, שיחים באדמה הפתוחה מבודדים, מכוסה בסרט, ותנורי חימום מותקנים בחממה בלילה.

למה מלפפונים ריקים בפנים כשהם כבושים?

הגורמים העיקריים לבעיה:

• מבחר פירות באיכות נמוכה, בשלים מדי, ריקים בתחילה;
• הפרה של טכנולוגיית המלחה.

פירות בשלים מדי אינם מומלצים לשימורים או כבישה.. רק מלפפונים צעירים שנאספו בזמן יצליחו. לא מומלץ לאחסן אותם לאורך זמן.

יש זנים שאינם מתאימים לקטיף לחורף, במיוחד הסלטים - עלול להיווצר חלל בתוך הפרי.

במהלך הכבישה, אפילו ירקות איכותיים עלולים להתקלקל. הופעת הריקנות בפנים קשורה להתפתחות מיקרואורגניזמים המעבדים למעשה את העיסה לגזים ומשמידים אותה. פירות אלה מזוהים מבחוץ: הם נפוחים וגדלים בגודלם.

חָשׁוּב! עקרות בית מנוסות משרים את הפירות שנאספו במים קרירים למשך 2-3 שעות לפני הכבישה, ואם הם סתומים, הן עושות מספר דקירות על העור עם מחט.

טיפים וטריקים

לפני השתילה, מומלץ לטפל בזרעים בתמיסה של אפר עץ.. הרכב זה מרווה את הזרע בחומרים מזינים חיוניים ומגביר את חסינות הצמח. התרבות הופכת עמידה יותר לתנאי אקלים ומחלות.

כדי למנוע בעיות במהלך הטיפוח, מומלץ להשתמש בסבכות למלפפונים. זה ימנע חוסר תאורה.

הליך ההתקשות יעיל. לפני השתילה, זרעים מונחים במטלית לחה או גזה ונשארים בחדר חם עם טמפרטורת אוויר של לפחות +25 מעלות צלזיוס. ברגע שבוקעים מספר זרעים צעירים, הזרע מונח במקרר למשך 24 שעות.לאחר מכן, הזרעים נשמרים בחדר קריר, למשל, במרתף או במרפסת, כדי שיתאוששו מהקור.

ממלא תפקיד חשוב בהתפתחות המלפפונים שְׁכוּנָה. הם מסתדרים היטב עם שום ובצל, קטניות וחסה, סלרי וסלק. ואם שותלים שיחים ליד תירס, אפשר לאסוף פירות עסיסיים ומעט מתוקים.

סיכום

עמידה בכללי הגידול והטיפול במלפפונים תמנע ירידה באיכות היבול. ריקנות בירקות נוצרת עקב הפרות של טכנולוגיה חקלאית, תנאים מיקרו אקלימיים לא מתאימים ומספר מחלות. את הבעיה שנוצרה ניתן לא רק לבטל, אלא גם למנוע על ידי נקיטת אמצעים בזמן.