אבטיח היברידי בשל מוקדם "טופ גאן" ממגדלים הולנדים

אבטיח נצרך טרי, מכינים ממנו מיצים וקוקטיילים, מטוגנים בבלילה, ומקליפות מכינים ריבה. כדי לא לחפש אבטיח טעים ובשל על מדפי הסופרמרקטים, גננים מעדיפים לגדל אותו בעצמם. ההיברידית Top Gun היא אחד הגידולים הגדולים הפופולריים ביותר. הוא מובחן על ידי תקופת הבשלה קצרה ועיסה ממותקת.

בואו נסתכל איך נראה אבטיח טופ גאן, מה היתרונות שלו וכיצד לגדל יבול עשיר.

תיאור זן האבטיחים

ההיברידית מבשילה מוקדמת, הקציר נקצר 70-80 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. במרכז רוסיה, טופ גאן נטוע כשתילים, בדרום - כזרעים באדמה פתוחה.

תכונות ייחודיות

צמחים מסועפים ומתפשטים. העלים בגודל בינוני, צבעם ירוק כהה.

השיחים עמידים למחלות העיקריות של היבול - פוסאריום ופסיפס טבק. טיפול אינו דורש ידע או כישורים מיוחדים.

הרכב, מאפיינים, יתרונות, תכולת קלוריות

תכולת הקלוריות של האבטיח היא 25 קק"ל ל-100 גרם. הפרי מורכב מ-90% מים ובעל אפקט משתן חזק. אבטיח מכיל ויטמינים A, B, E, חומצה פולית, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.

אכילת אבטיח מפחיתה נפיחות, רמות כולסטרול ומסייעת להימנע ממחלות קיבה. אבטיח נצרך בכמויות גדולות במהלך דיאטות, זה עוזר להיפטר ממשקל עודף.

מאפייני פירות ותפוקה

לפירות הסגלגלים יש משטח מבריק חלק. הקליפה מפוספסת וירוקה.משקלו של אבטיח נע בין 7 ל-12 ק"ג.

העיסה ממותקת, אדומה בוהקת, טעמה עסיסי ומתוק. מ 2 עד 5 פירות גדולים ויפים נאספים משיח אחד.

זרעים של אבטיח

זרעים קָטָן. מכיוון שמדובר במגוון, הם אינם מתאימים לשתילה נוספת. הצבע חום כהה, עם כתמים קטנים. הפירות מכילים מעט זרעים ואינם נאכלים.

איך לגדל הכלאה בעצמך

ההליך מתחיל בהכנת השתילים. בואו נסתכל על ההוראות שלב אחר שלב לגידול אבטיח טופ גאן.

הכנה וגידול שתילים

חומר שתיל מוכן בסוף מרץ. לשם כך, הזרעים ממוקמים במיכלי שתילים עם אדמה מוכנה. האדמה המשמשת היא תערובת של אדמה מהגינה ואדמה מוכנה מהחנות. הם מעורבבים, מופרים בכבול ובאפר, ומשקים אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי. טבליות או סירים כבול, כוסות פלסטיק וקופסאות עץ משמשים כמיכלים.

חָשׁוּב! את הזרעים מניחים בחריצים בעומק 1 ס"מ. מעליהם מפזרים אדמה ומשקים אותם בשפע, מכוסים בסרט. הוא מוסר לאחר 5-7 ימים. אחסן שתילים במקום חמים ושטוף שמש.

טיפול בשתילים מורכב מהשקיה ודישון קבועים. אבטיח הוא גידול שאוהב לחות, אך חשוב להימנע מהשקיית יתר. זה מוביל למחלות וצמיחה איטית. השקה את השתילים אחת לארבעה ימים כשהאדמה מתייבשת.

לאחר הופעת העלים הראשונים, הדישון בחומר אורגני נוזלי מאורגן. מתאימים לכך גללי עוף או מוליין. שבוע לפני השתילה בגינה, ההשקיה מופסקת.

גידול בשלבים וטיפול

אבטיח נטוע על ערוגות גבעות ומרווחות. תבנית השתילה המומלצת היא 70x50. אדמה חולית מופרת בחומוס מתאימה למלונים.המיטות נחפרות ומשתחררות, מנקות מפסולת ועשבים שוטים, ומרווח השורות מאורגן.

לשתילה בחרו בבוקר מעונן ויבש: חורצים חריצים באדמה, יוצקים לתוכם מים ומניחים שתילי אבטיח. את בסיס הגבעול מפזרים אדמה, מפזרים מאלץ' - חול, נסורת, שבבים. חיפוי מגן על יריות צעירות ומזין את השורשים.

הטיפול מורכב מההליכים הבאים:

1. רִוּוּי. בערך 1 ליטר מים נצרך לכל שיח. מטעמי נוחות, נעשה שימוש במערכת השקיה בטפטוף - מים משמשים במשורה והולכים ישירות לשורש. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא בוקר או ערב. עלים וגבעולים אינם נשרפים בשמש, והמים אינם מתאדים.
2. לאחר 10 ימים, דשן מינרלי מוחל. ההיברידית מושפעת לטובה מדשני חנקן-זרחן ואשלגן. מומלץ להחליף תזונה מינרלית ואורגנית, ולכן 10 ימים לאחר המינרלים מוסיפים חומר אורגני לערוגות - חליטת סרפד, פחם, זבל נוזלי. דשנים משפרים את טעמם של הפירות ואת איכויותיהם הסחירות.
3. לאחר היווצרות של ריס גדול וכמה פירות, הצמח נוצר. יורה לרוחב קטנים מוסרים, ומשאירים כמה גדולים. אם הריסים ארוכים ומסתבכים זה לזה, אז הם מתפרקים ומונחים על האדמה, מפוזרים באדמה בכמה מקומות.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כאשר מגדלים את ההיברידית Top Gun, הם עוקבים אחר משטר ההאכלה. לא ניתן להוסיף רק חומר אורגני או רק מינרלים – התזונה חייבת להיות מאוזנת. לצורך אמינות, מומלץ לרשום את התאריכים והשמות של התרופות שנוספו.

בנוסף לדשני שורשים, נעשה שימוש גם בדשני עלים - ריסוס בבקבוק ריסוס ואבקה. עבור פרוצדורות עלים, השתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או יוד, עירוי של סרפד או ברדוק.הם מגנים מפני מחלות ומשפרים חסינות.

חָשׁוּב! אם הפירות גדולים וכבדים מדי, מניחים מתחתיהם לוחות עץ. אבטיחים לא צריכים לשכב על האדמה, זה מגביר את הסיכון למחלות.

אל תשכח לנכש עשבים בערוגות. גננים שומרים על הגינה נקייה ומסודרת ומסירים באופן קבוע פסולת ועשבים שוטים. לפני השקיה, שחרר את האדמה, זה רווה את השורשים בחמצן. עישוב בזמן מגן מפני מזיקים.

מחלות ומזיקים האופייניים להכלאה

מחלות מופיעים עקב גשם ולחות, חום וערפל. מחלות מתרחשות גם עקב טיפול לא הולם:

1. Fusarium מתרחש בחממות ובמיטות פתוחות. הצמחים מתכסים בפריחה, הפירות הופכים לצלולים ומימיים. Fusarium מטופל בתערובת בורדו או גופרית קולואידית.
2. טחב אבקתי מתרחש עקב לחות מוגזמת. על העלים מופיע ציפוי לבן שניתן להסירו בריסוס מי גבינה.
3. בקטריוזיס היא תוצאה של אדמה מזוהמת. עקב המחלה, הפירות קמלים ומתעוותים. למניעה, השתמש ב- "HOM" או בתמיסה של גופרת נחושת. שיחים נגועים מוסרים מהמיטות ונשרפים.

מזיקים כוללים כנימות מלון, תולעי תיל וזבובים לבנים. חרקים מופיעים עקב עשבים שוטים או ערוגות שכנות נגועות. למטרות מניעה, ריסוס עם אפר משמש. לטיפול משתמשים בתרופות "Keltan" או "Karbofos". אם לא יינקטו אמצעים בזמן, מזיקים ישמידו את כל היבול.

קציר ויישום

אבטיח בשל הופך מבריק ומפסיק לגדול. כאשר הקשה, נשמע צליל צלצול, צד אחד של הפרי מקבל גוון צהוב, והגבעול מתייבש.

היברידית נקצר באמצע אוגוסט.את הפירות מנגבים במטלית יבשה ומאוחסנים במקום חשוך, למשל, במרתף או במרתף.

מוכן מאבטיח ג'לי וריבה, סורבה ו מיצים. העיסה העסיסית משתלבת היטב עם חזיר, גבינה, זיתים ושרימפס. הפירות משמשים להכנת סלסלות פירות ומשמשים לסלטי פירות וחטיפים.

אבטיח באופן הרמוני הולך טוב עם הטעם של מלון, בננה, פטל ופירות ופירות יער אחרים.

מעניין! ביפן מגדלים אבטיחים בצורת קוביות או לב. לשם כך, במהלך תהליך הגידול מניחים את הפירות במיכלים מיוחדים, והאבטיח מקבל בהדרגה את צורתו.

יתרונות וחסרונות של היברידית

בין היתרונות הם עמידות למחלות ומזיקים, חסינות לקור. טופ גאן גדל בחממות, חממות או אדמה פתוחה. טופ גאן הינו אוניברסלי בשימוש, מתאים לצריכה טרייה ולהכנת קינוחים, סלטים וחטיפים.

זה מובחן על ידי תשואה גבוהה באופן עקבי, עיסה טעימה ומראה אטרקטיבי.

החיסרון הוא שניתן לרכוש זרעים היברידיים רק בחנויות מיוחדות לגננים.

ביקורות

למה גננים אוהבים אבטיח טופ גאן? בואו ללמוד כמה ביקורות ולגלות אם כולם היו מרוצים מהיבול.

ולדימיר, רוסטוב על הדון: "טופ גאן אבטיח משמח עם פירות גדולים ויפים. אני מגדל לעצמי ולמכירה. העיסה מעוררת תיאבון, אדומה וממותקת. ההיברידית לא חולה, אני מפרה אותה באפר ושמרים. אני מדרג את הפרודוקטיביות כ-A מוצק".

גלינה, פרם: "שתלתי אבטיח טופ גאן בפעם הראשונה בחממה. במרץ הכנתי את השתילים וטיפלתי בהם לפי כל הכללים. אבל הכלאיים לא השתרשו במקום; הפירות התקבעו לאט. קטפתי רק 3 אבטיחים מהגינה, ציפיתי להרבה יותר”.

יבגני, אופה: "טופ גאן הוא הכלאה מעולה וטעימה. אני משתמשת בעיסה להכנת קינוחים: אני מוסיפה לגלידה ומכינה מילקשייק. אני ממליץ לנחיתה".

סיכום

Hybrid Top Gun מתאים לאזור האמצעי ולאזורים הדרומיים. הוא נטוע על קרקעות חוליות. הקודמים הטובים ביותר הם כרוב ותפוחי אדמה; לא מומלץ לשתול אותם אחרי דלעת או מלון.

הקציר באוגוסט, כאשר הגבעול מתייבש והפירות מבריקים. הקציר נשמר עד 3 חודשים וניתן לשינוע למרחקים ארוכים.