קפריזי לטיפול, אבל זן תפוחי אדמה גרמני פרודוקטיבי וטעים מאוד "מרלו"

תפוחי אדמה מרלו הם מגוון של מבחר גרמני. הוא הופיע בשוק הרוסי יחסית לאחרונה, אבל כבר הצליח לזכות באהבתם של חקלאים וצרכנים. למרות הדרישות להשקיה ודישון, הגידול הוא מהמובילים בגידול באזורי מרכז הארץ. הפקעות מושכות תשומת לב עם הגוון האדום העשיר של הקליפה והצבע הצהוב העז של העיסה.

מהכתבה תלמדו כיצד לגדל תפוחי אדמה מרלו, באילו קשיים עלולים להיתקל החקלאים בתהליך ובאילו דרכים להעלים אותם.

מקור ותיאור הזן

תפוחי אדמה מרלו הם זן הבשלה מאוחרת, אשר פותח על ידי ביולוגים של החברה הגרמנית Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. התרבות נכללה במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 2015.

מגוון קיבל אישור לגדול פנימה אזור המרכז, כולל בריאנסק, ולדימיר, איבנובו, קלוגה, מוסקבה, ריאזאן, סמולנסק, אזורי טולה.

תיאור ומאפייני הצמח מוצגים בטבלה.

טכנולוגיה חקלאית של תרבות

מגוון המרלו (מרלו) תובעני מבחינת הטיפול וסוג הקרקע. עדיף לגדל את היבול על אדמה שחורה, אדמה חולית, כבול וחרה. תפוחי אדמה אינם סובלים היטב אדמה חומצית, לכן מומלץ לבצע בדיקת pH לפני השתילה. אינדיקטורים אופטימליים הם 5.2-5.7. לצורך ניקוי חמצון משתמשים בקמח דולומיט, סיד צלוי או גיר. אפר עץ יעזור לנרמל את האיזון של אדמה אלקליין.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

עבודת השתילה מתחילה בתחילת או באמצע מאי. האדמה צריכה להתחמם לפחות +8 מעלות צלזיוס, והאוויר - עד +15 מעלות צלזיוס. לדברי המוצא, אין צורך להנביט את הפקעות. מספיק להשרות בתמיסת חיטוי עם סולפט נחושת, אשלגן פרמנגנט או במקסים וממריצי צמיחה אפין, זירקון יום לפני השתילה.

אלה המעדיפים הכנה סטנדרטית לפני הצמח, 2-3 שבועות לפני השתילה, הניחו את הזרעים באור השמש. טמפרטורת הנביטה האופטימלית היא +15...+17 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה, נבטים יופיעו בעוד שבועיים.

בסתיו, האתר נחפר, מושרד, עשבים שוטים מוסרים ומופרות בחומוס.. באביב שותלים צמחי זבל ירוק (תורמוס, חיטה, פשתן, אפונה, שיפון, שיבולת שועל) ומכסחים כעבור חודש. צמחים נטועים בצורה רדודה באדמה. זבל ירוק רקוב משמש כדשן מצוין, משחרר את האדמה ומעכב את הצמיחה של מיקרופלורה פתוגנית.

הרכסים ממוקמים בכיוון מדרום לצפון. כך שתילות תפוחי האדמה יקבלו מספיק אור שמש.

פקעות נטועים לעומק של 10 ס"מ עם מרווח של 35 ס"מ. רוחב השורות 50-60 ס"מ. לכל חור מתווסף חופן אפר וסופר-פוספט, מפזרים אדמה מלמעלה, מפולסים מעט, אך לא נדחסים.

על זני תפוחי אדמה אחרים ממגדלים גרמנים:

זן תפוחי אדמה גרמני צעיר אך מבטיח "Krona"

זן תפוחי אדמה עמיד לאמצע מוקדם "Satina"

זן תפוחי אדמה "רד פנטזיה" בינוני-מוקדם ולא יומרני

לְטַפֵּל

כללי טיפול:

1. רִוּוּי. תפוחי אדמה צריכים השקיה בזמן ומספיק. תדירות הלחות בקרקע תלויה באקלים. באזורי הדרום מותקנת בחלקות מערכת השקיה בטפטוף ומספקת מים עם התייבשות האדמה. באזורים של אזור האמצע יש מספיק משקעים, אבל במהלך תקופת היווצרות הפקעת, אספקת הלחות מוכפלת. האדמה נרטבת לעומק של 45-50 ס"מ.
2. התרופפות וניכוש עשבים. מומלץ לשחרר את הערוגות לאחר כל השקיה. עישוב מתבצע לפי הצורך, מונע השתרשות עשבים שוטים.
3. הילינג. ההליך מגביר את הפרודוקטיביות של הזן ב-30-40%. פיזור השיחים באדמה ממריץ את צמיחת מערכת השורשים, מגן עליהם מפני כפור לילה, ומבטיח גישה בלתי מופרעת של חמצן לפקעות, ומאיץ את הבשלתן. הגבעה מתבצעת כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ, בתקופת הפריחה, וחוזר חלילה לאחר 2-3 שבועות. המיטות מורטבות מראש, ולאחר מכן מתחיל ההליך.
4. רוטב עליון. תפוחי אדמה מופרים שלוש פעמים במהלך כל העונה. שימו לב במיוחד לדישון מינרלי עלים בעונת הגידול, שכן הצמח סופג רק 50% מחומרי ההזנה ביישום על ידי השורשים.

בשולחן - תוכנית משוערת לדישון תפוחי אדמה.

ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים

כדי להגביר את התפוקה פעל לפי כלל מחזור היבול. תפוחי אדמה נטועים אחרי גזר, כרוב, תורמוס, אספסת, מלפפונים, אפונה ושעועית. לא רצוי לשתול את היבול אחרי עגבניות, חצילים ופלפלים בגלל הנטייה לאותן מחלות.

בנוסף לשיטה המסורתית של שתילת תפוחי אדמה בערוגות מתחת לאת, גננים לתרגל את שיטת גידול החבית. שיטה זו מתאימה למי שמוגבל במקום, אבל לא רוצה להישאר בלי תפוחי אדמה לחורף.

יתרונות הטכנולוגיה:

• חיסכון במקום;
• אין צורך לנכש עשבים או להרים צמחים;
• הגנה על שיחים מפני פטריות ומזיקי חרקים;
• התנגדות של פקעות להירקב;
• הפחתת עלויות העבודה;
• צמצום תקופת ההבשלה.

פְּגָם - נדרשת הכנה קפדנית של האדמה ואיסוף מכלים לגידול.

תהליך טכנולוגי:

1. לגידול תפוחי אדמה משתמשים בחביות מתכת ופלסטיק בנפח של 7 ליטר ומעלה ובגובה של 30 ס"מ.
2. תחתית המיכלים נחתכת החוצה והחלק הפנימי מטופל במים רותחים וסודה. לאחר מכן נגב יבש עם מטלית נקייה. המשטח החיצוני צבוע בצבע בהיר כך שהחביות מושכות פחות קרינה אולטרה סגולה.
3. חורים מבעד לקוטר 1 ס"מ נחתכים כל 10-15 ס"מ לאוורור.
4. האדמה מוכנה מקומפוסט, דשא וחומוס בחלקים שווים. כדור הארץ מחוטא תחילה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או גופרת נחושת.
5. את החביות מניחים בשטח הנבחר ויוצקים על הקרקעית שכבת אדמה וקומפוסט של 10 ס"מ. הפקעות המוכנות מונחות לאורך קוטר העיגול במרווח של 20 ס"מ, ויוצקים 10 ס"מ אדמה. חלק עליון.
6. לאחר הופעת הנבטים (2-3 ס"מ), מפזרים עליהם שכבה חדשה (10 ס"מ) של אדמה, וחוזרים על ההליך עד שהשכבה עולה לגובה של 1 מ'.
7. השיחים מושקים 3-4 פעמים בעונה.
8. צמחים מופרים בחנקן ואשלגן לאחר הופעת היורה הראשונים. לאחר הפריחה יש להאכיל בזרחן.
9. הקציר נקצר 3 חודשים לאחר החלת החלק האחרון של הדישון, כאשר החלקים העליונים מתחילים להצהיב ולהתייבש. בערך שקית אחת של תפוחי אדמה נקצרת לכל 1 מ"ר.

מחלות ומזיקים

על פי מכון המחקר הכל-רוסי לפיטופתולוגיה, לזן יש רגישות בינונית לגורם הסיבתי של חולה מאוחרת על צמרות ופקעות. בתנאי גידול לא נוחים, גננים מתמודדים עם שחיקה מאוחרת של פקעות וצמרות. התפשטות הפטרייה מקלה על ידי לחות קרקע מוגזמת וטמפרטורת אוויר נמוכה.

הדרך הטובה ביותר להגן על נטיעות היא מְנִיעָה:

• ניטור רמת החנקן בקרקע;
• מחזור זרעים;
• ניקוי עשבים שוטים וצמרות תפוחי אדמה;
• השריית פקעות באשלגן פרמנגנט, Oxyhumate, Fitosporin;
• יישום של דשנים אשלגן-זרחן;
• טיפול בצמחים בתכשירים המכילים נחושת ומי גבינה עם יוד.

בסימן הראשון של זיהום, החלק העליון נחתך, השיחים מרוססים ב-"Oxychom", "Hom", "Ridomil", תערובת בורדו, "Efalem", "Bravo". בשלב היווצרות הפקעת מושקים את השיחים באלופית פעם אחת.

שתילות תפוחי אדמה מושפעות לעתים קרובות יותר מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו מאשר מזיקים אחרים.. במשך עשרות שנים של מאבק מתמשך נגדה, חקלאים פיתחו טקטיקות יעילות שלוקחות בחשבון את יכולות ההסתגלות הגבוהות של החיפושית לקוטלי פטריות.ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר עם שילוב של כימיקלים ותרופות עממיות.

זחלי החיפושיות גורמים לנזק מרבי במהלך הפריחה והיווצרות הפקעת. אם אזור ההדברה קטן, אוספים את המזיקים באופן ידני על ידי השלכתם לצנצנת עם תמיסת מלח חזקה. עם תפוצה רחבה:

• אבק את השיחים באפר ליבנה, גבס, קמח תירס;
• להשקות את השיחים בתמיסה של זפת ליבנה (100 מ"ל/10 ליטר), חליטת חמניות (100 גרם פרחים/10 ליטר), סילאן (1 ק"ג דשא/10 ליטר), טבק (500 גרם אבק טבק/10 l);
• לטפל בצמח שלוש פעמים עם שמן חמניות (200 מ"ל/10 ליטר);
• להשקות את הנטיעות עם "ריסוס" 1-2 פעמים בשבוע (200 גרם סודה, 200 גרם שמרים דחוסים/10 ליטר);
• הם משתמשים בקוטלי פטריות "Stop-beetle + Eco אשלגן humate", "Ampligo", "TurboPresto", "מציל הגן", "טרויאן", "Kolibris";
• בקרבת מקום נטועים טבק ריחני, ציפורני חתול, כוסברה, קלנדולה, נסטורטיום, מתיאולה ובוראג' (כדי להדוף);
• למשוך נמלים, עוף גיני, זרזירים, פרת משה רבנו, גולדן וחיפושיות טחונות.

חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו יכולה לעמוד בתרדמה עד שלוש שנים., מה שמאפשר לו לחכות את השנים הרעבות. לאחר מכן, הוא מייצר צאצאים בריאים.

זחלי חיפושית לחץ (תולעי תיל) "יושבים" באדמה, עשבים שוטים ומדביקים פקעות תפוחי אדמה, מכרסמים בהם חורים. זה מוביל לריקבון.

יעיל נגד תולעי תיל:

• טיפול בכימיקלים "אקטרה", "בזודין", "יוקרה", "דיאזינון", "גרום", "גרומובוי", "זמלין";
• השקיית החורים בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן לפני השתילה;
• הוספת קליפות בצל לכל באר;
• השקיית השיחים עם חליטת צמחים (200 גרם סרפד, 100 גרם שן הארי ו-coltsfoot, 50 גרם celandine / 5 ליטר מים חמימים, השאר למשך 24 שעות).

איסוף, אחסון ושימוש בגידולים

עםהקציר מתבצע באמצע או סוף ספטמבר. את הפקעות מנקים מאדמה ומניחים לייבוש בצל למשך 3-4 ימים. לאחר מכן ממיינים את תפוחי האדמה, נזרקים דגימות פגומות עם עקבות של ריקבון.

הקציר מאוחסן במקום יבש וקריר ב טמפרטורה +2...+3°C ולחות אוויר - 70-80%. מרתף או מרתף במוסך הוא אידיאלי. במרפסת או אכסדרה מאחסנים תפוחי אדמה בקופסאות עץ כפולות, המוכנסות זו לזו כמו בובת קינון. בקופסה גדולה יותר, במרווחים, מניחים קצף או יוצקים נסורת. לאחסון, השתמשו בקופסאות עיוורות עם מכסה, מבודדות במסך נייר כסף. המיכלים מונחים על גבעה כדי שהתחתית לא תיגע ברצפה הקרה בחורף.

"מרתפי מרפסת" מחוממים זמינים למכירה. הם נראים כמו תרמילי טיולים גדולים, מופעלים, מותקנים על הקיר ויכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -40 מעלות צלזיוס.

תפוח אדמה למרלו טעם נפלא ומצגת מושכת הודות לקליפה האדומה העבה והבשר הצהוב העשיר. תכולת העמילן האופטימלית מאפשרת להכין ממנו תבשילים מבושלים, מטוגנים, מבושלים, אפויים. הפקעות אינן מתכהות לאחר חיתוך גולמי ואינן רותחות במים.

קרא גם:

זן תפוחי אדמה "אלברה" אמין ואהוב על חקלאים

זן תפוחי אדמה נמוך "Juvel" מגרמניה

זן תפוחי אדמה "Adretta" ממגדלים גרמנים

יתרונות וחסרונות

יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• עמידות למחלות לילה עיקריות;
• חיי מדף ארוכים;
• מראה אטרקטיבי של פקעות;
• טעם נעים ותכולת עמילן מתונה;
• אפשרות להובלה למרחקים ארוכים.

פְּגָם - דרישות לסוג הקרקע, השקיה ודישון.

חוות דעת של חקלאים

ביקורות על מגוון המרלו הגרמני חיוביות. חקלאים מעריכים את היבול בשל הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, האיכות, המצגת וחיי המדף שלו, הצרכנים אוהבים את טעם תפוחי האדמה הנעים.

ולדיסלב, רוסלבל: "איזה סוג של זני תפוחי אדמה לא גידלתי בכל החקלאות שלי? אני מנסה לעדכן מעת לעת חומר שתילה, מחפש יבולים מעניינים חדשים. תפוחי אדמה מרלו משכו תשומת לב במראה שלהם: קליפה אדומה ובשר צהוב עשיר. תפוחי אדמה טעימים מאוד, ניתן לשמור לאורך זמן, לא מתקלקלים, והקליפה לא נסדקת בבישול”..

ויקטוריה, קאלוגה: "לפני שנתיים הפכו תפוחי האדמה של מרלו לאחד האהובים עלינו. התרבות דורשת התייחסות קפדנית להשקיה ודישון, אבל מבחינתי זה לא חיסרון. אני מאכיל את השיחים שלוש פעמים: לאחר השתילה, בתקופת הפריחה ושבועיים לאחריה. התקנתי באתר מערכת אספקת טפטוף, אני מבצע התרופפות ונייכוש בזמן"..

סיכום

תפוחי אדמה מרלו הם זן גרמני להבשלה מאוחרת המאופיין בפרודוקטיביות גבוהה, הצגה וטעם מצוינים של פקעות, שמירה על איכות וחיי מדף ארוכים. התרבית עמידה לרוב המחלות, אך בתנאים של לחות גבוהה היא נוטה להדבקה מאוחרת.

שמירה על מחזור יבול, טיפול לפני שתילה בפקעות, ריסוס מניעתי של שיחים בתכשירים המכילים נחושת והסרת עשבים שוטים יכולים למזער את הסיכון להדבקה. קוטלי פטריות מודרניים ותרופות עממיות ישנות אך מוכחות יעזרו להיפטר מחיפושית תפוחי האדמה ותולעת הקולורדו.