זן תפוחי אדמה "Adretta" ממגדלים גרמנים

הזן הגרמני האמצעי הקדום Adretta הוא מתנה משמים למי שמחפש תפוחי אדמה בעלי תחזוקה נמוכה עם יבול גבוה וטעם מעולה. פקעות מוערכים עבור תכולת העמילן הגבוהה שלהן, בשל כך במהלך הבישול הם נעשים רכים ומעט מתפוררים.

במאמר נדבר על היתרונות והחסרונות של הזן, כללי הגידול, הקטיף, האחסון ושיטות הטיפול במחלות המסוכנות ביותר - דלקת מאוחרת, גלד שחור ונפוץ.

מקור ותיאור של תפוחי אדמה

זן Adretta הוא תוצר של עבודת רבייה של ביולוגים גרמנים של החברה Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, משנת 1977. התרבות נכללה במרשם המדינה הרוסי ב-1980.

בעלי פטנטים:

• FGBNU "VNII גידול תפוחי אדמה על שם. א.ג. לורכא";
• המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "מכון מרכז המחקר הפדרלי לציטולוגיה וגנטיקה של הענף הסיבירי של האקדמיה הרוסית למדעים";
• LLC מרכז ארגוני חדשני קטן למזרח הרחוק לבחירת תפוחי אדמה וייצור זרעים.

בתמונה ניתן לראות תפוחי אדמה אדרטטה.

לפני כמה עשורים, תפוחי אדמה בעלי בשר צהוב הוזנו לחיות משק. הטעם שלו לא היה ברמה. בסוף שנות ה-70 של המאה העשרים, מגדלים גרמנים עשו התזה על ידי יצירת תפוחי אדמה אדרטטה עם בשר צהוב וטעם נעים. איכות זו היא שקבעה את צמיחת הפופולריות של הזן, שהיא לא איבדה עד היום.

התיאור הבוטני של הזן מוצג בטבלה.

זני טכנולוגיה חקלאית

זן ה-Adretta אינו יומרני בטיפול ועמיד בפני בצורת ופגעי קור. היבול נטוע על קרקעות חוליות ורפות. 200-300 ק"ג של חול ל-100 מ"ר מתווספים לאדמת הכבול, וחרה כבדה מבהירה בחומוס (500 ק"ג ל-100 מ"ר). בעת השתילה ניתנת עדיפות לאזורים פתוחים ומוארים היטב.

תפוחי אדמה צריכים השקיה קבועה, התרופפות, ניכוש עשבים, הגבעות, דישון מינרלי וריסוס מונע נגד מזיקים ומחלות.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

תפוחי אדמה נטועים בעשרת הימים האחרונים של אפריל - אמצע מאי. תוך 20-25 ימים מוציאים את הפקעות מהמרתף למקום חמים ומואר להנבטה. הזרעים מושרים מראש בממריץ הצמיחה "אפין", ולאחר מכן נשמרים במשך 20-30 דקות בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט, "פיטוספורין" או גופרת נחושת.

השטח מוכן לשתילה בסתיו - הוא נחפר ומופרה בחומוס. באביב הם מתרופפים שוב ויוצרים חורים בעומק 8–10 ס"מ במרווח של 35–40 ס"מ. מרווח השורות 50–60 ס"מ.

מניחים 1 כף בכל חור. ל.מוליין וסופרפוספט. הפקעות מחולקות לחלקים כך שלכל אחת מהן יש 1-2 עיניים. זה מבטיח פרודוקטיביות גבוהה. את החיתוך מפזרים אפר עץ ומניחים את החומר כשהנבטים כלפי מעלה. לאחר מכן, החורים מכוסים באדמה והמיטות מפולסות במגרפה.

לְטַפֵּל

תפוחי אדמה אדרטטה מתמודדים עם בצורת, אך אינם סובלים מים עומדים באדמה. השיחים מושקים ממזלף לפי הצורך, לאחר התייבשות שכבת האדמה העליונה. צריכה לצמח - 3–4 ליטר. במזג אוויר יבש וחם מתבצעת התזה.

המיטות משוחררות לאחר כל השקיה כדי למנוע היווצרות של קרום עפר קשה.

הגבלת שיחי תפוחי אדמה היא הליך חובה, שעוזר לשמור על לחות, להרוות את האדמה בחמצן וליצור פקעות. Hilling מתבצעת פעמיים במהלך עונת הגידול: הראשון - כאשר השיחים מגיעים לגובה 8-10 ס"מ, השני - 20 ס"מ. לפני ההליך, האדמה נרטבת. כל המניפולציות מתבצעות בבוקר או בערב בגלל ההשפעות השליליות של השמש על השיחים.

בעת האכלת תפוחי אדמה Adretta, דשני חנקן מוחלים בזהירות. במקרה של מגוון זה, מחסור עדיף על עודף, אחרת הצמח יתחיל לצבור מסה וגטטיבית באופן פעיל, והפקעות יגדלו קטנות.

שיחי תפוחי אדמה מוזנים בהתאם למראה שלהם:

1. נבטים דקים וחלשים ועלים רפויים מעידים על מחסור במינרלים. להאכלה יש להשתמש ב-15 גרם אוריאה/10 ליטר מים או חליטה של ​​זבל עוף (500 מ"ל/10 ליטר). צריכה לצמח - 500 מ"ל.
2. במהלך תקופת הניצנים מוסיפים מנה שנייה (3 כפות אפר, כף אחת של אשלגן גופרתי ל-10 ליטר מים). צריכה לשיח - 500 מ"ל.
3. חלק שלישי נוסף של דשן מוחל בשיא הפריחה כדי לעורר היווצרות פקעת (100 גרם סופרפוספט/10 ליטר או 2 גרם נתרן הומט/10 ליטר).הפתרון משמש לריסוס נטיעות.

ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים

שיטה נוספת משמשת לגידול תפוחי אדמה: שתילה בדשא מבלי לחפור את האדמה. באזור הנבחר של הדשא, שורות מסומנות באמצעות יתדות וחבל. המרחק בין השורות הוא 50-60 ס"מ. כל 20-30 ס"מ, לפרוס 2-3 פקעות בתבנית דמקה. מכסים את החלק העליון בחציר או קש בשכבה של 30 ס"מ.

במהלך עונת הגידול יוצקים דשא מכוסה על הערוגות, ומחדש כל הזמן את שכבת החיפוי. הסלופ שנשפך בין השורות משמש כדשן.

מחלות ומזיקים

תפוחי אדמה אדרטטה רגישים להדבקה מאוחרת של פקעות ועלווה, גלד מצוי ו-rhizoctonia. הטבלה מכילה מידע על סימני המחלות ושיטות הטיפול.

קוטלי פטריות עוזרים להילחם בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו:

• "פיטוברם";
• "יוקרה";
• "אקטרה";
• "קוראדו";
• "טאבו";
• "רוֹצֵחַ";
• "בלי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו!"

שיטות מסורתיות:

• אבק בקמח תירס בבוקר, על עלים לחים מטל להדבקה טובה יותר;
• השאר 1 ק"ג פירות ירוקים או עלי אגוז/10 ליטר מים חמים למשך 7 ימים, מסננים לפני השימוש;
• 100 גרם של שורשי אלקמפן יבשים / 5 ליטר מים חמים, להשאיר למשך 3 שעות ולרסס את השיחים;
• יוצקים 0.5 ק"ג פרחי חמניות ל-10 ליטר מים ומשאירים למשך 3 ימים;
• 1.5 ק"ג סילאן/10 ליטר מים רותחים, להשאיר למשך 3 שעות, להוסיף 1 ליטר של תמיסת סידן כלורי 1.5%.

ציקדות, הנשאיות העיקריות של מחלות פטרייתיות, ניזונות מעלי תפוחי אדמה. כדי להרוס את המזיק, ציפורים נמשכות לאתר, והשיחים מטופלים בתכשירים "יוקרה", "טאבו", "אקארין", "קליפסו", "דסיס".

איסוף, אחסון ושימוש בגידולים

הקציר מתבצע בזמן - מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר, שכן פקעות בשלות מתחילות להירקב באדמה לחה. חומר הזרע מתחדש לאחר 3-5 שנים.

הפקעות שנאספו מונחות בחדר חשוך לייבוש במשך 3-4 ימים, ואז מונחות בקופסאות עץ, פלסטיק או שקיות פשתן. טמפרטורת האוויר הפנימית האופטימלית היא +2 מעלות צלזיוס, הלחות היא 80-85%.

עֵצָה. כדי למנוע תפוחי אדמה לנבוט, מניחים כמה תפוחים בקופסאות.

במרפסת או אכסדרה מאחסנים תפוחי אדמה בקופסאות המונחות על דוכנים כדי שלא יבואו במגע עם הרצפה הקפואה, או במיכלים תרמיים (תרמילים גדולים המופעלים בחשמל).

פקעות נבדקות וממוינות באופן קבוע, מוסרות לחלוטין מהאחסון. פירות רקובים וירוקים נזרקים.

לתפוחי אדמה אדרטה יש טעם נעים.מאפיין אופייני הוא שכתוצאה מהקפאה הוא אינו מקבל טעם מתקתק. המוצר מתאים להרתחה, טיגון, אפייה ותבשיל. בשל תכולת העמילן הגבוהה, הפקעות מתפרקות במהירות במים, ולכן הן עוברות אידוי כדי לשמר את המבנה שלהן.

זה מעניין:

האם תפוחי אדמה גורמים לגזים ולמה זה גורם לבטן שלך להתנפח?

זן תפוחי האדמה לשולחן אמצע מוקדם גורמה בצבע סגול.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של תפוחי אדמה Adretta כוללים:

• צמיחה מהירה של מסה ירוקה;
• התבגרות מוקדמת;
• טעם מעולה;
• כאשר היא קפואה, העיסה אינה הופכת למתוקה ואינה משנה צבע;
• עמידות בפני וירוסים וסרטן;
• קלות הטיפול.

בין החסרונות:

• בבצורת, כאשר יש חוסר לחות, הפקעות מפסיקות לגדול;
• כאשר מאוחסנים בחדר עם לחות גבוהה, תפוחי אדמה נובטים.

אזורי גידול

הזן קיבל אישור לגידול באזורים הבאים:

• הוולגה התיכונה (אזורי פנזה, סמארה, אוליאנובסק, הרפובליקה של מורדוביה וטטרסטן);
• מערב סיביר (טריטוריית אלטאי, רפובליקת אלטאי, קמרובו, אומסק, נובוסיבירסק, אזורי טיומן, טומסק);
• המזרח הרחוק (אזורי עמור, קמצ'טקה, מגדן, סחלין, שטחי פרימורסקי וחברווסק).

אדרטה מעובדת גם באזורים אחרים של המדינה, תוך שמירה על כללי הטכנולוגיה החקלאית. עם טיפול נאות, ניתן לקצור יבול גדול באזורים עם אקלים חם ויבש.

חוות דעת של חקלאים

במשך כמה עשורים לקיומו, זן Adretta זכה לאהבתם של חקלאים וצרכנים, הודות ליבול הגבוה המובטח שלו, הטעם הנעים וקלות הטיפול שלו.

פאבל, ניז'ני לומוב: "הזן הגרמני Adretta נחשב לאחד הטובים מזה שנים רבות.אני מגדלת אותו על החלקה שלי כבר הרבה זמן ובכל פעם אני מקבל תוצאות מצוינות. לאחר הבישול הפקעות רכות, מעט פירוריות, טעימות, גם אם הן קופאות בחורף הן לא נהיות מתוקות”.

נינה, קוליבאן: "אנחנו מגדלים תפוחי אדמה על חציר כבר חמש שנים ברציפות. עבורנו זו הדרך הפשוטה והיעילה ביותר. אין צורך לחפור את הקרקע ואז לעלות על גבעה. צמחים אינם חולים, הם אינם נלעסים על ידי צמחי קולורדו. הזן Adretta, כמו תמיד, במיטבו. הפקעות חלקות, עם קליפה ועיסה צהובה".

אוקסנה, קומסומולסק-על-עמור: "נראה שכולם מכירים את המגוון הגרמני היצרני הזה. אנשים רבים מגדלים אותו באזור שלנו, כולל אני. לתפוחי אדמה יש טעם נעים, אינם מתנוונים לאורך זמן, אך אינם עמידים בפני גרד מאוחר, שחור וגלדת מצוי. אני ממליץ לך לקנות זרעים מיצרנים מהימנים, כדי שתהיה בטוח באיכות החומר ותקבל את התוצאה הצפויה".

קרא גם:

מתכונים למסכות פנים תפוחי אדמה תוצרת בית נגד קמטים.

איך לבדוק תפוחי אדמה לחנקות בבית.

זן תפוחי אדמה אמצע מוקדם Charodey.

סיכום

תפוח האדמה האדרטה לא איבד את מעמדו המנהיגותי במשך כמה עשורים ברציפות, מאז הקמתו. הפקעות הצהובות החלקות בעלות טעם נעים, נשמרות לאורך זמן במקום קריר, אינן קופאות ומתאימות לטיגון, הרתחה, תבשיל ואפייה.

לתרבית יש חסינות חזקה לסרטן ונגיפים, אך אינה עמידה בפני דלקת מאוחרת, שחור וגלדת מצוי. אמצעי מניעה (מחזור יבולים, טיפול בזרעים באשלגן פרמנגנט או סולפט נחושת, קציר בזמן ויישום דשנים אשלגן-זרחן) עוזרים למנוע או לפחות למזער את הסבירות לזיהום.