שלבים חשובים להשגת יבול טוב של שמיר תנין: מהכנת זרעים ועד למניעת מחלות

שמיר הוא אחד מסוגי הירוקים הפופולריים ביותר. אין כמעט תושב קיץ שמעולם לא גידל אותו. עקרות בית משתמשות כמעט בכל חלקי הצמח הזה לבישול. העלים שלו מתווספים לסלטים ולתבשילים חמים, תפרחתו משמשת להכנת חורף, וזרעים שלו נחשבים לתיבול ארומטי לתבשילי דגים וירקות.

מגדלים פיתחו זנים רבים של ירקות. הם שונים בטעם ובגודל של חלק הקרקע, משך עונת הגידול וכמה פרמטרים אחרים. אחד הזנים הפופולריים ביותר של שמיר הוא אליגטור. האם זה רק השם שהופך את הזן הזה לאטרקטיבי ומה שגננים צריכים לקחת בחשבון בעת ​​גידולו - המשך לקרוא.

תיאור המגוון

תנין שמיר - זן המוכר לתושבי הקיץ משנת 2002. מפתחת הגידול היא החברה החקלאית הידועה גבריש ברוסיה. הזרעים שלו מיוצרים על ידי יצרנים שונים בכל מדינות חבר העמים לשעבר.

הזן מאופיין בעמידות מוגברת לקור ומתאים לגידול בכל אזורי הפדרציה הרוסית. התנין אינו יומרני בטיפול ומייצר יבולים לא רק באדמה שחורה, אלא גם בקרקעות עניות יותר.

הפרמטרים של המגוון מבטיחים את הפופולריות שלו בקרב גננים. ירוקים לא יומרניים נבדלים על ידי תשואה גבוהה וטעם מעולה של עלים.

מאפיינים ותיאור של הזן:

1. שושנת העלים גדולה ומוגבהת. העלים מנותקים בחוזקה, בצבע ירוק, עם תת גוון כחלחל. הירוקים עסיסיים וצפופים.
2. גובה השיח מגיע ל-1.5 מ'.משקל המסה הירוקה, בהתאם לטיפול, משתנה בין 60-150 גרם.
3. לשתול מאוחר יותר. הירוקים נקצרים 45 ימים לאחר זריעת הזרעים. זרעים מתקבלים רק לאחר 115 ימים.
4. קל לטפל בתנין. הוא עמיד בפני מזג אוויר קר. מסוגל לסבול כפור עד -6 מעלות צלזיוס. מתאים לגידול באדמה פתוחה, בחממה ועל אדן חלון בכל אזורי ארצנו.
5. לשמיר אין חסינות למחלות.
6. הפרודוקטיביות גבוהה. מ-1 מ"ר. מ 'בממוצע הם מקבלים 1.5 ק"ג של ירקות.

ניתן לחתוך את עלי התנין מספר פעמים בעונה. כדי לעשות זאת, צבט את כל העלים מלבד החלק העליון. לאחר זמן מה, ירק חדש יופיע על השיחים.

מעניין. במקור, זן זה של שמיר נקרא Alligator. לעתים קרובות אנשים קוראים לו התנין.

הזן אינו זורק תפרחות במשך זמן רב, ולכן הקציר נקצר עד סוף הסתיו. השלילי היחיד הוא שככל שהשמיר מבוגר יותר, העלים שלו קשים יותר.

יתרונות וחסרונות של אליגטור

לתנין שמיר יש מספר יתרונות:

• התנגדות קרה;
• קלות הטיפול;
• עסיסיות, בשרניות וטעם עשיר של ירקות;
• משך הקציר;
• תשואה גבוהה.

לאליגטור אין חסרונות. חקלאים המגדלים שמיר כתבלין (למען זרעיו) רואים בהבשלה המאוחרת של הזן חיסרון.

איך לגדול

אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול שמיר. ירוק זה קל לטפל ועמיד בפני גורמים סביבתיים שליליים.

שמיר גדל ללא שתילים. הזרעים שלו נזרעים מיד באדמה הפתוחה בסתיו או באביב. במקרה הראשון, הקציר יהיה מוכן לקציר הרבה יותר מוקדם.

שמיר גדל גם בחממה. אם החדר מחומם, ירקות נאספים לאורך כל החורף.

הכנה לגידול וזריעת זרעים

זרעי שמיר דורשים הכנה מוקדמת. זה לא רק יאיץ את הנביטה שלהם, אלא גם יפחית את הסבירות לזיהום של צמחים בוגרים.

לזרעי שמיר יש סרט של שמנים אתריים. הוא מגן על הזרעים מפני חיידקים ומאט את הקצב הופעת היורה הראשונים. זה מוסר לפני הזריעה.

בבית, אתה יכול להיפטר מסרט השמן על ידי השריית הזרעים. הם נשמרים במשך 2-3 ימים במים בטמפרטורת החדר, מחליפים את הנוזל כל 6 שעות.

עֵצָה. אם יש לכם מדחס אקווריום, אפשר לבצע הליך מבעבע. לשם כך, הזרעים מונחים במים חמים כשהמדחס מופעל למשך יום. במהלך הזמן הזה, בועות אוויר יסירו בעדינות את שכבת השמן מהחומר המשקע.

לאחר ההשריה מחטאים את הזרעים. זה נעשה באחת מהדרכים הבאות:

• 30 דקות בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט;
• 15 דקות במי חמצן;
• 2 שעות בפיטוספורין;
• 12 שעות בתמיסת סודה שהוכנה מ-1 כף. מים וכפית. סודה;
• 12 שעות במיץ אלוורה, מדולל חצי חצי במים.

האדמה לגידול שמיר מוכנה בסתיו, ללא קשר למועד הזרעים מתוכננים להיזרע. לשם כך, הוא נחפר ומנקה מפסולת צמחים. על כל 1 מ"ר. מ 'אדמה להוסיף 6 ק"ג חומוס או זבל.

לפני זריעת זרעים, המיטות מושקות בתמיסת נחושת גופרתית. הוא מוכן על ידי הוספת 1 כף ל-10 ליטר מים רותחים. ל. קַנקַנתוּם.

עבור שמיר, בחר אזורים מוארים היטב בגינה. עם חוסר אור, הירוקים יצהבו.

לא מומלץ לשתול שמיר באותו מקום מספר שנים ברציפות. עדיף לגדל אותו באזורים בגינה שבהם צמחו בעבר גידולי פירות.

אם שמיר נזרע בחורף, אז זה נעשה בסוף אוקטובר או בתחילת נובמבר.באביב מניחים את הזרעים באדמה ברגע שהשלג נמס.

זרעי תנין יכולים לנבוט בטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס:

• לעשות חריצים בעומק 2-3 ס"מ במרחק של 10 ס"מ אחד מהשני;
• זרעים מפוזרים בשורה אחת לאורך תחתית השקע;
• על החריצים מפזרים אדמה (רצוי חומוס או כבול), שנדחסת קלות;
• המיטות מושקות במים חמימים ומתיישבים;
• הגידולים מכוסים בניילון עד להנבטה.

אם שמיר נזרע בתחילת האביב, אז במקרה של כפור חמור מומלץ לכסות את המיטות בסרט גם לאחר הופעת היורה הראשונים. זה חשוב במיוחד לעשות בלילה.

לאחר הופעת היורים הראשונים, הצמחייה מדללת. צריך להיות 10-15 ס"מ פנויים בין השיחים.

עֵצָה. חלק מהגננים חותכים את שיחי השמיר לחלוטין 40-45 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. לאחר מכן הם זרעו מחדש את הערוגות עם היבול הזה. אז במהלך הקיץ אפשר לאסוף ירוקים צעירים מספר פעמים.

רִוּוּי

השמיר מושקה 1-3 פעמים בשבוע, תלוי כמה חם בקיץ. עבור 1 מ"ר. השתמש ב-5 ליטר מים לפחות. זה צריך להיות חם ומיושב.

הצמחים מושקים בבוקר או בשקיעה. אם תעשו זאת כשהשמש פעילה, יופיעו כוויות על העלים, והסיכון לפתח מחלות יגדל.

בעוד הצמחים עדיין קטנים, האדמה משתחררת לאחר כל השקיה. זה הכרחי כדי להרוס את קרום האדמה, אשר מונע חילופי אוויר שורש מלא ומקדם סטגנציה של מים בשורשים. אם זה לא נעשה, מערכת השורשים תתחיל להירקב, ולזיהומים פטרייתיים יהיו תנאים אידיאליים להתפתחות.

הַאֲכָלָה

דעות הגננים חלוקות בשאלה האם כדאי לדשן ערוגות שמיר. יש המאמינים שזה יעזור לצמחים להגדיל את המסה הירוקה המקסימלית.אחרים טוענים שזה לא בטוח כי הירוקים צוברים כימיקלים שנפלו לאדמה.

כדי לקבל יבול שופע ולהימנע מהצטברות של חומרים מזיקים בשמיר, מוקדשת תשומת לב מיוחדת להוספת חומרים אורגניים לערוגות לפני זריעת הזרעים. דשני אשלגן וזרחן מיושמים במהלך גידול הצמח אם מופיעים תסמינים של חוסר בחומרים כאלה (הצהבה של עלים ואובדן טורגור).

טיפול בקרקע

בשבועיים הראשונים לאחר הופעת היורה הראשונים, ערוגות שמיר מנוקות באופן קבוע מעשבים שוטים. בשלב זה, צמחים מזיקים משפיעים לרעה על שורשי השמיר ולעתים קרובות מובילים להאטה בהתפתחותו ולמוות שלו.

כאשר הצמחים גדלים, אין צורך לניכוש עשבים. נטיעות צפופות של שמיר מונעות עשבים שוטים להתפתח.

אם אתם מתכננים לזרוע שמיר מספר פעמים באותן ערוגות בקיץ אחד, אז המיטות מוכנות לפני כל אצווה חדשה. שורשי השמיר שנותרו לאחר חיתוך החלק מעל הקרקע נחפרים מהאדמה. האדמה מושקה בתמיסה חמה של נחושת גופרתית ומעורבבת עם מנה חדשה של דשן (אם תחיל מחדש חומר אורגני, 2-3 ק"ג לכל 1 מ"ר יספיקו).

מניעת מחלות ומזיקים

תנין שמיר רגיש למספר מחלות, אך מכיוון שהירקות סופגים כימיקלים, לא מומלץ לטפל בהם במוצרים חזקים שנרכשו בחנות. כדי למזער את הסיכון לזיהום בצמח, חשוב להקפיד על כללי המניעה:

1. חיטוי. פתוגנים מועברים דרך אדמה, כלי גינה וחומר שתילה. לכן, יש לטפל בהם בתרכובות חיטוי.
2. עמידה במחזור היבול. לא מומלץ לשתול שמיר בערוגות לאחר כל ירק במשך מספר שנים ברציפות.הוא גדל בצורה הטובה ביותר לאחר גידולי פירות.
3. השקיה נכונה. השקיית צמחים במים קרים תהפוך את השורשים שלהם לפגיעים יותר. לחות אדמה גבוהה אידיאלית לזיהומים פטרייתיים, בעוד שהבצורת תקדם התפתחות של וירוסים.

לרוב, שמיר מושפע מפומוז, טחב אבקתי ורגליים שחורות. אם מתגלים תסמינים של מחלות אלו (התכהות הגבעול, ציפוי לבן על העלים), הצמחים החולים מוסרים. בריאים מרוססים בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט. אם זה לא עוזר, תצטרך לשלוף את כל השמיר בגינה ולהשקות את האדמה בנחושת גופרתית. מיטות כאלה אינן משמשות במשך השנתיים הבאות לגידול שמיר.

כדי למנוע נזק לנטיעות מזיקים הם מרוססים בתמיסת סבון (חתיכה אחת של סבון כביסה משופשפת לתוך דלי מים) או תמיסת פלפל (3 פלפלים חריפים טחונים במטחנת בשר נלקחים לכל 5 ליטר מים).

תכונות של גידול שמיר על אדן החלון

שמיר גדל לא רק בגינה, אלא גם על אדן החלון - לאורך כל השנה.

שמיר יצטרך אדמה מזינה. כדי לעשות זאת, מערבבים אדמת גינה או כבול עם חומוס בפרופורציות שוות. מוסיפים לתערובת חצי מנה של נסורת או חול. באדמה מוכנה, שמיר אינו זקוק לדישון נוסף במהלך תקופת הגידול.

את התנין מגדלים בעציצים בודדים (עציצים מיוחדים, כוסות חד פעמיות 0.5 ליטר, דליי מיונז מפלסטיק) או במיכל מרווח משותף (קופסאות עץ, מגשי פלסטיק).

כדי לגדל שמיר על אדן החלון תצטרך גם ניקוז. השתמש בכל חלוקי נחל קטנים, סלע פגז וקרמיקה שבורה.

האדמה והניקוז עוברים חיטוי. הם נשרפים בתנור או יוצקים במים רותחים.המיכלים מושרים למשך חצי שעה בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.

3-4 זרעים נזרעים בעציצים בודדים. חריצים בעומק 3 ס"מ נעשים בקופסאות במרחק של 5 ס"מ אחד מהשני. זרעים מוזגים לתוכם. לאחר הופעת היורה הראשונים, השמיר מדולל. השאירו מרחק של לפחות 10 ס"מ בין הצמחים.

בקיץ, לשמיר שגדל על אדן החלון יהיה מספיק אור שמש. בסתיו ובחורף, רצוי להאיר בנוסף את הצמחים במנורות פלורסנט. אחרת, הירוקים יתבררו צהבהבים.

אין טעם לחכות להופעת הזרעים בעציצים. צמחים מנותקים לחלוטין ברגע שהם צוברים מסה ירוקה.

הערה! זנים מאוחרים של שמיר מתאימים ביותר לגידול על אדן החלון. אליגטור הוא אחד מהם.

ביקורות של גננים

ביקורות של גננים על שמיר אליגטור הן בעיקר חיוביות. הזן קל לטיפול ועמיד בפני קור עם תפוקות גבוהות.

ולנטינה, טולה: "אני מגדל תנינים כל השנה. בחורף על אדן החלון, בקיץ, באביב ובסתיו - בארץ. מאוד לא יומרני, אני לא חולה, זה גדל כמעט באופן עצמאי. אני משקה אותו רק פעם בשבוע. השיחים יוצאים רכים וגדולים, כמו בתמונה. אני חותך אותם לגמרי כשהם צעירים, ואז זורע חדשים. את הצמחים הראשונים אני משאיר לזרעים, בהם אני משתמש גם לשתילה וגם כתיבול".

ולרי, דנפר: "אני שותל תנין כבר כמה שנים. שמיר מעולה עם תשואה גבוהה. דורש טיפול מינימלי ולעיתים רחוקות חולה".

קרא גם:

תרופה יעילה ליופי הפנים: שמיר.

במה עוזר מרתח שמיר, איך מכינים ומשתמשים בו נכון.

טיפול אפקטיבי בשמיר לבריחת שתן: מתכונים עממיים ומשטר מינון.

סיכום

תנין שמיר נבדל בירק ירוק כהה יפהפה עם פריחה כחלחלה וארומה עשירה. זה לא זורק את התפרחת במשך זמן רב, מה שמאפשר לך לקבל ירקות טעימים עד סוף הקיץ. המגוון קל לגידול. הוא עמיד בפני קור וקל לטפל בו.