תכונות של גידול עלים היברידי כרוב Redbor f1
כרוב רדבור F1 הוא נציג אקזוטי של זנים היברידיים של קייל. הוא נבדל לא רק בטעם הגבוה שלו, אלא גם ביופי הנדיר שלו - הוא משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף. הודות להתנגדות לכפור, העלים הסגולים הכהים המתולתלים נראים נהדר גם מתחת לכיסוי השלג. לאחר שלמדנו את התכונות של גידול קייל Redbor F1, זה לא קשה להשיג את הקציר שלך.
תיאור של רדבור היברידית כרוב F1
Hybrid Redbor F1 עדיין לא הפך נפוץ בקרב גננים ביתיים, אבל רבים כבר התעניינו בגידול זה ומפתחים אותו בהצלחה בחלקות האדמה שלהם.
מוצא והתפתחות
בשנת 2000, ה-Redbor F1 ההיברידית שהבשלה מאוחרת נכללה במרשם המדינה למגרשי גן, מגרשים לבית ולמשקים קטנים. התרבות גדלה על ידי מגדלים הולנדים ממינים פראיים, מהם ירשו חוסר יומרות ועמידות לתנאי טבע ואקלים שליליים.
ל"אב הקדמון" של רדבור היו עלים חלקים, מונוכרומטיים ובעלי קצה אחיד, אך במהלך תהליך הרבייה הקצוות שלהם הפכו לגליים, מזכירים שוליים. העלים סגולים ובעלי מראה אקזוטי.
היסטוריית רבייה
היישום המעשי של התוצאות שהושגו (עמידות לכפור, יבול גבוה, הבשלה מוקדמת) על ידי חציית שני זנים החל בתחילת המאה ה-20. Redbor F1 היא אחת ההיברידיות המודרניות המוצלחות ביותר.
כעת היבול נמצא בשימוש נרחב במדינות עם חקלאות מפותחת.
איזה מין זה ובמה הוא שונה מהמין הרגיל?
רדבור שונה מזנים והכלאות אחרים של כרוב בכך שאינו יוצר ראש כרוב.. לצמח מראה של שושנת עלים רופפת עם קצוות תחרה, דקים למדי, אך באותו זמן עסיסי, בצבע סגול. גדל כשיח בגובה 1.5 מ'.
הצמח הוא דו-שנתי ומייצר יבול בשנה השנייה לאחר השתילה.. יש לו תכונה יוצאת דופן נוספת - הצמיחה הפעילה של עלים לרוחב, המאפשרת לקצור שוב ושוב.
הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות
כרוב מתולתל מקדים באופן משמעותי את "קרוביו" מבחינת תכולת החומרים התזונתיים. מבחינת תכולת חלבון היא מהווה אלטרנטיבה מצוינת לבשר, ומבחינת תכולת חומצות השומן אומגה 3 היא אלטרנטיבה מצוינת למוצרי דגים. בנוסף ל-25 חומצות אמינו חיוניות, 100 גרם של עלים עשירים בויטמינים ומינרלים.
ויטמינים:
- A – 681 מק"ג,
- B – 0.7 מ"ג,
- PP - 0.5 מ"ג,
- C – 41 מ"ג,
- B-קרוטן - 8.173 מ"ג.
מינרלים:
- אשלגן - 228 מ"ג,
- מגנזיום - 18 מ"ג,
- זרחן - 28 מ"ג,
- אבץ - 0.24 מ"ג,
- סלניום - 0.9 מק"ג,
- סידן – 72 מ"ג (כלול באותה כמות כמו במוצרי חלב).
רדבור מכיל נוגדי חמצון – גלוקוזינולט וסולפורפאן, המונעים התפתחות של תאים סרטניים.
כרוב משפר את תפקוד מערכת העיכול ומונע עצירות, מחזק את המערכת החיסונית, מונע אובדן עצם, משפר את הראייה, מווסת את רמות הגלוקוז בדם וכו'.
תכונות של יישום
עלים מתולתלים יוקרתיים של רדבורה משכו את תשומת לבם של מעצבים ממדינות שונות, לכן ההיברידית משמשת בהצלחה בגינון נוף, במיוחד בסין וביפן.
כרוב מבושל, מבושל, נצרך גולמי, בשימוש ברפואה ובקוסמטולוגיה.
זמן הבשלה ותפוקה
שיחי רדבור גדלים עד סוף הקיץ, והיבול מבשיל לאחר 3 חודשים לאחר הופעתה (גובה עלי הרוזטה בשלב זה הוא 20-25 ס"מ).
התרבית מניבה תפוקות גבוהות – כ-3-7 ק"ג/מ"ר של עלים עסיסיים, ללא קשר לתנאי מזג האוויר.
חסין למחלות
כרוב נבדל בחסינותו החזקה בפני מחלות וחרקים טיפוסיים - שורש שורש וזבוב כרוב אינם נוראים עבור הצמח, אבל הוא אינו חסין מפני פלישת מזיקים אחרים:
- כנימות;
- פרעושים מצליבים;
- כף כרוב;
- חיפושיות עלים
ההתנגדות של כרוב Redbor F1 מוגברת באמצעות "Immunocytophyte", נתרן humate.
דברים מעניינים באתר:
התנגדות קרה
תכונה חשובה של ההיברידית היא העמידות המדהימה שלו לטמפרטורות נמוכות. (עד -18 מעלות צלזיוס). לאחר הכפור הראשון, העלים הופכים אפילו יותר עסיסיים ורכים, מבלי לאבד לא רק את התכונות הדקורטיביות שלהם, אלא גם את התכונות המועילות שלהם. בהשפעת טמפרטורות נמוכות הם מקבלים צבע רווי יותר וטעם מתקתק נעים.
מאפייני הצמח
רדבור שייך למשפחת הצלילים ונחשב לאחת הכלאיים הפופולריים ביותר.. לירק היפהפה הזה בסגול אמרלד יש עלים שופעים והוא בצורת עץ דקל. ראש הכרוב לא נוצר. לעיתים גובה הצמח מגיע ל-150 ס"מ ושייך לקבוצת ההבשלה המאוחרת.
תשומת הלב! אין מרירות האופיינית לגידולי מצליבים. מנות ירקות עדינות ונעימות לטעם.
לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?
מכיוון שההיברידית אינה יומרנית ועמידה בפני מזג אוויר קשים ותנאי אקלים, הוא גדל בכל הארץ - מהמזרח הרחוק ועד ארכנגלסק, כלומר, כמעט בכל מקום, למעט אזורים עם אקלים ארקטי. הוא סובל בבטחה טמפרטורות גבוהות עד +30 מעלות צלזיוס וטמפרטורות נמוכות עד -18 מעלות צלזיוס, כך שאין טעם ליצור תנאים מיוחדים ולגדל אותו בחממות או חממות.
היתרונות והחסרונות העיקריים של ההיברידית Redbor
כרוב מקשט ביעילות ערוגות, ערוגות פרחים, ויש לו יתרונות נוספים.:
- מסתגל לתנאי גידול שונים;
- נעים ויוצא דופן בטעמו;
- סובל הצללה קלה;
- עמיד בפני ירי;
- מתאים לגידול בתנאי קרקע שונים ברחבי השטח החקלאי של הפדרציה הרוסית;
- לא מפחד מטמפרטורות נמוכות.
החסרונות של היברידית כוללים:
- חיי מדף קצרים;
- סכנת נזק ממזיקי חרקים.
מה ההבדל מזנים אחרים וכלאיים
מגוון זה של ירקות ממשפחת המצליבים הוא ירק רב תכליתי שאין לו ראש.. הוא נבדל גם בנוכחות של פטוטרות עסיסיות, המשמשות בבישול בשל טעמו הנעים. בהיברידיות אחרות הן קשות ואינן מתאימות לצריכה.
רדבור גם מקדימה משמעותית את "קרוביו" של הכרוב מבחינת תכולת החומרים התזונתיים.
תכונות של שתילה וגידול
הטכנולוגיה החקלאית כמעט זהה מטיפוח זנים קונבנציונליים.
מתכוננים לנחיתה
כי הצמח מתפשט, בתנאים מתאימים עד לקוטר של 2 מ', מוקצה עבורו אזור נחיתה מתאים.
הכנת זרעים
לנביטה טובה יותר, הם מושרים למשך 20 דקות. במים חמים או מטופלים ב-"Epin", "Agate".לאחר מכן מניחים אותם במטלית רטובה למשך 2-3 ימים ומשאירים אותם במקום חמים להנבטה.
הכנת שתילים
זרעים בקעו נטועים בעציצי כבול קוטר קטן או כוסות פלסטיק מלאות בתערובת אדמה. הגרגירים נובטים תוך 5-7 ימים, ושתילים מתאימים לשתילה באדמה 35-45 ימים לאחר הגיחה.
איך לשתול בלי שתילים
שיטה זו כוללת זריעת זרעים ישירות לתוך האדמה.. בעת בחירת אתר לזריעה, קחו בחשבון ש-Redbor, כמו כרוב אחר, מעדיף מקומות שטופי שמש. אפילו צל קטן משפיע על עונת הגידול של היבול: העלים נעשים קטנים יותר, גסים יותר, הצבע הבהיר דוהה, מה שישפיע לאחר מכן על תפוקת הירק.
דרישות הקרקע
למרות שהקייל אינו תובעני לתכונות הקרקע, גננים מציינים זאת רוזטות מתפתחות הרבה יותר טוב באדמה עם מאפיינים אלה:
- חומציות בינונית;
- זמינות של דישון עם חומוס וזבל;
- שכבת ניקוז טובה (חול, אבן כתוש).
כרוב רדבור גדל מר על קרקעות חומציות ועניות, והעלים שלו קטנים. לכן, בעת החפירה, יש להוסיף סיד או קמח דולומיט.
אָבוֹת קַדמוֹנִים
לא רצוי לשתול צמח שבו טיפחו "קרוביו" בעונה שעברה. ממשפחת המצליבים, שכן יש להם מזיקים ומחלות נפוצות. אין לשתול אחרי סלק, גזר, צנוניות, רוטבגה, צנוניות, דייקון.
הקודמים הטובים ביותר הם כל לילה, קטניות, דלעת, עשבי תיבול ודגנים.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
זרעים היברידיים נובטים כבר ב-+5 מעלות צלזיוס. לכן, הם מתחילים לשתול אותם בתחילת או באמצע אפריל.
ערכת שתילה:
- חורים נעשים במרחק של 45 ס"מ עבור הזרעים, חומוס ואפר עץ מונחים בהם.
- לשתול את הזרעים בשורות עם רווח של 50 ס"מ ביניהם.
עבור שתילים, ערכת השתילה דומה.
צפיפות שתילה ועומק
הגרגירים קבורים 1.5 ס"מ, לא יותר. מניחים 3-4 חתיכות בכל חור. לאחר מכן להשקות ולפזר אדמה.
שתילים נטועים לעומק כזה הכרחי למיקום נוח של מערכת השורשים ומכוסה באדמה עד העלים הראשונים. צפיפות שתילה - 4-5 שיחים לכל 1 מ"ר, מרווח - 60 ס"מ.
תכונות של טיפוח
גידולים מכוסים בסרט כדי להגן עליהם מפני התקפי קור בלילה. ולהחזיר כפור. כאשר מופיעים נבטים (לאחר 5-7 ימים), הכיסוי מוסר. השתילים מדללים - רק אחד מהנבטים החזקים נשאר בכל חור.
שתילים נטועים על פי התוכנית בבוקר או בערב, מלווה בהשקיה בשפע. הם מספקים לשתילים מחסה מפני שינויי טמפרטורה אפשריים ואור שמש. ברגע שהשתילים מתחזקים, הוא מוסר.
קרא גם:
ניואנסים של טיפול
טמפרטורה נוחה לצמיחה והתפתחות של כרוב רדבור - מ +10 עד +20 מעלות צלזיוס. ההיברידית מטופלת באותו אופן כמו זנים אחרים של כרוב.
מצב השקיה
קייל הוא צמח אוהב לחות, ולכן הוא דורש השקיה קבועה בשורש.. לשם כך יוצרים חריצים מעגליים מסביב לצמחים כדי שהמים לא יתפשטו, אלא חודרים ישירות למערכת השורשים. בתקופת היובש גדלה תדירות ההשקיה ודואגים שהאדמה תהיה לחה תמיד.
חָשׁוּב! ריסוס של שיחים מתבצע רק לאחר השקיעה.
התרופפות והגבעות
לאחר כל השקיה משחררים את מרווח השורות וגבעולי הכרוב עולים קלות כלפי מעלה., להיפטר מעשבים שוטים לפי הצורך. על ידי חיפוי האדמה בשכבת קש או נסורת רקובה, מספר ההתרופפות וההשקיה מצטמצם.
רוטב עליון
על מנת שרוזטות כרוב יתפתחו היטב, הן מופרות פעמיים: 12-14 ימים לאחר הופעתה, וכעבור שבועיים חוזרים על ההליך. הרכב משוער של תמיסה לכל דלי מים:
- ליישום הראשון - 10 גרם של אוריאה, 20 גרם של סופרפוספט ואשלגן כלורי;
- ההאכלה השנייה מוגברת פי 1.5, מוסיפים לו 1 גרם מוליבדן ו-3 גרם בורקס.
אמצעים להגדלת התשואה
הגדלת הפרודוקטיביות של קייל תלויה במידה רבה קבוצה שנבחרה נכון של אמצעים אגרוטכניים שבוצעו במהלך עונת הגידול של היבול. כדי לקבל יבול עשיר של היברידית Redbor F1, מספיק להכין את השטח לשתילה היטב ולהשקות את הנטיעות בזמן. באופן כללי, ההיברידית די בררנית ומצמיחת מסה ירוקה גדולה של עלים עד כפור.
הדברת מחלות ומזיקים
למרות שהכלאיים מתאפיינים בעמידות למחלות רבות (ריקבון אפור, שורש מועדון) ומזיקים (כנימות, זבוב כרוב), כדי להגן על עצמם, הם עדיין נוקטים באמצעי מניעה:
- שחרר את האדמה באופן קבוע כדי להגביר את האוורור כדי למנוע התפשטות ריקבון אפור.
- אבק את הנטיעות באפר או אבק טבק כדי להדוף את חיפושית הפשפשים המצליבים.
- לרסס בחליטה של קליפות בצל ולענה להשמדת כנימות.
קציר ואחסון
הניקוי מתבצע באחת משתי דרכים:
- הם קורעים את עלי הצד הגדולים יותר ומשאירים את העלים הקטנים יותר;
- כל הצמח נחתך ומאוחסן במקום קריר עד לעיבוד.
מתי לאסוף
עלים גדלים נאספים לאורך כל הקיץ. ככל שהם צעירים יותר, כך הם רכים וטעימים יותר.הם נחתכים מוקדם בבוקר, כאשר העלים רוויים בצורה מקסימלית בלחות.
ברגע בתהליך הגידול העלים מתחילים להתגס ולאבד את טעמם., לבצע את הקציר הסופי. כל עונת הגידול נמשכת עד 180 ימים.
תכונות אחסון ושמירה על איכות ה-Redbor F1 ההיברידית
בטמפרטורת החדר, כרוב מאוחסן לא יותר מ 2-3 ימים, ואז הוא קמל. מקררים עד 7 ימים לכל היותר. את העלים מניחים בכלי עם מים, כמו זר פרחים, ומכסים אותם בשקית ניילון מעל.
הקפאה מסייעת לשמר את המוצר הזה לאורך זמן.. העלים נשטפים מראש ומייבשים בטמפרטורת החדר, מורחים על נייר או מפיות בד. רצוי לחתוך את הגבעולים והוורידים, ולהשאיר רק את להב העלה.
אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול
כאשר מגדלים כרוב בצל ובנטיעות צפופות, עלולים להיווצר חנקות בעלים. כדי להפחית את מספרם, בכל שלבי גידול היבול, משתמשים במוצרים ביולוגיים המגבירים את החסינות ומפחיתים את תכולת החנקה.
כמו גידולי עלים רבים, Redbor f1 קמל ומצהיב בימי הקיץ החמים. כדי למנוע תופעות כאלה, מספקים לצמחים הצללה קלה בשעות הצהריים.
צלחות כרוב רדבור F1
זה הכי שימושי כשהוא טרי., שכן בהשפעת טמפרטורות גבוהות רבים ממאפייניו היקרים הולכים לאיבוד.
גלילי כרוב ממולאים
עלים זורקים במים רותחים ומסירים עיבויים.. מניחים על הדף בשר טחון עם אורז חצי מבושל ומגלגלים אותו לצינור. לאחר מכן, שים אותו בתבנית, יוצקים אותו עם מיונז ואופים אותו.
סלטים
מכינים סוגים שונים של סלטים מקייל, שכן הוא משתלב עם ירקות ומאכלים רבים: עגבניות, מלפפונים, בשר מבושל, תפוחי אדמה, ביצים, שום, בזיליקום, בצל ירוק וכו'.הרוטב לסלט הזה הוא שמנת חמוצה, מיונז, זרעי פשתן, שמן זית או דלעת.
צ'יפס
את הכרוב חותכים לחתיכות (3 על 3 ס"מ) ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.. מפזרים מעל פלפל, מלח ושמן זית. מכניסים נייר אפייה לתנור שחומם מראש ל-100 מעלות ומייבשים עד לסיום, ומשאירים את הדלת פתוחה.
טיפים וסקירות של גננים מנוסים
גננים מנוסים שמגדלים את רדבור F1 ההיברידית כרוב במשך יותר משנה, מומלץ להצטייד בעלים יבשים של הצמח לחורף, המשמרים הכל תכונות מועילות וטעם של ירקות טריים. בצורה זו, הם משמשים בהצלחה להכנת קורסים ראשונים ושניים. גם קפוא וגם מיובש, המוצר נשמר היטב לאורך כל השנה.
יבגני, סרטוב: "בשנה שעברה לא העזתי, אבל עדיין שתלתי כרוב רדבור F1 בספטמבר והייתי מרוצה. הצלחתי לקצור לפני הכפור והספקתי לעצמי ויטמינים לכל החורף. יתרון נוסף הוא שהכרוב לא סבל ממחלות ומזיקים, ובאביב אפשר לאכול את העלים הצעירים כבר בחודש מאי”..
ולנטינה, אזור וולגוגרד.: "בתחילה שתלתי את Redbor F1 ליופי בחצר. ועכשיו אני מרוצה מהעובדה שאפשר לקצור כרוב לפחות כל יום, לקרוע את העלים התחתונים, וכן הלאה עד החורף. הצמחים מקבלים מראה של עצי דקל קטנים - גזע גבוה וחשוף ובציצת עלים בחלק העליון. נסה לשתול אותו, אולי אתה תאהב את זה".
סיכום
Redbor F1 הוא ירק שלא רק יאכיל אותך, אלא גם יקשט את קוטג' הקיץ שלך. הוויטמינים והמינרלים בצמח מגנים מפני מחלות רבות, וטעמו המצוין משמש בהצלחה במטבחים של מדינות שונות.לדעת את המוזרויות של הטכנולוגיה החקלאית של היבול, אפילו גנן מתחיל יכול לגדל כרוב שימושי ומפואר כזה.