כרוב נוי: מאפיינים תרבותיים, תיאור זנים עם שמות ותמונות
בסתיו, ערוגות פרחים של גננים רבים מקבלים מראה משעמם: האסטרים האחרונים, החרציות, ציפורני החתול ושאר גידולים מתמשכים דוהים. כרוב יוצא דופן יעזור להשלים את פלטת הערוגה עם גוונים בהירים ועשירים עד הכפור. בהמשך המאמר תמצאו את השמות של זנים של כרוב נוי עם תמונות ותיאורים של המאפיינים העיקריים.
תיאור של כרוב נוי
כרוב נוי, או בראסיקה מתולתלת (Brassica oleracea), הגיע אלינו מיפן. שם הם לא רק העריכו את טעמו של הירק, אלא גם ראו את יופיו. לאחר שעבדו מעט עם הצורה והצבע של העלים, מגדלים יצרו זנים רבים שיתחרו עם ורד היופי המפורסם במראה שלהם.
הצמח גדל בר ביוון, איטליה ולחוף הרפובליקה של קרים. היופי הפתוח מתחלק לשני סוגים לפי המבנה שלו:
- כרוב יוצר ראש רופף של עלים משתלבים באופן רופף, המזכיר אדמונית או ורד;
- עלים או בצורת כף יד, אינו יוצר ראש, שושנת עלים עם להב עלה חתוך בכבדות בצורת תחרה או פתוחה.
כרוב דקורטיבי משתנה בהתאם לזן או היברידי סוג הנתיחה וצבע העלים.
היבול מסווג כרב שנתי או שנתי
כרוב דו שנתי נוי: בשנה הראשונה הוא יוצר שושנת עלים, ובשנה השנייה לחייו הוא יוצר גבעול ומציב זרעים.אם אין צורך להשיג קציר זרעים משלך, כרוב גדל כשנתי.
איך הוא גדל: בערוגה או בעציץ
כרובית מקשטת ערוגות פרחים רב-שנתיים, מה שנקרא mixborders.. עד הסתיו, צמחים רבים בערוגות פרחים כאלה כבר סיימו לפרוח. עשבים רב שנתיים (שעורה, מיסקנתוס, ציפורן אפורה), אסטרים, חרציות וצמחים חד-שנתיים שאינם מפחדים ממזג אוויר קר (cineraria, ageratum, ציפורני חתול, אמרנט, צלוזיה) נשארים דקורטיביים. בשלב זה, כרוב נוי רק חושף את מלוא הפוטנציאל שלו של צבע עשיר ומרקם יוקרתי של עלווה.
איפה ועם אילו צמחים "ורד הירק" נראה טוב?:
- כתחליף לבולבוס. לאחר שהרקפות דוהות, נותרים חללים ריקים בערוגות ובערוגות. ראשי ברסיקה רופפים יכסו אותם בצורה חסכונית יותר מפרחים אחרים (תצטרך חצי יותר שתילים).
- שתילה בודדת על הדשא. ערוגות פרחים עגולות עשויות מזנים משולבים שונים של יבולים נראות יפה.
- רכס ברסיקה לאורך שבילי גן עשוי מעץ, אבן, שבבי חצץ, חיתוכי מסור אורן או אריחי גינה בצבע טרקוטה.
- כמו מדרכה, מסגור ערוגות פרחים מורכבות של צמחים רב שנתיים.
- בערוגות ערבסקיות פתוחות. מדובר בערוגות שטיח בהן נבחרים צמחים חד-שנתיים וגידולי כיסוי קרקע באותו גובה וכן צמחים רב שנתיים שיכולים לעמוד בחיתוך חוזר.
- כמו עיגולי גזע העץ המקוריים. כאשר העלים נסגרים, הם חוסמים לחלוטין את הגישה של האור לעשבים שוטים; במעגל אלגנטי שכזה סביב הגזע, הלחות נשמרת זמן רב יותר.
המרקם של עלי כרוב נוי משולב עם קרמיקה ועץ. ערוגות פרחים מרופדות בלוחות מטופלים או בולי עץ בקוטר קטן אטרקטיביות בגינה.
תשומת הלב! כרוב סובל שתילה חוזרת אם כדור השורש אינו מתפורר יותר מדי בעת החפירה.
מעצבי נוף ממליצים לשתול זנים יפים במיוחד או בעלי צורה או גודל יוצאי דופן של ראש הכרוב במיכלים נפרדים. – סירים, סירי מטמון, סלים. בנוסף, ניתן לשתול בעציצים צמחים חד-שנתיים פורחים להפליא, כיסוי קרקע וצמחים רב-שנתיים זוחלים - סדום, קיסוס, euonymus. בעת חיבור קומפוזיציה מורכבת, חשוב לוודא שהצמחים משולבים זה בזה, יבול אחד מדגיש את האיכויות הדקורטיביות של השני.
הקיבולת המרבית של מיכלים כאלה היא 5-10 ליטר. בראסיקה שנשתלה במיכל ניתנת להעברה נוחה למקום אחר.
זני כרוב שנראים כמו פרח
הזנים וההכלאות של כרוב נוי מדהימים. מגדלים יפנים, ולאחר מכן מדענים מכל רחבי העולם, עבדו על פיתוח צבעים שונים, צורות של עלים וראשי כרוב..
דברים מעניינים באתר:
זריעה ותכונות של גידול כרוב יפני (מיזונה)
גרדה וקאי F1
היברידי, תערובת של 2 צבעים: עם עלים אמרלד וסגול כהה. מדובר בצמחים גבוהים, שגדלים עד 50-70 ס"מ, בעלי עלים גליים ופעורים מאוד. המראה של כרוב דומה לעץ דקל קטן.
תכונות הזן: עמידות גבוהה לכפור (עמיד בטמפרטורות אוויר עד -15 מעלות צלזיוס) וחוסר יומרות לתנאי גידול. "יופי ירקות" טוב לא רק בגן הפרחים, אלא גם בבישול: לקישוט מנות, הכנת מרקי קיץ וסלטים טריים.
נאגויה F1
היברידי יפני, מיוצג על ידי צמחים נמוכים (25-30 ס"מ) עם שושנת עלים רחבה ומשוחררת. ראש הכרוב יושב על גבעול קצר. לכל גיליון יש קצוות גליים מאוד.
ההיברידית הזו כוללת 3 זנים:
- לבן - עם מרכז לבן ועלים חיצוניים ירוקים;
- לאדום יש מרכז סגול ועלים כחולים-ירוקים מסביב לקצה;
- ורוד - האמצע צבוע ורוד עז, והעלים החיצוניים שומרים על צבע אזמרגד.
כל הזנים הללו של ההיברידית אינם נמצאים בתערובת של צבעים, כמו קאי וגרדה, אלא נמכרים בנפרד עם שם פטנט.
התייחסות. ככל שמזג האוויר מתקרר, צבעם של העלים האמצעיים הופך בהיר יותר וממלא כמעט את כל השושנה.
טוקיו
הזן הגיע מיפן. זהו כרוב קטן (עד 30 ס"מ), דומה בצבעו ובצורתו לאדמונית ורודה פתוחה. המרכז הוורוד הבוהק מנוגד לעלים התחתונים בצבע ירוק אזמרגד. הראש משוחרר, עגול רגיל בצורתו. העלים עגולים, מבעבעים, עם גליות קלה לאורך הקצוות, מעט מסולסלים לכיוון המרכז.
טוקיו, כמו ההיברידית הקודמת, יש זנים עם עלים אמצעיים אדומים, ורודים ולבנים.
אוסקה F1
בדומה לנציגי טוקיו F1 ההיברידית. מאופיין בגובהו הגדול (55-60 ס"מ) וביכולת לגדול בצל חלקי. עמיד בכפור לטווח קצר עד -8 מעלות צלזיוס.
סֶרֶנָדָה
בראסיקה מיניאטורית בגובה 22-25 ס"מ. ראשי הכרוב המעוגלים-משוטחים עם עלים גליים חזקים מושכים מיד תשומת לב. הזן קומפקטי ואינו תופס מקום רב בערוגה.
העלים החיצוניים ירוקים כהים, בעוד העלים הפנימיים יכולים להיות שמנת, לבנים, ארגמן או ורוד חיוור.. לפעמים הזן נמכר כתערובת של פרחים. הסרנדה אינה עמידה בפני רגליים שחורות, ולכן מומלץ להשקות את הגידולים והשתילים בצורה מתונה.
זריחה F1
ניתן לבלבל בטעות זרי פרחים עשויים מכרוב זה עם ורדים בתרסיס. מגבעול אחד ארוך (45 ס"מ) צומחים כמה גבעולים דקים, שכל אחד מהם מוכתר ברוזטה, בצורת זכוכית ורדים.
העלים הפנימיים הם שניים או שלושה צבעים: ירוק בקצוות, ואז לבן, וורוד במרכז. המעבר מצבע אחד למשנהו חלק. חנויות פרחים משתמשים ב-Sunrise בזרים על ידי חיתוך כל העלים התחתונים.
קרא גם:
חוג רוסי
תערובת של זני כרוב תחרה. הראשים קומפקטיים (גובה 25-30 ס"מ), עגולים, דמויי ורדים. העלים מעוגלים, עם קצה חלק. העלים התחתונים ירוקים כהים. צבע האמצע הוא בגוונים שונים של צהוב, אדום (יש זנים עם אמצע אדום עשיר), שמנת וירוק. הוורידים על להב העלה והקצה שלו גם הם בצבעים עזים.
אם הצמח מושתל בעציץ בסתיו, זה יקשט את אדן החלון ויישאר דקורטיבי עד השנה החדשה. טוב לחיתוך. אוהב אור ותובע פוריות הקרקע.
סלסול תחרה F1
גובה הצמח – 40-50 ס"מ. עלי הכרוב גליים מאוד, תחרה. הרוזטה עגולה, שטוחה. המגוון עם מרכז סגול-כחול נראה מרשים במיוחד. בנוסף, ישנם זנים עם מרכזי אדום ולבן.
מלכת אלמוגים
הכלאה עם מרכז אדום ועלים שוליים אפורים-ירוקים יעזרו לכם לגדל שוניות אלמוגים אמיתיות בגינה. לצמח בוגר גובה של 40 ס"מ וקוטר של 50 ס"מ. עלי הצמח מנותחים בחוזקה והמבנה שלהם דומה לאלמוגים. הזן סובל כפור קל עד -5 מעלות צלזיוס. אינו צונח גם לאחר יורד השלג הראשון.
הלשון של עפרוני
ערכו של הזן הוא הצורה הפירמידלית של הצמח וצמיחה מלכותית עד 1.5 מ'. העלים גדולים, על פטוטרת גדולה, עד 70 ס"מ אורך כולל, שטוחים, תחרה, עם קצה מסולסל. צורת עלים זו של כרוב אינה יוצרת ראש.
העלים התחתונים ירוקים ודוהים בהדרגה לוורוד עשיר, לבן כשלג או סגול.
סיכום
לכל אחד מהזנים והכלאיים הפופולריים של כרוב נוי מגיע מקום על הערוגה והשולחן - כמעט כל הברסיקה הנוי אכילה. העלים שלהם אינם מרים ומשמשים לקישוט תבשילים שונים, לבישול מרקי קיץ ולהכנת סלטי ירקות טריים.