נבטי בריסל: תיאור עם תמונות וטכנולוגיית גידול

נבטי בריסל עדיין נמצאים לעתים רחוקות בבקתות הקיץ, למרות הטעם והאיכויות התזונתיות המעולה שלהם. פופולריות נמוכה זו מוסברת על ידי התקופה הווגטטיבית הארוכה וכמה תכונות טיפול. אבל, לדעת את כל הניואנסים של גידול נבטי בריסל, אתה יכול לקבל יבול גדול של נבטים בריאים וטעימים.

איך נראה נבטי בריסל?

זהו יבול הירקות הצעיר ביותר מקבוצת הכרוב והוא נבדל במראהו המקורי. כרוב ניצנים הם צמח דו שנתי היוצר בשנה הראשונה גבעול צפוף גבוה (עד 60 ס"מ) עם שושנת עלים בחלק העליון.

לעלים המרכיבים את החלק העליון יש פטוטרות דקות ארוכות ומשטח מבעבע ולא אחיד של גוונים שונים של ירוק. בציר העלים של הגבעול המרכזי מתפתחים ראשים קטנים רבים בקוטר 3-4 ס"מ. לצמח אחד יכולים להיות בין 20 ל-70 פירות כאלה, ומשקלם הכולל מגיע ל-300-600 גרם.

בשנה השנייה נוצרות תפרחות וזרעים על היבול, שנשארים ברי קיימא למשך 5 שנים.

בתמונה נבטי בריסל.

גידול שתילים

נבטי בריסל עדיף לגדל באמצעות שתילים, שהטכנולוגיה שלהם מוכרת לרוב תושבי הקיץ.

הכנת זרעים

כדי להשיג שתילים בריאים וחזקים, תחילה מכינים את הזרעים לפני הזריעה באדמה:

1. חומר הזרע מונח תחילה במיכל עם מים חמים (50-60 מעלות צלזיוס) למשך 15 דקות, ולאחר מכן במים קרים למשך 1-2 דקות.
2. הזרעים נשמרים בחומרי גדילה (Kornevin, Epin) למשך 12 שעות.
3. מוציאים, שוטפים ומכניסים למקרר ל-24 שעות.
4. יבש קלות, השלך פגומים וקטנים מדי והתחל לזרוע באדמה.

משתלות רוכשות זרעים מוכנים שכבר עברו הליכי חיטוי וגירוי בתנאים תעשייתיים. חומר שתילה כזה יקר יותר, אך מתאים מיד לזריעה.

בחירת קרקע

המצע התזונתי הטוב ביותר עבור שתילי כרוב נחשב לתערובת של חלקים שווים של אדמת דשא, כבול וחול. לפני הזריעה, הוסף 3-4 כפות. ל. אפר עץ ו-0.5 כפות. ל. סופרפוספט (לכל ק"ג תערובת). מיכלים או קופסאות לשתילים מלאים באדמה זו ומחוטאים בנוסף עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן. pH אופטימלי הוא 6-7.

התייחסות. עדיף לא להשתמש באדמה מחלקת הגן והחומוס, מכיוון שהם מכילים את הסוכן הנרקב.

איך לשתול זרעים

זרעי כרוב נזרעים בסוף מרץ - תחילת אפריל. עדיף להשתמש במיכלים בודדים בשביל זה, אבל גם מיכלים או קופסאות גדולים יעבדו. במקרה זה, המרחק האופטימלי בין זרעי היבול יהיה 3-4 ס"מ. הם נטועים בעומק רדוד - 2 ס"מ. זרעי נבטי בריסל מאופיינים בנביטה מוקדמת - הנבטים הראשונים בוקעים תוך 4-6 ימים.

התייחסות. השתילים האיכותיים והחזקים ביותר מתקבלים כאשר הם גדלים על אכסדרה סגורה או בחממה מחוממת, שכן חדרים אלה מספקים תנאי טמפרטורה אופטימליים.

טיפול בשתילים

טיפול בשתילים צעירים כולל מספר הליכים חשובים:

1. שמירה על טמפרטורה. דכאשר מופיעים היורים הראשונים, הטמפרטורה האופטימלית היא +20 מעלות צלזיוס. כאשר הנבטים השתילים, בלילה - +6...+8 מעלות צלזיוס, במהלך היום - כ +20 מעלות צלזיוס. החדר מאוורר.
2. תְאוּרָה. מיכלים עם שתילים ממוקמים במקום בהיר, אך ללא אור שמש ישיר.
3. רִוּוּי. השתילים אינם מושקים בשבועיים הראשונים, ולאחר מכן ניתנת השקיה רגילה. האדמה לא צריכה להיות יבשה.
4. רוטב עליון דשנים מינרליים. מומלץ לדשן פעמיים במהלך גידול השתילים. הדישון הראשון מתבצע כאשר העלה האמיתי השני מופיע על הצמחים. לשם כך, ממיסים תערובת של 20 גרם אוריאה, 10 גרם דשני אשלגן ו-40 גרם סופר-פוספט ב-10 ליטר מים. ההאכלה השנייה מתבצעת 10 ימים לאחר הראשונה, ומינון המינרלים גדל פי 1.5. לאחר כל מריחת דשן, משקים את הכרוב בנדיבות.
5. קטיף. זה מתבצע כאשר שתילים מונחים במיכלים משותפים גדולים כ 1.5 חודשים לאחר זריעת הזרעים, כאשר שתילים צעירים יצרו 4-5 עלים מלאים. יחד עם כדור האדמה, הצמחים מועברים למיכלים נפרדים.

שתילי נבטי בריסל אינם סובלים מאוד עיבוי, ולכן אסור לאפשר זאת.

זה מעניין:

דרכים מוכחות לאחסן נבטי בריסל לחורף בצורה טרייה, קפואה ומשומרת.

המתכונים הכי טעימים לכבוש כבוש לחורף.

באיזו צורה ואיך להקפיא כראוי נבטי בריסל לחורף במקפיא.

השתלה לאדמה פתוחה

מומלץ לשתול נבטי בריסל במקומות פתוחים ומוארים, רצוי בצד הדרומי או הדרום מזרחי של האתר.להרכב הקרקע אין חשיבות רבה, וקרקעות ניטרליות ומעט חומציות נחשבות לאידיאליות.

מתי לשתול

50-60 ימים לאחר הנביטה, כאשר 5-6 עלים מופיעים על הצמחים, הם מועברים לאדמה פתוחה. בדרך כלל תקופה זו מתרחשת בימים הראשונים של הקיץ.

איך לשתול נכון

כדי לשתול שתילים באדמה פתוחה, עדיף לבחור יום או ערב מעונן.

צמחים צעירים מונחים לפי תבנית של 60X60 ס"מ בחורים בגודלם יותר ממיכל השתיל. לטפל בזהירות בכל נבט יחד עם גוש אדמה, לפזר אדמה, לדחוס ולהשקות היטב. הצמחים עצמם קבורים כך שהעלים התחתונים שלהם נמצאים בגובה האדמה. זה תורם להיווצרות מהירה של מערכת השורשים.

חָשׁוּב! שתילה בטרם עת של שתילים וסידור קרוב מדי של שיחי כרוב מובילה לירידה בתשואה.

איך נבטי בריסל גדלים

בגידולו והתפתחותו עובר יבול ירקות זה מספר שלבים אשר לכל אחד מהם ניתן זמן מסוים.

צמיחה הדרגתית מהזריעה ועד הקציר

כל התהליך של גידול נבטי בריסל כולל את השלבים הבאים:

• הכנה וזריעה של זרעים;
• טיפול בשתילי כרוב;
• השתלת צמחים לאדמה פתוחה;
• ההיווצרות הראשונה של ראשי כרוב - כ 110-130 ימים;
• צביטה חובה בסוף אוגוסט;
• הקציר בסוף ספטמבר.

זמן הבשלה

בהתאם למגוון של יבול ירקות זה, ביניהם יש הבשלה מוקדמת, אמצע ומאוחר, התקופה מהיורה הראשונים להבשלה מלאה היא 130-180 ימים.

טיפול בנבטי בריסל באדמה פתוחה

גידול נבטי בריסל אינו שונה בהרבה מגידול נבטי כרוב רגילים.התכונה העיקרית היא שזה לא דורש הגבעה, מה שעלול להוביל לריקבון של ראשי הכרוב התחתונים. הליך הצביטה חשוב לה מאוד.

השקיה ודישון

גידול ירקות זה אוהב לחות וזקוק להשקיה קבועה. הם מבוצעים מדי שבוע, מוציאים 30-35 ליטר מים לכל 1 מ"ר לפני הופעת הראשים ו-40-45 ליטר לאחר שהם מתחילים להיווצר. נבטי בריסל אינם סובלים ייבוש מהאדמה, ולכן קצב ההשקיה עבורם הוא לפחות 20 ליטר לכל 1 מ"ר.

לאחר השקיה, שיחי הכרוב משוחררים ומעשבים עשבים. בתקופות גשומות, עם לחות אוויר גבוהה, תדירות ההשקיה מצטמצמת כדי למנוע קיפאון יתר של המים בחלק השורשי של הצמחים. במזג אוויר חם, לא רק השורות נרטבות, אלא גם השבילים ביניהן. אידוי המים עוזר להפחית את טמפרטורת האוויר הגבוהה. עדיף להשקות את העלים בבוקר ובערב.

התייחסות. כדי להבטיח שמירת לחות לטווח ארוך באדמה, המיטות מכוסות.

דשנים המיושמים על נבטי בריסל עוזרים לשפר את התפוקה והבריאות שלהם. במהלך כל תקופת הגידול בערוגות פתוחות, יבול זה זקוק לשני תוספי מינרלים. אם האדמה באתר פורייה מאוד, די בדישון חד פעמי.

דשנים מיושמים בפעם הראשונה 8-12 ימים לאחר שתילת שיחים צעירים באדמה הפתוחה. השתמש ב"ניטרופוסקה" על ידי המסת 15 גרם מהתערובת ב-10 ליטר מים. 5 ליטר של הרכב מים נצרכים לצמח.

ההאכלה השנייה מתבצעת בתחילת היווצרותם של ראשי כרוב. שלבו 25 גרם של סופר-פוספט, 23 גרם של אשלגן גופרתי ו-10 גרם של "Nitroammophoska", להמיס את התערובת ב-10 ליטר מים. שיח אחד דורש 1.5 ליטר של הרכב.כמו כן, כדשן עבור נבטי בריסל, משתמשים בחליטה של ​​זבל, המדולל ביחס של 1:10.

ציפוי

עבור נבטי בריסל, הליך של צביטה של ​​נקודת הגידול הקודקודית הוא חובה. העלים של החלק העליון של הצמח נשארים. הצביטה מתבצעת בזמן שראשי הכרוב נמצאים בשלב היווצרות פעיל, בדרך כלל בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.

ההליך עוצר את צמיחת הגבעול ומקדם היווצרות של ראשים נוספים. אי אפשר לצבוט צמרות עלים ללא ראשי שיחים לא מפותחים. זה יגרום לריקבון של אתר החתך ולמוות של הצמח כולו.

תשומת הלב! צביטה בטרם עת של כרוב מביאה לשיח של צמרות במקום ראשים.

בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר מגיע הזמן לצביטה השנייה, כאשר כל חלקו העליון של הצמח נחתך.

מה לעשות אם הכרוב לא מתקבע

לפעמים הצמח לא ממהר להגדיר ראשים. הסיבות העיקריות:

• עודף של דשנים או להיפך, מחסור בהם;
• צביטה בטרם עת של השיח;
• מזג האוויר חם מדי;
• שתילה צפופה מאוד של צמחים, הגורמת למחסור באור ותזונה;
• השקיה לא נכונה;
• חומציות מופרזת של הקרקע.

האם אני צריך לקטוף את העלים של נבטי בריסל כשקושרים ראש כרוב?

ראשי כרוב נקרעים רק לאחר היווצרות הראשים במקרים הבאים:

• הוא נוגע בפני הקרקע;
• יש בו נזק;
• הוא הופך דהוי, מצהיב, רדום;
• צמיחתו מקשה על האוויר להגיע לראשי הכרוב.

העלים נקרעים ביד או בסכין במזג אוויר יבש כך שהפצעים הנוצרים מחלימים מהר יותר.

התייחסות. נבטי בריסל צריכים להסיר את העלים התחתונים בדרך כלל 1-1.5 חודשים לפני הקטיף, אלא אם כן קיימים הגורמים לעיל.

טיפול באוגוסט

באוגוסט מתחילה אחת התקופות החשובות בהתפתחות גידולי הכרוב - היווצרות פעילה של ראשי כרוב. בסוף החודש מתבצעת צביטה בזמן של השיחים. אם נוצרים מעט ראשים, כדאי לדחות הליך זה לתחילת ספטמבר. בשלב זה, צמחים דורשים השקיה קבועה ושופעת.

קרא גם:

פטוניה שמיים מכוכבים עם פרחים מדהימים

שעורה רעמה והשימוש בה בעיצוב נוף

סיכום

אפשר לגדל יבול איכותי של נבטי בריסל גם באזור האקלים הממוצע. יש צורך לעקוב כראוי אחר כל ההמלצות לשתילה וטיפול בשתילים ובצמחים בוגרים באדמה הפתוחה. טכנולוגיה חקלאית נכונה עבור נבטי בריסל תאפשר לכם לקבל יבול שופע ואיכותי.