תסמינים וטיפול באלרגיה לברוקולי אצל תינוקות

הברוקולי עשיר בויטמינים ומינרלים שילד זקוק להם לצמיחה תקינה והיווצרות של כל המערכות והאיברים. למרות שמומחים מסווגים סוג זה של כרוב כאחד המזונות ההיפואלרגניים ביותר, גופם של חלק מהילדים מייצר תגובה אלרגית בעת צריכתו.

האם אתה יכול להיות אלרגי לברוקולי?

אף מוצר אחד, אפילו ההיפואלרגני ביותר, אינו כולל התפתחות של אי סבילות אישית לאחד ממרכיביו. מערכת העיכול הלא בשלה של ילד לא תמיד מסוגלת לעכל את החלבונים הכלולים בכרוב. זה תלוי במאפיינים האישיים של היווצרות הגוף ובהפרשת האנזימים הדרושים.

הסיבות העיקריות להתפתחות תגובה אלרגית אצל תינוקות הן:

1. חוסר בגרות של מערכת החיסון. חלבון לא מוכר נתפס בטעות כמסוכן, הדורש דחייה, וזו הסיבה שהגוף השביר מגיב אליו באלימות.
2. נטייה תורשתית.
3. Dysbacteriosis.
4. חוצה תגובות אלרגיות לסוגים אחרים של כרוב (כרובית, כרוב ניצנים, כרוב), כמו גם לאפרסקים וצנוניות.

הסיבה להתפתחות לתינוק יש אלרגיות ברוקולי מושפע לרוב מחומרים ששימשו לעיבוד הצמח במהלך הגידול והאחסון, ומתוספים במחית ירקות מוכנה.

ברוקולי - אלרגן או לא?

הירק עצמו הוא אלרגן חלש מאוד. תגובת יתר מהגוף נגרמת מכמות גדולה של ויטמין C, חומצות האמינו פנילאלנין וטריפטופן.גבעול הברוקולי מכיל צ'יטנאז, הדומה בתכונות הכימיות ובהשפעותיו על הגוף לאבקה של כמה צמחים.

תסמינים ותגובות לברוקולי אצל תינוקות

תגובה אלרגית מתרחשת מיד לאחר האכילה (תגובה מיידית) או תוך 2-3 ימים לאחר הצריכה (תגובה מסוג מושהה). בממוצע, התקופה נעה בין 3 ל-72 שעות.

הסימפטומים של תגובה חיסונית כזו משתנים מאוד. הנפוץ ביותר:

• ביטויי עור בצורה של פריחה, כתמים אדומים, קילוף;
• גירוד של העור, לעתים קרובות מלווה פריחה ואדמומיות;
• נפיחות ואדמומיות של העפעפיים, דמעות, גירוד של הקרום הרירי של העפעפיים;
• גזים, תסמינים דיספפטיים, הפרעות בצואה.

במקרים חמורים במיוחד, מתפתחים שני מצבים מסכני חיים:

• בצקת קווינקה: נפיחות של השפתיים, העפעפיים, הלחיים, הריריות של הפה והגרון, קשיי נשימה, בחילות, כאבי בטן, הקאות;
• הלם אנפילקטי: ירידה חדה בלחץ הדם המלווה בהפרעה בהכרה.

כאשר מופיעים התסמינים הראשונים של אלרגיה לברוקולי האכלה משלימה, יש צורך לקחת את הילד בדחיפות לבית החולים על מנת למנוע התפתחות של תגובה עמוקה יותר, שעלולה להוביל לעצור נשימתי ומוות.

זה מעניין:

האם יכולה להופיע אלרגיה לגזר, כיצד היא מתבטאת וכיצד מטפלים בה?

מה לעשות אם אתה אלרגי לדלעת: לטפל ביעילות ולמנוע מראש

האם יכולה להופיע אלרגיה לאורז וכיצד היא מתבטאת?

טיפול באלרגיה

הבסיס לטיפול באלרגיה הוא דיאטה עם חיסול מוחלט (חיסול) של הגורם לתגובה החיסונית מהתזונה. רצוי להסיר מזונות שיש בהם אלרגיה צולבת: כל סוגי הכרוב, הצנון והאפרסקים.לאחר זמן מה, ניתן להחדיר ברוקולי לתזונה כאשר מערכת העיכול ומערכת החיסון גדלים ומתפתחים. עם זאת, החדרה חוזרת של המוצר מתבצעת תחת פיקוחו של אלרגיסט.

התייחסות. אם מתרחשת תגובה אלרגית כלשהי, חשוב לבקר אצל רופא ולערוך אבחון נוסף כדי למנוע בעיות בעתיד. אתה לא יכול לעשות תרופות עצמיות.

טיפול בתסמינים

טיפול סימפטומטי נועד לחסל את הביטויים החיצוניים של תגובה אלרגית. תרופות להקלה על הסימפטומים יכולות להיות מקומיות או סיסטמיות. הראשונים נלחמים בפריחה ובגירוד בעור, מפחיתים נפיחות. הם מכילים בעיקר רכיבי אנטיהיסטמין, אך במקרים חמורים, תרופות עם קורטיקוסטרואידים נקבעות.

תרופות סיסטמיות נלקחות דרך הפה ופועלות על מערכת החיסון, מפחיתות את כמות האנטיגנים בדם ובכך מפחיתות את רמת התגובה האלרגית. לילדים, המוצרים זמינים בצורת סירופ או טיפות. כדי להאיץ את הסרת האלרגן ממערכת העיכול, נרשמים אנטרוסורבנטים (פחם פעיל, Polysorb).

חָשׁוּב! הלם אנפילקטי ובצקת קווינקה דורשים טיפול חירום וטיפול בבית חולים. כדי לחסל אותם, ניתנים אנטיהיסטמינים וקורטיקוסטרואידים בצורת הזרקה, המאפשרת לעצור את ההתקף מהר יותר.

כדי לשחזר את המיקרופלורה במהלך ביטויים דיספפטיים, משתמשים בסימביוטיקה. כאשר מתרחשים שיעול וסמפונות, נקבעים תרופות נוגדות שיעול ומרחיבי סימפונות.

מניעת תגובות אלרגיות

כדי להפחית את הסיכון לאלרגיות, מזונות חדשים מוכנסים לתזונה של הילד בהדרגה, תוך ניהול חובה של יומן מזון.מזון משלים מתווסף במנות קטנות מאוד, החל מ-5-10 גרם ליום, רצוי עם הפסקות קצרות של 2-3 ימים, כדי למנוע אבחנה כוזבת של אלרגיות.

כדי להקל על העומס על מערכת העיכול השברירית, מכניסים לתזונה מזונות אחרים, פחות אלרגניים וקלים יותר, לפני הברוקולי. מומחי תזונת תינוקות ממליצים לתת מחית כרוב לא יותר מ-2 פעמים בשבוע, בנפרד ממזונות אחרים.

התייחסות. הגבעולים של שיחים צעירים הם שבירים, בעוד שמבוגרים, מלאים בצ'יטנאז, הם אלסטיים מאוד וקשים לשבירה.

עדיף לא להשתמש במחית ירקות מוכנה כמזונות משלימים - עקב תוספת של מייצבים ומסמיכים להם, הסבירות לתגובה אלרגית עולה. לבישול עצמי ברוקולי הם מעדיפים תפרחות צעירות עם גוון ירוק עשיר.

סיכום

האם ברוקולי הוא מוצר אלרגני או לא? מערכת החיסון של תינוקות מייצרת לעיתים תגובה לא טיפוסית לכרוב, במיוחד בנוכחות נטייה תורשתית ורגישות יתר למזונות אחרים. תגובת יתר אצל ילדים יכולה להתבטא הן מיד לאחר אכילת כרוב והן מספר ימים לאחר מכן. כדי להימנע מכך, הכנס ברוקולי לתזונה בזהירות, הכנת את המחית בעצמך במידת האפשר. אם מתרחשת תגובה אלרגית בתגובה למזונות משלימים, המוצר מוסר זמנית מהתזונה.