מהם היתרונות של כוסמת טחונה עם קפיר וכיצד להשתמש בה נכון לירידה במשקל ולניקוי?

כוסמת נחשבת לאחד המאכלים הבריאים, ובשילוב עם קפיר היא הופכת למאכל מרפא. דייסת כוסמת היא חלק ממתחמי הרזיה; אפילו דיאטות מונו מבוססות עליה. כוסמת טחונה עם קפיר מרפאה את הגוף ומנקה אותו מרעלנים ורעלים, ממלאת את אספקת המיקרו-אלמנטים והוויטמינים ומאפשרת לרדת במשקל ללא פגיעה בבריאות.

כוסמת עם קפיר: תכונות של השילוב

הכוסמת הפופולרית עם קפיר היא גריסי כוסמת גולמיים כתושים שהושרו במוצר חלב מותסס. יש אנשים שמעדיפים לחלוט דייסה שלמה שלא עברה ערבוב. בדיוק ככהשיטת בישול זה נחשב מסורתי ומאפשר לך לחשוף במלואו את כל היתרונות של המנה הזו.

מדוע התערובת שימושית?

כוסמת עם קפיר מחזקת ומנקה את הגוף, מסירה חומרים מזיקים ומוצרי פסולת עומדים מהמעיים, מסייעת בירידה במשקל ומשמשת כאמצעי מניעה למחלות רבות. בנוסף, למנה זו יש את התכונות המועילות הבאות:

• מנקה את הכבד;
• נותן תחושת מלאות לתקופה ארוכה;
• מנרמל את האיזון של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים;
• מקדם את תפקוד הלבלב והכבד;
• מנקה את המעיים בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו;
• מנרמל את המיקרופלורה של המעיים;
• מפחית את רמות הסוכר;
• משפר את תפקוד מערכת העיכול;
• מגביר את המוגלובין;
• מחזק את מערכת הלב וכלי הדם;
• עוזר להסיר עודפי נוזלים מהגוף ומקדם שריפת משקעי שומן;
• ברזל מחזק את המערכת החיסונית וממריץ את תפקוד המוח;
• ויטמיני B מחזקים את הציפורניים ומשפרים את מצב העור;
• ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מזינים את השיער, משפרים את המבנה שלו ומפחיתים את נשירת השיער;
• חומצה ניקוטית מסייעת בהפגת מתחים.

עקרון הפעולה

כוסמת היא המרכיב התזונתי העיקרי של המנה, ומוצר החלב המותסס עוזר לנקות את המעיים ולנרמל את המיקרופלורה שלו. עקרון הפעולה מבוסס על התכונות והאיכויות המועילות של רכיבים אלה.

לכוסמת עם קפיר יש אפקט ניקוי רב עוצמה: הסיבים שהיא מכילה מנקים את דפנות הקיבה, ומוצר החלב המותסס מסייע בהוצאת מזון מעוכל מהגוף.

המנה אידיאלית לירידה במשקל בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה. אתה יכול לאכול מנות גדולות כדי לא להרגיש רעב; זה יוצר גירעון קלורי לירידה במשקל.

מתחם

הכוסמת עשירה בויטמיני B (B1, B2, B6, B9), וכן PP ו-E. בנוסף, הכוסמת מכילה סידן, ברזל, מגנזיום, סלניום, אשלגן, יוד, נתרן, נחושת, פלואור ומנגן.

קפיר מכיל סידן, אבץ, פלואור, מנגן, נחושת, קובלט, כרום, גופרית, זרחן, מגנזיום ונתרן. הויטמינים העיקריים בקפיר הם A ו-PP, בטא-קרוטן, כולין, H ו-C, וכן קבוצה B (B1, B2, B5, B6, B9 ו-B12).

חָשׁוּב! לתועלת מרבית, משתמשים רק במוצרים טריים. מנה שנותרה עומדת מספר ימים עלולה לגרום לקלקול מעיים - שלשולים, נפיחות, גזים.

KBZHU

ערך תזונתי של כוסמת: 100 גרם מכיל 308 קק"ל, 57.1 גרם פחמימות, 3.3 גרם שומן ו-12.6 גרם חלבון. לכל 100 מ"ל קפיר עם 1% שומן יש 40 קק"ל, 4 גרם פחמימות, 1 גרם שומן ו-3 גרם חלבון.

חָשׁוּב! קפיר מכיל אלמנטים שימושיים יותר מאשר יוגורט ומוצרי חלב מותססים אחרים.

היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות, כמו גם תכולת הקלוריות של כוסמת עם קפיר, תלויים במוצרים הספציפיים שימשו להכנה. באופן מסורתי, קפיר עם תכולת שומן של 0% או 1% משמש למנה זו. למנה זו יש את הערך התזונתי הבא (ל-100 גרם):

• תכולת קלוריות - 49-51 קק"ל;
• חלבונים - 3.6 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• פחמימות - 8.1 גרם.

איך לבשל נכון

מתכון מסורתי להכנת מנה אחת של כוסמת עם קפיר:

1. 2 כפות. ל. טוחנים כוסמת בבלנדר או מטחנת קפה.
2. יוצקים את התמיסה שהתקבלה לתוך מיכל בישול (כוס קטנה תתאים).
3. מוזגים כוס קפיר 1% או 0% שומן, סגור את המכסה והניח לו להתבשל במשך 8-12 שעות.

התערובת שהתקבלה נצרך בבוקר על בטן ריקה במקום ארוחת בוקר או משמש כדיאטה מונו-דיאטה לא יותר מ-3 ימים. השימוש במלח, סוכר ותוספים אחרים אינו מקובל - הם יפחיתו את התועלת והיעילות.

וריאציות של מתכונים

דייסה נרקחת למספר ארוחות במהלך היום.

בנוסף למתכון המסורתי, ישנן מספר וריאציות.

כוסמת מבושלת עם קפיר

תערובת זו מתאימה לארוחת בוקר. להכנת הדייסה יש לאדות אותה במים או לבשל אותה בדרך המסורתית. ראשית, הם אוכלים כוסמת, ולאחר מכן הם שותים כוס קפיר דל שומן.

הוא האמין כי מזונות הנצרכים ברצף זה מספקים את התועלת הגדולה ביותר.

כוסמת בקפיר

אפשרות זו דומה לאופציה המסורתית, אך לפני טחינת הדגנים היא מחולקת לשני חלקים. הראשון מעובד עם בלנדר או מטחנת קפה, והשני נשאר בצורתו המקורית, ולאחר מכן הוא מוזג בקפיר ומאפשר להתבשל.

כוסמת מאודה עם קפיר

אפשרות זו כוללת אידוי של הדגנים. כוסמת מוזגת במים רותחים ביחס של 1:2, ואז עוטפת במגבת גדולה או שמיכה חמה ומשאירה למשך 8-10 שעות. במקרה זה, קפיר נצרך 30 דקות לפני או 30 דקות לאחר הארוחות.

איך להישתמש

שיטות השימוש משתנות בהתאם למטרה שלשמה משתמשים בכוסמת וקפיר.

לירידה במשקל

כוסמת עם קפיר הפכה פופולרית למי שרוצה לרדת במשקל. צריכת המזון היומית נקבעת באופן עצמאי, החל מ-1 כוס כוסמת ו-0.5 ליטר קפיר ועד 2-2.5 כוסות דגנים ו-1-1.5 ליטר של מוצר חלב מותסס.

דייסה מבושלת נצרכת כארוחת בוקר או מוחלפת בכל הארוחות. בעת בחירת דיאטת כוסמת, עליך להתייעץ עם הרופא שלך ולא לחרוג משבועיים. לתזונה משלימים תפוחים או מיצים טבעיים.

חָשׁוּב! במהלך דיאטת הכוסמת, שתו לפחות 2-2.5 ליטר מים ליום.

כדי לנקות את הגוף

משתמשים בכוסמת עם קפיר כדי לנקות את הגוף. דגנים עם קפיר צורכים לארוחת בוקר 2-3 פעמים בשבוע. זה מספיק כדי להסיר רעלים מהגוף.

בימי צום

כדי לנרמל את התפקוד של איברים פנימיים ומערכת העיכול, ימי צום על קפיר וכוסמת מסודרים. לשם כך, בערב, יש להשרות דגנים במוצר חלב מותסס (1 כוס לליטר) ולהכניס אותו למקרר. לאחר 8-10 שעות, הדייסה מחולקת ל-5-6 ארוחות ונצרכת לאורך היום. התזונה מתווספת בהרבה מים - יותר מ-2 ליטר.

חָשׁוּב! ארוחת ערב לפני יום הצום צריכה להיות קלילה - ירקות או יוגורט.

בשביל יחס

דיאטת כוסמת משמש לעתים קרובות לטיפול בדלקת הלבלב. את הכוסמת שוטפים ומחדירים קפיר בדרך המסורתית (1 כוס דגנים לליטר קפיר).לאחר שהכוסמת התרככה, התערובת המתקבלת מחולקת לשני חלקים, הראשון נצרך בבוקר, והשני בערב.

בשאר היום, הדיאטה מורכבת ממזונות המומלצים על ידי הרופא המטפל. משך דיאטה זו נע בין 7 ל-10 ימים, לאחר מכן נלקחת הפסקה של שבועיים, ולאחר מכן חוזרת על הדיאטה.

חָשׁוּב! למטרות רפואיות משתמשים בגרעיני כוסמת מלאים.

משך הקבלה

משך השימוש תלוי במטרה ומשתנה בין מנה בודדת לשבועיים. משך הקורס הממוצע לירידה במשקל הוא שבוע.

כאשר עוברים מהתזונה הרגילה לדיאטת קפיר כוסמת, חשוב לזכור שלמרות ההרכב העשיר, אכילת שני מוצרים בלבד אינה יכולה להחליף תזונה מלאה. באביב, דיאטה כזו עלולה לגרום למחסור בוויטמין.

בשימוש ארוך טווח, חשוב להתייעץ עם רופא ולוודא שאין התוויות נגד.

עם אילו מוצרים עדיף לא לשלב

לא מומלץ לשלב דייסת קפיר עם חלב וחמאה. במקרה זה, היתרונות של צריכת שני המוצרים מצטמצמים או מתבטלים לחלוטין.

אפשר לאכול את התערובת הזו עם תפוחים, מעט דבש או פירות יבשים. לאוהבי דגנים לא ממותקים מתאימים תוספים כמו שמיר, עשבי תיבול וג'ינג'ר.

התוויות נגד

לדיאטת קפיר כוסמת יש מעט התוויות נגד - מוצרים תזונתיים מתאימים לצריכה על ידי כמעט כולם.

לא מומלץ להשתמש בדיאטות כאלה עבור המחלות והמאפיינים הבאים:

• מחלות במערכת העיכול בשלב החריף;
• הריון בכל שלב;
• תקופת הנקה.

אם יש לך ספקות או שאלות לפני שמתחילים דיאטה, עדיף להתייעץ עם מטפל.

נזק אפשרי

בנטילה נכונה ולמשך זמן קצר, תערובת הקפיר-כוסמת אינה יכולה להזיק לגוף, אך יש להשתמש במוצרים כאלה בזהירות. כאשר אוכלים דגנים ומוצרי חלב מותססים, כדאי להקשיב היטב לגוף - משטר כזה עלול לגרום לגזים ולבעיות אחרות במערכת העיכול. במקרה זה, יש להפסיק מיד את הדיאטה.

ביקורות

אנו מזמינים אתכם לקרוא את הביקורות של אלה שניסו את דיאטת קפיר-כוסמת.

יאנה, בת 22: "ירדתי 4 ק"ג בשבוע על כוסמת וקפיר! עם גובה של 160 ס"מ, המשקל היה בערך 73 ק"ג, עכשיו זה 69. הבטן שלי עובדת טוב יותר, אני מרגיש קל יותר. לא קשה לאכול ככה, אני לא רעבה, והתוצאות ניכרות".

פולינה, בת 45: "אני אוכל את המאכלים האלה למניעה. סבלתי מבעיות מעיים הרבה מאוד זמן, עכשיו אני עושה ימי צום. אני לא יורדת במשקל, אבל אני מתחילה להרגיש טוב יותר. אני מבשל דייסה ואוכל אותה כמה פעמים ביום - רצוי 6 פעמים, אבל מנות קטנות יותר".

סבטלנה, בת 29: "הייתי בדיאטה הזו במשך שבוע, אבל החלטתי שזה ארוך מדי בשבילי. התחילו לי בעיות בטן ואמרו שאסור להתעלל בדברים כאלה. עכשיו אני עושה ימי צום - אני יכול לסבול 2-3 ימים בדיאטה כזו".

סיכום

כוסמת עם קפיר ממלאת את הגוף בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים ומונעת כמה מחלות. עם זאת, לא מומלץ לנצל לרעה את דיאטת קפיר-כוסמת. עליך להקשיב לגוף שלך ולעצת הרופא שלך.

בנטילה נכונה, מוצרים אלו יסייעו בניקוי וריפוי הגוף, וכן יעודדו ירידה במשקל ללא פגיעה בבריאות.