מהי תכולת הקלוריות של כוסמת מבושלת והאם אפשר לרדת במשקל?

תזונאים משבחים את הכוסמת וממליצים לכלול אותה בתזונה. אם החלטתם לנהל אורח חיים בריא וברצונכם להתחיל עם תזונה נכונה, מאמר זה יעזור לכם להבין כמה קלוריות יש בכוסמת והאם היא עוזרת לכם לרדת במשקל.

תכולת קלוריות של כוסמת מבושלת

תכולת הקלוריות של הכוסמת תלויה בשיטת הבישול ובמרכיבים הנוספים.. לכוסמת, המבושלת במים, יש ערך אנרגטי של כ-90 קק"ל. אם מוסיפים מלח במהלך הבישול, מוסיפים עוד 15 קק"ל.

לאחר הוספת כף שמן צמחי, תכולת הקלוריות תהיה 150 קק"ל, וכף חמאה - 180 קק"ל. נתונים אלה מחושבים לכל 100 גרם של דגנים מבושלים. מנת כוסמת מבושלת לאדם היא כ-50 גרם, בהתאמה, מנה אחת של כוסמת מבושלת עם מים מכילה כ-45 קק"ל בלבד.

הערה. אם תבשלו דייסה עם חלב, תכולת הקלוריות תהיה 120-160 קק"ל, תלוי בתכולת השומן בחלב.

בצורה יבשה, תכולת הקלוריות של כוסמת היא 305 קק"ל.. לכוסמת יש את תכולת הקלוריות הנמוכה ביותר מבין שאר הדגנים: הערך האנרגטי של אורז הוא כ-340 קק"ל, דוחן - 335 קק"ל, גריסי תירס - 325 קק"ל.

דרך נוספת לבשל כוסמת – מהביל. לכוסמת מאודה יש ​​תכולת קלוריות נמוכה. תזונאים רבים מאמינים שדגנים המוכנים בצורה זו הם אפילו בריאים יותר מאלו המבושלים. יש 105 קק"ל ל-100 גרם מנה, ו-52.5 במנה אחת של דגנים מאודים.

האם אפשר לאכול כוסמת מבושלת אם יורדים במשקל?

פחית. זֶה המוצר מסייע בשמירה על תחושת מלאות לאורך זמן וממלא את הגוף ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים.

טיפים לירידה במשקל איך הכי טוב לבשל את הדגן הזה כדי להשיג תוצאות אידיאליות:

1. בשביל דיאטה דגנים מבושלים או מאודים הם אידיאליים. עדיף לבשל דייסה במים.
2. אם אתה לא יכול לחיות בלי חלב, לבשל את הדייסה עם חלב רזה. תכולת הקלוריות תהיה גבוהה יותר, אבל הדייסה הזו מתאימה לארוחת בוקר ותשאיר אותך שבע למשך חצי יום.
3. אל תוסיף מרכיבים אחרים - חמאה, סוכר, תבלינים מגדילים את תכולת הקלוריות. כיוצא מן הכלל, מותר להוסיף מעט שמן זית.
4. אם נמאס לכם מדייסה, נסו לשם שינוי לביבות כוסמת. כדי להכין אותם תצטרך דגנים, מים, ביצים, שמרים ומעט קמח. זוהי אפשרות מצוינת לארוחת בוקר.

אם אתה רוצה לרדת במשקל עם כוסמת, לתאם פעם בשבוע יום צום על כוסמת. הכינו מספיק דגנים לכל היום וצרכו אותם לאורך היום, למעט מזונות אחרים. תרגישו קלילים, ובסקאלה תראו מינוס 1 ק"ג - זה עודף נוזל שיעזוב את הגוף.

היתרונות והנזקים של כוסמת

היתרונות של כוסמת מבושלת ומאודה:

• מחזק את דפנות כלי הדם ויש לו השפעה מועילה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם כולה;
• עוזר להילחם בעייפות כרונית ומתח הודות לויטמינים שהוא מכיל;
• מגביר חסינות;
• עוזר להתמודד עם מחלות של מערכת העיכול;
• מנרמל את רמות הסוכר בדם, מה שאומר שהוא נדרש בתזונה של אנשים הסובלים מסוכרת;
• לא אלרגני, לכן מומלץ להכניס אותו לתזונה של ילדים צעירים (מגיל 6 חודשים);
• בשימוש קבוע, הוא מסוגל להסיר רעלים ופסולת מהגוף;
• מסיר מים ומווסת את חילוף החומרים;
• משפר שינה ומצב רוח;
• יש השפעה מועילה על מצב העור, השיער והציפורניים.

עם זאת, כוסמת יכולה להזיק לבריאות. לדוגמה, כאשר נצרך באופן בלעדי כמונו-דיאטה. למרות כל היתרונות של הדגן הזה, אתה לא צריך לאכול אותו לבד. אתה יכול לרדת במשקל על דיאטה מונו, אבל רק על ידי גרימת נזק גדול לגוף שלך בגלל היעדר מרכיבים חיוניים רבים בתזונה.

הרכב, תכולת קלוריות וערך תזונתי של כוסמת

100 גרם כוסמת מבושלת: חלבונים – 4.2 גרם, פחמימות – 21 גרם, שומנים – 1.1 גרם. לכוסמת יבשה אינדיקטורים שונים: חלבונים – 12.5 גרם, פחמימות – 64 גרם, שומנים – 3.3 גרם.

ויטמינים בכוסמת:

• ויטמיני B תומכים בתפקוד מערכת העצבים המרכזית, מסייעים בהפגת מתחים ודיכאון;
• ויטמין A מפחית את הסיכון למחלות של איברי הראייה, מקדם התחדשות רקמות ומחזק את העצמות, משפיע לטובה על בריאות הציפורניים, השיער והעור;
• טוקופרול (ויטמין E) משפר חסינות, לוקח חלק בסינתזה של אלסטין וקולגן, ומגביר את אספקת החמצן לתאים.

מינרלים עיקריים במוצר:

• מַנגָן;
• מגנזיום;
• זַרחָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן.

תקני צריכת כוסמת

מנת הכוסמת מוסדרת לפי שיקול דעתך, אבל למבוגר מספיקים 50-60 גרם מהמוצר המוגמר כדי להשביע.

עֵצָה. אם אתם שומרים על המשקל שלכם, אל תאכלו כוסמת בערב - היא מכילה הרבה פחמימות. בערב, עדיף לאכול קצת ירקות ועופות רזים או דגים.

סיכום

כוסמת היא מוצר ידידותי לסביבה.לא נעשה שימוש בכימיקלים במהלך הגידול שלו, כך שאתה לא צריך לדאוג לגבי העובדה שהוא מכיל חומרים מזיקים.

אם אתה רוצה לשפר את הבריאות והמראה שלך, כלול את הדגן הזה בתזונה שלך. דייסות ריחניות, לביבות כוסמת ולביבות הן טעימות ובריאות.