איך להכין דייסת כוסמת להאכלה ראשונה

מיד לאחר לידת ילד ובמהלך השנה הראשונה לחייו, חשוב לארגן כראוי את תזונתו. אחרי הכל, הפעילות, ההתפתחות והגדילה של התינוק תלויים בכך. דרישות מיוחדות מוצעות למוצרים ולכמויות שלהם, שכן היכולות של מערכת העיכול של הילד עדיין מוגבלות.

לאמהות תמיד יש הרבה שאלות על איך להכניס נכון האכלה משלימה, איזה מאכלים לתת ומתי. המאמר שלנו יענה בפירוט על השאלה, האם ניתן להשתמש בדייסת כוסמת להאכלה הראשונה?

מתי להתחיל להאכיל דגנים

מתי ואיך להכניס דייסה לתזונה של יילוד תלוי במה שהתינוק אוכל. אם הוא בהאכלה מלאכותית או מעורבת, אז האכלה משלימה ראשונה מוצגת קצת קודם לכן, מכיוון שהמערכות האנזימטיות בילדים כאלה מפותחות יותר. גיל זה הוא בערך 5.5-6 חודשים.

עבור תינוקות מתחת לגיל 6 חודשים, כל מזון מלבד חלב אם או תחליפיו לא רק שלא יועיל, אלא גם יגרום לנזק גבוה יותר.

מאיזה גיל

הילד מקבל האכלה נוספת מגיל 6 חודשים. ירקות הם הראשונים להכניס לתזונה. מגיל 7 חודשים, דייסה מופיעה בתפריט של התינוק: כוסמת, תירס, אורז. הם בטוחים יותר לבריאות התינוק, שכן הם אינם מכילים גלוטן, הגורם למחלת מעי דק (צליאק).

ילדים שאינם עולים במשקל בצורה טובה, סובלים מבעיות ביציאות, ונוטים להפרעות, רופא הילדים עשוי להמליץ ​​להתחיל בהאכלה משלימה עם דגנים ללא גלוטן, הכוללים כוסמת. דייסות צריכות להיות נטולות חלב. מותר להכניס חלב לתזונה לאחר שנה.

כללים להכנסת כוסמת לתזונה של תינוק

יש המלצות מסוימות לגבי מתי להתחיל וכיצד להכניס כראוי כוסמת לתזונה שלך:

1. האכלה משלימה עם כוסמת מתחילה אם התינוק לא הולך להתחסן בעתיד הקרוב.
2. אם ילד חסר מנוחה או חש ברע, רצוי להתייעץ עם רופא ילדים לפני הכנסתו למוצר חדש, כולל כוסמת. ייתכן שתצטרך לעבור בדיקת דם.
3. עדיף להציע כוסמת לתינוק שלך על בטן ריקה כדי לקבוע את תגובת הגוף למזון כזה.
4. אין לאחסן דייסה; הילד מקבל רק אוכל טרי.
5. לדייסה לא מוסיפים תבלינים, מלח או סוכר.
6. אם תינוק מסרב לאכול דייסת כוסמת, אין צורך להכריח אותו, שכן הרגלי טעם נוצרים כבר בשנה הראשונה לחייו.
7. אם אתה אלרגי לכוסמת, יש להוציא אותה מהתזונה ולהכניס אותה מחדש לא לפני חודשיים.
8. לא מומלץ לתת לילדכם מספר סוגי מזון חדשים בבת אחת.

עם זאת, עדיף להתייעץ עם רופא ילדים לגבי הגיל המדויק שבו כדאי להתחיל לתת כוסמת, באיזו כמות וכיצד להכין כוסמת להאכלת תינוקך.

זה יכול להיות שימושי:

האם אפשר לאכול כוסמת עם דלקת לבלב?

היתרונות של אכילת כוסמת עם קפיר על בטן ריקה בבוקר

יום צום על כוסמת ותפוחים

באיזו צורה לתת

באיזו צורה להציע כוסמת לתינוק תלוי בהעדפות ההורים. נוח לשימוש בדגנים מוכנים ללא חלב, שפשוט מדוללים במים.עדיף, לבשל את הדייסה בעצמך בבית. העיקר שהאוכל רך ובעל עקביות אחידה.

בהאכלה הראשונה, הדייסה צריכה להיות נוזלית, 5%. זה אומר שעבור 100 מ"ל מים תצטרך 5 גרם קמח כוסמת. תינוק מבוגר כבר יכול להאכיל דייסה עבה יותר - 8-10%.

באיזו כמות

דייסת כוסמת צריכה להינתן לילד עם חצי כפית מדי יום.. בהיעדר ביטויים אלרגיים ותגובות שליליות אחרות ממערכת העיכול, בהדרגה במהלך שבוע גדל נפח המזון ל-100-150 גרם, ומחליף האכלה אחת.

עֵצָה. כוסמת מוכנסת לתזונה של הילדים בהדרגה, בכל פעם במעקב אחר מצבו של התינוק, כי אלרגיות יכולות להופיע לאחר שנפח הדגנים גדל באופן משמעותי.

מתכונים לדייסה ללא חלב כוסמת להאכלה ראשונה

השימושיים ביותר לגוף הם גרעינים - דגנים מלאים, מקולפים מקליפת פני השטח.. אפשר להכין גם דייסה מקמח כוסמת או כוסמת סמולנסק (גרגירים קלופים וטחונים דק). עם זאת, שני המוצרים נחותים בתכונות התזונתיות והמועילות מהגרעין.

איך לבשל כוסמת לתינוקות על מים:

1. ממיינים את הגרעינים, שוטפים עד למים צלולים ומייבשים.
2. מעבירים את הגרגירים לבלנדר או מטחנת קפה וטוחנים לקמח.
3. 1 כפית. קמח כוסמת יוצקים 100 מ"ל מים מטוהרים, לאחר הרתיחה, מבשלים במשך 15-20 דקות. מצננים לטמפרטורת החדר.

לילד בן שנה וילדים גדולים יותר, החלף מים בחלב דל שומן. רופאי ילדים אינם ממליצים לאכול דייסת חלב לתינוקות מתחת לגיל שנה, מכיוון שהם משפיעים לרעה על הקרום הרירי של מערכת העיכול ומגבירים את הסיכון למחלות במערכת העיכול.

להשוואה. כמה זמן לבשל כוסמת טחונה לילד? הזמן תלוי בסוג הדגן ובמידת הטחינה של הדגן. בממוצע, מספיק לבשל את הדייסה על אש נמוכה מתחת למכסה במשך 15-25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

איך לטחון

טוחנים כוסמת (גרעין) או דייסה מוכנה.

במקרה הראשון אלגוריתם הפעולות הוא כדלקמן:

1. מיין את הגרגירים, נקה אותם מזיהומים זרים.
2. שוטפים היטב, מסננים את עודפי המים דרך מסננת ומייבשים את הדגנים.
3. לאחר מכן, באמצעות בלנדר או מטחנת קפה, טוחנים את הגרגירים לקמח.

איך לבשל כוסמת לתינוקות:

1. יבשים דגנים איכותיים בתנור עד שהם מקבלים צבע זהוב.
2. יוצקים את הגרגירים עם מים בפרופורציות 1:2, מרתיחים עד לריכוך 15-20 דקות, מצננים.
3. מניחים את הדייסה החמה בבלנדר וטוחנים היטב. מוסיפים מים, פורמולה מותאמת או חלב אם למרקם הרצוי.

נוח להשתמש במסננת ככלי מטבח.. לשם כך, דייסת הכוסמת המוכנה ללא מים נטחנת דרכה ומדללת במים.

תוספים לדייסה

אם הילד מסרב לאכול דייסת כוסמת מצה, הוסיפו לה חלב אם או תערובת מותאמת. לתינוק בן 8 חודשים ומעלה תהיה תזונה מגוונת יותר. התפריט שלה כולל ירקות, פירות, פירות יער, דגים, בשר, מוצרי חלב, גבינת קוטג', עשבי תיבול ושמן צמחי. כל המוצרים לעיל הולכים טוב עם כוסמת.

האלרגיה הפחות נפוצה בילדים היא לירקות.. מומחים ממליצים תחילה לשלב כוסמת עם קישואים, גזר, כרובית וברוקולי, דלעת, או עם ירקות אלרגניים קלה ומתונה (בננה, אגס, תפוח ירוק, אפרסק).הבאים בגיל הם מוצרי חלב מותססים (יוגורט טבעי, קפיר), גבינת קוטג', בשר רזה (בקר, הודו, ארנבת).

בעת תכנון התזונה, התמקד בהעדפות הטעם והרגלי האכילה של תינוקך.. מה בריא וטעים לילד אחד לא יהיה מקובל על אחר.

קרא גם:

האורז הבריא ביותר: איזה זן הכי טוב לאכול?

האם שיבולת שועל מגולגלת, שיבולת שועל ושיבולת שועל זה אותו הדבר?

מה עדיף: להכין לבד או לקנות?

אמהות רבות תוהות איזה אוכל עדיף: דגנים מוכנים ללא חלב או תוצרת בית. רופאי ילדים מאפשרים דגנים מיידיים ללא חלב ומזון משומר כאפשרות האכלה משלימה. העיקר שהילד יקבל אוכל איכותי.

מזון מוכן לתינוקות מאוזן, עשיר בויטמינים ומינרלים, מכיל חלבונים, שומנים ופחמימות בכמויות הנדרשות לפי גיל התינוק. בנוסף, הצנצנות נוחות לשימוש, אינן דורשות זמן ומאמץ להכנה, וזמינות במגוון רחב.

עדיף לקנות מוצרי מזון לתינוקות מספקים מקומיים או מוצר זר דומה מיצרנים ידועים ומהימנים. שימו לב לתאריכי התפוגה ולהרכב הדייסה. מזון לתינוקות לא אמור להכיל אולאין דקלים, צבעים מלאכותיים, מייצבים או תוספים כימיים אחרים.

להשוואה. אולאין הדקל, יחד עם סידן, יוצר בגוף תרכובות שאינן נספגות ואינן מופרשות. התוצאה של תהליכים כאלה תהיה סיגים בגוף, הפרעות מטבוליות, בעיות ביציאות ובעיות בספיגת סידן.

כדי להכין דייסה ביתית יש צורך לקנות דגנים באיכות פרימיום. הגרגירים צריכים להיות בצבע בהיר או חום, מה שמעיד על דרגת צלייה נמוכה. דגנים חומים כהים אינם מומלצים לשימוש בתזונה של ילדים צעירים.

נזק והתוויות נגד

דייסת כוסמת, כמו כל מוצר חדש, עלול לגרום לבעיות מעיים (עצירות, שלשולים, גזים) ומערכת העיכול. בתהליך של האכלה משלימה, ביטויים אלרגיים אפשריים בצורה של פריחות, גירוד, אדמומיות וקילוף של העור.

לכוסמת אין כמעט התוויות נגד, למעט אי סבילות אינדיבידואלית למוצר ומחלות דרכי מעיים חריפות.

סיכום

הכנסת מזונות משלימים חייבת להתבצע בהתאם לכל הכללים והתקנות, כי בריאות הילד בעתיד תלויה בכך. התינוק זקוק לאוכל איכותי, טעים ובריא. מגיל שבעה חודשים מותר לו דייסה - ללא גלוטן, מוכנה ללא חלב. ביניהם כוסמת.

זהו מוצר מזון יקר ערך המספק חלקית את צורכי הגוף לחלבונים, חומצות אסקורבית וניקוטין, ויטמינים מקבוצת B, סידן, אשלגן, מגנזיום, נתרן, ברזל ושאר יסודות חיוניים.