דיאטת כוסמת פשוטה אך יעילה מאוד לירידה במשקל למשך 14 יום

התכונות המועילות של כוסמת לירידה במשקל ידועות כבר זמן רב. הודות להרכב המאוזן שלו, הכולל ויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, חומצות מועילות, סיבים, הוא מנקה ומרפא את הגוף. זה מסביר את השפעת הירידה במשקל של כוסמת.

אנשים רבים חוששים לנסות את מונו-דיאטת הכוסמת - במשך שלושה ימים רק כוסמת וללא מאכלים אחרים! אבל הם רוצים לרדת במשקל. בשבילך - יעיל ו ניקוי, כוסמת טעימה ובריאה דִיאֵטָה לירידה במשקל למשך 14 ימים, עליהם נדבר בפירוט רב יותר מאוחר יותר.

תיאור ומהות הדיאטה

דיאטת כוסמת למשך 14 יום היא האפשרות העדינה והבלתי מזיקה ביותר לגוף. המרכיב העיקרי בתזונה הוא כוסמת, הכוללת גם בשר רזה, ירקות ופירות טריים, פירות יבשים, דבש, גבינת קוטג' דלת שומן וקפיר.

התוכנית התזונתית לדיאטת כוסמת של שבועיים מאוזנת ומאפשרת לרדת 2-3 ק"ג. הדיאטה מניחה היעדר סוכר - זכור זאת בעת שתיית קפה או תה.

עקרון הפעולה

כוסמת מכילה פחמימות מורכבות, שמתעכלות לאט. אדם מרגיש מלא זמן רב יותר וכתוצאה מכך אינו אוכל יותר מדי במהלך היום, כלומר אינו מקבל עודף קלוריות. כבר ביום השלישי הגוף מפרק שומן מצטבר כדי לקבל אנרגיה, והמשקל יורד.

הסיבים בכוסמת נכנסים למעיים לא מעוכלים. עובר דרכו, הוא מנקה את הצינור מפסולת ורעלים.ובשילוב עם 1% קפיר המכיל 90% מים, הסיבים מתנפחים עוד יותר, הניקוי והחילוף חומרים מואצים. המשקל יורד מהר יותר.

איך לבשל

המרכיב העיקרי של הדיאטה - כוסמת - ממוין לפני הבישול, מסיר פסולת ודגנים שחורים, נשטף למים נקיים ולאחר מכן מבושל. הנה כמה אפשרויות:

1. שיטה קרה. 100 גרם של דגנים מוזגים לתוך 300 מ"ל מים חמים ומשאירים על השולחן למשך הלילה. בבוקר הדגנים מוכנים ואפשר לאכול אותו. חומרים מזינים נשמרים עד המקסימום.
2. מהביל. דרך מהירה, אבל פחות שימושית. כוסמת מוזגת לתרמוס ומלאה במים רותחים ביחס של 1:2. לאחר חצי שעה הדייסה מוכנה.
3. על קפיר. 100 גרם של כוסמת גולמית מוזגים עם 250-300 מ"ל של קפיר 1% ומשאירים לילה במקרר. הדגנים מוכנים לצריכה לאחר 8-10 שעות.

הם גם אוכלים כוסמת מבושלת, אבל במהלך הבישול, מיקרו-אלמנטים, ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים כמעט הולכים לאיבוד. התועלת מדגנים כאלה תהיה מינימלית.

מתכוני כוסמת לדיאטה

יש הרבה מנות כוסמת, אבל לא כולם דיאטטיים. אחרי הכל, הדייסה הזו משתלבת עם כל המאכלים, כולל השומנים והמתוקים. להלן מספר מתכונים למאכלים טעימים ובריאים שישימים במהלך דיאטת הכוסמת.

מרק כוסמת

מרכיבים: מרק עוף - 1 ליטר, כוסמת - 60 גרם, פלפל - 50 גרם, צרור שמיר.

מוסיפים למרק הרותח כוסמת ופלפל פרוס ומבשלים 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמיר קצוץ ומרתיחים עוד 5 דקות. המרק מוכן. הם אוכלים את זה חם.

התייחסות. פרוסה היא פרוסה דקה, חתיכה שטוחה מכל ירק, פרי או בשר.

מרק כוסמת חלב

רכיבים: חלב 1-1.5% - 400 מ"ל, כוסמת - 3 כפות. l., מים - 1 כוס.
כוסמת מוזגת במים ומבשלת עד חצי בישול, ואז מוסיפים לה חלב מבושל חם ומבשלים עד שהיא מוכנה. מוודאים שהחלב לא יברח.

כוסמת עם ירקות

רכיבים: 200 גרם דגנים, בצל אחד, גזר אחד.

מבשלים את הגזר והבצל עד לריכוך ומבשלים את הדייסה במקביל. שלוש דקות לפני שהכוסמת מוכנה מוסיפים ירקות, מערבבים ומכסים במכסה. מבשלים עוד 5-7 דקות עד לבישול מלא.

התייחסות. גזר ובצל משלימים עם עגבניה, כרובית או חציל. או שאתה יכול לתבשיל את כל הירקות האלה ביחד, ואז להגיש אותם עם כוסמת.

קציצות כוסמת

רכיבים: כוס אחת של כוסמת בבישול קר או מאודה, פולי סויה, שומשום.

יוצרים מסה צמיגה מכוסמת וסויה, ללוש היטב. מכינים קציצות ואופים בתנור במשך 25 דקות. 10 דקות לפני הסוף מפזרים על הקציצות שומשום.

לביבות כוסמת

רכיבים: כוס אחת של כוסמת מבושלת, ביצה אחת, 100-200 מ"ל, קמח, שמן זית.
מערבבים את הכוסמת עם ביצה, קמח וקפיר עד שהיא מעט סמיכה יותר מבלילת הפנקייק. מכינים לביבות ומטגנים אותן במחבת משומנת בשמן זית.

תפריט לדוגמה

ישנן וריאציות רבות של דיאטת 14 יום. כל אחד מהם יהיה יעיל אם יקפידו על שמירה קפדנית ולא יינתן לו יום אחד של רגיעה. מכינים את הכוסמת בכל אחת משלוש השיטות המצוינות. כמה מזונות יש בגרמים לרוב לא מצוין בתזונה - הם אוכלים עד שהם שבעים, אבל לאט וללא אכילת יתר.

שבוע ראשון לדיאטה

יום 1

• ארוחת בוקר: דייסת כוסמת, תה שחור וכפית אחת. דבש
• ארוחת צהריים: מרק ירקות.
• חטיף אחר הצהריים: תפוח או תפוז.
• ארוחת ערב: כוסמת עם בצל.

יום 2

• ארוחת בוקר: סלט כוסמת וירקות.
• ארוחת צהריים: מרק כוסמת חלב.
• חטיף אחר הצהריים: 1 כוס קפיר.
• ארוחת ערב: דייסת כוסמת וביצה אחת מבושלת.

יום 3, 4, 5
ארבע פעמים ביום, אכלו כוסמת מבושלת, מאודה, עם קפיר או מבושלת קרה. שטפו את הדייסה עם תה ירוק חם.

הקפידו לשתות עד 2 ליטר מים נקיים ביום. אם מופיעה חולשה או סחרחורת במהלך שלושת הימים הללו, הוסף 1 כפית. דבש בתה. אם זה לא משפר את הרווחה שלך, הפסק את הדיאטה.

יום 6

• ארוחת בוקר: כוסמת, כוס קפה שחור ללא סוכר.
• ארוחת צהריים: מרק עוף עם עשבי תיבול.
• חטיף אחר הצהריים: חופן פירות יבשים.
• ארוחת ערב: דייסת כוסמת עם סלט כרוב.

יום 7

• ארוחת בוקר: דייסת כוסמת עם ירקות חיים, תה ירוק חם.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות.
• חטיף אחר הצהריים: יוגורט דל שומן.
• ארוחת ערב: דייסת כוסמת וביצה אחת מבושלת.

שבוע שני לדיאטה

יום 1.

• ארוחת בוקר: כוסמת, גבינת קוטג' דלת שומן, תה.
• ארוחת צהריים: סלט ירקות ו-100 גרם חזיר רזה, עוף או בקר.
• חטיף אחר הצהריים: 1% קפיר.
• ארוחת ערב: כוסמת עם ירקות חיים.

יום 2, 3, 4.
ארבע פעמים ביום הם אוכלים כוסמת, מאודה, עם קפיר, מבושלת קרה או מבושלת. שטפו אותו עם תה ירוק חם או מיץ תפוחים, תפוזים, עגבניות או סלק סחוט טרי.

משטר שתייה - עד 2 ליטר מים נקיים ביום. אם אתה מרגיש סחרחורת או חולשה במהלך שלושת הימים האלה, הוסף תה עם כפית אחת לתזונה שלך. דבש אם זה לא משפר את הבריאות שלך, הפסק את הדיאטה.

יום 5.

• בוקר: דייסת כוסמת עם שמן זית, קפה לא ממותק.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות.
• חטיף אחר הצהריים: כוס פירות יבשים.
• ארוחת ערב: דייסת כוסמת עם גבינה קשה.

יום 6.

• בוקר: דייסת כוסמת עם חופן פירות יבשים, תה ירוק חם.
• ארוחת צהריים: מרק עדשים.
• חטיף אחר הצהריים: קפיר דל שומן.
• ארוחת ערב: כוסמת עם פטריות מבושלות וירקות.

יום 7.

• בוקר: דייסת כוסמת, גבינת קוטג' דלת שומן, תה ירוק חם.
• ארוחת צהריים: מרק בשר דל שומן עם עשבי תיבול וביצה אחת מבושלת.
• חטיף אחר הצהריים: יוגורט ו-50 גרם אגוזים.
• ארוחת ערב: 100 גרם חזה עוף מבושל וכוסמת עם ירקות.

איך אפשר לגוון אותו?

התפריט ל-14 יום מגוון. כדי למנוע מהדייסה להיות משעממת, הוסיפו לה שמן זית או שמן פשתן לפני האכילה.

הם אוכלים פירות לא ממותקים: אננס, קלמנטינה, אשכולית. אפשר גם לערבב ירקות: גזר, בצל, דלעת, עגבניות, כרובית, פלפלים, חצילים - כולם הולכים טוב עם כוסמת, הם לא עושים לך נפיחות, הבטן שלך לא כואבת, ואין עצירות או שלשולים.

הם גם אוכלים כל בשר: חזיר, עוף, בקר. העיקר שהוא לא שומני. עבור עוף, החזה מבושל; עבור בשר חזיר ובשר, הצוואר או הסינטה מבושלים.

מה אפשר לשתות

התנאי העיקרי ליעילות דיאטת הכוסמת הוא 1.5-2 ליטר מים נקיים ליום. בנוסף, הם שותים תה ירוק או שחור חם ולא ממותק או קפה טחון טבעי שנרקח בטורק או במכונת קפה.

מיצים סחוטים טריים במהלך הדיאטה יספקו לגוף ויטמינים, שיעזרו למנוע עייפות. מיצים עשויים מסלק, גזר, תפוזים או תפוחים.

תה צמחים עם אורגנו, ציפורן, קינמון, קמומיל, וגם מרתח שושנים עשירים בויטמינים. הם שותים בימי דיאטה פעם ביום.

חָשׁוּב! משקאות מוגזים, בירה ואלכוהול אסורים במהלך הדיאטה בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם.

האם מותר לעשות תבלינים?

תבלינים אסורים במהלך דיאטת כוסמת. זה חל על סוכר, מלח, פלפל ותבלינים אחרים. היעדרם באוכל הופך אותו לפחות קלורי, אלא תפל למדי. זו הסיבה שאנשים רבים מפסיקים את הדיאטה שלהם באמצע הדרך: קשה לאכול אוכל תפל כל יום.

ניתן לשפר את טעם האוכל בעזרת תחליפים פשוטים. סוכר מוחלף בדבש ופירות יבשים, ומוסיפים אותם לתה ולגבינת קוטג'. את המלח מחליפים בטיפת רוטב סויה, הידוע בטעמו המלוח.מותרים גם מיץ לימון, קארי והל.

האמיצים שבהם מוסיפים שום לסלטי ירקות, ירקות מבושלים ומרק. זה ייתן למנה טעם בהיר, אבל הריח בדירה ומהפה שלך יהיה חזק.

מה קובע את משך הזמן

רק 14 ימים של דיאטת כוסמת יביאו תוצאות ניכרות לירידה במשקל. בשלושת הימים הראשונים, הגוף נפטר מעודפי הנוזלים, ומהרביעי מתחיל מנגנון שריפת שומנים פעיל. בשבעה ימים, התוצאה של ירידה קיצונית במשקל כבר ניכרת ויש אנשים שמפסיקים את הדיאטה.

אבל בשבעת הימים הבאים, השומן העודף האחרון הולך לאיבוד. לדוגמה, לאדם יש תוספת של 7 ק"ג. בשלושת הימים הראשונים הוא יורד 2 ק"ג, ב-5 הימים הבאים עוד 3 ק"ג, ובשבוע האחרון יורדים 2 ק"ג האחרונים.

תשומת הלב! מספר הקילוגרמים העודפים מחושב בפגישה על ידי תזונאית.

האם אפשר להתמיד בדיאטה הזו יותר?

מישהו לוקח סיכון ויושב על דיאטת כוסמת במשך 21 יום. לא מומלץ להקפיד על דיאטה יותר מ-14 ימים. בשל תזונה מונוטונית, הגוף מקבל את אותם ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, ומתרחש חוסר איזון של חומרים מזינים. בגלל זה, אדם חולה - הן פיזית והן פסיכולוגית.

התייחסות. אנשים הסובלים מעודף משקל יורדים במשקל מהר יותר מאלה המבקשים לתקן את הצללית שלהם. אם בחמשת הימים הראשונים הקילוגרמים העודפים נעלמו, אז אתה יכול להפסיק את הדיאטה.

הפסקת הדיאטה

יש צורך להשלים את הדיאטה בצורה נכונה כדי שהקילוגרמים שאבדו לא יחזרו תוך שבוע. במהלך הדיאטה, הקיבה ירדה בנפח, כעת היא לא עמוסה במגוון מאכלים, אין לאכול ארבע שעות לפני השינה, ולסרב ל"חגיגת הבטן" עם מאכלים שומניים ומתוקים מיד לאחר הדיאטה.

להלן רשימה של מוצרים הנכללים בתזונה 14 ימים לאחר דיאטת הכוסמת (50-100 גרם מכל אחד ליום):

• מלח;
• מַמתָקִים;
• כּוֹהֶל;
• סוֹלֶת;
• קטניות;
• חזיר וכבש;
• תפוח אדמה;
• לחם מלא.

לארוחת בוקר בשבוע הראשון, אכלו ביצה מבושלת או גבינת קוטג' דלת שומן. לארוחת צהריים – מרק דל שומן או סלט בשר/דגים. לארוחת ערב - דייסת כוסמת מבושלת.

במהלך הדיאטה, פעילות גופנית אסורה. לאחר שבועיים על כוסמת, הם מתחילים לעשות את התרגילים הרגילים שלהם במשך 30-40 דקות. אם לא הייתה פעילות גופנית לפני הדיאטה, התחילו בהליכות יומיות באוויר הצח.

יְעִילוּת

במהלך הדיאטה, משקל עודף ונוזלים אובדים. זה נובע מהתכונות של כוסמת: הפחמימות המורכבות שלה נספגות לאט בגוף, אתה לא רוצה לאכול במשך 3-4 שעות, ואי אפשר לאכול הרבה כוסמת בבת אחת. ככל שנפח המזון הנאכל יורד, נפח הגוף יורד. יעילותה של דיאטת הכוסמת הוכחה ונבדקה בפועל.

כמה ק"ג אתה יכול לרדת במשקל

דיאטת הכוסמת מבטלת בממוצע 1 ק"ג ליום, כך שב-14 ימים אתה יכול לרדת עד 14 ק"ג. אבל אם לאדם יש רק 5 ק"ג עודף משקל, הוא לא יאבד 10 ק"ג. דיאטת כוסמת עדינה של 14 יום אינה חד-דיאטה, שכן התזונה מגוונת עם פירות, ירקות, בשר ומוצרי חלב.

בשבוע השני, המשקל יירד לאט יותר מאשר בשבוע הראשון, כאשר הגוף חווה מתח רעב. כדי להסיר רעלים ולשפר את בריאות הגוף, הדיאטה חוזרת על עצמה לאחר 5-6 חודשים.

יתרונות וחסרונות

יתרונות הדיאטה ברורים - הגוף מתנקה ונרפא, משקל עודף חולף, מופיעה תחושת קלילות והרקע הרגשי משתפר. יתרונות נוספים כוללים:

• תועלת כלכלית - התפריט לא יקר, המוצרים זולים;
• ירידה מהירה במשקל, התוצאה ניכרת לאחר 3 ימים;
• שובע של הדיאטה: הוא לא רעב, המזונות הכלולים ממלאים אותך במהירות;
• שמירה על התוצאה עד שישה חודשים או יותר, אם לאחר סיום הדיאטה אינך מתמכר לעוגות ומזון מהיר;
• ריפוי הגוף: מסירים רעלים, נפיחות נעלמת, רמות הכולסטרול מופחתות.

חסרונות הדיאטה

אין דיאטה מושלמת. לכוסמת יש גם חסרונות:

1. עלולות להופיע הפרעות במעיים: שלשולים או עצירות. לאחר מכן, הדיאטה מופסקת מיד והמטופל חוזר לתזונה הרגילה שלו.
2. אדם אוכל מאכלים זהים יום אחר יום, ובכך מונע ממנו מיקרו-אלמנטים וחומרים מזינים חשובים.
3. הגוף אינו מקבל גלוקוז. אדם נהיה עצבני, מהיר מזג, עצבני, שנתו מופרעת ויש לו התמוטטויות רגשיות.
4. עקב מחסור במלח ונוכחות כמויות גדולות של מים, מאזן מים-מלח מופרע.
5. כוסמת נכנסת לקיבה בצורה גולמית למחצה, והקפיר, כפריט מזון תכוף, מגביר את החומציות. שילוב אגרסיבי זה מעורר דלקת קיבה אפילו אצל אדם בריא.

התוויות נגד

האם דיאטת כוסמת מתאימה יכולה להיקבע רק על ידי גסטרואנטרולוג או תזונאי. הרופא יבחר הן את האפשרות להכנת הדגנים והן את משך ימי התזונה.

מי לא צריך אפילו לחשוב על דיאטה:

• נשים בהריון;
• נשים במהלך הנקה;
• אלה מעל גיל 65 (רק רופא יכול להחליט);
• ילדים ובני נוער מתחת לגיל 14 שנים;
• אנשים עם מחלות כרוניות: קוליטיס, טחורים, דלקת לבלב חריפה, גסטריטיס, כיבי קיבה, מחלות כבד.

ביקורות על מי שיורד במשקל

לפני ביצוע דיאטה, אנו ממליצים לקרוא את הביקורות של מי שכבר ניסו זאת על עצמם.

קטיה, בת 34: «אכלתי דיאטת כוסמת במשך 14 יום, ירדתי 8 ק"ג ואיבדתי צלוליט מהירכיים. זה הרבה, אני רוצה להחזיר 2 קילו. אני כמעט לא רוצה לאכול בדיאטה, וכשהכוסמת השתעממה, גיוונתי את התפריט עם תפוחים, קלמנטינות וגבינת קוטג'. לאחר הפסקת הדיאטה, המשקל לא חזר. אבל אני עושה פעילות גופנית. זה תלוי בך להסיק מסקנות".

אולגה, בת 28: "בתוך שבועיים ירדתי 10 ק"ג על כוסמת. אבל היה צורך בכוח רצון עצום כדי לאכול כוסמת לבד ללא תבלינים ותבלינים. הכנתי כוסמת בתרמוס, אכלתי אותה ללא הגבלות, אבל שתיתי 2 ליטר מים ביום. פינקתי את עצמי בפירות יבשים: הם משביעים את תחושת הרעב ועוזרים להתגבר על חולשה בגוף. הופתעתי שהפנים שלי התבהרו. אחרי הדיאטה הזו, לא יכולתי להסתכל על כוסמת במשך חודש. אם אתה לא אוהב את הדייסה הזו, הדיאטה הזו בהחלט לא בשבילך!"

אלנה, בת 27: "הייתי בדיאטה הזו במשך כל 14 הימים. תוך יומיים ירדתי 3 ק"ג. ביום הרביעי רציתי לאכול משהו טעים ולא בריא, אכלתי גבינת קוטג' ופירות יבשים והרגשתי שבע. אז היא החזיקה מעמד: כוסמת, ירקות, קפיר, פירות, גבינת קוטג'. אחרי הדיאטה התפרקתי מהר: אכלתי הכל ברצף. המשקל התחיל לחזור. בשלב מסוים הפסקתי. זה היה מוקדם מדי לחזור על הדיאטה; לארוחת ערב התחלתי לאכול כוסמת מאודה ללא מלח, סוכר או חלב. המשקל נעצר. כוסמת בהחלט חשובה כשיורדים במשקל!"

סיכום

דיאטת כוסמת למשך 14 יום טובה לגוף: היא מסירה רעלים, מרפאה את הגוף ועוזרת לרדת במשקל. הדיאטה אינה קפדנית, מוסיפים לה פירות, ירקות ומוצרי חלב, כך שקל לתחזק אותה. חובה לשמור על משטר שתייה.

לאחר עזיבת הדיאטה, אסור להתנפל על ממתקים ולחמניות.אז המשקל לא יחזור, עור הפנים שלך יהפוך רענן יותר, ו"קליפת התפוז" על הגוף שלך תיעלם. לפני תחילת דיאטה כלשהי, אנו ממליצים להתייעץ עם הרופא שלך.