כיצד לנקות את הגוף כראוי עם כוסמת

בין שלל הדיאטות המשפרות את הבריאות, ניקוי עם כוסמת היא אחת השיטות היעילות והעדינות ביותר.

מטרת הדיאטה היא לסייע לגוף להסיר עודפי נוזלים וחומרים מזיקים, להמריץ את מערכת החיסון, להאיץ תהליכים מטבוליים על מנת להכשיר את הגוף לעבוד ביעילות ולסלק מקילוגרמים עודפים. ניקוי עם כוסמת מתבצע כמונו-דיאטה או על ידי שילוב של דגנים עם ירקות ופירות, אך השיטה היעילה ביותר היא ניקוי הגוף עם כוסמת וקפיר.

הרכב ותכונות מועילות של מרכיבי דיאטת הכוסמת-קפיר

דייסת כוסמת וקפיר הם שני מוצרים מוכרים, בריאים ואהובים על רבים, שצריכתם מקרבת את התזונה לאופטימלית מבחינת חלבונים ופחמימות. דִיאֵטָה מקדם ניקוי עדין של המעיים ומסיר עודפי מים מהגוף.

תכונות שימושיות של כוסמת

קל להסביר את הפופולריות של הכוסמת: היא טובה כדייסה וכתוספת, והיא ממלאה בשל הפחמימות ה"איטיות" שבה.

דגנים עשירים בחלבון צמחי, ויטמינים B, P ו-E, מיקרו-אלמנטים (סידן, אשלגן, מגנזיום, יוד, זרחן, סלניום, ברזל וכו'), חומצות שומן.

הכוסמת היא המובילה בין הדגנים בריכוז רוטין (ויטמין P), המונע חדירת רדיקלים חופשיים למבנה התא, תומך בתפקוד מערכת הדם, ומסייע בניקוי וחיזוק כלי הדם והוורידים.

תכונות עיקריות של כוסמת:

• מנקה את הגוף מאלרגנים, רעלים, מסייע בהשמנת יתר;
• בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, הוא מסייע בניקוי מערכת העיכול (GIT), בעל השפעה משלשלת קלה;
• מאיץ את הריפוי של כיבים במערכת העיכול;
• יש השפעה מועילה על מצב רקמת השריר, מגביר את הסיבולת של הגוף;
• מגביר חסינות ועוצמה גברית;
• מיועד ליתר לחץ דם - מנרמל את לחץ הדם.

היתרונות של קפיר

קפיר הוא מוצר תזונתי טעים ובריא, מקור לסידן וחלבון עם כמות שומן מינימלית. קפיר מכיל זרחן, מגנזיום, ויטמינים D ו-K2.

קפיר מכיל פרוביוטיקה המשחזרת את האיזון של מיקרואורגניזמים מועילים במעיים. לדוגמה, פרוביוטיקה ייחודית, לקטובצילוס קפירי, מסוגלת לעכב את הצמיחה של חיידקים מסוכנים (סלמונלה, הליקובקטר פילורי, אי קולי). ולפוליסכריד קפיראן יש תכונות אנטיבקטריאליות.

תכונות שימושיות של קפיר:

• מנרמל את תפקוד מערכת העיכול;
• יעיל לשלשולים, תסמונת המעי הרגיז;
• עוזר לשפר חסינות;
• מסייע בטיפול בתסמונת מטבולית;
• מחזק את רקמת העצם.

למה אתה צריך לנקות את הגוף שלך?

בריאות מערכת העיכול ותפקודו התקין הוא התנאי החשוב ביותר לחסינות חזקה. עקב תזונה לא מאוזנת, אכילת יתר ואורח חיים בישיבה, נוצרים רעלים, אלכוהול ועודפי גזים במעיים. כתוצאה מכך - אי נוחות במערכת העיכול, הפרעות עיכול, תחושת עייפות מתמדת, כאבי ראש תכופים, דיכאון, משקל עודף, השמנת יתר.

עודף משקל מוביל לשיבוש תהליכים מטבוליים בגוף, המשמש כ"טריגר" להופעת מחלות אימתניות: יתר לחץ דם עורקי, טרשת עורקים, סוכרת.משקל עודף מעמיס על מפרקים - ברכיים, ירכיים, עמוד שדרה.

סימנים של סיגים בגוף:

• צואה לא סדירה, עצירות, שלשולים, גזים;
• הזעה מוגברת, צמרמורת;
• בעיות שינה;
• ריח מהפה;
• ביטויים אלרגיים על העור;
• עליות בלחץ הדם.

מנגנון ניקוי

כדי להקל על הגוף וכדי לעזור לו להתמודד עם הבעיות שלו, מנקים אותו עם כוסמת וקפיר בבית. הסיבים הכלולים בדגנים מקדמים את פינוי המזון הלא מעוכל מהמעיים, ולקפיר יש השפעה מועילה על המיקרופלורה של מערכת העיכול.

את הדייסה מכינים ללא הוספת מלח. כבר בימים הראשונים של הדיאטה, כוסמת מסירה עודפי נוזלים מהגוף, וכתוצאה מכך הנפיחות פוחתת או נעלמת לחלוטין.

כדי למנוע התייבשות ולהאיץ את סילוק הרעלים, חשוב לשמור על משטר שתייה: לפחות 1.5-2 ליטר מים ביום.

קורס הניקוי מיועד ל-7 או 14 ימים, תלוי במצב הגוף והרווחה. ניתן לחזור על הניקוי לא יותר מפעמיים בשנה.

חָשׁוּב! מומלץ להתייעץ עם הרופא לפני התחלת דיאטת ניקוי. אם מופיעות תחושות כואבות, הפסק את הדיאטה ופנה לייעוץ ממומחה.

היתרונות של דיאטת קפיר כוסמת:

• המרכיבים מוכרים, נגישים, והכנת דייסה אינה טרחה;
• נסבל בקלות, אין תחושת רעב או תגובות אלרגיות מתישה - מלווים תכופים של דיאטות כאלה;
• ירידה במשקל, אשר משפיעה לטובה על הרווחה הכללית;
• אין תחושות כואבות בבטן ויציאות מוגברות, הנראות בדרך כלל במהלך ניקוי עם שימוש בחומרים משלשלים.

כללים לניקוי עם כוסמת

המוזרות של הדיאטה היא צריכת דייסת כוסמת כמוצר העיקרי לאורך היום.

כדי לקבל את התועלת ולא להזיק לגוף, פעל לפי הכללים:

• לוותר על מלח, סוכר, חמאה, חלב, לחם לבן;
• לאכול במנות קטנות: 4 עד 6 פעמים ביום במנות קטנות;
• הקפידו על משטר השתייה: מ-1.5 עד 2 ליטר מים ליום;
• בבוקר, מיד לאחר ההתעוררות, לשתות את כוס המים הראשונה (רצוי עם לימון), לאכול ארוחת בוקר לאחר 30-60 דקות;
• אין לאכול לפני השינה, הארוחה האחרונה היא לפחות 3 שעות לפני השינה;
• קח מולטי ויטמינים לאורך כל קורס הניקוי.

פעילות גופנית סדירה, כגון שחייה והליכה, תסייע בניקוי הגוף.

איזו כוסמת לבחור

לניקוי משתמשים בכוסמת, כלומר, דגנים שלמים ולא מרוסקים. הם העשירים ביותר בסיבים.

כוסמת ירוקה, דגן שלא עבר טיפול בחום, תביא עוד יותר יתרונות. הוא מכיל אחוז גבוה יותר של סיבים מאשר דגנים חומים, ומכלול החומרים התזונתיים עשיר אף יותר.

כל שאר סוגי הכוסמת, דהיינו דגנים קצוצים וטחונים, קמח מוכן, אינם מתאימים לתזונה.

איך לבשל כוסמת בצורה נכונה

הכלל הבסיסי הוא שכוסמת לא מבושלת, אלא מאודה. – יוצקים מים חמים ומניחים להתפחה של 6-8 שעות.

בשיטת הכנה זו, חומרים מועילים נשמרים ככל האפשר, וכן תכולת קלוריות המוצר מצטמצם. לדוגמה, תכולת הסיבים בגרעין מאודה היא 11 גרם ל-100 גרם מוצר, ובגלעין מבושל הוא רק 4 גרם.

חָשׁוּב! מדי ערב מכינים מנת דייסה טרייה לשימוש למחרת.

שיטת בישול:

1. מכיוון שהדגנים אינם נתונים לטיפול בחום, הוא נשטף היטב ומכוסה במים רותחים.
2. יוצקים מים רותחים מעל.היחס בין דגנים ומים הוא 1:2. בדרך כלל 1 כוס דגני בוקר ו-2 כוסות מים רותחים מספיקות להכנת דייסה לכל היום. אם המנה לא מספיקה, אפשר להכפיל אותה.
3. המיכל עם הדגנים המוכנים סגור היטב ועטוף במגבת. יותר נוח לאדות את הדגנים בערב כדי שהדייסה תהיה מוכנה לארוחת הבוקר.

להכנה יש להשתמש בכלי חימר, זכוכית, אמייל או תרמוס עם צוואר רחב.

עם מה אפשר לשלב כוסמת?

דייסת כוסמת ללא מלח, סוכר וחמאה היא לא המנה הכי טעימה. קשה ביותר להישאר בדיאטה כזו במשך שבוע-שבועיים, ואין זה הכרחי, שכן חומרי ההזנה בדגנים אינם מספיקים לתפקוד תקין של הגוף. לכן, מומלץ לצרוך כמויות קטנות של מזונות נוספים כחלק מהתזונה.

מה להוסיף לתזונה שלך:

• קפיר דל שומן או יוגורט ללא חומר מילוי;
• ירקות - פטרוזיליה, שמיר, סלרי, חסה;
• פירות - תפוחים (רצוי ירוק), קיווי, שזיפים, אשכוליות, אננס;
• פירות יבשים - שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תאנים;
• דבש טבעי (לא יותר מ-1 כפית למנה);
• שמן זית, זרעי פשתן (לא יותר מ-1 כף ליום);
• ירקות לסלט (לא עמילניים) - מלפפונים, עגבניות, כרוב, תרד;
• ירקות מבושלים (מקובל בכמה אפשרויות דיאטה) - קישואים, ברוקולי, כרובית;
• רוטב סויה;
• תה ירוק, תה צמחים, קומפוט פירות יבשים ללא סוכר.

מתכונים לניקוי הגוף עם כוסמת וקפיר

היתרון של דיאטת הכוסמת הוא היכולת לבחור תוכניות בישול ומתכונים מתאימים. ישנם כמה מהם כחלק מניקוי הכוסמת.

התוכנית הקלאסית כוללת אכילת דייסה במנות לאורך היום. לפני הניקוי, אתה רק צריך להחליט על מוצרים נוספים ועל משך הדיאטה.

ניקוי עדין של הגוף - ארוחות בוקר כוסמת-קפיר. זהו שימוש חד פעמי במוצר דיאטטי. בשאר היום - אוכל קל לבחירה במנות קטנות. סירוב ממתקים, קמח, מזון שומני ולא בריא הוא חובה לכל הדיאטה.

נקה מדי שעה לאורך כל היום

אם מטרת הדיאטה היא לא רק לנקות את הגוף, אלא גם לרדת במשקל, אנו ממליצים להתמיד בדיאטה הקלאסית ולאכול דייסת כוסמת מאודה לאורך כל היום.

דיאטה מונו-דיאטה של ​​שלושה ימים

ערב לפני הניקוי, יוצקים 1 כוס כוסמת עם 2 כוסות מים רותחים. בבוקר, הדייסה המתקבלת מחולקת ל-5-6 חלקים ונאכלת לאורך כל היום. תנאי חובה: כל חצי שעה - שעה, שתו מים שקטים, תה ירוק או צמחים.

גרסה זו של הדיאטה היא הקשוחה ביותר - דייסה ללא שמרים עם מים היא חסרת טעם, היעדר מוחלט של מלח וסוכר בתזונה עלול לגרום לכאבי ראש, חולשה ולחץ דם נמוך. אם מופיעים תסמינים כאלה, כדאי לרכך את התזונה: לשתות תה עם כפית דבש, לאכול תפוח או חופן פירות יבשים. ניתן להוסיף 1 כפית לדייסה. שמן זית ושמיר או פטרוזיליה קצוצים - זה ישפר מעט את טעם המנה.

המונו-דיאטה היא קשוחה, אך יעילה. הוא מסיר מים ופסולת מהגוף.

חָשׁוּב! תזונאים מאמינים ששמירה על דיאטה חד-דיאטה במשך יותר מ-3 ימים אינה בטוחה לגוף. ועדיף אפילו לבצע ניקוי קפדני כזה פעם אחת כמו יום צום.

כוסמת וקפיר

התפריט מוגבל לשתי מנות: 1 ליטר קפיר דל שומן מתווסף לדייסה המוכנה לכל היום.

ניתן לצרוך את המוצרים יחד: לשטוף את הדייסה עם קפיר או פשוט לערבב אותם. או לשתות קפיר בין הארוחות.

התפריט הדל מתווסף עם תה ירוק, קפה חלש, 1-2 תפוחים, 1 כפית.דבש, 1 כף. ל. שמן צמחי, עשבי תיבול קצוצים, חופן פירות יבשים.

חָשׁוּב! אתה לא יכול להיות רעב - אם אתה מרגיש רעב בין הארוחות, אתה צריך לאכול תפוח, לשתות כוס קפיר או תה ירוק.

כוסמת עם קפיר

בערב מוזגים כוס אחת של דגנים שטופים וצרופים עם 2 כוסות קפיר. מכסים היטב את המיכל ומכניסים למקרר למשך 6-8 שעות או ללילה.

השתמש במהלך היום ב-4-6 מנות.

כוסמת שרויה בקפיר היא מנה משביעה מאוד, עם זאת, הדיאטה מתווספת גם עם תה, קפה, 1 כפית. דבש, 1-2 תפוחים, חופן קטן של פירות יבשים.

כוסמת עם פירות וירקות

גרסה מרוככת של הדיאטה. הבסיס הוא דייסת כוסמת, המוכנה מכוס ביצה אחת ו-2 כוסות מים רותחים. יחד עם זה, הם צורכים לא רק 1 ליטר קפיר, אלא גם כמות קטנה של ירקות ופירות.

למנת כוסמת מוסיפים סלט מלפפונים, עגבניות, כרוב עם עשבי תיבול ו-1 כף. ל. שמן צמחי. ירקות חלוטים או מאודים כלולים בתפריט: קישואים, תרד, ברוקולי, כרובית. הם נאכלים כמנה עצמאית, המחליפה את אחת מארוחות הדייסה, או מערבבים איתה.

תשומת הלב! על פי כללי הדיאטה, אתה לא יכול להמליח ירקות. מלח שומר על נוזלים בגוף ומפריע לתהליך הניקוי.

לכוסמת מוסיפים פירות קצוצים או פירות יבשים - זה משפר את טעם המנה ומפעיל פריסטלטיקה. אתה יכול גם להחליף את אחת הארוחות שלך בפירות או להשתמש בהם כחטיף.

אם הניקוי נמשך יותר משבוע, הכניסו כמות קטנה של חלבון מן החי לתזונה: ביצה אחת, מנת עוף מבושל, הודו או בקר.

ארוחות בוקר של כוסמת

ארוחות בוקר קפיר כוסמת מתאימות לניקוי עדין של הגוף.

במקרה זה, המשך כך: שתה כוס מים עם לימון על בטן ריקה, שעה לאחר מכן אכל ארוחת בוקר עם כוסמת וקפיר, ולאחר 2-3 שעות עבור לתזונה רגילה, למעט מתוק, שומני, חריף ומטוגן מזונות. עדיף להקפיד על תזונה צמחונית. מותר להמליח מעט את האוכל.

קוקטייל קפיר כוסמת

בערב, לשטוף היטב עם 2 כפות. ל. דגנים, יוצקים עליהם כוס קפיר ומכניסים למקרר. עד הבוקר, הדגנים סופגים את מוצר החלב המותסס, מתנפחים ומוכנים לאכילה.

משקה כוסמת וקפיר

אם קוקטייל הכוסמת-קפיר אינו לטעמכם או שיש בעיות במערכת העיכול, הכינו משקה מכוסמת וקפיר.

בשביל זה, 1 כף. ל. כוסמת שטופה ומיובשת נטחנת במטחנת קפה ונמזגת עם כוס אחת של קפיר דל קלוריות או יוגורט. השאירו אותו במקרר למשך הלילה ואכלו ארוחת בוקר עם המשקה הזה בבוקר.

תוך 7-10 ימים של תזונה כל כך קלילה ונעימה, הגוף מתנקה בעדינות מרעלים.

הכנה ויציאה מהתזונה

השלבים המקדימים והאחרונים הם חלק חובה מהליך הניקוי. הקדמה חלקה לתזונה תאפשר לגוף להסתגל ביתר קלות להפחתה בתזונה, ויציאה נכונה תשמר את התוצאות לאורך זמן.

מתכוננים לדיאטה

כמו כל דיאטה, ניקוי כוסמת הופך למלחיץ עבור הגוף אם אתה לא מתכונן כראוי להליך.

כדי לקבל את ההשפעה המקסימלית, שבוע לפני תחילת פעולות הניקוי, לא לכלול מזון מהיר, מזון שומני, מטוגן, ממתקים, מוצרי קמח חיטה, אלכוהול ומשקאות מוגזים מהתזונה. לאכול יותר ירקות ופירות.

פעילות גופנית מתונה, הליכה ומקלחות ניגודיות יומיות מומלצות. לפני תחילת הדיאטה, ניתן חוקן.

איך לאכול אחרי ניקוי

כאשר משתמשים באחת האפשרויות לתזונה מלאה הנמשכת בין 7 ל-14 ימים, הדרך הנכונה מההתנזרות משחקת תפקיד חשוב. מזונות רגילים מוכנסים לתזונה בהדרגה במהלך שבוע. כל הזמן הזה הם ממשיכים לאכול חלקים, במנות קטנות.

הם גם מוותרים על כוסמת בהדרגה, מפחיתים את כמותה בתזונה מדי יום, מחליפים אותה בירקות ובמזון קל.

הימנע ממתקים, מאפים, מזון מעושן, מטוגן, חריף, מזון מעובד ואלכוהול.

במהלך השבוע הם עדיין שותים הרבה - לפחות 1.5 ליטר מים ליום.

מוצרים שמוצגים בהדרגה לתפריט:

• פירות וירקות;
• בשר רזה - הודו, עוף, בקר;
• דגים, פירות ים;
• ביצים;
• מוצרי חלב מותססים דלי שומן - יוגורט, גבינת קוטג', גבינה;
• שמן צמחי - זית, זרעי פשתן;
• לחם מלא.

נזק אפשרי והתוויות נגד

כל דיאטה מלחיצה את הגוף. זה יכול להתבטא בצורה של כאב ראש, חולשה, נמנום וירידה בביצועים. במקרה זה, הפסק את הדיאטה או הכנס גלוקוז לתזונה: שתה מים עם דבש, אכל כמה פירות.

כוסמת מכילה רוטין, המסייעת בדילול הדם. לכן, אנשים הנוטלים תכשירים פרמצבטיים המבוססים על רוטין צריכים להשתמש בתזונה מונו-כוסמת בזהירות רבה. עדיף להתייעץ עם רופא לגבי הכדאיות של ניקוי כזה ומינון תרופות.

ניקוי הגוף עם כוסמת אסור בהחלט עבור:

• מחלות של מערכת העיכול בשלב החריף;
• מחלות מדבקות;
• סוכרת;
• הריון, הנקה.

דעות הרופאים על ניקוי הגוף

היחס של הרופאים לניקוי הגוף אינו חד משמעי.רבים מהם מאמינים שאם אוכלים תזונה מאוזנת ומגוונת, אז אין צורך לנקות. גוף האדם הוא מערכת מווסתת עצמית שיכולה להיפטר מכל מיותר ומיותר באופן טבעי. בשביל זה יש מעיים, כליות, כבד, בלוטות זיעה. עם זאת, זה נכון רק כאשר האדם בריא לחלוטין.

אנו מציעים לך להכיר את דעות הרופאים בנושא זה.

אלנה קורסון, MD. מדעים, פרופסור חבר במחלקה לרפואת צמחים בפקולטה לחינוך ומדעים של אוניברסיטת RUDN: "אין לבצע ניקיון קיצוני. אתה צריך להיבדק ולראות רופא כדי להתוות תוכנית לפעולות "ניקוי". עדיף אפילו לא להביא את הגוף למצב שדורש ניקוי. איך לעשות את זה? לשמור על תזונה נכונה".

סמיון רפופורט, MD. מדעים, פרופ. מרפאות גסטרואנטרולוגיה של האקדמיה הרפואית I.M. Sechenov מוסקבה: "רבים מאיתנו אוכלים יותר מדי בשר. כדי לעזור למערכת העיכול והכליות, כדי לאפשר להם לנוח, יש צורך לארגן מעת לעת ימי צום צמחוני. במקביל תפחת תכולת הקלוריות בתזונה, מה שיועיל לכל המערכות והאיברים. אתה יכול לנקות את הגוף לא רק דרך מערכת העיכול. במהלך הליכי SPA, בבית מרחץ, בחדר אדים, חומרים מטבוליים מסולקים דרך העור, שמשתלטים על תפקוד הכליות".

שומן תת עורי, שאנשים רבים רוצים לאבד אותו בעזרת דיאטות ניקוי, אינו מסוכן כמו שומן קרביים בלתי נראה. הוא מוכר כגורם סיכון לסוכרת, סרטן, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, התקף לב ושבץ מוחי.

מיכאיל גינזבורג, MD. מדעים, מנהל מכון המחקר לדיאטה ותרפיה בדיאטה: "הפסולת האמיתית היא שומן קרביים. הוא מצטבר בתוך חלל הבטן סביב האיברים הפנימיים, על דפנות כלי הדם, מה שמוביל להתפתחות של טרשת עורקים.אפשר להיפטר מזה בעזרת דיאטה ופעילות גופנית מספקת".

סיכום

כוסמת וקפיר הם שני מוצרים בריאים ובטוחים. כוסמת היא דגן היפואלרגני הכלול בתרופות רבות דיאטות לילדים ולמבוגרים. קפיר יכול למנוע התפתחות של דלקת קיבה, כיבי קיבה ותריסריון.

ניקוי כוסמת-קפיר לגוף הוא דרך עדינה ונוחה לשפר את מצב מערכת העיכול ולהיפטר ממשקל עודף. עם זאת, אם יש לך מחלות כרוניות, לפני השימוש בקפיר עם כוסמת, עדיף להתייעץ עם רופא ולעבור את הבדיקות הדרושות, שכן השפעת הדיאטה היא אינדיבידואלית עבור כל אדם.