סלרי

סלרי הוא אחד הצמחים התרבותיים השימושיים ביותר. הוא מכיל חומרים יקרי ערך רבים. ביניהם ויטמינים B, E, C, PP, K, אשלגן, נתרן, זרחן, ברזל ויוד. לא בכדי...

סלרי עלים דומה לפטרוזיליה במראהו, אך בעל ארומה עשירה יותר עם תווים אגוזים. ירקות כאלה נחשבים לתבלין אוניברסלי שיכול לשנות לטובה את הטעם של בשר, דגים, ...

סלרי הוא ירק חריף שהובא לרוסיה ממדינות הים התיכון. בשל תכולת כמות גדולה של חומרים מזינים וויטמינים, סלרי נחשב למוביל מבחינת יתרונות בקרב גידולי ירקות אחרים. ...

שורש סלרי מכיל כמות גדולה של ויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים המועילים לבני אדם. ירק השורש משמש בבישול, ברפואה עממית ולירידה במשקל. על כל תכונותיו, יתרונותיו לגוף ולטעם...

השורשים, העלים והקני שורש של הסלרי נמצאים בשימוש נרחב בבישול ומומלצים לרוב כמזון טיפולי למחלות שונות. בעל תכולת קלוריות נמוכה, הירק מכיל הרבה סיבים, מינרלים, חומצות אמינו, שמנים אתריים, ...

הרפואה המסורתית לא מאבדת מהרלוונטיות שלה במאה ה-21.מתכונים לתרופות טבעיות, שעברו בעבר מדור לדור, זמינים כיום לכולם בזכות האינטרנט. ...

במשך זמן רב, סלרי ברוסיה גדל למטרות דקורטיביות. רק במאה ה-17 אנשים למדו על התכונות התזונתיות והמועילות של גידול זה, והחלו לשתול מזון לצריכה. הם אוכלים ב...

סלרי פטוטרת מכיל סט ייחודי של ויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, מחליף מלח במזון, מסיר רדיונוקלידים ובעל תכולת קלוריות שלילית. הגוף מוציא 25 קק"ל לעיבוד 100 גרם של מוצר, בעוד...

לסלרי יש כוחות ריפוי, מחזק את המערכת החיסונית ומועיל מהשורש ועד לגבעול. עד המאה ה-17 הוא נתפס אך ורק כצמח מרפא. ורק לאחר שהתחילו להשתמש בשורש סלרי ב...

כאשר אישה הופכת לאם בפעם הראשונה, היא מתעניינת באילו מזונות לאכול במהלך ההנקה על מנת להעביר ויטמינים חשובים לתינוק עם חלב לגדילה והתפתחות מלאה, מבלי לגרום...