גזר

גזר צהוב כבר זמן רב פופולרי ברחבי העולם, אבל ברוסיה, ירק בצבע זה מעובד לעתים רחוקות. הצבע יוצא הדופן של ירק השורש נובע מההרכב הכימי שלו. גידול גזר צהוב אינו קשה, אבל אתה צריך לעקוב אחר...

ברוסיה, גזר הוא הירק השני הפופולרי ביותר אחרי תפוחי אדמה. וזה לא מפתיע: ירקות שורש כתומים בהירים הם לא רק בריאים, אלא גם טעימים. בנוסף, הירק נשמר בצורה מושלמת בחורף ומתחדש...

לא קל לזרוע זרעי גזר באופן שווה, שכן קוטר זרעי הגזר אינו עולה על מספר מילימטרים. כתוצאה מכך, הם מפוזרים בצורה לא אחידה לאורך החריץ - איפשהו ריק ואיפשהו צפוף. סוג זה של זריעה...

סלטי גזר נראים מעוררי תיאבון וצבעוניים ומכילים אספקה ​​של ויטמינים A ו-E, סיבים וברזל. המעדן הזה קל להכנה - פשוט הכינו את המרכיבים והמתכון מראש. מנות גזר מאוחסנות ברחבי...

גזר הוא ירק טעים ובריא שכל גנן מגדל בחלקתו. זהו מוצר אוניברסלי לסלטים, מנות ראשונות ושניות. גזר עדיף על ירקות ופירות אחרים מבחינת תוכן...

כיצד לאחסן כראוי גזר במרתף בחורף היא שאלה שמגדלי ירקות מתמודדים איתה לעתים קרובות.ישנן סיבות רבות מדוע גידולי שורש נרקבים: עיבוד לא תקין של צמחים, הנחות לא מוכנות, אי עמידה בתנאים אופטימליים. גורם חשוב...

גזר עסיסי ופריך לא תמיד היה כל כך מעורר תיאבון. בימי הביניים הוא היה סגול והתאים רק למזון לבעלי חיים. רק לאחר שמגדלים הולנדים עבדו על הירק...

לחברה יש דעה מעורבת לגבי התועלת של גזר. עם זאת, הרכבו מאשר את ערכו של ירק זה עבור אורגניזם גדל ומבוגרים כאחד. לגבי האם זה אפשרי...

לעתים קרובות הסיבה להידרדרות המהירה של גידולי שורש באחסון, קמלה ואובדן מצגת היא הפרה של תנאי האחסון. לפעמים זה קורה בגלל אי ​​עמידה בכללים להכנת גזר לאחסון. במאמר זה נספר לכם כיצד...

ריבה עם סוכר הופיעה לראשונה באיראן העתיקה - הפרסים הוסיפו כמות גדולה של תבלינים למתיקות. היוונים הקדמונים הרתיחו חבוש ודבש על אש נמוכה עד שהתקבלה תערובת צמיגה. ...