Solanaceae

התפוקה של פלפל מתוק תלויה בבחירת הזן. פלפלים מסוימים מתאימים לגידול באזורים עם אקלים קריר ומשתנה (באורל או סיביר); אחרים משתרשים רק באזור מוסקבה החם. ...

לתפוחי אדמה יש טעם ואיכויות תזונתיות יוצאות דופן. הפקעות משמשות להכנת פירה, סלטים, מרקים, מתאבנים אפויים ואפילו קינוחים. הירק הוא מקור לחלבון, ויטמינים B, C, PP, K, קרוטנואידים, סיליקון, סידן, ...

פלפל חריף הוא לא רק תיבול, אלא גם חטיף שהולך בהרמוניה עם מנות בשר חמות. נועזים אוכלים את זה כחטיף עם מרקים. הטעם החד והמחמם רלוונטי במיוחד במזג אוויר קר...

בשלב הבשלות הביולוגית, לפלפל יש טעם מעולה. הירק משמש טרי ולשימורים. ניתן לגדל אותו בתנאי חממה ובערוגות גינה. זה קורה...

לפלפל המר של ציצק טעם חריף ואיכות שמירה מעולה של הפרי. שמו של הירק הלא יומרני הזה מתורגם מארמנית הוא פשוט "פלפל". זה מאוד פופולרי בגאורגיה ובארמניה. ל ...

הצבעים העזים של תערובת הפלפל הדקורטיבית Capsicum יחיינו את המטבח המשעמם ביותר ויהפכו את המרפסת לגינה אמיתית. צמח חסר יומרות זה יהיה זרוע פירות צבעוניים אפילו עם טיפול מינימלי. עם זאת, לא כל עקרת בית ששתלה...

חצילים כבושים הם מתנת אלים לאוהבי ה"כחולים הקטנים". חטיפים מלוחים ישלימו בצורה מושלמת את התפריט היומיומי ויקשטו את השולחן החגיגי. במאמר זה נשתף את המתכונים הטובים ביותר עבור לא רק חצילים כבושים, אלא ממולאים...

יש אוהדים של שתילת עגבניות ומלפפונים בבקתות הקיץ שלהם, יש כאלה שאוהבים לקטוף פירות יער ביער, אבל יש גם תומכים בגידול צמחים בבית, בדומה לצמחי גינה. הם נלהבים...

ירקות שגדלים בגינה שלך תמיד טעימים יותר מאלה שנרכשו בחנות. אבל לא כל הגידולים נשארים טריים עד החורף. לרוב, הקציר מאוחסן במרתף, אך שיטת ההקפאה הופכת פופולרית יותר ויותר. כמה שיותר רך ועסיסי...

בגלל התכולה הגבוהה של "הורמון האושר" - סרוטונין - עגבניות משפרות את מצב הרוח שלך לא יותר גרוע משוקולד. הם טובים לבריאות הלב, עור צעיר ועצמות חזקות. כמעט כל תושב קיץ מגדל אותם -...