איך להשקות עגבניות כדי לגרום להן להאדים מהר יותר: הדשנים הטובים ביותר לעגבניות ופריצות חיים כדי לזרז את ההבשלה
כל גנן רוצה לקבל יבול עשיר של עגבניות אדומות, גדולות וטעימות. אבל חקלאים מתחילים רבים, במהלך תהליך הגידול, אינם מוצאים תשובה לשאלה מדוע העגבניות בחממה אינן הופכות לאדומות.
כדי להתמודד עם בעיה זו, צריך לברר עם מה להשקות את העגבניות כדי שיאדימו מהר יותר ואיזה דרכים נוספות יש להאיץ את הפירות.
למה עגבניות לא אדומות הרבה זמן בגינה, בחממה ובמרפסת?
הזמן המשוער שלוקח לעגבניות להבשיל לאחר תחילת הפריחה הוא 40-55 ימים.. התקופה המדויקת תלויה בסוג יבול הירקות.
במהלך החודש הראשון גדלים הפירות הירוקים בגודלם ונעשים צפופים. לאחר מכן, הם צריכים עוד כ-20 ימים כדי להבשיל.
ישנן מספר סיבות מדוע עגבניות מבשילות לאט יותר. בחממה, באדמה הפתוחה ובמרפסת:
- תְאוּרָה. איך העגבניות הופכות לאדומות תלוי בתאורה בחדר. אם אין מספיק אור לפירות, הם יתפתחו בצורה לא אחידה ולאט. באדמה הפתוחה, ההבשלה מואטת על ידי מזג אוויר מעונן.
- תְזוּנָה. אם הדישון היה שגוי (למשל עם עודף חנקן), הגבעולים נעשים גדולים והפירות נהיים קטנים ועשויים שלא להאדים במשך זמן רב.
- טֶמפֶּרָטוּרָה. אם הטמפרטורה נמוכה מדי או גבוהה מדי, עגבניות לא יגדלו גם כן. הם אינם מייצרים את הפיגמנט ליקופן, המעניק לעגבניות את צבען האדום.הטמפרטורה האופטימלית לגידול עגבניות היא +15...+35 מעלות צלזיוס.
תכונות של האצת הבשלה בחממה ובאדמה פתוחה
כדי להאיץ את תהליך ההבשלה של עגבניות באדמה פתוחה, הקפידו על הכללים הבאים:
- אם יורד טל קר בלילה, מכסים את העגבניות בנייר כסף למשך הלילה. זה יגן על הפירות מפני לחות ויקטין את הסבירות להדבקה מאוחרת.
- עדיף להסיר עגבניות חומות כדי שיבשילו במקום אחר.
- רססו את הצמחים בתמיסת יוד - זה יחזק את המערכת החיסונית.
- הסר את העלים התחתונים של הצמח עד לאשכולות שבהם הפירות כבר מבשילים.
אם עגבניות גדלות בחממה, כללים אלה חלים גם עליהם. עם זאת, אם בחממה יש חימום, אז מומלץ להשאיר לא יותר מ 12 מברשות על הצמח. אם אין חימום, אז לא יותר מ-7.
בתנאי חממה, לפני תחילת מזג האוויר הקר, הפירות על האשכולות האמצעיים מבשילים במלואם, ועל החלק העליון - חלקית.
גננים מנוסים ממליצים להסיר את היורה ולהשאיר לא יותר מ-17 עלים על הצמח.
האכלת עגבניות להבשלה מוקדמת
דרכים להאיץ את הבשלת העגבניות משמש רק אם העיתוי מתאים ומספר הפירות הבשלים אינו מספיק. באזורים רבים בארצנו זה רלוונטי לחודשי הקיץ האחרונים: מסוף יולי ועד סוף אוגוסט.
האכלה נכונה משחקת תפקיד חשוב. להבשלה מהירה, יש צורך שעגבניות יקבלו את הכמות הנדרשת של חנקן, זרחן, אשלגן, סידן, מגנזיום ונתרן.
גננים מנוסים ממליצים לשלב דשנים אורגניים ומינרלים. עם גישה זו, עגבניות לא רק גדלות מהר יותר, אלא גם נושאות פרי בשפע.
האכלה עם יוד
יוֹד - דשן מסורתי בו משתמשים גננים להאכלת עגבניות. זה פותר שתי בעיות בבת אחת: מניעת זיהומים פטרייתיים והאכלה. הודות ליוד, חילוף החומרים של החנקן בקרקע משתפר וההתנגדות לזיהומים שונים עולה, הצמח מתחיל לשאת פרי טוב יותר.
חוסר ביוד מוביל ליבול מופחת ולהבשלה לא מלאה של פירות.
התייחסות. העגבניות מושקות בתמיסת יוד ביחס של טיפה אחת של החומר ל-3 ליטר מים חמימים.
האכלה עם אפר
אפר הוא תרופה יעילה לחיזוק מערכת השורשים והגנה מפני מזיקים. הוא עשיר בחומרים מזינים הדרושים לצמיחה והתפתחות של הצמח. האפר מכיל זרחן, אשלגן, חנקן, נתרן, סידן ומגנזיום.
העירוי מוכן באופן הבא: כוס אפר מומסת ב-5 ליטר מים. הפתרון מוזלף במשך שבוע. לאחר מכן, ניתן להשקות את העגבניות.
השקיה עם אשלגן הומט
Humate הוא תערובת של מלחים של מיקרו-אלמנטים וחומצות שונות. דשן נוצר עקב משקעים אורגניים. Humate משפר את חדירת האוויר לאדמה, הורג חיידקים ומנטרל רעלים.
אשלגן הומט הוא דשן אורגני מצוין לעגבניות: הוא מגביר את התפוקה ומחזק את השורשים. להאכלה, השתמש בתמיסה בריכוז של 0.05%. 2 ליטר של החומר מופצים לכל 1 מ"ר אדמה.
קרא גם:
זריקות שיח אלכוהול
גננים מאיצים את הבשלת עגבניות בוסר ומפעילים את הפריחה באמצעות זריקות אלכוהול.
התייחסות. זריקות אלכוהול אינן משנות את טעם הפרי: העגבנייה אינה מכילה ריחות זרים ואינה מורגשת מרירות.
זריקות אלכוהול יכולות להינתן בכל שלב של התפתחות. יבול ירקות.אבל בעת שימוש בשיטה זו, פעל לפי כללי הבטיחות:
- להאכלה, השתמש בוודקה שלא עולה על 45 מעלות.
- השתמש במזרקים סטריליים בלבד ולבש כפפות, חיטא את מקום ההזרקה.
הזרקת אלכוהול מתבצעת פעם אחת בלבד.
דרכים נוספות לגרום לעגבניות להפוך לאדומות
אם עקבתם אחר כל המלצות הטיפול, אך הפירות לא החלו להפוך לאדומים, נסו דרכים נוספות להאיץ את הבשלת העגבניות.
הסרת גבעולי פרחים חדשים
עבור עגבניות גדולות ומתוקות, הסר ניצנים ופרחים חדשים, הנוצרים על צמרות השיחים. הפירות הצעירים כבר לא יוכלו להבשיל, והכוח יילקח מהשיח, מה שיאט את תהליך ההתפתחות של העגבניות הנותרות.
חתוך את החלק העליון של השיחים הגבוהים והסר את כל התפרחות. אם השיחים קצרים ובינוניים, אז כל מברשות הפרחים המפריעות להתפתחות התקינה של הפירות מנותקים עליהם גם הם.
בירה חורגת
דרך נוספת לעורר את צמיחת העגבניות היא צביטה.
הצמח מסתעף היטב, ויוצר בנים חורגים (יורה צד). אשכולות פרחים מופיעים על יורה חדשים. לאחר הסרת הזרעים הנוספים, הצמח אינו מבזבז אנרגיה על הזרמים הנוספים, והאנרגיה שלו מופנית להבשלת הפירות.
הגבלת מזון
לגידול עגבניות, גננים מנוסים רבים להשתמש בהגבלת מזון כפויה.
מבצעים חתך בגבעול (12 ס"מ מהקרקע) וברווח שנוצר מניחים פלטת עץ דקה (10-15 מ"מ). הודות לכך, לא רק זרימת החומרים המזינים לצמח נשלטת, אלא גם יציאתם.
לאחר שימוש בשיטה זו, העגבניות מתחילות להבשיל הרבה יותר מהר.
מדוע עגבניות שנקטפו מהשיח לא מבשילות?
למה העגבניות לא הופכות לאדומות כשהן קוטפות מהשיח? יש לכך מספר סיבות:
- טמפרטורת חדר נמוכה;
- עגבניות נקטפות מוקדם מהשיח (לפני השלב הראשון של ההבשלה);
- חוסר תאורה.
כדי להפוך עגבניות לשפוך מהר יותר, אתה יכול לשים איתם פירות כבר בשלים. הם יעזרו לאחרים לרכוש את הצבע האדום מהר יותר.
מדוע עגבנייה הופכת לאדומה עם כתמים ירוקים ליד הגבעול?
אם הטמפרטורה גבוהה או נמוכה מהרגיל, אז לא רק שהפירות מאטים בתהליך ההבשלה, אלא גם שוליים ירוקים-צהובים מופיעים על גבעול העגבנייה.
ריכוז פיגמנט הצביעה ליקופן בפירות יורד, ולכן האדמומיות הלא אחידה של העגבניות נעלמת.
חָשׁוּב! כדי למנוע שינוי חד בטמפרטורה בין יום ללילה, יש צורך לאוורר את החממה ביום ולהפעיל את החימום בלילה.
הבשלה של פירות עם סימנים של גידול מאוחר
עגבניות רגישות הדבקה מאוחרת. המחלה מתבטאת בהשחרת הפירות והעלים של הצמח ומשפיעה לרעה על היבול. הדבקה מאוחרת מופיעה לרוב במחצית השנייה של הקיץ. קור ולחות הם תנאים נוחים להתפתחות פטריות.
אכילת עגבניות הסובלות ממכת מאוחרת, זה אפשרי, אבל צריך לעבד אותם. תוך 15 שניות, הפירות מונחים במים בטמפרטורה של לפחות 60 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, מייבשים את העגבניות ומשאירים אותן עד להבשלה מלאה.
התייחסות. פירות אדומים נגועים יש לאכול מיד או להשתמש בהם לשימור. ירוקים נשמרים בצורה הטובה ביותר.
מה לא לעשות בזמן שהעגבניות מבשילות
כדי לא לפגוע בעגבניות, הימנע מטעויות נפוצות למתחילים:
דישון בשפע עם חנקן. השימוש בדשן לעגבניות מותר רק במחצית הראשונה של הקיץ. לא מומלץ לעשות זאת מאוחר יותר.דישון בחנקן בשלב זה יחמיר את טעמן של העגבניות ויקטין את התשואה.- שימוש לרעה בהשקיה. עגבניות לא אוהבות את זה כשהלחות בחממה משתנה. אסור לתת לאדמה להתייבש ואז להשקות אותה בשפע.
- עודף דשן לאדמה. עגבניות אסורות באדמה מופרית עשירה בחומר אורגני. בעת שתילת שתילים, אין להניח זבל ולשלשת ציפורים בחורים - הדבר יגביר את הסיכון להדבקה מאוחרת.
- האכלה בשפע עם זבל. לא מומלץ להאכיל עגבניות עם זבל יותר מ-2 פעמים בעונה.
- דישון בשפע עם אוריאה. בעת השתילה, אסור להכניס את החומר לחורים או להשקות אותו לעתים קרובות מדי. אם עגבניות זקוקות לתרכובת זו, אז רק בתחילת הפיתוח (לא יאוחר מהימים הראשונים של יוני) רססו את העלים בתמיסת אוריאה. עבור 10 ליטר מים מוסיפים 1 כף. ל. חומרים.
- שימוש בחנקות כדשן ויצירת אפקט חדר אדים בחממה. זה ישפיע לרעה על התשואה ואיכות הפרי.
טיפים והמלצות מתושבי קיץ מנוסים
גננים מנוסים מייעצים לעקוב אחר כמה כללים פשוטיםשיעזור לך לגדל עגבניות גדולות וטעימות:
מומלץ לשתול שתילים בשורות. אפשר לשתול גזר בין השורות כדי להדוף מזיקים.- שבועיים לאחר שתילת השתילים, הצמח מרוסס בתמיסות המכילות נחושת.
- אין לשתול עגבניות יותר מ-3 שנים ברציפות במקום אחד.
- עגבניות אוהבות להשקות בשורש.
- האדמה צריכה להיות רופפת ועשירה בחומוס.
- אין להשתמש בזבל כדשן יותר מ-2 פעמים בעונה.
- עדיף לזרוע פי שניים זרעים ממה שאתה רוצה לייצר צמחים. עדיף להסיר שיחים חלשים ולהשאיר רק צמחים יצרניים.
- האכלה ראשונה של עגבניות לאחר שתילת שתילים באדמה נעשית בתחילת יוני.
סיכום
עגבניות הן צמחים דקיקים, ולכן יש צורך לעקוב אחר הטכניקות לגידול יבול ירקות זה. טמפרטורה, מזון ותאורה חייבים לעמוד בתקנים. אין להשתמש יתר על המידה בדישון כבד עם זבל ואוריאה - הדבר ישפיע לרעה על הצמח והוא עלול לפתח גידול מאוחר.
אם העגבניות אינן אדומות במשך זמן רב, השתמשו בשיטות מכניות (צביטה, הסרת גבעולי פרחים, הגבלות תזונתיות) או כימיות (טיפול ביוד, ריסוס בחומרי גדילה, דישון בחומצת בורית).