מדוע פלפלים לא הופכים לאדומים בחממה: גלה את הסיבה ולהאיץ את ההבשלה

בשלב הבשלות הביולוגית, לפלפל יש טעם מעולה. הירק משמש טרי ולשימורים. ניתן לגדל אותו בתנאי חממה ובערוגות גינה.

קורה שהתפתחות היבול מואטת והפירות לא מקבלים את הצבע הרצוי בזמן. מהכתבה תלמדו מדוע פלפלים לא הופכים לאדומים בחממה וכיצד ניתן לזרז את הבשלתם.

למה פלפלים לא אדומים בחממה או בחממה?

פלפל מתוק עלול לא להפוך לאדום אם הירקות לבחירת זרעים נרכשו בסופר. בדרך כלל, פלפלים בעלי פירות גדולים עם קירות עבים ותשואה גבוהה נמצאים על המדפים. הם מובאים ממדינות עם אקלים חם וקיץ ארוך. תקופת ההבשלה של פלפלים כאלה מאוחרת.

ברוב המרחב הפוסט-סובייטי, תנאי האקלים אינם מתאימים לגידול פלפלים שנרכשו בחנות, מכיוון שלא יהיה להם מספיק אור שמש כדי להבשיל לחלוטין ולהאדים.

התייחסות. על שקית הזרעים רושם היצרן את תנאי ההבשלה הטכנית של פלפלים מתוקים - התקופה בה יוצקים את הירק. צביעת פלפל מתרחשת במהלך התבגרות ביולוגית. בין השלבים הללו עוברים עד 30 ימים.

התרבות הדרומית רגישה לכל שינוי בתנאי מזג האוויר. במהלך מזג אוויר קר או בצורת, הצמח עלול להשיל לחלוטין את העלווה והשחלות שלו, מסרב לשאת פרי. להלן גורמים שיכולים להשפיע באופן משמעותי על הבשלת פלפלים.

תכונה של המגוון

לפני זריעת זרעים, עליך לוודא שהזן נבחר כראוי. גמבה עשוי להיות בעל צבע ירוק, כתום, אדום או צהוב עשיר כאשר הוא בשל.

תושבי האזור האמצעי וקווי הרוחב הצפוניים הסתגלו לגידול מוקדם מאוד ו מוקדם זני פלפל. גידולי הבשלה מאוחרת מתאימים לשטחים הדרומיים. הבחירה הטובה ביותר עבור אקלים ממוזג וקריר הם כלאיים. הם סובלים כפור קל היטב, עמידים בפני מחלות רבות ובעלי טעם מעולה.

חוסר חומרי הזנה באדמה

פלפל הוא גידול תובעני לגבי נוכחות סידן באדמה. אתה יכול לפצות על המחסור שלו באמצעות אפר עץ. המינרל שימושי לפלפל בכל שלב של התפתחות.

התרבות הדרומית אינה סובלת היטב אדמת חימר. אדמה חולית, אדמה קלה, מועשרת בחומוס ביולוגי, היא בחירה אידיאלית לגידול פלפל מתוק. אסור לאפשר עודף של תרכובות חנקן: זה ישפיע לרעה על התשואה ויגדיל את המסה הירוקה.

מומלץ להאכיל את הצמח כל 14-16 ימים. קומפלקסים אורגניים ומינרלים מתאימים להעשרת הקרקע. ברגע היווצרות הפרי צריך להוסיף זרחן לדישון, וכדי למנוע מהפלפל להירקב - מספיק סידן, סידן חנקתי (2-3 פעמים במהלך כל עונת הגידול).

אין מספיק חום

פלפל הוא גידול אוהב חום. בטמפרטורות אוויר נמוכות, פירותיו מקבלים גוון כהה. ככלל, זה קורה אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס.

כדי לשמר את היבול במזג אוויר קריר, מומלץ לכסות את הנטיעות בלילה בכל חומר כיסוי, זה יעזור לצמח לא לקפוא. בתנאי חממה הרבה יותר קל לווסת את הטמפרטורה מאשר בחוץ.לא הרחק מהצמחים מניחים מכלים עם מים מחוממים או מניחים לאורך השבילים אבנים מחוממות באש.

טמפרטורה נוחה להתפתחות פלפל היא בתוך 25-30 מעלות צלזיוס במהלך היום, בלילה - לא נמוכה מ-18-20 מעלות צלזיוס, אחרת השחלה תתחיל ליפול.

תשומת הלב! התחממות יתר של האוויר מעל 35-37 מעלות צלזיוס מסוכנת גם לפלפלים. במקרה זה, בגלל אוויר יבש ואדמה יבשה, הצמח קמל. טיוטות מזיקות גם לפלפל.

אין מספיק תאורה

באופן פרדוקסלי, יותר מדי אור שמש יכול רק להזיק לצמח. פלפל הוא יבול קצר ימים. תקבל ביצועי תשואה משופרים על ידי מתן אור יום לצמח כ-12 שעות.

עלווה ופירות צריכים לקבל באופן שווה קרינה אולטרה סגולה בנפח הנדרש. זה יעזור לצמח להיווצר, להתבגר ולהפוך לצבעו הטבעי. בצל, היבול נמתח ויוצר מעט שחלות. לדברי גננים, ניתן לתקן מצב זה על ידי התקנת מסך מחזיר אור. זה ישקף את האור על הפלפל המתוק.

במרכז המיטה מניחים צמח גבוה ובצדדים מניחים צמח נמוך. אם הצמח גדל בחממה, הציפוי חייב להיות בעל יכולת העברה גבוהה לקרניים אולטרה סגולות.

תשומת הלב! כדי להבטיח זרימת אור אינטנסיבית בתוך חממת הפוליקרבונט, מותקנים מסך רפלקטיבי או מכשירים עם השתקפות אולטרה סגולה.

שתילה עבה מדי

אם נטיעות הפלפל הופכות עבות מדי, האדמה תתחיל להתרוקן במהירות. שתילים הגדלים קרוב זה לזה מצלים זה על זה, כך שהאור נופל בצורה לא אחידה על השתילים.

בעת שתילת גידולים, יש לשמור על מרחק בין השורות. זה 60-70 ס"מ. בשורה, שתילים גבוהים נטועים במרחק של 35-40 ס"מ, זנים נמוכים - 30 ס"מ.

חָשׁוּב! עם נטיעות דחוסות, לחות הקרקע עולה, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים או למחלות.

יותר מדי שחלה

אם נוצרות הרבה שחלות על השיח, אז לירקות לא תמיד יש זמן להתמלא במלואו לגודל ולצבע הרצויים. לכן, מומלץ להסיר את התפרחת הראשונה, הממוקמת באזור ההסתעפות של הגבעול. שמו של פרח כזה הוא כתר.

במקרים מסוימים, עשויות להיווצר מספר תפרחות כתרים. אם אתה רוצה להשיג פירות באיכות גבוהה, הקפד לצבוט אותם. אם זה לא נעשה, היבול יתחיל להצמיח ענפים חדשים, וכל הכוח יעבור לא להיווצרות השחלה, אלא למסה הירוקה. רק ניצן חזק נשאר באינטרנודים.

אסור להשאיר הרבה שחלות על הצמח, אחרת הפירות יהיו קטנים והבשלות הביולוגית תאט. הכמות האופטימלית לשיח פלפל גבוה היא 17-25 שחלות.

ביטול הסיבות

לא משנה באילו תנאי אקלים גדל הפלפל, הוא דורש טיפול הולם להבשלה מלאה. בואו נסתכל כיצד לתקן את המצב כאשר הפירות לא הופכים לאדומים:

1. בחממה סגרו את הדלתות והחלונות בלילה. בנוסף, אתה יכול להשתמש ב- agrofibre.
2. התקן מצברי חום בין שורות נטיעות. אלה יכולים להיות מיכלים עם מים מחוממים, אבנים מחוממות או לבנים. במהלך היום הם יתחממו מקרני השמש, ובלילה הם יפלו חום לצמחים.
3. מעקב קפדני אחר לחות הקרקע. זה צריך להיות מעט לח. הימנע מהשקיית יתר.
4. אין להאכיל את היבול דשן עם חנקן. במהלך תקופת הפרי, זה יהיה מספיק כדי להוסיף 1-2 כפות של אפר עץ מתחת לשיחים. l., זרחן ואשלגן.

כאשר שותלים ירק זה, התנאי העיקרי להשגת תשואות גבוהות הוא זרעים באיכות טובה. ברוב אזורי הארץ עדיף להשתמש בזני הבשלה מוקדמת או מוקדמת במיוחד. גידולי אמצע העונה מתאימים לתנאי חממה.

איך לגרום לפלפל להבשיל

לדברי גננים מנוסים, אין לשמור פלפלים מתוקים על השיח ולהמתין עד שהם יבשילו לחלוטין. הפירות מוסרים כשהם הופכים מבריקים ובעלי קירות עבים. אתה יכול לחכות לניצנים חדשים, אבל אתה לא צריך לחכות יותר מדי זמן. ברגע זה, הפרי כבר הצליח לצבור את כל המרכיבים התזונתיים הדרושים להבשלה מלאה.

פריצות חיים מחקלאים מנוסים

לאחר הבציר הראשון, הפלפלים ממשיכים לשאת פרי ולהאדים. אם הצבע לא מופיע במשך זמן רב, אתה יכול לנסות לזרז את התהליך הזה בשיטות מסורתיות.

כמה סודות:

1. מניחים קליפות בננה מתחת לשיחים.
2. הקפד לצבוט את ארבעת הפרחים הראשונים. הצמח רק מרוויח מכך, שכן התפרחות הראשונות משיח האם שואבות הרבה מיצים.
3. כדי לגרום לפלפלים מתוקים להפוך לאדומים או צהובים מהר יותר, קוטפים את הפירות ומניחים בקופסאות עץ יחד עם תפוחים ועגבניות בשלות. הקופסאות מכוסות מלמעלה. אדמומיות תופיע תוך מספר ימים. זה מוסבר על ידי העובדה שהבשלת ירקות משחררים אתילן. הוא זה שמשפיע על פירות הפלפלים. כך, מתחילה תגובת שרשרת.

קרא גם:

איך להמליח פלפל שלם לחורף במהירות וטעימה.

איפה ואיך לאחסן פלפלים לחורף.

היתרונות והנזקים של פלפל ירוק לבריאות נשים, גברים וילדים.

סיכום

למרות העובדה שהפלפל האנגלי נחשב ליבול קפריזי ותובעני, שיטות לגידולו זמינות לכולם. כדי להשיג תוצאות תשואה טובות, הקפידו על כללי הטכנולוגיה החקלאית והיעזרו בעצות של גננים מנוסים שיודעים לזרז את תהליך הבשלת הפלפלים.