ברוקולי

השם ברוקולי מגיע מהמילה האיטלקית "ברוקו", שפירושה "יורה" או "ענף". הצמח זכה לפופולריות של ממש במחצית השנייה של המאה ה-20. ברוקולי הוא קודמו הגנטי של הכרובית, אבל...

ברוקולי הוא סוג של כרוב שהגיע למיטות שלנו יחסית לאחרונה. את היבול החלו לגדל בים התיכון. בתרגום מאיטלקית, ברוקולי פירושו "גבעול פורח של כרוב". בעבר כרוב נקרא אספרגוס איטלקי...

הברוקולי נחשב לקודמו הגנטי של הכרובית, אך הוא עולה על האחרון בטעם ובתכונות המועילות. מעטים יודעים שלא רק תפרחות ירוקות של ירקות מתאימות לאכילה. בואו נסתכל באילו חלקים...

ברוקולי הופיע בשוק המקומי יחסית לאחרונה. עם זאת, תוך זמן קצר סוג זה של כרוב זכה לפופולריות רבה: הוא מאודה, מטוגן, אפוי וכו'. באותו הזמן...

לא כל עקרת בית שומרת ברוקולי. לפי הרוב, תכשירים כאלה מתגלים כתפלים מדי. עם זאת, ישנן דרכים רבות להכין מנות חורף טעימות מירק בריא זה. לגבי כבישה...

אם פרחי ברוקולי פורחים, זה אומר שהוא יצהיב בקרוב ויאבד מאיכותו הסחירה.בימים חמים זה קורה מהר במיוחד. כל העבודה על גידול כרוב תרד לטמיון אם...

ברוקולי הופיע על שולחנותיהם של תושבי רוסיה בסוף המאה ה-20. האוכלוסייה חולקה לשתי קטגוריות: אלה שאוהבים את הכרוב הזה ואלו שאינם כוללים אותו בתזונה שלהם. הקבוצה הראשונה גדלה...

ברוקולי הוא מזון על ירוק, כפי שהוא מכונה במערב. כרוב מזין זה מועיל למערכת העיכול, למערכת הלב וכלי הדם, ובעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי גידולים. בואו נדבר על הירק כעל תזונה חשובה...

ברוקולי החל להיות מעובד לא כל כך מזמן, אבל היבול זכה במהירות לפופולריות בקרב גננים. הוא לא יומרני, קל לגידול, יכול לעמוד בבצורת ממושכת ועמיד בפני קור. ניתן לגדל ברוקולי בחממות...

במהלך ההריון, אישה עוקבת אחר בריאותה בזהירות רבה מהרגיל. הוא שולט בתזונה, בצריכת מים ומתאם את צריכת חומרים מזינים במזונות וויטמינים סינתטיים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לפירות ו...