איך לגדל ברוקולי באדמה פתוחה

ברוקולי החל להיות מעובד לא כל כך מזמן, אבל היבול זכה במהירות לפופולריות בקרב גננים. הוא לא יומרני, קל לגידול, יכול לעמוד בבצורת ממושכת ועמיד בפני קור. ניתן לגדל ברוקולי בחממות, על אדן החלון או באדמה פתוחה. המאמר יגיד לך איך לגדל אותו באדמה הפתוחה בדאצ'ה שלך.

גידול ברוקולי באדמה פתוחה

זרעי כרוב אספרגוס נראים כמו גרגירי פלפל שחור. יש להם צורה עגולה, קוטר של 1.5-2 מ"מ, וצבע אדום-חום או חום. בְּ טיפול לפני זריעה של זרעים להתנפח עם מים, להגדיל את גודל 1.5-2 פעמים, ולאחר מכן הם מייצרים גבעול קצר עם העלים הראשונים, בו זמנית משתרשים. כמה ימים לאחר הזריעה מופיעים היורים הראשונים.

לאחר שבועיים, השתילים מגיעים לגובה של 2-3 ס"מ וכבר יש להם את העלים הראשונים. במהלך תקופה זו, קטיף מתבצע, מנסה לא לפגוע בשורשים העדינים. לאחר 30-40 ימים מרגע הזריעה, לשתילים יש 4-5 עלים מלאים, כמו גם מערכת שורשים חזקה. זה תלוי בתנאי הגידול; לפעמים מסגרת הזמן יכולה להימשך עד 40-50 ימים. לאחר תחילת תנאי מזג האוויר האופטימליים, השתילים שותלים באדמה.

פרחי ברוקולי בשלים מבחוץ דומה לכרוביתעם זאת, הם אינם קרמיים, אלא בצבע ירוק עשיר. תפרחות בשלות מדי הופכות לצהובות ואינן מתאימות לצריכה.לבוגרים יש קוטר של 12-15 ס"מ, ניצנים סגורים, ראשים, צבעוניים בהתאם למגוון בגוונים שונים של ירוק.

התייחסות! ניצנים מצהיבים מעידים שהברוקולי פורח. כרוב כזה מאבד את מאפייני הטעם שלו והופך ללא מתאים לצריכה.

למד עוד על תהליך הגידול בגינה שלך

תהליך גידול הברוקולי אינו קשה במיוחד.. קל לטפל בכרוב ויכול להניב מספר יבולים בעונה. כרוב גדל בשתי דרכים: זריעה ישירה באדמה ובאמצעות שתילים.

זריעת זרעים

זני הבשלה מוקדמת מתאימים לזריעה ישירה של זרעים. העיתוי האופטימלי משתנה בהתאם לאזור ולתנאי מזג האוויר של השנה הנוכחית. לרוב, התאריכים נופלים בסוף אפריל, אך אפשר מוקדם יותר עם כיסוי החובה של הגידולים.

התייחסות! כאשר זורעים זרעים ישירות לאדמה, הקציר נקטף מאוחר יותר בהשוואה לשיטת השתיל.

מתי אפשר לזרוע ישירות בגינה?

זריעת זרעים באדמה מתבצעת בתנאי שהאדמה מתחממת היטב ואין סיכון לכפור.. לרוב, תאריכים אלו מתרחשים בסוף מרץ או בתחילת אפריל באזורים חמים ובאמצע עד סוף אפריל באזורים קרים יותר. טמפרטורת היום צריכה להישאר יציבה ולהיות לפחות +16°C, והטמפרטורה היומית הממוצעת צריכה להיות לפחות +10°C במהלך השבוע.

התייחסות! גננים מנוסים מתמקדים בעצי תפוח. אם בקעו הניצנים על העצים, אפשר לזרוע ברוקולי באדמה.

אלגוריתם זריעה

לפני הזריעה מכינים את הזרע ומתקשות:

1. בחר את הזרעים הגדולים ביותר.
2. הזרע טובל במים חמים +45...55 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות, ולאחר מכן במים קרים למשך דקה.
3. טובלים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט וחומצה בורית (1 גרם ו-0.5 גרם, בהתאמה, לכל ליטר מים רתוחים בטמפרטורת החדר) ומניחים למשך 12 שעות.
4. לטבול בתמיסה של אפר עץ למשך 5-6 שעות - 1 כף. ל. עבור 1 ליטר מים, השאר למשך 2 ימים.
5. שוטפים במים נקיים ומניחים במקרר למשך יממה.
6. יבש על גזה עד לחה קלה למגע.

הכינו את מצע הברוקולי מראש:

1. בסתיו, באתר הזריעה המיועד, מוסיפים לאדמה 40 גרם חנקתי אמוניום, 30 גרם סופרפוספט ואשלגן כלורי.
2. באביב, 3 שבועות לפני הזריעה, הוסף קומפוסט - 10 ליטר לכל מטר מרובע. M.
3. בעת הכנת החורים, הוסף 300 גרם אפר עץ וכפית. אוריאה.

המיטה מעוצבת לפי הסכימה הבאה: 35 ס"מ בין חורים, 50 ס"מ בין שורות. עומק החורים 20-25 ס"מ. מיד לפני הזריעה הם נרטבים היטב, והזרעים נזרעים "בעפר".

התייחסות! מותר לזרוע על ערוגות ללא חורים, ולאחר מכן דילול היורה.

שתילת שתילים

בארצנו מגדלים ברוקולי לעתים קרובות יותר שיטת שתיל. זה מקצר את הזמן עד לקטיף ומגדיל את שיעור ההישרדות של נבטים. זרעים לשתילים נזרעים במיכלים בגובה 20-25 ס"מ, ואז נוצרים תנאי חממה עד להופעת שתילים. הם נטועים במיכלים בודדים, מתקשים, ו-35-40 ימים לאחר הזריעה הם נטועים באדמה פתוחה.

איך לגדל שתילים

גידול שתילים מתרחש בשלושה שלבים:

1. הכנת זרעים.
2. זְרִיעָה.
3. קטיף.

זריעת ברוקולי לשתילים להתחיל בסוף פברואר או תחילת מרץ.

הכנת הזרעים מתבצעת על פי האלגוריתם הבא:

1. הדגימות הגדולות ביותר נבחרות.
2. משרים במים ב-+50 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות.
3. לטבול במים קרים +10...12 מעלות צלזיוס למשך דקה.
4. משרים בתמיסה של ממריץ גדילה למשך 7-8 שעות.
5. לשטוף מתחת למים זורמים.
6. מניחים במקרר ליום.
7. יבש על מפית עד שזורמת.

מיכל השתילים מוכן על ידי השרייה בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט. שכבה של חימר מורחב או חלוקי נחל קטנים מונחת בתחתית. עובי שכבת הניקוז הוא 0.5-1 ס"מ. החלק העליון מכוסה בתערובת אדמה של חלקים שווים של חומוס, אדמת דשא, חול נהר דק ואפר עץ. האדמה נרטבת מבקבוק ריסוס בגשם או מי שלג מומסים.

באדמה לחה, לעשות חריצים בעומק 1.2-1.5 ס"מ. השאר 2.5-3 ס"מ ביניהם. זרעים מונחים בחריצים המוכנים במרחק של 1 ס"מ אחד מהשני ומפזרים אדמה, מהדקים אותה קלות.

הקטיף מתבצע לאחר הופעת שני עלים - בדרך כלל 14-15 ימים לאחר הזריעה. מיכלים בודדים לשתילים מלאים באותה תערובת אדמה שבה בוצעה הזריעה. מרטיבים את האדמה בבקבוק ריסוס ועושים בה שקע קטן. בעזרת מקל עץ מוציאים כל צמח מהקופסה הראשית, נזהרים לא לפגוע בשורשים ומניחים אותו בחור של עציץ בודד. האדמה סביב הצמח המושתל נדחסת בקפידה ומשקה בבקבוק ריסוס.

איך לטפל בשתילים

לאחר זריעת זרעי ברוקולי, יש צורך ליצור עבורם תנאי חממה.. מכסים את המיכל בניילון זכוכית או פלסטיק, פותחים אותו פעם ביום כדי לאוורר את האדמה. לאחר הופעת השתילים, הסרט מוסר, והקופסאות עם שתילים מוציאות לחדר בטמפרטורה של +10...+12 מעלות צלזיוס למשך שבוע. לאחר מכן, במהלך היום במזג אוויר שטוף שמש הטמפרטורה נשמרת על +14...+16 מעלות צלזיוס, במזג אוויר מעונן - +11...+13 מעלות צלזיוס. בלילה, מיכלים עם שתילים צריכים להישמר בחדר שבו הטמפרטורה אינה עולה על +10 מעלות צלזיוס.

התייחסות! הלחות האופטימלית היא 85%, היא נשמרת באמצעות בקבוק ריסוס.

השקיית האדמה מתבצעת עם מי נמס או גשם בטמפרטורת החדר., ריסוס האדמה בבקבוק ריסוס. אין להשקות את האדמה יתר על המידה; אדמה רטובה מדי מקדמת התפתחות של רגליים שחורות.

לאחר הצלילה, השתילים מוצלים מקרני השמשכדי למנוע כוויות על צמחים צעירים. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון שתילים היא +20...+22 מעלות צלזיוס ב-2-3 הימים הראשונים לאחר הקטיף. לאחר שהשתילים השתרשו במיכלים החדשים, דישון בצורת ניטרואממופוספט (1 כף לכל 10 ליטר מים) מוחל בשורש - 50 מ"ל תמיסה לכל צמח. לאחר מכן הטמפרטורה נשמרת על +16...+18 מעלות צלזיוס ביום ו-+8...+10 מעלות צלזיוס בלילה.

שבועיים לפני השתילה באדמה, השתילים מתקשים במרפסת או אכסדרה. במשך 4-5 ימים מוציאים אותם ל-2-3 שעות, ואז ל-8-10 שעות למשך 2-3 ימים. לאחר מכן, השתילים נשארים למשך יום. כמה ימים לפני השתילה, השתילים נשארים במרפסת למשך הלילה.

כללים לשתילה באדמה פתוחה

לשתילת שתילים באדמה פתוחה אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים:

• שתילים שיצרו 5-6 עלים אמיתיים נחשבים מוכנים;
• נטוע בחודש מאי - תחילת יוני, אם האדמה אינה חמה מספיק;
• אתר הנחיתה מואר בצורה מקסימלית ומוגן מפני רוחות;
• ברוקולי שותלים אחרי גזר, בצל, תפוחי אדמה או קטניות;
• pH אופטימלי - 6.5-7.5;
• השתילה באדמה מתבצעת במזג אוויר מעונן מוקדם בבוקר;
• דפוס שתילה – 35*50 ס"מ;
• החורים מושקים בנדיבות במים, תוך הוספת 6-7 גרם של nitroammophoska;
• בימים הראשונים של מזג אוויר שטוף שמש, השתילים הנטועים מוצלים.

אם צפוי כפור על הקרקע, שתילים מכוסים בצנצנות זכוכית או פלסטיק.

דברים מעניינים באתר:

טיפול בברוקולי בשטח פתוח בסיביר

גידול ברוקולי באדמה פתוחה באזור מוסקבה

כיצד לאחסן נכון ברוקולי

טיפול בברוקולי בגינה

טיפול כרוב במיטות כולל התרופפות, המשולבת לרוב עם הגבעות, עישובים, השקיה קבועה, דישון והדברה.

רִוּוּי

השקיה מתבצעת פעם בשבוע בשיטת התזה. במזג אוויר יבש וחם, תדירות ההשקיה מוגברת ל-2-3 פעמים בשבוע. את אחת ההשקיות אפשר להחליף בריסוס העלווה.

מה להאכיל

ההאכלה הראשונה מתבצעת לאחר 14 ימים אחרי נחיתה לתוך האדמה תמיסת מולאין (250 גרם ל-10 ליטר) בתוספת של 1 כפית. nitroammofoski או תמיסה של זבל עוף (1:20). יש 1 ליטר תמיסה לכל באר.

הדישון השני מתבצע עם דשנים חנקניים 18-21 ימים לאחר הראשון. עדיף להשתמש בתמיסה של אמוניום חנקתי (2 כפות ל-10 ליטר מים) בנפח של 1 ליטר לבאר.

ההאכלה השלישית מתבצעת בעשור ה-3 של אוגוסט דשני אשלגן-זרחן. תמיסת העבודה מוכנה מ-30 גרם סופר-פוספט ו-10 גרם אשלגן גופרתי. עבור 1 באר השתמש ב-1.5 ליטר תמיסה.

לאחר קצירת הראש המרכזי, מתבצעת האכלה נוספת nitroammophoska (1 כף לכל 10 ליטר מים) בשיעור של 1 ליטר לבאר.

התרופפות וניכוש עשבים

העשב נעשה באופן קבוע כאשר עשבים שוטים מופיעים בערוגות, מונע מהם לצמוח יתר על המידה. התרופפות והגבעה מתבצעת לאחר כל יישום של דשנים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

כדי להגן מפני מזיקים, גידולי ברוקולי מטופלים עם מרתח של צמרות עגבניות (1 ק"ג ירק לכל 3 ליטר מים), ריסוס הצמחים איתה פעם בחודש. מזיקים נדחים על ידי זבל ירוק. גידולי שמיר יגנו על הערוגות מפני כנימות כרוב, ומנטה תעזור מכנימות כרוב. כדי להילחם בחיפושית הפשפשים המצליבים, 20 יום לפני התפרחת, מטפלים בערוגות בתמיסת עבודה של "איסקרה" או כל קוטל חרקים אחר.

סיכום

גידול וטיפול בברוקולי בשטח פתוח אינו קשה ואינו דורש ציוד או מאמץ מיוחד. אם תעקבו אחר שיטות החקלאות המומלצות, תקבלו את הקציר הראשון שלכם 2-3 חודשים לאחר שתילת הכרוב.