סלק

סלק שולחן קסטרל הוא התקן של זני הסלק והכלאיים. זה פופולרי בקרב גננים ברחבי העולם. קסטרל מוערך בזכות טעמו ואיכויותיו המסחריות, חוסר היומרה והתפוקה היציבה שלו. הירק טעים ובריא,...

סלק מכיל ויטמינים רבים, חומצות אמינו ומינרלים. הוא תופס את אחד המקומות הראשונים במתן מגנזיום, נתרן, כלור, זרחן וסידן לגוף. ירקות השורש שלו מכילים כמויות גדולות של יוד. ...

סלק משמש להכנת מנות רבות. זהו מרכיב הכרחי בבורשט או הרינג האהובים על כולם מתחת למעיל פרווה. עבור רבים, מיץ סלק הוא חלק חשוב מהתזונה היומית שלהם. הירק משמש לטיפול במספר רב של...

סלק הוא מרכיב חשוב במאכלים מסורתיים רבים. בלעדיו, קשה לדמיין בורשט, הרינג "מתחת למעיל פרווה", ויניגרט ועוד תענוגות קולינריים אהובים. ירק השורש הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. שלו...

סלק החל לגדל כגידול ירקות עוד לפני תקופתנו. לראשונה, ירק זה תורבת והחל להיות תרבות באיי הים התיכון.זה מסביר חלקית את העובדה שהירק הזה...

אוהבי ירקות יודעים שניתן ליהנות מהטעם שלהם לא רק בעונת ההבשלה, אלא לאורך כל החורף. סלק הוא אחד מהגידולים הללו. הידעתם שיש כמה עשרות...

טעויות בטיפול ובתהליך גידול גידולי השורש באות לידי ביטוי בעיקר בירק הצמח. החלק העליון מצהיב, מתייבש, מוכתם ומתות. סלק אינו יוצא מן הכלל. הצהבה של עלי סלק היא סימן למחלה...

סלק נכנס זמן רב ובתקיפות לחיי האדם. זה לא יומרני לתנאים, ולכן הוא גדל הן באזורים הדרומיים והן הצפוניים. זריעת סלק באביב נחשבת לנפוצה. אבל לא ...

סלק גדל ברוסיה במשך כמה מאות שנים. הירק הבריא והטעים הזה עשיר בויטמינים ומינרלים, ועליות צעירות וירקות סלק מושלמים לסלטים. יבול השורש הוא גם בעל ערך...

סלק כל כך פופולרי עד שהם גדלים בכל יבשת מלבד אנטארקטיקה. וזה לא מפתיע, כי ירק השורש הזה לא רק עשיר בויטמינים ומינרלים, אלא גם אכיל מהשורשים ועד...