מתי ואיך לשתול סלק עם זרעים: הוראות שלב אחר שלב לגננים מתחילים

סלק כל כך פופולרי עד שהם גדלים בכל יבשת מלבד אנטארקטיקה. וזה לא מפתיע, כי ירק השורש הזה לא רק עשיר בויטמינים ומינרלים, אלא גם אכיל מהשורשים ועד קצות העלים.

אפילו גנן מתחיל יכול לטפח ירקות בריאים. במאמר זה נספר לכם בפירוט על מתי ואיך לשתול סלק עם זרעים.

בחירה והכנה של זרעים לשתילה

זנים סלק מחולק למוקדמת, אמצע הבשלה ומאוחרת (בהתאם לתקופת ההבשלה).

בין הזנים המוקדמים, הפופולריים הם Early Vodan, Carillon, Red Ball, Mona, Egyptian ו- Gribovskaya Ploskaya, Action, Nastenka. את הקציר של סלק כזה ניתן לקצור 80-110 ימים לאחר הופעתו.

זני אמצע העונה כוללים Bordeaux-237, Sonata, Crimson Ball, Valya, Detroit, Cold-resistente 19. הסלק הזה יבשיל תוך 110-130 ימים.

סלק מאוחר מיוצג על ידי זנים כגון Salatnaya, Matrona, Tsilindra. סלק המבשיל מאוחר נקטף 130-145 ימים לאחר הנביטה.

היבול נזרע עם זרעים יבשים ומושרים מראש. יורה ידידותי ומהיר יותר מובטח על ידי חומר זרעים ספוג ומונבט. זה מוסבר בקלות, כי זרעי הסלק צפופים ומקומטים והם זקוקים להרבה לחות וזמן לנבוט.

להשרייה, השתמש במים חמים רגילים.

חָשׁוּב! זרעים נבטים נזרעים באדמה לחה היטב, אחרת הנבטים ימותו.

זרעים מוכנים ינבטו תוך כ-3-4 ימים. יבש - לאחר 12-15 ימים. ככל שהזרעים טריים יותר, כך הם מספקים נביטה טובה יותר.

עיתוי לזריעת זרעי סלק

תאריכי שתילה משפיעים על מדדי נביטה ואיכות.

בחירת תאריך נחיתה

מתי עלי להתחיל לזרוע סלק באדמה פתוחה? התאריך הספציפי נקבע על פי האקלים של האזור וסוג יבול השורש. עבור זנים מוקדמים, יש לחמם את האדמה ל- +8-10 מעלות צלזיוס. ניתן לזרוע זנים עמידים לקור בטמפרטורות קרקע של +5-6 מעלות צלזיוס.

צריך לדעת. שתילי סלק רגישים לטמפרטורות נמוכות. מזג אוויר קר וכפור יכולים להרוס את כל היבול.

אמצע העונה ומאוחר זנים נזרעים בתחילת יוני. בסוף עונת הקיץ הם בשלים לחלוטין.

קביעת מועדי שתילה לפי לוח השנה הירחי

ניתן לבחור תאריך זריעה ספציפי לפי לוח השנה הירחי. כל גידולי השורש נזרעים במהלך הירח היורד.

הימים הנוחים ביותר בשנת 2019:

1. במאי – 23;
2. ביוני – 9-11.
3. הירח המלא נחשב לזמן הכי חסר מזל לכל עבודת זריעה.

כללי מחזור יבול

אותם כללי מחזור יבולים חלים על סלק כמו על גידולי שורש אחרים. אל תבחר באותו מקום לשתילה במשך יותר משנתיים ברציפות. השטח לסלק נעשה שימוש חוזר לאחר 4-5 שנים.

קודמים ושכנים מומלצים

היכן כדאי לשתול סלק הבא? קודמיו הטובים של הסלק הם קטניות, כרוב, עגבניות, מלפפונים וחצילים.

ירקות שורש אוהבים לגדול בשולי המיטה. בחלק המרכזי גזר, בצל, סלרי, קולרבי, מלפפונים, כרובית.

כיצד לשתול זרעי סלק בצורה נכונה

מיקום נכון של צמחים בערוגת הגינה יאפשר לכם לקבל את התשואה המרבית האפשרית ליחידת שטח.

הוראות זריעה

יש לשתול כראוי זרעים ספוגים או יבשים באדמה רטובה מראש. על המיטה חותכים 2-3 תלמים במרווח של 15-20 ס"מ. נשמר מרחק של 40-50 ס"מ בין הערוגות. הזרעים מונחים בתלמים במרחק של 8-10 ס"מ זה מזה.

אין צורך לשתול את הזרעים לעומק. לנבטים לא יהיה מספיק חמצן ושתילים לא יופיעו. ולזרעים שנזרעו דק לא תהיה מספיק לחות.

בחירת עומק הזריעה האופטימלי תלויה באדמה. הזרע נטמן 2 ס"מ באדמה כבדה, ו-3-4 ס"מ באדמה קלה.

עצות מחקלאים מנוסים:

• סלק נזרע באדמה לחה ומחוממת, הזרעים צריכים לחות וחום כדי לנבוט;
• שתילים מדללים בזהירות; צמחים צפופים ישפיעו לרעה על התשואה;
• המרחק בין השורות לא צריך להיות גדול מדי; עשבים שוטים יתחילו לצמוח באופן פעיל בחלל הפנוי;
• זבל טרי אינו משמש כדשן.

מאילו טעויות יש להימנע:

1. תושבי קיץ חסרי ניסיון שותלים זרעי סלק עמוק מדי באדמה, מחשש שלא תהיה לו מספיק לחות. כתוצאה מכך, בגלל חוסר חמצן, הזרעים אינם נובטים.
2. כאשר מדללים את השתילים בפעם הראשונה, צמחים עודפים נצבטים או גזוזים במספריים. אם תשלוף אותם, אתה יכול לפגוע בשורשים של יורה בריא.
3. סלק רגיש לחוסר אור שמש. לזריעה, בחר מקום מואר היטב.

תוכניות שתילת סלק

התשובה לשאלה באיזה מרחק זה מזה לשתול זרעים תלויה בשיטה הנבחרת של שתילת גידולי שורש.

גננים מנוסים משתמשים במספר תוכניות, ובוחרים את התוכנית הנוחה ביותר עבור עצמם:

1. שיטת החגורה שנקראת היא החלפה של מרווח שורות רחב עם שורות של יבולים. החריצים מונחים לאורך השטח במרווחים של 40-50 ס"מ.השאירו מרחק של 8-10 ס"מ בין הזרעים.
2. שיטת מחרוזת. המיטות נוצרות במרחק של 25-30 ס"מ זו מזו. חורי זרעים עשויים על פני כל מיטה.
3. סרט נחיתה. זרעי סלק, מודבקים לרצועת נייר דקיקה, מונחים בתלמים ומפזרים אדמה.
4. גידול סלק דרך שתילים. שתילים מוכנים 1-2 חודשים לפני השתילה באדמה פתוחה. צמחים נטועים במרווחים של 10 ס"מ ובמרחק של 15-25 ס"מ בין שורות.

לְטַפֵּל

לאחר הופעת שתילים, יש לדלל נטיעות באופן קבוע. טיפול נוסף מורכב מהשקיה, דישון, התרופפות האדמה, הסרת עשבים שוטים והגנה מפני מזיקים.

הַאֲכָלָה

לאחר הדילול הראשון, הצמחים מוזנים בדשנים מינרליים. דשן מוחל בצורה נוזלית או יבשה כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים.

מינון ממוצע: 30 גרם אמוניום חנקתי, 80 גרם סופר-פוספט, 35 גרם אשלגן כלורי ל-10 ליטר מים. נפח זה של נוזל משמש להשקיה של 15 מטר ליניארי של שורה. דשני סופרפוספט ואשלג מוחלפים היטב באפר.

דשנים מיושמים פעם שנייה 20 ימים לאחר ההאכלה הראשונה.

חָשׁוּב! גידולי שורש מופרים עד אמצע יולי. יישום מאוחר יותר של דישון מוביל להצטברות של חנקות בירק.

גננים מנוסים משקים סלק פעם בחודש עם תמיסה חלשה של מלח שולחן. זה מגביר את מתיקות הירק ומעשיר את האדמה בנתרן.

רִוּוּי

תשומת לב מיוחדת מוקדשת להשקיה במהלך תקופת גידול המסה הירוקה. לאחר היווצרות העלים, ההשקיה מצטמצמת. עודף לחות מוביל לפיצוח של גידולי שורש, אשר מחמיר שמירה על איכות ירקות בחורף.

עודף לחות משפיע לרעה גם על טעם הסלק.

שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים

באוגוסט, חלק מתושבי הקיץ מפסיקים לטפל בסלק, מתוך אמונה שהעבודה כבר הסתיימה. גישה זו שגויה, שכן בשלב זה יבול השורש מגדיל את המסה שלו ועדיין זקוק לחמצן, אור ולחות. התרופפות נחוצה במיוחד אם סלק גדל באדמה כבדה.

מזיקים ומחלות

מזיקים ומחלות מהווים את הסכנה הגדולה ביותר בשלב הראשוני של גידול הצמח. החרקים הבאים מפחיתים באופן משמעותי את תפוקת היבול:

1. חדקונית הסלק היא חיפושית שחורה באורך 1-1.5 ס"מ, שגופו מכוסה בקשקשים. המזיק מנצח באדמה שבה גדלו סלק. הוא ניזון מצמחים צעירים, וגורם למותם. יכול להרוס לחלוטין יבולים.
2. חיפושית פרעוש הסלק היא חיפושית שחורה קטנה באורך 1-2 מ"מ. המזיק מבלה את החורף מתחת לפסולת צמחים ובאביב אוכל בתאווה ירקות סלק צעירים.
3. כורה עלי הסלק הוא חרק אפור באורך 6–8 מ"מ. מטיל ביצים בעלים של סלק, ויוצר מה שנקרא מוקשים (נפיחות) עם זחלים בפנים. צמחים מושפעים מתים או מייצרים יבול גרוע.

סלק אינו חסין בפני מחלות. אנו מפרטים את הנפוצים שבהם:

1. קורנית. מחלה המשפיעה על שתילים. נגרם על ידי מיקרואורגניזמים פתוגניים. זיהוי המחלה אינו קשה. נוצרת היצרות על הגבעול, השורש מתכהה ונרקב. שתילים כאלה מתים לעתים קרובות. לאחר מכן היורים ששרדו מתפתחים לאט. היבול קטן ומאוחסן בצורה גרועה. בחירה בחומר זרעים באיכות גבוהה תסייע בהגנה מפני מחלות.
2. פומוז. זה מופיע על גידולי שורש בצורה של ריקבון יבש. כאשר מאוחסנים, ירקות שורש כאלה מתפרקים במהירות, ויוצרים מוקדי זיהום. הפטרייה חורפת על פסולת צמחים ובגידולי שורש במהלך האחסון.המחלה מועברת על ידי זרעים, וחיפושית השורש מתפתחת על שתילי זרעים כאלה.
3. Cercospora - אחת המחלות המסוכנות ביותר של יבול סלק. הגורם הגורם למחלה הוא פטרייה שמדביקה את העלים. כתמים עם ציפוי אפור נוצרים על הירק, המובילים למוות של הצמח. הגורם הגורם למחלה מבלה את החורף בחלקים נגועים של צמחים. זרעי סלק יכולים להיות גם מקור לזיהום.

הדברת מזיקים ומחלות

הסרה בזמן של עשבים שוטים, עמידה במחזור היבול ועיבוד אדמה בסתיו עם יישום דשנים עוזרים למנוע נזק ליבולים על ידי מזיקים ומחלות.

מקום הזריעה נבחר הרחק מהצמחים, מה שיכול להיות מקור למחלות וחרקים מסוכנים.

צריך לדעת. שרידי צמחים הם אתר חורף לחרקים מסוכנים. ניקוי השטח בסתיו ושריפת פסולת צמחים מונעים ממזיקים מחסה לחורף.

בבחירת חומר זרעים, בחרו זנים והכלאות עמידים בפני מחלות.

אם המחלה מופיעה, העלים הנגועים נקרעים ומוסרים מהאזור.

קרא גם:

למה מיץ סלק מועיל: הכינו את המשקה המרפא בעצמכם.

הדרכים הטובות ביותר להכין עלי סלק לחורף ומתכונים מהם.

היתרונות והנזקים של סלק לגוף האדם.

סיכום

אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול סלק מזרעים. השרייה והכנת זרעים לשתילה משפרת את הנביטה ומאפשרת לקבל קטיף מוקדם. באדמה הפתוחה, שתילה וטיפול בסלק אינם דורשים מאמץ רב.