אכילת אגוזי מלך לירידה במשקל: האם ניתן לאכול ובאיזה כמות?

כדי לשמור על כושר גופני טוב, לתקן משקל או לנקות את הגוף, מוציאים מהתזונה מזונות עתירי קלוריות: שומני, מטוגן, קמח, מתוק, מזון מהיר. נראה כי אגוזי מלך צריכים להיכלל ברשימה זו בגלל ערכם התזונתי. עם זאת, כמה תוכניות דיאטה כוללות אגוזי מלך בתפריט. צריכה מתונה של גרעינים תביא יתרונות בריאותיים מבלי לפגוע בדמותך; העיקר להבטיח איזון אנרגיה שלילי בגוף.

האם אפשר לאכול אגוזי מלך תוך כדי ירידה במשקל?

קשה לדמיין אגוזי מלך כמרכיב עיקרי בתזונה, מכיוון שהם מזינים, עתירי קלוריות ולוקח להם זמן רב לעכל. אבל בזכות המאפיינים האלה הם עוזרים בדיאטה.

אגוזי מלך אפילו מועילים לירידה במשקל במידה. הם משמשים מקור נוסף לויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, שומנים בריאים, חשובים לשמירה על תהליכים חיוניים ורווחה. ירידה במשקל על אגוזים אינה מלווה בתחושת רעב, שכן הם מספקים שובע מהיר ועמיד וממלאים את הגוף באנרגיה.

תכולת קלוריות ותכונות מועילות לירידה במשקל

מכל סוגי האגוזים, באגוזי מלך יש את תכולת הקלוריות הגבוהה ביותר - 640 קק"ל ל-100 גרם. תכולת החלבונים, השומנים והפחמימות נראית כך: 15.23 גרם, 65.21 גרם, 7.01 גרם, בהתאמה. אבל גרעיני אגוזי מלך הם בעלי המגוון העשיר ביותר של חומרים שימושיים, כולל:

• ויטמינים A, C, E, K, PP, בטא-קרוטן, קבוצה B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• מאקרו-אלמנטים: אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, גופרית, זרחן;
• יסודות קורט: ברזל, מנגן, נחושת, סלניום, אבץ;
• סטרולים;
• אומגה 3 ואומגה 6;
• חומצות שומן: ארכידית, סטארית, לינולאית, פלמיטית, גדולה.

למרות תכולת הקלוריות הגבוהה, האינדקס הגליקמי של המוצר נמוך - 15 יחידות. המשמעות היא שגלוקוז נכנס לדם בהדרגה, הלבלב אינו עומס יתר על המידה, אנרגיה נצרכת באופן שווה, מה שמונע הצטברות של מצבורי שומן.

אגוזי מלך מוערכים בירידה במשקל בשל תכולת האומגה 3 הגבוהה שלהם. חומצת שומן רב בלתי רווי זו מפעילה את חילוף החומרים, מאיצה את תהליך פירוק השומן ומפחיתה את תכולת הכולסטרול הרע בדם.

היתרונות של אומגה 3 לגוף אינם מוגבלים לכך. תפקידיו מגוונים:

• מנרמל את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם;
• משפר את טונוס כלי הדם;
• מגרה את תפקודי מערכת החיסון;
• מייצב את לחץ הדם;
• מאיץ את התחדשות הרקמות והריריות;
• מאט את תהליך ההזדקנות;
• מעכב דלקת;
• שומר על עור בריא.

הגרעינים מרווים את הגוף בחלבון, המבצע תהליכים מטבוליים, קושר רעלים ומסלק אותם מהגוף, מחזק את המערכת החיסונית ומשמש כמקור אנרגיה.

הגרעינים מכילים סיבים תזונתיים. הם מנקים בעדינות את המעיים, ממריצים את תפקודו, מפחיתים ספיגת חומרים מזיקים, מווסתים את חילוף החומרים ומנרמלים את רמות הגלוקוז בדם.

להשוואה. סיבים תזונתיים אינם מתעכלים, ונפיחות בהשפעת מיץ קיבה תופסים מקום פנוי, ובכך מספקים תחושת שובע לאורך זמן ונמנעים מחטיפים נוספים.

לפוליפנולים אגוזי מלך יש תכונות משתנות וכולרטיות, שבגללן הם מפחיתים את תכולת הנוזלים העודפים בגוף ומקלים על נפיחות. ויטמינים C ו-E, האחראים על סיבולת וביצועים, מעוררים פעילות גופנית, מה שמוביל לשריפת קלוריות נוספת. ויטמיני B משפיעים לטובה על מערכת העצבים, מפחיתים את השפעות הלחץ, מקלים על ההתמודדות עם דיאטה ומנרמלים את שנת הלילה.

חומצות אורגניות בגרעיני האגוזים מעודדות ירידה במשקל. הם מווסתים את חילוף החומרים השומנים, משפרים את העיכול, שומרים על מיקרופלורה תקינה במעיים, מחזירים את האיזון של המיקרואורגניזמים ומונעים התפתחות של דיסביוזה, החשובה לירידה במשקל. ההפרעה במיקרופלורה של המעי היא שתורמת למחלות רבות של מערכת העיכול ולהשמנה.

דיאטת אגוזי מלך

ישנן מספר דרכים לרדת במשקל בעזרת אגוזי מלך: יום צום, חד דיאטה קפדנית ותזונה מאוזנת בתוספת מזונות נוספים.

יום צום של יום אחד

התזונה היומית מורכבת מ-150-200 גרם מכל אגוזים, כולל אגוזי מלך, והרבה מי שתייה (לפחות 2 ליטר מים). הגרעינים נצרכים טריים, מטוגנים ללא הוספת מלח, סוכר או תבלינים. לאחר יום צום, חשוב לעבור לתזונה הרגילה בהדרגה, ללא אכילת יתר. אפשרות דיאטה זו מאפשרת לך לשלוט במשקל ולהיכנס לכושר לאחר תקופה של אכילת יתר.

בממוצע, אתה יכול להיפטר 1-1.5 ק"ג ליום. ירידה במשקל מתרחשת בעיקר עקב סילוק עודפי נוזלים. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה, תזונאים ממליצים לצום לא יותר מפעם אחת כל 2-3 שבועות.

חד דיאטה קפדנית

בסיס התזונה הוא אגוזי מלך והרבה נוזלים. זה יכול להיות תה ירוק ללא סוכר, חליטות צמחים, לפחות 2 ליטר מים מינרליים. ככלל, הדיאטה נמשכת לא יותר מ 2-3 ימים. במהלך תקופה זו, אתה יכול לרדת 2-3 ק"ג, לנקות את המעיים ולשנות את הרגלי האכילה שלך.

לדברי תזונאים, זו לא האפשרות הבטוחה ביותר לתיקון גוף. העובדה היא שלמחסור במיקרו- ומקרונוטריינטים יש השפעה רעה על הבריאות הכללית. בחירה אופטימלית יותר היא יום צום של יום אחד פעם בחודש.

דיאטה עדינה

זה לוקח 3, 5 או 10 ימים. בכל יום ניתן לאכול 50 גרם אגוזי מלך ומזונות נוספים מרשימת המזונות המותרים (עוד על כך בהמשך).

בהתאם ליישום הקפדני של תוכנית הדיאטה שנבחרה, חילוף החומרים ומשך הזמן, אתה יכול לרדת 3-7 ק"ג, עם פעילות גופנית - 8-10 ק"ג. גם משטר השתייה חשוב - 2 ליטר או יותר של נוזל ליום.

כללים בסיסיים לירידה במשקל עם אגוזי מלך

לירידה בטוחה במשקל, חשוב שיהיו כל המרכיבים בתזונה - חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים - והיחס הכמותי שלהם. לפיכך, הבסיס של מרכיב השומן צריך להיות שומנים צמחיים, שמקורם באגוזי מלך. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, הם נצרכים בכמויות מוגבלות ומשולבים במזונות דלי קלוריות.

מוצרים מורשים:

• פירות יבשים: שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תאנים, תפוחים מיובשים, תמרים, צימוקים;
• אגוזים: פיסטוקים, אורן, קשיו, שקדים, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, ברזילאי, יער ;
• מוצרי חלב דלי שומן וחלב מותסס: יוגורט ללא סוכר ותוספים, קפיר, גבינת קוטג', גבינות;
• דייסה רזה;
• טָרִי ירקות ופירות (למעט בננות וענבים);
• ירקות גן;
• בשר רזה, עופות ודגים;
• מיצי פירות וירקות טריים.

מוצרים מוגבלים באופן מלא או חלקי:

• בשרים מעושנים;
• שומן מהחי ובישול;
• מוצרים מוגמרים למחצה;
• תבלינים, רטבים עתירי קלוריות, מיונז;
• בשר ועוף שומני, שומן חזיר, פסולת;
• מוצרי בצק, סוכר, ריבה, שוקולד;
• מוצרי חלב עתירי שומן;
• קמח ופסטה מזנים לבנים של חיטה;
• אלכוהול, בירה;
• משקאות מוגזים מתוקים, מיצים שנרכשו בחנות.

חשוב להשתמש רק באגוזים איכותיים לתזונה. בקנייה בשוק, בחנות או בסופר, שימו לב למראה שלהם. לקונכיות באיכות נאותה צבע חום בהיר אחיד, ללא סימני נזק, כתמים או ריחות זרים. הגרעין האכיל חזק, אלסטי, בצבע צהוב בהיר עד חום.

תזונאים ממליצים לקנות אגוזים טריים, לא מטוגנים ובעיקר לא מלוחים, שכן המלח שומר על נוזלים בגוף וגורם לנפיחות. אם ממש רוצים, אפשר לטגן בבית במחבת יבשה כחמש דקות ללא מלח או תבלינים.

חָשׁוּב! גרעינים טריים מועילים ביותר לבריאות ולירידה במשקל, שכן במהלך טיפול בחום יורדת תכולת החומרים בעלי הערך, והוספת מלח או סוכר עלולה לגרום לעודף משקל.

תנאי מוקדם לדיאטה הוא צריכת נוזלים מספקת, לפחות 2 ליטר ליום. בנוסף לשתיית מים, ניתן לשתות תה ירוק ללא סוכר, מרתחים של עשבי תיבול וורדים ומים מינרליים.

הארוחות הן חלקיות - 4-6 פעמים ביום במנות קטנות. כדי להגביר את יעילות הירידה במשקל, רצוי להכין את הגוף.4-6 ימים לפני תחילת הדיאטה, לא לכלול או להגביל אלכוהול, מזון מעושן, מזון מטוגן ושומני, מוצרי מאפה וממתקים, חמוצים, שמנים ושומנים.

לא פחות חשובה היא הדרך הנכונה לצאת מהתזונה. כדי למנוע חזרת קילוגרמים שאבדו, עליך להקפיד על המלצות כלליות:

1. מזונות שנאסרו בעבר יש להכניס לתזונה בהדרגה, במנות קטנות ואחת ליום.
2. במידת האפשר, הגבל את התזונה שלך למזון מטוגן, מזון שומני, קמח, מזון מעושן, לחם לבן, ממתקים ומוצרי מאפה, משקאות מוגזים מתוקים ואלכוהול.
3. בחרו שיטות עדינות לטיפול בחום במזון - אין לטגן.
4. כאשר מכינים כל מנה, נסו להפוך אותה לפחות קלורית. לדוגמה, ניתן לאפות, לבשל או לאדות ירקות, דגים, בשר ועופות במקום לטגן בשמן צמחי.
5. לשלוט כל הזמן במשקל שלך.
6. היכנסו ליומן מזון ואל תחרגו מהערך האנרגטי המותר של התזונה היומית (עוד על כך בהמשך).
7. שתו 1.5 עד 3 ליטר מים ביום.

משך הגמילה מדיאטת האגוזים צריך להתאים לפחות למשך המשטר התזונתי הנבחר. כדי למנוע תופעות לא רצויות במהלך ירידה במשקל הקשורות למחסור במיקרו- ומקרו-נוטריינטים, תזונאים ממליצים ליטול מולטי ויטמינים נוספים.

דיאטה וכללי שימוש

ירידה במשקל מושגת באמצעות מאזן אנרגיה שלילי. אם צורכים יותר אנרגיה ממה שהיא מגיעה מהמזון, הגוף מתחיל לנצל את מאגרי השומן, ומשקל הגוף יורד. תכולת הקלוריות הממוצעת של התזונה היומית לנשים בעת ירידה במשקל היא 1200-1400 קק"ל, לגברים - 1600-1800 קק"ל. לדעת את צריכת הקלוריות ואת הערך האנרגטי של המזון, אתה יכול ליצור תפריט ליום.

התפריט תלוי בהעדפות גסטרונומיות, ביכולות הפיננסיות ובמשך המשטר. אם אתה מקפיד על הדיאטה במשך 1-5 ימים, ניתן להחליף בשר בחופן אגוזים. אם אתם שואפים לשמור על משטר תזונתי למשך תקופה ארוכה יותר, רצוי לכלול בשר רזה, עופות ודגים בתזונה שלכם. בעת ירידה במשקל, אגוזים נצרכים כמנה עצמאית לארוחת בוקר או צהריים, כנשנוש, או מתווספים לסלטי פירות וירקות, מנות בשר ודגים.

זה מעניין:

שימוש בכרובית לירידה במשקל.

מהם היתרונות של כוסמת טחונה עם קפיר וכיצד להשתמש בה נכון לירידה במשקל ולניקוי.

האם אפשר לאכול בצל מטוגן תוך כדי ירידה במשקל ומה תכולת הקלוריות שלו?

תפריט לדוגמא לשלושה ימים

היום הראשון:

1. ארוחת בוקר: סלט דלעת אפויה, גזר טרי, אגוזי מלך מרוסקים עם מיץ לימון.
2. ארוחת צהריים: מנת מרק ירקות, חופן אגוזים.
3. ארוחת ערב: דג מאודה דל שומן, תה ירוק ללא סוכר.

יום שני:

1. ארוחת בוקר: חופן אגוזים, קפיר, קרקרים לא ממותקים.
2. ארוחת צהריים: מרק צמחוני, סלט ירקות של עגבניות טריות ומלפפון.
3. ארוחת ערב: תפוחים אפויים עם גבינת קוטג', מרק שושנים.

היום השלישי:

1. ארוחת בוקר: 50 גרם אגוזים, 2 ביצים מבושלות, תה ירוק לא ממותק.
2. ארוחת צהריים: בשר בקר מבושל עם ירקות אפויים, מיץ תפוזים טרי שהוכן.
3. ארוחת ערב: מנה מאודה כוסמת, מרתח צמחים.

דיאטת אגוזים יכולה להתאמן על ידי אנשים בריאים לחלוטין בהיעדר פתולוגיות, במיוחד ממערכת העיכול, ואלרגיות למוצר זה. לא מומלץ להקפיד על דיאטה מונו-דיאטה במשך יותר משלושה ימים, שכן תזונה לא מאוזנת ומחסור בחומרים תזונתיים עלולים להחמיר את הרווחה הכללית ולעורר החמרה של מחלות כרוניות.

תשומת הלב! ירידה במשקל על אגוזי מלך היא התווית נגד לנשים הרות ומניקות, ילדים ומתבגרים, וקשישים.

סיכום

למרות תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, אגוזי מלך במידה הם יעילים בתזונה. הם עוזרים לנקות את המעיים, להמריץ את חילוף החומרים ולהאיץ את תהליך פירוק השומן, הדרוש לירידה במשקל.

כאשר מקפידים על דיאטה, אין צורך לוותר לחלוטין על האוכל. יש מגוון של מצבים, כך שכל אחד יכול לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמו מבחינת משך הזמן והתזונה, תוך התחשבות בתוצאות הרצויות. העיקר לספור קלוריות נכון ולא לחרוג מהערך האנרגטי היומי של התזונה - 1200 קק"ל לנשים ו-1600 קק"ל לגברים.