מתי עדיף לשתול שמיר לפני החורף, והאם אפשר לעשות זאת?

האם אפשר לשתול שָׁמִיר לפני החורף ומתי לעשות את זה? גננים מנוסים טוענים שבמקרה זה שמיר נובט מהר יותר, גדל טוב יותר ומייצר יבול טוב. האם זה כך? אם מסתכלים על זה, התבלין המפורסם שייך לגידולים עמידים לקור וארוכי ימים.

בזריעה נכונה, זרעי שמיר ישרדו בשלווה את החורף, יעמדו בכפור של חודש מרץ ללא השלכות וינבטו במרץ בתחילת האביב, 10-15 ימים מוקדם יותר מזריעת האביב.

אילו זנים של שמיר ניתן לזרוע בסתיו?

שמיר גינה מגיע בשלושה סוגים:

1. רגיל. לצמח גבעול אחד עם עלים רבים. טפסים בחלק העליון מטריה עם זרעים.
2. שיח. בבסיס הגזע הראשי נוצרות 5-6 פנימיות, שמהן מתפתחים גבעולים רוחביים.
3. עלים בצפיפות. לצמח גבעול אחד, אך בשל מספר העלים הרב, שמיר זה דומה לעץ חג המולד קטן.

בשלוש הקטגוריות הללו, מגדלים פיתחו מגוון גדול של זנים והכלאות עם תקופות הבשלה שונות ומאפיינים ייחודיים. לפני החורף, שמיר מכל זן נטוע, אבל כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר אתה צריך לתת עדיפות לזנים עם עמידות מוגברת לכפור, תקופות הבשלה מוקדמות ובינוניות:

• חרקובסקי 85;
• אטלנט;
• אמברוזיה:
• שמרגד;
• מִטְרִיָה;
• גריבובסקי:
• תחרה וולוגדה;
• גרנדייר.

ירקות טריים מהזנים הרשומים נקצרים 30-45 ימים לאחר הנביטה.

איך לבחור את הזמן לשתילת הסתיו לפני החורף ומתי להכין את הערוגות

העיתוי של זריעת הסתיו של שמיר תלוי באקלים של האזור ובתנאי מזג האוויר של התקופה הנוכחית. אם הסתיו חם מדי והזרעים נזרעים מוקדם, הזרעים עלולים לנבוט. זמן הזריעה האופטימלי נחשב לימים שבהם טמפרטורת האוויר בשעות היום היא בטווח של 0-3 מעלות צלזיוס:

• באזור מוסקבה: בנובמבר;
• בסיביר ובאורל: באמצע סוף אוקטובר;
• בדרום: במחצית השנייה של נובמבר – תחילת דצמבר.

אם לזריעה באביב מכינים את הערוגות והאדמה עליהן בסתיו, אז עבור שמיר החורף מכינים את אתר השתילה בקיץ, באמצע יולי - תחילת אוגוסט.

יתרונות וחסרונות של שתילת הסתיו

לשתילת שמיר בסתיו לפני החורף יש יתרונות רבים:

• זרעים ינבוט 10-15 ימים מוקדם יותר מאשר זריעה באביב;
• אין סיכון של הקפאת זרעים;
• יורה חזק וידידותי;
• לצמחים תהיה חסינות יציבה למחלות וגורמים שליליים;
• חיסכון בזמן על עבודה אחרת באביב;
• ההזדמנות לאסוף מספר יבולים של ירק בעונה.

לא זוהו חסרונות משמעותיים של השיטה. ישנם סיכונים מסוימים שגננים רבים רואים בחסרונות:

• במזג אוויר לא יציב (הפשרה פתאומית בסתיו) ובתחזיות לא מדויקות, קיים סיכון לנביטת זרעים בטרם עת;
• צריכת זרעים מוגברת (20-30% יותר);
• ההסתברות למוות שתילים באביב עקב כפור חוזר.

איך לשתול שמיר בסתיו לפני החורף

זריעת חורף שונה במקצת מזריעת אביב מסורתית. לדעת את הסודות והמורכבויות של שתילת הסתיו, אתה יכול להימנע מבעיות רבות, שבגללן תושבי הקיץ לעתים קרובות מסרבים לעשות זאת. שיטת גידול.

בחירת מיקום

שמיר מעדיף מקומות מוארים היטב בשמש לאורך כל היום (משך אור בהיר מינימלי - 12 שעות), ואדמה עשירה בחומר אורגני, קלה ונייטרלית בחומציות. קשה לגדל ירוקי אמרלד שופעים באדמה חומצית וענייה. אדמות כאלה מעובדות מראש.

בבחירת מקום לשמיר, חשוב להקפיד על מחזור היבול. הקודמים הטובים ביותר עבורו הם מלפפונים, תפוחי אדמה מוקדמים, עגבניות, צנוניות, כרוב לבן וכרובית. אתה לא יכול לזרוע שמיר אחרי צמחים ממשפחת Apiaceae משלו: כוסברה, גזר, כמון ושומר.

חָשׁוּב! מיטה מוארת בשמש במשך זמן רב נדרשת לשמיר החורף. השלג יימס שם מהר יותר ממקומות אחרים, האדמה תתחמם ויופיעו שתילים.

הכנת זרעים

הזרעים נזרעים יבשים לפני החורף. אין צורך בטיפול מקדים, השרייה או הליכי זריעה אחרים. הזרעים חייבים להיות טריים: אם הם נאספים מהגינה שלך, אז בהחלט השנה.

הכנת המיטה

לפני שמתחילים להכין את הקרקע לגידול, חשוב לדעת בדיוק איזו אדמה, מבחינת ערך תזונתי והרכב מכני, שולטת בגינה. כדי לקבוע זאת בשטח, יש מבחן כזה. קח חופן אדמה וסחט אותו לאגרוף.

אם גוש אדמה מתפרק בקלות לגרגירים כשאתה לוחץ עליו, יש לך אדמת טיט חולית. אדמה בעלת תכולת חימר גבוהה חלקה ושמנונית למגע. אפשר בקלות לגלגל אותו לנקניק.

החומציות של הקרקע מסומנת על ידי עשבים שוטים הגדלים עליה. אינדיקטורים של קרקעות חומציות מאוד הם:

• טבור שדה (אחד מסוגי הבר של קמומיל);
• אוכמנית;
• אַברָשׁ;
• חוּמעָה;
• זנב סוס.

לאחר קביעת סוג הקרקע וחומציותה, שבועיים לפני הזריעה, התחל בפעולות הבאות:

1. את האדמה חופרים בעזרת חפירה ומסירים את קני שורש העשבים.
2. במקביל, הוא מסויד (2-3 ק"ג סיד על כל 10 מ"ר) ומוסיפים קומפלקס של דשנים (זבל נרקב, אפר עץ מנופה, סופרפוספט ואשלגן כלורי) - 20-30 גרם לכל 1 מ"ר. . M. M.
3. השתמש במגרפה כדי ליישר את האדמה היטב, לשבור את כל הגושים.

תשומת הלב! זבל או קומפוסט המוחלים על האדמה חייבים להיות נרקבים לחלוטין, אחרת העשבים יהרגו את השתילים.

תבנית זריעה ועומק

זרעים יבשים נזרעים באדמה על פי התוכנית הבאה:

• עומק הטבעה - 3 ס"מ;
• מרחק בין שורות - 10-15 ס"מ;
• המרחק בין הצמחים הוא 0.51 ס"מ.

כללים אחרים

עומק כה גדול של מיקום זרעים אינו מקרי. רצוי ש-1.5 ס"מ יהיו אדמה פורייה, וה-1.5 ס"מ האחרים יהיו שכבת חיפוי חמה. כבול, פירורי זבל יבשים ונסורת מעצים נשירים משמשים כתיב לשמיר. מאלץ לא רק שומר על חום ומגן מפני כפור, אלא גם מונע היווצרות של קרום אדמה לאחר הפשרת השלג.

הכנתם מיטה, אבל לא הספקתם לזרוע - ירד שלג? אין בעיה! ניתן לזרוע גם בדצמבר, במהלך ההפשרה הראשונה. פזרו קלות 2-3 ס"מ שלג, זורעים את הזרעים ישירות על כיסוי השלג ומכסים בשכבת שלג.

כיצד לטפל בשמיר שנשתל בסתיו לפני החורף

שמיר לא יומרני אינו דורש טיפול נרחב. לקציר שופע, הזרעים צריכים להיות חורפים כראוי כדי שלא ירקב או יקפאו. בחירת חומר החיפוי והחיפוי תלויה בטמפרטורות החורף של האזור ובמפלס מי התהום באזור.

החומר הטוב ביותר המתאים לכיסוי יבולים בכל אזור נחשב ל-agrofibre, ומעליו חיפוי כבול.

באביב, כאשר שתילים מופיעים, טיפול ביבול כולל את שיטות החקלאות החובה הבאות:

1. השקיה סדירה. חשוב לא לתת לשכבת האדמה העליונה להתייבש. תדירות ההשקיה היא פעם אחת ביום, בימים חמים - 2-3 פעמים.
2. האכלת שורשים. חומר אורגני כגון צואת ציפורים או זבל משמש כדשן. לירק שופע, 1-2 האכלות מספיקות לכל עונת הגידול של הצמח.
3. עישוב עשבים שוטים. עשבים שוטים הם האויבים הגרועים ביותר של כל יבול ירוק. בעלי יכולת צמיחה פעילה, הם מונעים מצמחים מעובדים את המקום הדרוש בשמש וחומרי הזנה מהאדמה.
4. מחסה בימים חמים מאור שמש ישיר. נבטי שמיר צעירים עדינים מאוד. אם מזג האוויר חם בצורה חריגה באביב, נבנות מעל המיטות חופות עשויות גזה או לוטרסיל לבן דק.
5. הגנה מפני מזיקים אפשרית רק בעזרת שיטות הדברה מסורתיות. כדי להדוף חרקים מזיקים, פזרו על הירוקים אבק טבק או אבקת שום יבשה מעורבבת בחול ביחס של 1:1.

קציר ואחסון

בהתאם לזן הנבחר, לוקח בין 25 ל-50 ימים לגדל ירקות חורף טריים. חיתוך שמיר מתחיל בגובה 7 ס"מ. אם אתם מגדלים ירוקים למכירה, המתינו עד שהגובה יהיה 20-25 ס"מ. כל היבול נקצר בבת אחת או לפי הצורך.

הירוקים שנאספו משמשים למזון ומאוחסנים לזמן קצר במקרר. לאחסון לטווח ארוך, שמיר מיובש או קפוא. להקפאה, הירוקים נשטפים להסרת לכלוך וקוצצים דק. נוח להקפיא את התבלין במיכלי קרח כדי להוסיף קוביות מנות למנות שונות.

סיכום

גידולי חורף משמשים לעתים קרובות על ידי גננים המגדלים ירקות למכירה. למרות סיכונים רבים ועלויות נוספות (לכיסוי חומר, מאלץ, זרעים של זנים מיוחדים), אתה יכול לקבל ירק מוקדם של ירק, אשר ביקוש גבוה. עבור תושבי הקיץ המגדלים שמיר לשולחן המשפחתי, טיפוח ללא הפרעה של הירוק הלא יומרני הזה באדמה הפתוחה בתקופת מחוץ לעונה הוא גם אטרקטיבי.