הזנים הטובים ביותר של שמיר לירוקים ללא מטריות לגידול בחממות, באדמה פתוחה ובבית

שמיר רך וארומטי אידיאלי לסלטים ומרקים, ונראה אטרקטיבי על צלחת כקישוט. אבל אחרי שמטריות מופיעות על השיחים, הצמחייה הופכת קשה ומצהיבה במהירות. שמיר זה אינו מתאים למאכל ומתאים רק לשימורים.

הפתרון למי שצריך רק ירוקים ללא מטריות הוא זנים מיוחדים עם התכונות המתאימות. מהמאמר תלמדו מהו שמיר זני לירוק ואיזה גידולים מתאימים לגידול באדמה פתוחה ובחממות.

תכונות זני של שמיר ללא מטריות

מטריית השמיר היא התפרחת של הצמח, המקום בו נוצרים זרעיו. אין שמיר בלי מטריות - יבול כזה לא יוכל להתרבות. אבל ישנם זנים שנוצרו במיוחד על ידי מגדלים "לצמחייה".

צמחים כאלה נשארים עסיסיים וירוקים כמעט כל הקיץ ורק קרוב יותר לסתיו הם משחררים את המטריות שלהם עם זרעים כדי להתחיל הכל מחדש בשנה הבאה. מטעמי נוחות, אנו קוראים לזני שמיר הפורחים מאוחר "שמיר ללא מטריות".

הזנים הטובים ביותר של שמיר ללא מטריות

אם תחליט לגדל שמיר ללא מטריות בחלקה שלך, נסה לשתול כמה זנים שונים בבת אחת. כך תבחרו תרבות שמתאימה לכם מכל הבחינות.

הם מחולקים להבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה והבשלה מאוחרת.

הבשלה מוקדמת

צמחים אלה נזרעים בתחילת האביב או לפני החורף.זנים כאלה מבשילים מוקדם יותר, כלומר, תהליך הפריחה וההברגה עם מטריות מתחיל גם עבורם מוקדם. אבל תוכל לנסות את הירוקים הארומטיים הראשונים בעוד חודש.

זני הבשלה מוקדמת כוללים:

1. מִטְרִיָה. גדל טוב יותר בתנאי לחות גבוהה. ליבול גבוה ויציב מומלץ להאכיל בחנקן.
2. מָעוֹז. מוביל בתפוקה בקרב זני הבשלה מוקדמת. מכל שיח אתה יכול לאסוף 50 גרם של ירק.
3. גורמה. שונה בהיווצרות גזע מאוחרת. עמיד בפני קור. מומלץ לגדל באזורים עם אקלים קר. שומר על כל האיכויות בהקפאה.
4. גרנדייר. ארומה חזקה ומתמשכת. גדל בחזרה במהירות לאחר חיתוך.
5. גריבובסקי. עמיד למחלות, ניתן לזרוע מספר פעמים בעונה. מתאים לקרקע פתוחה וסגורה כאחד.

אמצע עונה

הם מבשילים שבועיים מאוחר יותר מאשר מבשילים מוקדמים, אבל מצליחים להצמיח הרבה יותר מסה ירוקה, ולכן הם מייצרים יבול גבוה. הם נחשבים למוצר הפופולרי ביותר בקרב גננים. מטריות נוצרות לאחר 40-45 ימים.

מבין זני אמצע העונה, נבדלים במיוחד הבאים:

1. אֲמָזוֹנָה. הפרודוקטיבי ביותר מכל זני אמצע העונה. משיח אחד הם חותכים עד 1.4-4.1 ק"ג של ירק למ"ר. M.
2. מוֹך. זן חדש של שמיר עם הברגה מאוחרת. תשואה גבוהה, עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות וטחב אבקתי.
3. רישלייה. ניתן לזרוע מאפריל עד אמצע אוגוסט. מתנגד באופן אמין למחלות ומזיקים.
4. קיבראי. יוצר מטריות מאוחר. חסין לטחב אבקתי.

חָשׁוּב! כדי להאריך את צמיחת המסה הירוקה של שמיר, מומלץ להסיר את התפרחות הראשונות. לאחר מכן ניתן לחתוך את הירוקים פעמים רבות.

הבשלה מאוחרת

תקופת הקטיף של זני שמיר המבשילים מאוחר ללא מטריות היא הארוכה והנפוצה ביותר.הם מתאימים ביותר להכנות לחורף. גדל היטב בכל אדמה.

החיתוך הראשון של ירק מתרחש 55-60 ימים לאחר מכן יורה. לזנים אלה אין זמן ליצור מטריות באזורים הקרים של ארצנו.

הזנים הטובים ביותר להבשלה מאוחרת:

1. זִקוּקֵי דִי נוּר. לֹא הופך לצהוב. שיח אחד מייצר עד 95 גרם של ירקות. במהלך העונה הם מנותקים לחלוטין 3-4 פעמים.
2. מתקוטט. השיח הוא נפח גדול. עבור 1 מ"ר. מ 'יש 30 שיחים. הירוקים משיח אחד יכולים לשקול עד 230 גרם. זה דורש השקיה. מאחסן היטב ולאורך זמן.
3. מְכוּסֶה שִׂיחִים. מתאים לאדמה פתוחה, קל לטיפול, הירוקים נשארים עסיסיים ורכים לאורך זמן.
4. שׁוֹבָב. מגוון גבוה, מגיע ל-130 ס"מ. אחוז יבול גבוה.
5. תַנִין. מייצר עד 70 גרם ירק לשיח ואינו נכנס לקליעה במשך זמן רב. מעט רגיש למחלות.

אילו זנים של שמיר ללא מטריות לבחור

כדי להבין אילו זנים של שמיר אתה צריך, חשבו היכן יגדלו עשבי התיבול שלכם? ישנן שלוש אפשרויות אפשריות: אדמה פתוחה, חממה או בבית בעציץ. אֶדֶן הַחַלוֹן.

לחממה

לתנאי קרקע סגורים, הם בוחרים בעיקר באותם זנים שמרגישים טוב באור נמוך, אך מאופיינים בצמיחה מהירה ותשואה גבוהה.

אלו כוללים:

1. כְּפוֹר. זן גבוה, ירק מגיע לגובה 170 ס"מ. מטריות נוצרות מאוחר, כך שניתן לחתוך אותן לאורך כל הקיץ. שיח אחד מניב 35-40 גרם של קציר. יש לו עלווה גדולה ובעל ארומה מתמשכת ומתובלת.
2. מִטְרִיָה. מגוון אמצע העונה עם גידול ענק. מתאים רק לחממות גבוהות, כיוון שהגבעול יכול להגיע לגובה של עד 2.5 מ'. ירוקים בשלים נקטפים חודש וחצי לאחר השתילה וממשיכים כשהם גדלים. התשואה היא עד 25 גרם לשיח.הזן מוערך בזכות הארומה המודגשת והתפוקה הטובה שלו.
3. קיבראי. זן הבשלה מוקדמת, ניתן לקצור את הקציר תוך 25 ימים לאחר השתילה. העלים של קיבראי עסיסיים עם טעם עדין, בעלי שושנת מתפשטת ועוצמתית, ואינם יכולים להגביל אותם במקום. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש לשתול זן זה במרחק של 20 ס"מ אחד מהשני. בעל עמידות מוגברת למחלות.
4. שָׁמִיר. זן הולנדי עם גזעים מאוחרים. הצמח גבוה. נותן תשואה מוגברת. הירק הראשון נחתך 28 ימים לאחר הנביטה.
5. בוריי. זן הבשלה מאוחרת. בעל תשואה גבוהה. זה שונה בכך שהעלים אינם מצהיבים או קמלים במשך זמן רב. כמו זני חממה רבים, יש לו גבעול גבוה עד 1.5 מ'.
6. דוּקָט. הבשלה מאוחרת. הצמיחה האיטית של הגבעול מאפשרת לקבל תשואה יציבה וגבוהה. 35 ימים לאחר הופעתו, אתה יכול לאסוף עלים וזרדים - הם נחתכים מספר פעמים במהלך העונה.

לקרקע פתוחה

אם תשתלו כמה זנים של שמיר עם תקופות הבשלה שונות בערוגות, תספקו לעצמכם ירקות מאמצע האביב ועד סוף הסתיו.

הזנים הטובים ביותר של שמיר ללא מטריות לאדמה פתוחה הם:

1. לסנוגורודסקי. זן באמצע העונה, גם לאחר היווצרות מטריה העלים שלו לא מצהיבים. צמח עד גובה 1.3 מ' מתאים לייחורים חוזרים ונשנים, לא יומרני לאדמה.
2. מקסימום אם גבעולי שמיר באורך מטר אינם לטעמכם, בחרו בזן Max. זהו שיח מיניאטורי שגובהו אינו עולה על 18 ס"מ, בעל עלים קטנים בצורת יהלום. מכל אחד ניתן לקבל 45-55 גר' עשבי תיבול חריפים.
3. קוטוזובסקי. צמח גדול ושופע בעל עלים מעוגלים. יש לו ארומה חמוצה וטעם מעולה. בעל תשואה גבוהה.
4. נוסף. מבשיל תוך 45 יום, מגיע לגובה של עד 35 ס"מ. מאפיין ייחודי הוא עמידות מוגברת למזיקים ומחלות עיקריות.

לאדן חלון ומרפסת

למי שאין בבעלותו חלקת אדמה, אבל באמת רוצה לגדל ירקות בעצמו, מתאימים הזנים הבאים, המסוגלים להפיק יבול על אדן החלון או המרפסת:

1. גריבובסקי. עמיד למחלות, ניתן לזרוע מספר פעמים בעונה. הוא מותאם בצורה מושלמת לתנאי הבית, אך דורש אדמה פורייה עם אספקה ​​מספקת של חומרים מזינים.
2. גרנדייר. הוא גדל נפלא על אדני החלונות ומייצר ירוק ריחני. זה מגוון זה של שמיר ללא מטריות עקרות בית לרוב זורעות בעציצים במרפסות. כדי להשיג תשואה גבוהה, השקיה בשפע נדרשת 2-3 פעמים בשבוע.

תכונות של שתילה וגידול

שמיר ידוע בחוסר היומרות שלו; עבור גננים רבים, צמח זה מופיע בחלקות זריעה עצמית; הזרעים אינם דורשים טיפול, אך התשואה קטנה. כדי להגביר את הפרודוקטיביות זה מומלץ הזנה צמחים עם דשן מורכב עם תכולת חנקן גבוהה.

ישנן מספר תכונות נוספות, תוך התחשבות בהן ניתן לקבל פי כמה יותר עשבי תיבול טריים מהרגיל:

1. הכן את הזרעים לשתילה. לשם כך, הניחו אותם בגזה לחה והשאירו אותם במקום חמים למשך יומיים.
2. הם נטועים באדמה הפתוחה באפריל, באדמה חמה. באזורים קרים עדיף לדחות את הזריעה לתחילת מאי. IN חֲמָמָה ניתן לזרוע בכל עת בטמפרטורה שאינה נמוכה מ- 10 מעלות צלזיוס.
3. החריצים נעשים במרחק של 25 ס"מ אחד מהשני, יש להשקות את הזרעים במים חמימים ורק אז לפזר אדמה.
4. השקה כל 2-3 ימים, ולאחר מכן שחרר את הקרקע עם מעדר והסר עשבים שוטים.
5. כאשר גזע השמיר מגיע ל-5-7 ס"מ, מתבצע דילול כך שיהיו כ-10 ס"מ בין הצמחים.
6. חותכים את הירוקים הבשלים בזהירות, היזהרו לא לפגוע בצמח. בסתיו מסירים את השיחים יחד עם השורשים. הירוקים מיובשים או קפואים.

תשומת הלב! לאחר חיתוך הצמחייה, להמשך גידולו, מומלץ להשקות ולהאכיל את השיחים בדשן המכיל חנקן.

כמו צמחים רבים, שמיר רגיש למחלות מסוימות.

הנפוץ שבהם:

1. פומוז. מחלה פטרייתית שבה מופיעים כתמים כהים ונקודות שחורות על אזורים פגומים; עם הזמן, כל השיחים נובלים. מומלץ להיפטר מיירק נגוע מיד; אזורים גדולים מטופלים בתערובת בורדו 1% וההליך חוזר על עצמו לאחר שבועיים. למטרות מניעה, מומלץ להימנע מצפיפות של שיחים ומצפיפות מים באדמה.
2. מחלת סרקוספורה. הפטרייה היא מבשר לפומה; כתמים חומים כהים מוארכים מופיעים על הצמח. לא ניתן לרפא את המחלה; ירקות נגועים במחלת cercospora נחפרים ונשרפים.
3. כשותית. המחלה פוגעת בצמרות השיחים בלחות גבוהה ובטמפרטורות של כ +20 מעלות צלזיוס. כדי להילחם במחלה, משתמשים בגיר כתוש או אפר עץ, ומפזרים את האדמה והצמחים בעבותות.

סיכום

כעת, בהכרת הזנים השונים של שמיר ללא מטריות, תוכלו לבחור בקלות את אלו המתאימים לכם, וכל הקיץ תוכלו ליהנות מהירוקים העסיסיים והחריפים של הצמח הנפלא הזה.

שיהיה יבול טוב!