שלבי זריעת חיטת חורף וטיפול נוסף בנטיעות
ערכה של חיטת החורף טמון בדגן שלה. הוא מכיל כמויות גדולות של חלבון, שומנים ופחמימות. חלבון יוצר גלוטן, שהוא חשוב בייצור הלחם והופך אותו לטוב יותר באיכותו.
לטכנולוגיה לגידול חיטת חורף יש תכונות המשפיעות על היבול. במאמר נדבר על שלבי זריעת חיטת חורף וטיפול נוסף בנטיעות.
תכונות של זריעת חיטת חורף
ההבדל העיקרי בין חיטת חורף לחיטת אביב הוא עיתוי הזריעה ומשך הצמיחה. זני חורף נזרעים בסתיו או בסוף הקיץ, כך שהיבול יספיק לנבוט ולהשתרש לפני שמגיע הכפור. זני אביב נזרעים באביב. משך עונת הגידול של חיטת האביב הוא לא יותר ממאה ימים, חיטת החורף (כולל תקופת החורף) היא 320-350 ימים.
בשונה מחיטת האביב, חיטת החורף מייצרת יבול גדול יותר. יש לו מערכת שורשים חזקה יותר, הוא גמיש יותר ויכול לעמוד בתנאי מזג אוויר משתנים.
חיטת חורף דורשת שעות אור ארוכות כדי להתפתח.. תאורה לא מספקת גורמת לעלה העובד לנבוט ליד פני הקרקע. זה מפחית את קשיחות החורף של היבול.
נביטת זרעים תלויה בטמפרטורת הסביבה ולחות. הם נובטים בימים 6-9 בטמפרטורת אוויר של +14 מעלות צלזיוס וטמפרטורת קרקע של כ +1 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות מתחת ל-14 מעלות צלזיוס, שתילים מופיעים בימים 13-16. בחורפים ללא שלג, השתילים סובלים ירידת טמפרטורה עד ל-19 מעלות צלזיוס
הטמפרטורה האופטימלית בתקופת הפריחה וההבשלה של דגנים היא מ +18 עד +27 מעלות צלזיוס. אם הקיץ יבש, זה משפיע לרעה על הבשלת התבואה. גידולי החורף דורשים יותר לחות מגידולי האביב לאורך כל עונת הגידול. לפיכך, במהלך נביטת התבואה, נדרשים לפחות 1 ס"מ מים בשכבת האדמה העליונה, במהלך העיבוד - עד 3 ס"מ.
זמן זריעה
תאריכי הזריעה תלויים בתנאי האקלים ופוריות הקרקע.
התאריך האופטימלי הוא 15-20 בספטמבר. לחיטה שנשתלה בזמן זה יש זמן לנבוט ולהכות שורש לפני תחילת הכפור. על קרקעות עניות, יבולים נזרעים מוקדם יותר - 14-17 בספטמבר. על פוריות, תאריך זריעה מאוחר יותר אפשרי. קרקעות פוריות מאיצות את התפתחות התבואה, היא נובטת מהר יותר, ובחורף היא יכולה לצמוח ולהקפיא.
לפני תחילת מזג האוויר הקר, התרבות מתפתחת למשך כחודשיים, בעל 2-4 נבטים מפותחים.
שיעורי זריעה לדונם
תנאי אקלים, איכות חומר הזרע, זמן זריעה, מגוון, שיטת זריעה, עשבים בשדה, קודמים משפיעים על קצב זריעת הדגן.
הקצב האופטימלי נחשב לזה המספק את הנביטה והפרודוקטיביות הנדרשים בתנאי אקלים מסוימים. התפוקה המקסימלית של גידולי חורף מושגת כאשר מספר הצמחים בזמן הקטיף הוא 300-400 יח'. לכל 1 מ"ר, עם צפיפות גזע פרודוקטיבית של 500-700 יח'. לכל מ"ר אחד.
קצב הזריעה ל-1 דונם נע בין 2.7 ל-5.7 מיליון זרעים. קצב הקציר ל-1 דונם הוא 300 ק"ג, נתון זה תלוי בזמן הזריעה. ככל שהזריעה מתבצעת מאוחר יותר, ככל שנדרשים יותר זרעים לדונם, כך הקציר יהיה קטן יותר.
כדי לחשב את הנורמה בקילוגרמים ל-1 דונם, השתמש בנוסחה: H=K*B*100/G, G=A*B/100, כאשר:
- N - שיעור זריעה, ק"ג/הא;
- K - מיליון זרעים לכל 1 דונם;
- B-משקל של 1000 זרעים, גרם;
- G - זריעה או התאמה כלכלית, %;
- א - טוהר זרעים, %;
- B - נביטת זרעים, %.
הנוסחה מראה ששיעור הזריעה של גידולי החורף תלוי מקדם זריעה (K), משקל של 1000 זרעים (V) והתאמת זריעה (D). גורמים אחרים אינם נלקחים בחשבון.
בתנאי שנביטת שדה מושגת ברמה מעבדה והיעדר מוות של צמחים במהלך עונת הגידול, נוסחה זו תהיה נוחה לחישובים. אבל אם ההכנה לפני הזריעה של אדמה וזרעים אינה מספקת, נביטת השדה יכולה לעלות על 70-80%.
חישוב קצב הזריעה של חיטת חורף באמצעות נוסחה זו מביא זאת בחשבון ומספקת זריעת מלאי ביטוחי של זרעים, שהוא כ-20-30% משיעור הזריעה.
מבחר מגוון
כדי לקבל שתילים טובים ולקצור, בוחרים זנים מקומיים לזריעה. לזנים ממדינות אחרות לוקח זמן רב להתרגל לתנאי האקלים, לקרקע ולטכנולוגיות טיפוח. בואו נדבר על הזנים הנפוצים והפרודוקטיביים ביותר של חיטת חורף.
בזנצ'וקסקאיה 380
זן אמצע העונה של חיטת חורף, מאופיין ביבול גבוה, קשיחות חורף ועמידות לבצורת. עמיד בפני טחב אבקתי, חלודה צהובה, ספטוריה. עונת הגידול היא 335 ימים. תפוקה - 73 כו'/הא. הם גדלים במרכז רוסיה ובאזורים המרכזיים.
נמצ'ינובסקאיה 57
זן אמצע העונה, עמיד לחורף, עמיד לבצורת ולינה. פרודוקטיביות מ-34 עד 68.5 c/ha. מעובד באזורי מוסקבה וטולה.
מירונובסקאיה 808
מגוון אמצע העונה. עמיד בטמפרטורות נמוכות, בצורת ולינה. עלול להיות מושפע מחלודה חומה. עונת הגידול היא 300-310 ימים. פרודוקטיביות - 50 כ"א. מעובד באזורי המרכז, מערב סיביר והאורל.
מוסקובסקיה 39
מאפיין ייחודי הוא תכולת החלבון הגבוהה של הדגן. עמיד בפני כפור ולינה, עמידות לבצורת ממוצעת.לא רגיש לזיהום עם smut ו-septoria. התשואה הממוצעת היא 28.6 ג'/הא. מעובד באזורי המזרח הרחוק, המרכז והצפון-מערבי.
יוקה
זן הבשלה מוקדמת, עמידות חורף ממוצעת. מגוון יוקה עמיד בפני לינה. יבול גבוה - עד 100 c/ha. מעובד באזור צפון הקווקז.
קרא גם:
מה טוב בזן החיטה "רעם" ומהן תכונותיו?
הקודמים הטובים ביותר על פי כללי מחזור היבול
בחירת הקודמים קובעת את התפוקה, התפוקה, המבנה ואיכות הדגן, אחוז גלוטן.
צמחי הבשלה מוקדמת מתאימים כמבשרים לגידולי חורף.. הם אינם מעכבים את פינוי השדות לחריש; מערכת השורשים שלהם עוזרת לצבור לחות באדמה. גידולים מונעים נביטה של עשבים שוטים וסתימת שדות.
המבשר הטוב ביותר הוא קיטור טהור, אשר צובר כמות גדולה של לחות באדמה. ואז מגיעה שתילת היבולים:
- קטניות;
- תירס למספוא ירוק ותחמיץ;
- שיבולת שועל;
- כוסמת;
- עשבי תיבול רב שנתיים.
אתה לא יכול לשתול גידולי חורף אחרי שעורה. חיטה נטועה במקום אחד לא יותר מפעם בשנתיים.
הכנת קרקע
בחר מקום לזריעת חיטה שטוף שמש, עם מי תהום עמוקים.. קרקעות ערמונים, פודזוליות, צ'רנוזם וסוד-גלי מתאימות לגידול יבולי חורף. דשנים מינרליים מתווספים לקרקעות אחרות לפני השתילה.
עיבוד האדמה מתבצע לפני הזריעה. מנקים אותו מעשבים שוטים ובמידת הצורך מטפלים בו במזיקים.
רמת חומציות אופטימלית קרקע לחיטת חורף - pH=6.5-7.
האדמה נחרשת לעומק של 8-10 ס"מ. איפה דשן מקרוב ושאריות צמחים. בקנה מידה תעשייתי, קומפלקס של דשנים מינרליים מוחל על הקרקע. במשקים קטנים מיישמים חומוס בתוספת דשני אשלגן (40-60 ק"ג/הנ), זרחן (60-80 ק"ג/הא) וחנקן (30-50 ק"ג/ה).
לאחר מכן הקרקע מפולסת.
טכנולוגיית זריעה
זרעי גידולי חורף גדולים ואיכותיים נבחרים לזריעה. לזרעים של גרגרים גדולים יש זמן לפתח מערכת שורשים וליצור צומת אדמה עמוק יותר - זה מגביר באופן משמעותי את קשיחות החורף של הצמח.
חיטה נזרעת בשיטה הרגילה, שיש לה יתרונות.:
- מבטיח יורה ידידותיים, צמיחה והתפתחות;
- מפחית הפסדים במהלך הקטיף;
- מפחית את עלויות הציוד;
- מבטיח שימוש רציונלי בשטחים מעובדים.
עומק שתילת זרעים אופטימלי - מ-4 עד 10 ס"מ.
לאחר הזריעה מגלגלים את הזרעים באדמה וחורצים את האדמה. אם החיטה נזרעת מאוחר יותר מהזמן האופטימלי, אז עומק שתילת הזרעים מצטמצם ב-1-2 ס"מ. זה מאיץ את צמיחת גידולי החורף.
ניואנסים בהתאם לאזור השתילה
בהתאם לאזור, לעיתוי ולנורמה של זריעה, עומק שתילת הזרעים שונה. זה מוסבר על ידי המוזרויות של תנאי האקלים, הרכב הקרקע והלחות.
יבולי חורף נזרעים:
- ב-Polesie - 1-15 בספטמבר;
- באזורי ערבות היער והמערב - 5-20 בספטמבר;
- בערבות - 5-25 בספטמבר;
- באזורי הדרום - מ-15 בספטמבר עד 5 באוקטובר.
שיעורי זריעה ממוצעים:
- ב-Polesie - 5-5.5 מיליון יחידות. עבור 1 דונם;
- בערבות היער - 4.5-5 מיליון יחידות. עבור 1 דונם;
- בערבות - 4-4.5 מיליון יחידות. עבור 1 דונם.
עומק שתילה באזורים שאינם צ'רנוזם - 4-6 ס"מ, באזורים צחיחים - 6-8 ס"מ, אם השכבה העליונה של האדמה יבשה מאוד, אז 10-12 ס"מ.
טכנולוגיית טיפוח נוספת
מזריעה ועד קציר, גידולי החורף עוברים 6 שלבי פיתוח:
נביטת זרעים;- שלב הטלה - כאשר נוצרים יריות לרוחב על הגבעול והשורש;
- יציאה לתוך הצינור - הצומת הראשון מופיע על הגבעול הראשי;
- כותרת - נביטה של spikelets על יורה;
- לִפְרוֹחַ;
- הבשלה - בשלב זה מתרחשת היווצרות גרגרים, אובדן לחות מצטברת והבשלת גרגרים.
כדי שכל השלבים ימשיכו ללא כשלים, הצמיחה והפרודוקטיביות לא יורדים לאחר הזריעה לדשן בדשני חנקן (40-80 ק"ג/הא).
באביב הם מטופלים בחומרים ביולוגיים וכימיים להגנה מפני מזיקים ומחלות. עשבים שוטים מוסרים, שדות מטופלים בקוטלי עשבים ("פסק דין", "בקרה פורטה", "אליסטר גרנד").
התייחסות. בעת עיבוד יבולים נגועים נלקח בחשבון הסף הכלכלי של מזיקות.
השימוש בכימיקלים תלוי במידת ההדבקה, סוג המחלות והמזיקים. אי עמידה באמצעי מניעה עלול להוביל לאובדן יבול.
היבול הגדל מושקה באופן קבוע. כמות ותדירות ההשקיה תלויים בסוג החיטה והרכב הקרקע. כדי להבטיח יבול גבוה, עתודות מי המעיינות בשכבת האדמה העליונה צריכות לעלות על 2 ס"מ.
הקטיף מתבצע לאחר הבשלה מלאה של התבואה, בלחות של 15-17%. הם משתמשים בציוד מיוחד לקציר תבואה ובקומבינות. גם העיתוי ושיטות הקטיף משפיעים על נפחו. אם החיטה לא נאספה בזמן, היא תתחיל להתפורר, מה שיוביל לאובדן הקציר.
השיטה העיקרית לקציר חיטה בשלה היא חד פאזי, שבהם מפרידים גרגרים מהאוזן במחזור עבודה אחד. יש שיטה דו-פאזית, כאשר האוזניים מכוסות לראשונה, נוצרות חוצות, ולאחר הייבוש הן נדחסות. שיטה זו דורשת יותר עבודה, אך היא מייצרת פחות אובדן גרגרים.
סיכום
הטכנולוגיה לגידול חיטת חורף תלויה בגורמים שונים: באיזה אזור היא גדלה, תנאי מזג האוויר, מגוון, הרכב הקרקע. עיתוי הזריעה וטיפול נוסף משפיעים על תפוקת היבול. עמידה בכל דרישות הגידול תאפשר לך להשיג קציר תבואה עשיר.