סקירה של הזנים הטובים ביותר של חיטת חורף: בחירת הפורייה והעמידה ביותר

באמצעות התרגול של גידול חיטת חורף, הצליחו המגדלים לפתח זנים המייצרים יבול איכותי ושופע. הכנו סקירה של זנים שהראו את התשואה הטובה ביותר וגדלים באופן פעיל על ידי יצרנים בקנה מידה תעשייתי.

דרישות למאפייני החיטה לשתילת חורף

למרות יבולים גבוהים באופן כללי, קורה שגידולי חורף אינם נובטים או מייצרים יבול לא משמעותי. זה קורה בגלל שהדרישות ההולכות וגדלות לא נלקחו בחשבון.

גורמים משמעותיים:

• התנגדות לכפור;
• התנגדות לבצורת;
• סוג אדמה אופטימלי עבור אדם מסוים זנים;
• קודמים נכונים: עדיף לזרוע חיטה לאחר קציר תפוחי אדמה מוקדמים, אפונה או תירס.

הזנים הטובים ביותר של חיטת חורף

כל הזנים של חיטת החורף מחולקים לשתי קטגוריות:

1. רַך גדל באזורים עם גשמים ולחות גבוהים. חיצונית, הצמחים הם גבעולים בעלי קירות דקים וגרגירי זגוגיות קמחי בצבע לבן או חום. מזנים אלה מכינים מאפים לאחר מכן.
2. מוצק לגדול במקומות עם אקלים יבש עם מעט גשמים. לסוג זה של חיטה גבעול עבה וגרעינים קטנים וקשים בצבע צהוב או חום. מכינים ממנו פסטה מהשורה הראשונה.

רַעַם

מגוון עמיד לבצורת, אמצע העונה מסוג רך המתאים להאכלת עופות ובעלי חיים. הוא עמיד ללינה והאוזניים לא נושרות, ולכן הוא פופולרי מאוד בקרב חקלאים.

רעם נטוע מאוגוסט עד אוקטובר בטמפרטורה של +14...+16 מעלות צלזיוס.

טניה

זן הבשלה מוקדמת למחצה, עמיד ללינה. החוצים ישרים, צפופים יחסית, בצורת גליל או פירמידה. הגרגרים גדולים, ביציים.

הזן עמיד ביותר בפני חלודה עלים, מחלת ראש fusarium ואבק טמבל. משמש לטחינת קמח והכנת מאפים. חקלאים מנוסים זורעים את טניה לאחר קצירת תירס.

אהוב

חיטת חורף, מבשילה בין 283 ל-287 ימים. הוא מאופיין באורך אוזן ממוצע, 96-105 ס"מ, ועמידות גבוהה לכפור.

הגרגיר הוא ביצי, גדול. תפוקה – 11 t/ha. יישום אוניברסלי.

שסטופאלובקה

צמח בוגר מגיע לגובה 90 ס"מ. מבשיל תוך 280-285 ימים. יש קוצים בצבע חציר.

הזן עמיד בפני כפור ויובש, לינה ו מחלות, אינו מבשיל יתר על המידה, הדוקרנים אינם נוטים לנשיר.

פודוליאנקה

הזן גדל באוקראינה. תקופת ההבשלה היא בין 305 ל-310 ימים. גבעולים של הצמח מגיעים ל-100 ס"מ. יש לו גרגירים דמויי ביצה בצבע אדום.

עבות פרודוקטיבית גבוהה. תפוקה – 59 כו'/הא. Podolyanka עמיד בפני כפור ויובש.

סטאניצ'ניה

לחיטת חורף סטניצה יש קוצים באורך וצפיפות בינוניים. הגרגירים אדומים, ביצית בצורתם. מתאים לשימוש באפייה.

חיטה זו מאופיינת בדרגה גבוהה של עמידות לבצורת וכפור. התשואה הממוצעת היא 5.6 t/ha. תכולת הגלוטן בדגן היא 27.5%.

חָשׁוּב! Stanichnaya אינו דורש הכנסת כימיקלים.

גרָף

מבשיל תוך 224-286 ימים. יש לו עמידות ממוצעת לכפור ואקלים יבש.

ערך האפייה גבוה.הוא עמיד בפני מחלות דגנים, אך יכול לסבול ממכת ראש פוסאריום והכתמה.

קָצֶה

יש לו גבעולים קצרים המגיעים ל-95 ס"מ ואינו מתמקם. מבשיל במונחים סטנדרטיים (210-280 ימים).

התפוקה של Gurt היא מעל הממוצע - 91.1 c/ha. המגוון מוערך בטחינת קמח ואפייה.

פריקומצ'אנקה

הזן הקשה מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה. מכל המחלות שיכולות להשפיע על Prikumchanka, רק ספטוריה נקראת. עד כה לא זוהו מחלות אחרות.

התשואה הממוצעת היא 34.1 ג'/הא. גדל בצפון הקווקז, באזור הוולגה.

ענבר של אזור הוולגה

עונת הגידול היא 309-326 ימים. הזן אינו עמיד בפני כפור, אך משתרש היטב באזורי מרכז ודרום הארץ. עלול להינזק מחלודה חומה.

הצמח גדל עד לגובה מקסימלי של 115 ס"מ. התפוקה היא 11 כ"א.

דון 105

אחד הזנים הטובים ביותר של חיטת חורף. הוא עמיד בפני כפור, עמיד לבצורת, ואינו מפגין נשירה או לינה. Don 105 חסין מפני כתמים רופפים וחלודה חומה. הוא מגיע לגובה של 96 ס"מ. הפריון הוא 5.5 t/ha.

אנטונינה

מגוון זה מאופיין בגבעולים נמוכים. אנטונינה היא דגן אמצע-סוף; היא לא מפחדת מלינה ומנשירה. השפיץ הגלילי בצבע חום בהיר וגדל עד 11 ס"מ. הגרגירים גדולים, אדומים וארוכים.

לאנטונינה יש תשואה גבוהה - 80.6 c/ha. עמיד בפני יובש וכפור.

Leukurum 21

ממוצע בכל המאפיינים העיקריים - בצורת, כפור ועמידות למחלות. Leukurum 21 נותן תפוקה מצוינת - 100 c/ha.

מחלות אפשריות כוללות fusarium וחלודה גזע.

אליונה

הוא מבשיל מוקדם, תוך 250-258 ימים, ובמקביל יש לו עמידות טובה למחלות, לא סופרים מקרים בודדים של שטף.

אינו שוכן, סובל קור. אורכו מגיע ל-94 ס"מ.

מושל דון

חיטה בעלת תשואה גבוהה - עד 100 ג'/הא - סובלת בשלווה מזג אוויר יבש וכפור והופעת קרום קרח. מבשיל תוך 235-296 ימים.

השיח חצי ישר, יכול להגיע לגובה של 94 ס"מ. השפיץ לבן, בצורת גליל. מוצרי מאפה עשויים מקמח מסוג זה.

עם זאת, למושל דון יש חיסרון משמעותי - הוא אינו עמיד במיוחד בפני חלודה חומה, עובש אפור וטחב אבקתי.

מפרש סקרלט

תכונה ייחודית היא חסינות לשטף. זן חיטת דורום באמצע מוקדם, עמיד למגורים. פרודוקטיביות – עד 65 כ"א.

גדל עד 105 ס"מ גובה. משמש להכנת פסטה.

מוסקובסקיה 39

מאפיין חשוב הוא תכולת החלבון המוגברת בדגן (גבוהה ב-1.5-2% מהתקן).

לכפור ולינה מוסקבה 39 מראה התנגדות, אבל סובל בצורת גרוע יותר. מחלות רק לעתים נדירות משפיעות על צמח זה, והוא אינו רגיש כלל לטשטוש ראש וספטוריה.

נמצ'ינובסקאיה 57

צמח עמיד לחורף באמצע העונה בגובה 90-105 ס"מ. עמיד בפני מזג אוויר יבש ולינה. באזור המרכז נאספים 34 ח"מ.

טחנה

הצמח בגובה בינוני ובעל קוצים גליליים, לבנים, צפופים בינוניים. מבשיל בין 218 ל-275 ימים.

יש לו עמידות ממוצעת לבצורת וכפור. חסין בפני טמבל רופף. הזן מבשיל מוקדם, בעל ערך אפייה גבוה.

יוקה

מתייחס לפגים זנים, אינו מתאכסן. עמיד בפני מזג אוויר קר. הגובה אינו עולה על 1 מ' הוא עמיד בפני כיפוף הגבעולים ואינו מתפורר.הוא מאופיין על ידי פרודוקטיביות מוגברת - 50-80 c/ha.

מירונובסקאיה 808

זן אמצע העונה מבשיל תוך 300-310 ימים. הגרגיר הוא אליפסה מוארך, זגוגי. עמידות החורף ועמידות הבצורת מעל הממוצע. הפרודוקטיביות עולה על 50 c/ha.

בזנצ'וקסקאיה 380

חיטה אינה רגישה לבצורות, לכפור ולמעשה אינה סובלת ממחלות זיהומיות של דגנים.

Bezenchukskaya 380 מעובד באזורי אוראל, מרכז ווולגה-ויאטקה, כמו גם בתוך אזור כדור הארץ השחור המרכזי. הצמח מתבגר תוך כ-335 ימים.

הזנים העמידים ביותר

אגרונומים אוקראינים נקטו בגישה אחראית לקביעת הזנים העמידים והפרודוקטיביים ביותר של חיטת חורף. ההישגים שלהם כוללים את הבחירה בזן חרקובסקיה (96 ו-105). צמחים אלה אינם יומרניים ויכולים לעמוד בכפור חמור. יתרון משמעותי נוסף הוא שניתן לקבל קטיף איכותי גם אם זה מאוחר זְרִיעָה לאחר קציר החמניות (שזה כשלעצמו שילוב מצער).

הזנים Vasilina, Kharust ו-Astet הם אוניברסליים כמו Kharkovskaya. הם עמידים לחורף ועמידים למחלות. זנים אלו הראו את תוצאות היבול הטובות ביותר בארצנו ומחוצה לה. הם מומלצים על ידי אגרונומים וחקלאים מנוסים ומקצועיים שכן הם עומדים בכל הדרישות ונותנים את התוצאות הטובות ביותר.

זנים חדשים והיברידיות

אנו מזמינים אותך להכיר את המאפיינים של זנים והכלאות שגדלו לאחרונה.

סַגְפָן

אוזניים בצורת ציר בגובה בינוני וצפיפות, לבנות. הם מבשילים תוך 270 ימים. לזן קשיחות חורף ממוצעת, אינו נוטה ללינה ועמיד בפני בצורת.

בשל עמידות למחלות וערך אפייה גבוה, הוא פופולרי בקרב יצרני דגנים.

ארמק

הוא מובחן בדגנים חזקים ואיכותיים המיועדים לטחינת קמח ולהכנת מאפים.

בנוסף לעמידות לכפור, Ermak כמעט ואינו רגיש למחלות זיהומיות האופייניות לדגנים.

חָשׁוּב! הזן אינו דורש כימיקלים, החיטה מותאמת לשתילה מאוחרת ואינה שוכבת.

Rostovchanka-7

חיטה יקרת ערך אינה סובלת מכפור בחורף. מחלות דגנים נפוצות אינן משפיעות על Rostovchanka-7.

שִׂיא

הזן גדל באזור צפון הקווקז, בעל חסינות למחלות דגנים, ומותאם גם לאקלים המקומי. אחד הזנים החדשים היצרניים ביותר - 7.86 t/ha.

כלאיים

מגדלים פיתחו כלאיים עמידים במיוחד לכפור ובעלי מספר רב של זרעים בכל אוזן. ככלל, הגבעולים של צמחים כאלה הלכו וקצרים. כולם התגלו כחזקים ופרודוקטיביים יותר מזני האב.

הכי מפורסם:

• Albidum 114 × Mironovskaya 808;
• אלבידום 114 × בזוסטאיה 1;
• Bezostaya 1 × Mironovskaya 808;
• קויבישבקה × אלבידום 114.

טיפים לבחירה

זנים נבחרים תוך התחשבות בפרטים אזוריים - הקציר העתידי תלוי בכך.

זני חיטת חורף הנפוצים בארצנו ואזורי גידול מיטביים:

• Bezenchukskaya 380 – מרכז רוסיה, אזוריה המרכזיים;
• Nemchinovskaya 57 - מוסקבה, טולה ואזורים;
• מירונובסקאיה 808 - סיביר, אוראל;
• מוסקבה - אזורי המזרח הרחוק, המרכז והצפון-מערבי;
• יוקה - אזור צפון הקווקז;
• מושל דון - צפון הקווקז, טריטוריית סטברופול, אזורי רוסטוב ובלגרוד;
• אנטונינה, סקארלט סייל, דון 105 וטניה - צפון הקווקז.

סיכום

עמידה בכללי הזריעה שנקבעו ו לְטַפֵּל לגידול חיטה מייצר יבול טוב רק אם לוקחים בחשבון דרישות שתילה זמניות ואזוריות. בנוסף, חשוב להתנסות ובפועל לבחור את הזן האופטימלי לגידול באזור מסוים.