כיצד להשתמש נכון בשיבולת שועל לדלקת הלבלב וכיצד הם שימושיים

טיפול במחלות של מערכת העיכול עם שיבולת שועל החל בימי קדם. היפוקרטס יעץ לבשל תה משיבולת שועל. בברית המועצות עלו על פתיתים שטוחים עשויים מגרגרי שיבולת שועל של הרקולס, שהתבשלו מהר יותר מדגנים מלאים, נתנו כוח והשפיעו מצוין על העיכול. פרסומות של אז אמרו שמי שיאכל שיבולת שועל יהיה בריא וחזק כמו הגיבור המיתולוגי של רומא, הרקולס.

האם אפשר לאכול שיבולת שועל עם דלקת לבלב?

במהלך החמרה של מחלת הלבלב או בצורתה הכרונית, מנות שיבולת שועל נחוצות למטופל כמקור למיקרו-אלמנטים חשובים להחלמה. עם זאת, לפני השימוש במוצר, על המטופלים להתייעץ עם הרופא שלהם על מנת לשלול נוכחות של התוויות נגד והתפתחות תופעות לוואי.

שיבולת שועל, כמו מזונות אחרים, אינה נכללת בשלב החריף של המחלה למשך מספר ימים.

שיבולת שועל במהלך החמרה של דלקת הלבלב

בשלב החריף, הדיאטה נקבעת על ידי רופא. לאחר צום טיפולי כפוי, ניתן לאכול שיבולת שועל מגוררת נוזלית במים ללא סוכר. לאחר מספר ימים מפסיקים לטחון את הדייסה ומוסיפים מעט חמאה.

בצורה הכרונית, מומלץ לקחת דייסה, מרקים ותבשילי שיבולת שועל.

עוגיות שיבולת שועל עם חליטת שושנים או תה חלש לא ממותק יועילו.

היתרונות והנזקים של שיבולת שועל למחלה זו

מנות העשויות משיבולת שועל שייכות לקטגוריית המרפא.שיבולת שועל מכילה הרבה סיליקון - 1000 מ"ג ל-100 גרם דגנים; יסוד זה הוא אחת התרכובות המשמעותיות ביותר לגופנו. מדענים ממכון הסיליקון הרוסי ערכו מחקר בסיסי והראו שהגורם למחלות קשות רבות הוא מחסור בסיליקון בגוף.

התייחסות. הסיליקון הוא המרכיב העיקרי לשמירה על גמישות הגידים, הסחוסים, כלי הדם, המעיים, השסתומים של מערכת הלב וכלי הדם וספינקטרים ​​של מערכת העיכול. בנוסף לרקמת החיבור, הסיליקון מרוכז בעצמות, בעור, בשיער, בבלוטות הלימפה ובבלוטת התריס.

הסיליקון מעודד יצירת הורמונים, אנזימים וחומצות אמינו בגוף, משפר את ספיגת הסידן, זרחן, כלור, גופרית המצויים בכמות גדולה גם בשיבולת שועל. קולואידי סיליקון מושכים וירוסים פתוגניים, פטריות, חיידקים ומסירים אותם מהגוף, ומונעים את התרחשותם של תהליכים פתולוגיים.

תזונאים ממליצים על השילוב הנכון של זרחן וסידן בתזונה. אם יש חוסר בזרחן, מתגלה עודף של סידן ולהיפך. 100 גרם שיבולת שועל מכילים 117 מ"ג סידן ו-361 מ"ג זרחן. השילוב הטבעי הזה נספג היטב בגוף ללא הטיה כלפי אלמנט זה או אחר.

100 גרם שיבולת שועל מכילים 421 מ"ג אשלגן ו-135 גרם מגנזיום. שני האלמנטים מונעים התפתחות מחלות של מערכת העיכול, הלב וכלי הדם והעצבים, ומשפיעים לטובה על תפקוד בלוטת התריס. אלמנטים אלה מחוברים בחוזקה, מכיוון שהם כמעט אינם נספגים בנפרד זה מזה.

גופרית טובה לעור בריא, ציפורניים ושיער, יוני כלוריד אחראים על מאזן הנוזלים בגוף.

100 גרם שיבולת שועל מכילים:

• חלבונים 10 גרם;
• שומנים 6.2 גרם;
• פחמימות 55.1 גרם;
• סיבים תזונתיים 12 גרם;
• מים 14 גרם.

תכולת קלוריות - 316 קק"ל.

שיבולת שועל, כמו דגנים אחרים, מכילה חומצה פיטית, המפריעה לספיגה של חומרים מזינים, בפרט סידן. לכן, אנשים עם בעיות שרירים ושלד ונשים בהריון צריכים לפצות על היעדר אלמנט זה ובו זמנית לקחת מנות שיבולת שועל.

עֵצָה. אנזים המופעל בעת השריית דגנים למשך 12-18 שעות יסייע במאבק בחומצה פיטית. לאחר ההשריה, הדגנים נשטפים ומשמשים להכנת דייסה, מרק או מרתח.

כללים לשימוש עבור דלקת לבלב

בביטויים הראשונים של דלקת הלבלב, כדי לעצור את התהליך הדלקתי, 1 כפית. את הדגן המושרים והמיובשים טוחנים לקמח, מדללים בכוס מים רותחים ומחממים על אש נמוכה למשך 30 דקות. כאשר התערובת התקררה למצב חם, קח אותה על בטן ריקה פעם ביום.

בשלב החריף, קח כף קמח לכל כוס מים רותחים. התערובת מבושלת במשך מספר דקות, ולאחר מכן משאירה למשך שעה. לצרוך חם 30 דקות לפני הארוחות פעם ביום. מרתח טרי מוכן מדי יום.

כדי לעורר תהליכי ריפוי ביציאה מהשלב האקוטי, 3 כוסות דגן ספוג ו-3 כוסות מים רותחים רותחים במשך 3 שעות על אש נמוכה. לאחר מכן מסננים את המרק, מצננים ומאחסנים במקרר. קח חצי כוס חמה בבוקר ובערב 60 דקות לפני הארוחות.

זה מעניין:

האם אפשר לאכול אבטיח עם דלקת כיס המרה ודלקת הלבלב?

האם אפשר לאכול תירס מבושל אם יש לך דלקת לבלב?

האם מסוכן לאכול דלעת אם יש לך דלקת לבלב?

באיזו צורה עדיף לאכול שיבולת שועל לדלקת לבלב?

שיבולת שועל נצרך בצורה של דייסות מגורדות או פשוט מבושלות, מרקים, מרתח, ג'לי וחלב שיבולת שועל.

במקרה של החמרה, נבחרים המתכונים העדינים ביותר: המזון צריך להיות במצב נוזלי ומרוסק על מנת להפחית את העומס על איברי העיכול.

טיפול בלבלב עם שיבולת שועל

ברפואה העממית ישנם מספר מתכונים רפואיים עם שיבולת שועל.

אִינפוּזִיָה

¼ כוס שיבולת שועל ספוגה נשטפת, מוזגת לתרמוס, מוזגת עם 1 כוס מים רותחים, ונשארת לתלול לילה. שתו חצי כוס פעמיים ביום בבוקר לפני ארוחת הבוקר ובלילה. מהלך הטיפול הוא חודשיים.

מִרתָח

חצי כוס שיבולת שועל ספוגה ושטופה מבושלת במשך 20 דקות בחצי ליטר מים רותחים על אש נמוכה. לאחר מכן יוצקים את המרק למיכל קרמי ועוטפים אותו כך שיתקרר בהדרגה בטמפרטורת החדר. לאחר 8 שעות, סנן את המרק ושתה ½ כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות במשך חודש.

חָשׁוּב! כל יום מכינים מרתח טרי, ולכן עדיף לחלוט את הדגנים למשך הלילה.

קוואס שיבולת שועל

מניחים בצנצנת זכוכית של חמישה ליטר 500 גר' דגן ספוג ושטוף ו-3 כפיות סוכר, מוסיפים 3 ליטר מים, קושרים את הצוואר בגזה ומניחים במקום קריר וחשוך למשך יומיים. לאחר יומיים, נוזלים מהצנצנת, שוטפים את הגרגירים, יוצקים 3 ליטר מים נקיים ומוסיפים 3 כפיות. סהרה. קוואס נשמר במקום חשוך ליום נוסף, ואז מסננים ומוסיפים נענע או מליסה לפי הטעם. Kvass שימושי למי שמתאושש.

קיסל

200 גרם שיבולת שועל ספוגה ושטופה, 100 גרם פתיתי שיבולת שועל, 200 מ"ל קפיר דל שומן מערבבים במיכל זכוכית ומניחים למשך יום במקום חשוך וחם. לאחר מכן מסננים את התערובת, מוסיפים 1.5 ליטר מים ומבשלים על אש נמוכה עד להסמכה תוך ערבוב מתמיד. את הג'לי מסירים מהאש, מצננים בטמפרטורת החדר ומאחסנים במקרר.שתו כוס אחת בין הארוחות.

חָשׁוּב! שיבולת שועל אינסטנט נוספת אינה מתאימה למתכון זה.

חלב שיבולת שועל

150 גרם של שיבולת שועל ספוגה ושטופה מוזגים בליטר מים למשך 8 שעות, ולאחר מכן מקציפים את התערובת בבלנדר ומסננים. חלב מאוחסן במקרר לא יותר מ-5 ימים, לשתות חצי כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

תשומת הלב! במהלך היום, התרופה המוכנה נשמרת במקרר. לפני השימוש, הכמות הנדרשת לפעם אחת מחוממת למצב חם באמבט מים. משקאות קרים או חמים או מזון עלולים להחמיר את המחלה.

התוויות נגד

דלקת הלבלב מלווה לרוב בדלקת כיס המרה - דלקת של כיס המרה עם הפרעה בתנועתיות ויציאת מרה. אם יש לך מחלה זו, עליך להתייעץ עם רופא לפני אכילת מנות המבוססות על שיבולת שועל.

תשומת הלב! לשיבולת שועל יש השפעה כולרטית - על מנת למנוע סיבוכים יש לבחור את המרשם והמינון על ידי רופא.

שיבולת שועל היא התווית נגד אם אתה אלרגי לדגנים.

ביקורות

סבטלנה, בת 30: «גסטרואנטרולוג שאני מכיר ממליץ לכולם, אפילו לאנשים בריאים, לשתות מרתח של שיבולת שועל; זה מצפה היטב את הקיבה ומרווה את הגוף בחומרים שימושיים".

מרינה, בת 42: "בסנטוריומים משתמשים באופן פעיל במרתח שיבולת שועל; זוהי שיטת טיפול מוכרת. מתכון זה משתמש בשיבולת שועל גולמית ומונבטת. הפרופסור שלי אומר לי בהחלט ליישם את זה."

אולגה, בת 56: "אחותי ריפאה דלקת לבלב עם חלב שיבולת שועל. התרופות לא עזרו, היא כמעט לא אכלה כלום, היא חשה כל הזמן בחילה, אחרי חודש של נטילת החלב הבחילות פסקו, אבל היא שתתה את המרתח עוד 5 חודשים וריפאה לחלוטין את הלבלב".

מיכאיל, בן 63: "כשהתחילו בעיות בלבלב ובקיבה, התחלתי לאכול דייסת שיבולת שועל בבוקר, והרתיחתי אותה במים עם מלח. אני אוכלת ארוחת בוקר כזו כבר שנתיים, שום דבר לא כואב".

קרא גם:

כיצד להשתמש נכון בשיבולת שועל לשיעול: המתכונים והיעילות הטובים ביותר.

איך להנביט שיבולת שועל בבית לאוכל: הוראות שלב אחר שלב.

סיכום

כדי ששיבולת שועל תעזור ולא תזיק, יש להכין אותן כראוי על ידי השרייה מוקדמת. בעת שימוש במתכון הנבחר, הקפד לעקוב אחר כללי הניהול: לשתות את התרופה על בטן ריקה, לעקוב אחר המינון, לחמם אותה לטמפרטורה חמה, לשתות את הקורס המלא. התמדה וסבלנות יעזרו לרפא את הלבלב. דייסות, מרקים וג'לי שיבולת שועל צריכים להיות נוכחים תמיד בתזונה, גם לאחר ההחלמה.