הזנים הטובים ביותר של קישואים לאדמה פתוחה: תמונות עם תיאורים, טיפים לבחירה

לא בכל אזורי רוסיה יש אקלים נוח ואדמה פורייה. אבל זה לא אומר שאי אפשר לגדל קישואים טעימים ובריא בערוגות גן פתוחות. מספר זנים הגדילו את ההתנגדות לקור וחסינות למזג אוויר גרוע. תושבי הקיץ מגדלים קישואים ללא חממות וחממות, ומקבלים תוצאות מצוינות.

בואו נסתכל על הזנים הטובים ביותר של קישואים לאדמה פתוחה עם תמונות ומאפיינים מפורטים.

הזנים הטובים ביותר של קישואים לאדמה פתוחה

רוב הקישואים הגדלים באדמה פתוחה קלים לטיפול ואינם דורשים כישורים מיוחדים. הם נטועים הן בשתילים והן ללא שתילים. קישואים סובל בקלות כפור, גשם ומזג אוויר סוער.

זָהוּב

שייך למגוון קישואים, הוא פרי מאורך וארוך בצבע צהוב.. משקלו הממוצע של קישוא הוא כ-0.7 ק"ג ואורכו מגיע ל-15 ס"מ. העיסה צהובה זהוב, מתוקה ופריכה. לא מאבד את טעמו לאחר טיפול בחום, וזו הסיבה שבגללה נעשה שימוש פעיל בזולוטינקה לשימורים שלמים וכבישה. לעיסה יש תכולת סוכר גבוהה, כך שהמנות זוכות לטעם מתוק וחמוץ עשיר.

זולוטינקה הוא זן הבשלה מוקדמת; תושבי הקיץ קוטפים 45-50 ימים לאחר השתילה. השיחים הם קומפקטיים, מגיעים לא יותר מ 0.5 מ 'אורך. הם לא יומרני בטיפול, אבל דורשים השקיה קבועה ודישון. השקה את זן Zolotinka כל 5 ימים.אם הקיץ היה יבש וחם, אז אחת ל-3-4 ימים. להשקיה, בחר בוקר או ערב קרירים כדי למנוע כוויות שמש.

סקבורושקה

נציג נוסף של הקישוא הוא הקישוא Skvorushka.. הוא גדל באזורים שונים של המדינה. Skvorushka מראה פרודוקטיביות גבוהה יציבה ולעיתים רחוקות חולה. הפירות ארוכים, כ-25-30 ס"מ. משקלו של אחד נע בין 0.5 ל-1.2 ק"ג. הקליפה צפופה, הצבע ירוק עשיר עם ורידים לבנים.

Skvorushka הוא זן הבשלה מוקדמת בעל חיי מדף ארוכים ומאוחסן היטב. כדי להבטיח שהקטיף יימשך זמן רב ככל האפשר, ניגב קישואים בשלים במטלית יבשה ומאוחסנים במקום קריר וחשוך, כמו מרתף או מרתף.

מעניין! מילה"קישוא"הגיע לרוסיה מאיטליה. מילולית, "קישוא" פירושו "דלעת קטנה".

עץ סקווש F1

היברידית המשלבת קלות טיפול וחסינות גבוהה בפני גורמים שליליים. הזן קיבל את שמו יוצא הדופן בשל צורתו וצמיחתו של השיח. אורך הריסים החזקים מגיע ל-4-5 מ', כך שהם "מחפשים" תמיכה. לעתים קרובות הוא הופך לעץ עם שיח מסתלסל סביבו. נראה שהירק גדל על עץ, כמו תפוח.

מגוון עץ הקישואים הוא באמצע העונה, מבשיל תוך 70 יום. הפירות מוארכים, סגלגל שטוח, אורך 15 ס"מ. הצבע ירוק רך, הטעם גבוה. הקליפה רכה וחלקה, אך הופכת קשה יותר ככל שהיא מבשילה.

מכיוון שלזן ניחוח וטעם ניטרליים, הוא משתלב עם רוב המנות. הקישוא מתאים להכנת מרקים, תוספות וסלטים. הכרחי כאשר מקפידים על תזונה נכונה או תזונתית. עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

כּוּשִׁי

הזן בעל תשואה גבוהה, שמבשיל מוקדם, נקרא כך בגלל קליפתו הירוקה הכהה.מבשיל תוך 40 יום, התשואה היא כ-3 ק"ג לשיח. קישואים נטועים בשתילים. שתילים מוכנים 30-40 ימים לפני שתילת הצמח באדמה. לפני כן, הזרעים מחוטאים בתמיסת אשלגן פרמנגנט או מי חמצן. כדי להגביר את החסינות, זרעים מונבטים על ידי הנחתם בשקית בד לחה.

נטוע במאי לאחר שהכפור האחרון חלף. גננים מנוסים ממליצים לשתול את מגוון Negritenok לאחר קטניות או בצל. Negritenok מציג תוצאות מצוינות על תערובת של אדמת טיט חולית. גדלים פירות קטנים במשקל 0.8-1 ק"ג. הזן מאוחסן בצורה מושלמת ואינו מאבד את התכונות המועילות והמאפיינים החיצוניים שלו.

קאווילי

שייך לזן היברידי, מבשיל תוך 50-60 יום. קאבילי מסוגל לשאת פרי כחודשיים, בעוד מ-1 מטר מרובע אוספים תושבי הקיץ כ-10 ק"ג של ירקות טעימים ויפים. צורת הפרי גלילית, בצבע ירוק בהיר. העיסה עסיסית, לבנה-ירוקה, מעולה להכנת קוויאר סקווש. העור של מגוון Kavili הוא דק, ולכן גננים ממליצים לעבד מיד את המוצר, שכן לא ניתן לאחסן אותו במשך זמן רב.

קווילי שותלים אחרי תפוחי אדמה או בצל, אבל בשום מקרה לא אחרי מלפפונים או דלעות. השקה כשהאדמה מתייבשת. מומחים מאמינים שמי גשמים מתאימים ביותר להשקיה. הרכבו הרך אינו מזיק לצמח, בניגוד למי ברז. ההיברידית רק לעתים נדירות חולה ונחשפת למזיקים, אך גננים עדיין מבצעים מספר אמצעי מניעה. לדוגמה, שיחים מרוססים בתמיסת סבון או אפר.

איש סירות

הכלאה לאוהבי פירות גדולים וכבדים. קישואים עגולים מגיע למשקל של 3-4 ק"ג, בעוד שיחיו קומפקטיים וקטנים.שייט מבשיל תוך 40-44 ימים בלבד מהנטיעה ומציג פרודוקטיביות מצוינת. העיסה ירוקה בהירה, הקליפה כהה.

כדי להגביר את הפרודוקטיביות, תושבי הקיץ מדשנים ערוגות סקווש בדשנים אורגניים ומינרלים אחת לשבועיים. זן בוטסמן מגיב בצורה חיובית לאוריאה, אמוניום חנקתי, מוליין נוזלי ואפר. רוב הדשנים מיושמים ממש לפני השקיה כדי להגביר את יעילותם.

קאריזמה

נציג של זנים היברידיים. קריסמה מבשיל תוך 40-45 ימים, כל שיח פרודוקטיבי מאוד. הירקות קומפקטיים, משקל מרבי 0.7 ק"ג. הצבע ירוק רך, הבשר מעט מתוק. העור רך, והקישוא קל לקילוף ולעיבוד. הפרי עמיד לאורך זמן, כיאה להכלאה.

קישוא קאריזמה עמיד בפני זיהומים פטרייתיים גדולים ומחלות ויראליות. כאמצעי מניעה, ערוגות סקווש מטופלות בתערובת בורדו או בתמיסת נחושת גופרתית מספר פעמים בעונה.

על מנת שזרעי קריסמה ישתרשים מהר יותר באדמה הפתוחה, תושבי קיץ מנוסים ממליצים להוסיף אפר או סיד לאדמה לפני השתילה. הם יפחיתו את החומציות של האדמה, ויהפכו אותה למזינה ורופפת יותר.

אראל

שיחים בגודל בינוני, עלים ירוקים עמוקים. קישואים דורשים טיפול מינימלי; אם כל הכללים האגרוטכניים מתקיימים, גננים קוטפים כ-10 ק"ג של ירקות מ-1 מ"ר. הצבע ירוק בהיר, העור חלק ודק. אורך השורש משתנה בין 15 ל 20 ס"מ, המשקל הממוצע הוא 500 גרם. העיסה צפופה וטעימה, יש מספר קטן של זרעים. זוקיני ארל קל לעיבוד ועושה מצוין הכנות לקראת החורף ותוספות ירקות.

מעניין! 100 גרם קישואים מכילים רק 24 קק"ל.הירק עשיר בויטמינים B1, B2, A, C, PP, הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף. הקישוא עשיר במגנזיום, סידן, אשלגן וברזל. סיבים תזונתיים ותאית מעורבים בתהליכים מטבוליים, ממריצים את המעיים ומפחיתים את רמת הכולסטרול הרע.

ברבור לבן

ברבור לבן שמבשיל מוקדם הוא ממצא אמיתי עבור תושב קיץ. פירות גליליים חלקים וחלקים הם בצבע לבן. הברבור הלבן אינו יומרני ומרגיש נהדר אפילו באוראל ובסיביר. באשר לדשנים, הזן מעדיף דשנים אורגניים, כגון צואת ציפורים, כבול וחומוס. כדי לשפר את איכות האדמה, גננים מוסיפים לאדמה חול נהר, המשמש כחומר תפיחה טבעי יעיל.

זוקיני ברבור לבן מוערך בבישול. העיסה הטעימה שלו משמשת להכנת פנקייקים, סלטים, מנות כבושים ומשומרים. קישואים מבושל, מבושל, מאודה ומטוגן, מבלי לאבד את התכונות המועילות שלו. ירקות הם הכרחיים להכנת קוויאר הדלעת הפופולריים או התבשילים.

איסקנדר

ההיברידית איסקנדר גדלה לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות שכנות. הקישוא הוא ירוק בהיר עם פסים לבנים קטנים. המשקל הממוצע של אחד הוא 500 גרם, האורך הוא 18 עד 25 ס"מ. Iskander מראה פרודוקטיביות גבוהה באופן מפתיע; שיח אחד נותן לגננים כ -17 ק"ג של ירקות. לעתים קרובות המגוון גדל לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה.

הזן נטוע בסוף מרץ, הקישואים הראשונים מופיעים במאי-יוני. קל לזהות פירות בשלים: כשאתה מקיש על הירק, אתה שומע צליל עמום. העור הופך קשה וניתן להסירו רק בסכין. ניתן לאחסן את מגוון Iskander לא יותר מ-5 חודשים. אחרת, הירקות יאבדו את האיכויות והטעם המועילים שלהם ויתקלקלו.

מדוזה

המדוזה ההיברידית המוקדמת ביותר מבשילה תוך 35 ימים בלבד. זהו פרי ירוק קטן. יש מעט זרעים, הטעם עסיסי. הקישוא מגיע ל-25 ס"מ אורך ומשקלו כ-800 גרם. לקציר טוב מחטאים זרעי מדוזה בחימום. את הזרעים מכניסים לתנור ל-5 שעות בטמפרטורה של 40 מעלות. טמפרטורה גבוהה הורגת חיידקים מסוכנים על פני הזרעים ומפחיתה את הסיכון לפתח מחלות פטרייתיות.

שחור חתיך

זן השיחים מייצר את הפירות הראשונים לאחר 45 יום. הירקות הם ירוקים כהים, עשירים בצבע. הקליפה מבריקה וצפופה. הזן מאוחסן בצורה מושלמת וניתן לשינוע למרחקים ארוכים. משקל הירק 1-1.5 ק"ג.

העיסה לבנה, עם טעם עדין נעים. גדל גם בטמפרטורות נמוכות ובגשמים עזים. את זן Black Beauty מומלץ לאחסן במרתף או במקרר.

כללים לבחירת מגוון לקרקע פתוחה

בחירת הזן תלויה בציפיות וביעדים של החקלאי. לחלקם חשוב לקבל פירות טעימים ועסיסיים על מנת להשתמש בהם בבישול, להכין חמוצים ולאכול אותם טריים. הזנים Medusa, Iskander ו-Black Beauty מתאימים ביותר לצרכים אלו. אם בטיחות הקציר תחילה, אז תושבי הקיץ נותנים עדיפות לזנים Kavili, White Swan ו- Zolotinka. הודות לעור העבה שלהם, לירקות יש חיי מדף גבוהים.

גננים רבים אוהבים זנים בעלי תחזוקה נמוכה שאינם דורשים תשומת לב רבה. במקרה זה, שותלים קישואים Iskander, Karizma ו-Aral - כדי לקבל יבול עשיר של זנים אלה, לא נדרשים כישורים או ידע מיוחדים.

לא חסר חשיבות אזור הגידול משחק תפקיד. יש קישואים שמצליחים יותר באזורים עם אקלים ממוזג, שבהם יש הרבה שמש וחמימות.לדוגמה, זוקיני Aral ו-Black Beauty יציגו את התוצאות הטובות ביותר בדרום המדינה או ברוסיה הממוזגת.

עבור גננים באורל ובסיביר, מדעני גידול מפתחים זנים היברידיים שאינם מפחדים מכפור, קרירות ורוחות. אלה כוללים את איסקנדר, קאריזמה ובוטסמן זוקיני.

ביקורות

לכל גנן יש "מועדפים" לדלעת שלו. מדוע תושבי הקיץ אוהבים כל כך זנים מסוימים?

ניקיטה, מוסקבה: «אני לא יכול לדמיין את הגינה שלי בלי קישוא בוטסמן. אני אוהב פירות עגולים וטעמם העשיר. השייט אינו יומרני בטיפול ויכול לסבול היעדר זמן רב של השקיה ללא בעיות".

מריה, סוצ'י: «כגנן מנוסה, אני ממליץ לכולם לשתול את זן עצי הסקווש. זה מאוד יפה וטעים, הירקות עושים הכנות מצוינות. אני אוהב שימורים קישואים ועגבניות לחורף".

אלנה, וורונז': «מכל הקישואים, אני אוהב את הזנים איסקנדר וסקבורושקה. אני אוהב את המראה והטעם שלהם. אבל זן Negritenok אכזב אותי. הפירות גדלו מאוד ובעלי טעם מימי".

סיכום

זני קישואים לקרקע פתוחה עמיד בפני מחלות ושינויי מזג אוויר, אינם דורשים טיפול מיוחד. הם אידיאליים לגידול בכל אזור ברוסיה, בין אם זה סוצ'י או נובוסיבירסק.

לפני השתילה יש לחטא את הזרעים. לשתול קישואים בערוגות חמות ושטיפות שמש, אחרי תפוחי אדמה או עגבניות. קישוא מושקה ומשוחרר כל 5 ימים, מופרית אחת לשבועיים. אכילת קישואים בבית הופכת את המנות ליותר דיאטטיות ובריאותיות. הקלות של גידול ירק קל לגידול זה והיתרונות התזונתיים שלו הופכים אותו לתוספת נהדרת לגינה שלך.