פרי אקזוטי בעל מראה יוצא דופן וטעם מעניין - מלון וייטנאמי

מלון וייטנאמי המבשיל מוקדם גדל באזורים עם אקלים לא יציב וקיץ קריר - באורל או בסיביר. לפירות הקומפקטים לוקח מספר חודשים להבשיל; תושבי הקיץ קוטפים באוגוסט.

ויאטנמית מציגה תשואות יציבות בערוגות פתוחות, חממות או חממות. בואו נסתכל מקרוב על תהליך גידול מלון קטן עם פסים.

תיאור זן המלונים

היבול חובב החום מבשיל תוך 80-90 יום מרגע הופעת היורים הראשונים. הוא נטוע בשתילים.

תכונות ייחודיות

הפירות מבשילים בערוגות קומפקטיות. המלונים קטנים ולכן אין צורך לקשור את הצמח. וייטנאמית מתאימה לגידול בערוגות קטנות. העיקר שהאדמה פורייה. הצמח חסין בפני מחלות ומזיקי חרקים.

הרכב ומאפיינים

100 גרם מכילים רק 34 קק"ל, כך שמלון משמש להכנת ממתקים תזונתיים. עיסת הפרי משמשת גם למטרות קוסמטיות - מכינים ממנה מסכות, טוניקים וקרמי פנים.

מיץ מלון מחליק קמטים עדינים, הופך את העור לזוהר ואלסטי.

המוצר מכיל:

• ויטמינים קבוצה B, הנחוצים לבריאות העין;
• ויטמין C, המחזק את מערכת החיסון ובעל השפעה אנטי-ויראלית;
• סיבים תזונתיים, המפעילים תהליכי עיכול וחילוף חומרים.

המוצר מכיל גם סידן, זרחן וברזל.

מאפייני פירות ותפוקה

למלונים עגולים יש עור חלק ומפוספס. צבעם צהוב-חום. משקל הפרי נע בין 100 ל-200 גרם. העיסה כתומה, בעלת גוון חלבי, מתוקה ודבש. תושבי הקיץ מסירים עד 15 פירות משיח אחד.

כיצד לבחור פירות בעת הרכישה

וייטנאמית נדירה למצוא על מדפי החנויות; לרוב זה נקנה מגננים בשוק. למלונים בשלים יש ארומה נעימה, עור עבה אלסטי וגבעול יבש.

לא צריכים להיות שריטות או סדקים על פני הזרעים. אם המלון רך, זה אומר שהוא בשל מדי.

חָשׁוּב! לא מומלץ לקנות מלון ליד הכביש או בכביש המהיר. גזי פליטה ממכוניות משפיעים לרעה על הטעם והאיכות של הפירות.

איך לגדל מגוון בעצמך

גידול מלון דורש ידע ומיומנויות בסיסיות. מלון וייטנאמי גדל על ידי שתילים. שתילים מוכנים בסוף מרץ. בואו נסתכל מקרוב על מה שצריך בשביל זה.

שתילה וגידול שתילים

שתילים דורשים זרעים, מיכל שתילים ואדמה. הם קונים את כל זה בחנויות מיוחדות או משתמשים באמצעים מאולתרים.

בעת גידול שתילים, פעל לפי ההמלצות הבאות:

1. לשתילה, בחר זרעים גדולים: יש לחטא אותם בתמיסה של תערובת בורדו.
2. משרים את הזרעים למשך יום במים חמימים בתוספת ממריץ גדילה. הזרעים יתנפחו, הממריץ יחזק את חסינותם.
3. להקשיח את החומר במקפיא על ידי הנחת הזרעים בו למשך 10 שעות.

טבליות או עציצים כבול, קופסאות קרטון ועציצים משמשים כמיכלים. המיכל נשטף עם סודה ומלא באדמה. עומק החורים לשתילה הוא לפחות 1 ס"מ.

מניחים 2 זרעים בכל אחד, מכסים באדמה וטוחנים.מיד לאחר מכן, השקה בנדיבות במים חמימים. בפעם הבאה השקים את השתילים רק לאחר 6 ימים.

חָשׁוּב! למלונים השתמשו בתערובת של אדמה מהגינה ואדמה מהחנות. קחו חלקים שווים והוסיפו כבול, חומוס וחול נהר כחומר תפיחה טבעי. האדמה מונחת במקפיא למשך יממה - טמפרטורות נמוכות הורסות זחלים וחיידקים.

שתילה בגינה וטיפול במלון

שתילים נטועים בחודש מאי לאחר הכפור האחרון באביב. הקודמים הטובים ביותר לווייטנאמי הם כרוב, קטניות, בצל, עשבי תיבול, תפוחי אדמה או פלפלים. לא מומלץ לשתול מלון אחרי מלונים - אבטיחים, דלעות או זני מלון אחרים.

הערוגות נחפרות עד למלוא האת, מנקות מעלים ופסולת, וגושים גדולים של אדמה נשברים. דפוס שתילה וייטנאמי - 70x70. השתילים מועברים בזהירות לתוך החורים ומפזרים אדמה. השיחים מכוסים בסרט עד להופעת שלושת העלים הראשונים.

השקה את המלון כשהאדמה מתייבשת. השתמש במים שחוממו מראש בשמש. פעם בשבועיים במקום מים משתמשים בחליטת סרפד או בתערובת בורדו - הם משפרים את טעם הפרי ומחזקים את המערכת החיסונית.

שבועיים לאחר השתילה, האכלה ראשונה מאורגנת. למיטות מתווספים סלפטטר, סופרפוספט ותסביך המינרלים "Magic Leika" או "Zdraven". המרווח בין ההאכלות צריך להיות לפחות 15 ימים.

חָשׁוּב! זבל, חומוס, קומפוסט ולשלשת ציפורים משמשים כדשנים אורגניים. הודות לחומר אורגני, נצרים ועלים הופכים בריאים וחזקים. הוסף מזון לאחר השקיה.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

לפני כל השקיה, האדמה משוחררת.ההליך מרווה את כדור הארץ בחמצן, אשר משפיע לטובה על התפתחות מערכת השורשים.

לאחר התרופפות, השיחים עולים על הגבעות ומפזרים שבבי כבול. ברגע שנוצרות 5 שחלות על גבעול אחד, החלק העליון של הצמח נצבט. צביטה תאיץ את זמן ההבשלה, הפירות יגדלו ומתוקים.

שימו לב היטב לכמות הדשנים המינרליים. התזונה צריכה להיות מאוזנת. חוסר או עודף של אלמנטים מוביל למחלות והתייבשות.

צרכים של מלון וייטנאמי:

1. חַנקָן - ממריץ את הצמיחה וההתפתחות של צמחים. אם הוא חסר, הצמח קמל.
2. אֶשׁלָגָן - מגן על מלון מפני מחלות ומזיקים, מחזק את המערכת החיסונית ומשתתף בהקמה ויצירת פירות. עודף של אשלגן מוביל להצהבה של העלים.
3. זַרחָן - מחזק את השורשים ומרווה אותם בתזונה. בגלל מחסור בזרחן, מלון מפתח ריקבון שורשים.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

בין המחלות מצוין פסיפס טבק. זה מופיע כדוגמה צהובה על העלים. הנגיף משבש תהליכים מטבוליים, מאט את התפתחות השחלות והפירות. מופיע הן על שתילים צעירים והן על צמחים בוגרים במהלך תקופת הפרי.

הגורם למחלה הוא אדמה מזוהמת, שינויי טמפרטורה פתאומיים והשקיה לא נכונה. כאמצעי מניעה, השיחים מרוססים בתמיסה של יוד או קליפות בצל. לטיפול, התרופה "Quadris" או "Maxim" משמשת.

מחלה נוספת היא נבול fusarium. גורמים להופעה: עודף של דשנים מינרליים או אי ציות לכללי מחזור היבול. הצמח מתכסה בציפוי אפור, הפירות מאבדים את טעמם ומתעוותים. למניעה משתמשים בריסוס בתערובת בורדו או HOM.

חָשׁוּב! זבוב מלון וכנימת מלון אוהבים לאכול מלון. גמדים קטנים יונקים מיץ מזין מהעלים, ולשיחים אין מספיק כוח להתפתח. הם נפטרים ממזיקים באמצעות התרופות "איסקרה" או "מקסים".

קציר ויישום

הבשלות של וייטנאמית נקבעת על ידי ארומת הדבש והקליפה המוצקה שלו. הפירות צריכים להיות אלסטיים, הגבעול צריך להיות יבש. כאשר מכים אותו קלות, מלון בשל מפיק צליל עמום. זן ההבשלה המוקדמת אינו מתאים לאחסון; הפירות נצרכים מיד לאחר הקטיף.

שייקים עשויים ממלון, ריבה, ג'לי. טעמו הולך בהרמוניה עם פירות ופירות יער אחרים - אבטיח, אגס, בננות, תפוחים.

וייטנאמית משמשת גם להכנת סלטים ותוספות. עקרות בית מכינות סלט עם פילה עוף, עיסת מלון ואבוקדו, או מכינות את המתאבן האיטלקי המפורסם של מלון ופרמה.

מעניין. זרעי מלון קלויים הם חטיף נפוץ במטבח האפריקאי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות כוללים את המראה המקורי של הפרי - כדורי פסים עגולים נראים יפה גם במיטות הגן וגם על שולחן האוכל. מלון קומפקטי נוח לקחת איתך - למשל בביקור או בפיקניק.

העיסה עסיסית ומתוקה, מתאימה לצריכה אישית ולהכנת סלטי פירות, מאפים וחטיפים. המגוון עמיד בפני קור ולא יומרני בטיפול. הוא מעובד בהצלחה הן באזורים הדרומיים והן הצפוניים.

בין החסרונות, יש לציין את חיי המדף הקצרים של הפירות. היבול נצרך או מעובד מיד לאחר הקציר. התקופה המקסימלית היא לא יותר משבוע.

ביקורות

יש תושבי קיץ שאוהבים את הווייטנאמי בגלל הפירות הקטנים שלו, אחרים בגלל חוסר היומרה שלו בגידול. עם זאת, כמה גננים התאכזבו ממגוון זה.

מריה, פרם: "אני ממליץ על וייטנאמית לכולם לעלות למטוס! פירות יפים וטעימים גדלים במהירות ואינם סובלים מכל מחלה. אוכלים מלונים עם כל המשפחה - הטעם רך ומתוק”.

פאבל, אזור מוסקבה: "אני שותל וייטנאמים זו העונה השנייה ברציפות. אני משתמש בשיטת השתיל ומאכיל אותו בזבל בעונת הגידול. המגוון לא רע, הוא נושא פרי בעקביות. הטעם נעים, הארומה היא דבש”.

אנסטסיה, אופה: "שתלתי וייטנאמים בפעם הראשונה. שתלתי זרעים באדמה פתוחה, וזו אולי הסיבה שהצמחים לא התקבעו היטב. היו גם כפור, כך שהיבול התברר כדל. אני אגדל זנים עמידים יותר".

קרא גם:

סקירה של זן המלונים המתוק והעסיסי "סלביה".

שיטות להכנת מלון מיובש בבית.

האם אפשר להקפיא מלון ואיך עושים את זה בדרכים שונות.

סיכום

פירות מלון מפוספסים ירוקים וצהובים אהובים על גננים בכל רחבי הארץ. יש להם מראה דקורטיבי אטרקטיבי; המעדן משמש בהכנת מנות שונות.

הרבייה מתחילה בהכנת שתילים. לאחר השתילה בגינה, השקו את המלונים במים חמימים כשהאדמה מתייבשת. דשנים אורגניים ומינרלים, היווצרות בזמן של שיחים והתרופפות מיטות עוזרים להשיג יבול.