זן המתאים לגידול גם באזורי צפון הארץ - אבטיח "שוגר בייבי"

אבטיח הוא גידול חובב חום המניב פירות גדולים ומתוקים שטעמם קשור בקיץ ורוגע. למרות הפופולריות של ברי זה, גננים רבים מעולם לא ניסו לגדל אותו, מתוך אמונה שהוא עתיר עבודה ויקר מדי. כמו כן, רוב האנשים חושבים שאפשר לגדל את הנציג הזה של מלונים רק בדרום.

למעשה זה לא נכון. הודות לגידול מודרני, הופיעו במכירה זנים המאופיינים בעמידות מוגברת לגורמים סביבתיים שליליים. אלה כוללים את האבטיח שוגר בייבי.

תיאור כללי של זן האבטיחים

שוגר בייבי הוא זן ותיק ומנוסה של אבטיחים.. הוא גדל לפני יותר מ-60 שנה על ידי מגדלים זרים. שמו המקורי הוא שוגר בייבי.

הוא התווסף למרשם המדינה הרוסי רק בשנת 2008. המגוון מיוצר על ידי חברות רבות לייצור זרעים מקומיים.

תכונות ייחודיות

המאפיין העיקרי של שוגר בייבי הוא הפירות המיניאטוריים שלו.. המשקל של כל אחד מהם אינו עולה על 4 ק"ג. גודל מנה זה הופך אותם לנוחים לצרכן.

טעמו של הזן שונה ממקבילותיו הגדולות יותר. עיסת הפרי עסיסית, גרגירית גסה ומתוקה מאוד. לאבטיחים יש קליפה ירוקה כהה.

סוכר בייבי עמיד בפני קור. שלא כמו אבטיחים רבים אחרים, הוא מתאים לגידול באדמה פתוחה לא רק בדרום, אלא גם באזורי המרכז.בערים עם אקלים קריר הוא מעובד בחממות.

חסינות למחלות של מלונים ומלונים - תכונה חיובית נוספת של שוגר בייבי. הוא אינו מצריך טיפול נוסף בכימיקלים, מה שמאפשר לגדל פירות ידידותיים לסביבה.

תכונות מועילות

צרכנים אוהבים פירות אבטיח לא רק בגלל טעמם המתוק והמרענן, אלא גם בגלל התכונות המועילות שלהם. ביניהם הבולטים ביותר:

1. השפעה כולרטית. אבטיח אינו מאפשר למרה לקפוא. לתכונה זו יש השפעה חיובית על צבע העור ותפקודי הכבד.
2. אפקט משתן. תפקוד הכליות מנורמל ולחץ הדם מופחת.
3. הסרת חומרים מזיקים מהגוף, כולל כולסטרול. הודות לכך, מערכת הלב וכלי הדם מתחזקת.
4. נורמליזציה של תפקוד מערכת העיכול. תכונה זו נובעת מתכולת הסיבים הגבוהה של הפרי.
5. אבטיח מונע מחסור בוויטמין ומשפרת את מצב הגוף. אבטיח מכיל כמעט את כל הספקטרום של ויטמיני B, כמו גם ויטמינים A, E, PP, H, C.

הערה! מאמינים כי אכילת אבטיחים עוזרת להתמודד עם אבנים קטנות וחול במערכת השתן ובכבד.

אבטיח הוא מוצר דיאטטי. יש רק 25 קק"ל לכל 100 גרם עיסה.

מאפיינים עיקריים

מאפייני הסוגר בייבי מאפשרים לגדל אותו באזור המרכז והצפון. אחרי הכל, הוא נבדל לא רק על ידי עמידותו הקרה, אלא גם על ידי הבשלתו המוקדמת.

תיאור של שוגר בייבי:

הערה! היצרנים טוענים כי שוגר בייבי חסין מאוד לכל מחלות מלון ומלון. עם זאת, ישנן ביקורות של גננים המדווחים על מקרים של ריקבון שורשים מזן זה. בעיה זו מתרחשת כאשר האדמה ספוגה במים.

איך לגדל מגוון זה בעצמך

סוכר בייבי הוא אחד מזני האבטיח הקלים ביותר לטיפול.. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלו, בתנאי שמקפידים על הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית. שלב חשוב בגידול אבטיחים הוא הכנת המיטות. הם עושים את זה בסתיו.

חָשׁוּב! בניגוד לגידולים רבים אחרים, האבטיח אינו שורד על קרקעות כבול. לכן, אין צורך להוסיף רכיב זה לאדמה.

ודא שהאזור בגינה שבו אתה מתכנן לשתול את האבטיח נמצא ב-3 השנים הקודמות הוא לא שימש לגידול מלונים. צמחים כאלה מגדילים את הסיכוי לנטיעות להידבק בזיהומים ומזיקים. לא כדאי לגדל דלעת, קישואים ומלון בערוגות שכנות.

הקודמים הטובים ביותר לאבטיחים נחשבים: בצל, גזר, כרוב, כל ירקות, שום, גידולי לילה. האפשרות הטובה ביותר היא צנון (הסבירות שצמחים יושפעו מקרדית עכביש בערוגות בהן צמח היבול הזה בעבר היא מינימלית).

בסתיו, המיטות נחפרות לעומק של 20 ס"מ וניקה משאריות צמחים. האדמה מעורבבת עם זבל בשיעור של 6-8 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

עֵצָה! השפעה טובה מושגת על ידי שתילת שיפון, תירס מתוק או כל עשב רב שנתי בערוגות בחורף. באביב, חודש לפני שתילת האבטיח, נחפרים צמחים צעירים ומערבבים אותם באדמה.

באביב מפולסים את הערוגות במגרפה ומנקים מעשבים שוטים.. לאדמה מוסיפים 15 גרם אוריאה לכל מטר מרובע. מ 'אז האדמה מושקת עם גופרת נחושת חמה. אם חומציות האדמה מוגברת, מוסיפים לו אפר, סיד יבש או קליפות ביצים. חול יעזור להפוך את האדמה לרופפת יותר.

חורים נחפרים בשורות בתבנית דמקה. נשמר מרחק של 1 מ' ביניהם.מומלץ לשפוך אפר לתחתית השקעים. זה יהיה שימושי גם לשפוך 1 ליטר של זבל עוף מדולל 1:10.

זנים אחרים של אבטיחים:

אבטיח היברידי בשל מוקדם "טופ גאן"

זן אבטיח מתוק להבשלה מוקדמת "Ogonyok"

אבטיח מאוחר "צ'יל": איך לגדל

נְחִיתָה

אבטיח גדל בשתילים וללא שתילים. האפשרות השנייה מתאימה רק לאזורי הדרום. במקרה זה, הקציר יהיה מוכן לקציר כעבור חודש.

כדי שכל הזרעים ינבטו והצמחים ייצאו חזקים ועמידים, חשוב להכין כראוי חומר שתילה לזריעה:

1. בחר זרעים צפופים, ללא נזק או כתמי עובש. הם מושרים במים מומלחים (1 כפית לכוס). לאחר חצי שעה אוספים ונזרקים את הדגימות הצפות ואלו ששקעו לקרקעית משמשות לשתילה נוספת.
2. את הזרעים משרים למשך חצי שעה בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או למשך 15 דקות. במי חמצן. חומר השתילה נשטף שוב.
3. במשך יום, הזרעים מושרים במים בטמפרטורה של 40-50 מעלות צלזיוס. כדי למנוע מהנוזל להתקרר, הנח את המיכל על הסוללה.

לאחר מכן, הם מיד מתחילים לזרוע זרעים או להנביט חומר שתילה.. במקרה השני, הוא עטוף במטלית לחה במים חמים ומניחים במיכל אחד, מכוסה בסרט ומניחים במקום חמים עד שהזרעים נובטים.

שיטת זרעים

השיטה ללא גרעינים מתאימה לאזורי הדרום. במקרה זה, חומר השתילה נזרע ישירות לאדמה הפתוחה. זריעת זרעים אפשרית רק כאשר האדמה בעומק של 15 ס"מ מתחממת לטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס. בערים עם אקלים דרומי זה מתרחש בתחילת מאי.

לפני זריעת הזרעים מכינים את החורים. על הקרקעית יוצקים שכבה של חומוס או זבל רקוב. ואז החור מכוסה באדמת גינה. ערוגת הזבל תספק לזרעים את חומרי ההזנה הדרושים לנביטה.

2 זרעים נזרעים בכל חור. הם צריכים להיות ממוקמים בחלקים שונים של השקע. הזרעים נטמנים 4-5 ס"מ.

את הזרעים המנופים משקים במים חמימים. לאחר מכן המיטות מכוסות בסרט. הוא נפתח מעט לאוורור למשך 30 דקות. מדי יום במזג אוויר חם. כאשר יורה ראשונים מופיעים, משך האוורור גדל. לאחר שבוע, הסרט מוסר לחלוטין מהיבולים.

אם שני הזרעים נבטו בחור, ואז הגבעול החלש יותר נצבט. זה נעשה בשלב היווצרות העלה השני.

שיטת שתיל

שיטת השתיל נחשבת לאמינה ביותר. במקרה זה, צמחים שכבר גדלו נטועים באדמה. זה מבטיח קציר מוקדם יותר. בערים עם אקלים ממוזג וקר זו הדרך היחידה לגדל אבטיחים.

שתילים מתחילים לגדל במחצית השנייה של אפריל. חודש לאחר מכן הם נלקחים למקום קבוע.

הכן אדמה לשתילים מראש. כדי לעשות זאת, מערבבים חלקים שווים של חומוס ואדמת גינה. הוסף חצי חלק של חול שטוף או נסורת לתערובת שהתקבלה. הוסף 2 כפות לכל קילוגרם אדמה. ל. אֵפֶר. האדמה נשרפה בתנור או מושקת בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט. ניקוז מחוטא (אבן מעטפת, קרמיקה שבורה או חימר מורחב) באותו אופן.

שתילי אבטיח גדל מיד בעציצים בודדים. עדיף להשתמש במיכלי כבול, אבל גם קסטות וכוסות פלסטיק יעבדו.

על תחתית המיכל יוצקים שכבת ניקוז של 1-2 ס"מ. את שאר הנפח ממלאים באדמה כך שנותרו 5 ס"מ פנויים לקצה המיכל. מניחים זרע אחד בכל מיכל. מפזרים עליהם שכבת אדמה של 3 ס"מ. האדמה אינה דחוסה. האדמה מושקת בזהירות במים חמים. חשוב לוודא שחומר השתילה אינו חשוף. מיכלים עם זרעים ממוקמים במקום חם (25-27 מעלות צלזיוס). לאחר הופעת היורה הראשונים, השתילים גדלים בטמפרטורת החדר.

השקו את השתילים כשהאדמה מתייבשת. השתמש רק במים מושבעים בטמפרטורת החדר.

10 ימים לאחר נביטת הזרעים, שתילים מוזנים. הם משתמשים במוצרים כמו "מרט", "סוטקה" וכו'.ההאכלה השנייה עם אותם אמצעים נעשית לאחר 10 ימים נוספים.

במחצית השנייה של מאי שותלים שתילי שוגר בייבי במקום קבוע. 1 כף מוזגת לכל חור. ל. אֵפֶר. ואז השתילים שם יחד עם גוש אדמה. במקרה זה, גוש העפר מהסיר צריך לעלות 1 ס"מ מעל גובה המיטה. זה ימנע ריקבון של צווארון השורש של הצמחים. כל חור מושקה בליטר מים. במשך שבועיים הראשונים, השתילים מכוסים בסרט בלילה.

קרא גם:

האם אבטיחים שנקטפו מבשילים בבית?

איך להבין שאבטיח התקלקל ומה לעשות אם זה קורה

טיפול בתינוק סוכר

השוט של שוגר בייבי לא צריך להיות קשור.. לעתים קרובות הם נשארים שוכבים על הקרקע. יש גננים שמעדיפים לצרף אותם לסבכות.

אבטיחים מושקים לעתים רחוקות (1-2 פעמים בשבוע), אבל בנדיבות. הם עושים את זה בערב. עבור 1 מ"ר. מ' של שתילה, השתמש ב-30 ליטר מים חמים ומתיישבים. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת. הערוגות מנקות מעשבים שוטים.

האבטיח מואכל 3-4 פעמים בעונה. לשם כך משתמשים בתרופות הבאות:

1. לאחר היווצרות העלה השלישי, מוחל הדישון החנקן הראשון. הפעם השנייה בשימוש במוצר זה היא לאחר שבועיים.
2. במהלך תקופת היווצרות השחלות והבשלת הפרי, מורחים דשנים 2 פעמים נוספות. השתמש בדשנים מורכבים המכילים זרחן ואשלגן.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כאשר מגדלים אבטיחים, אתה צריך לשקול כמה ניואנסים, שיעזור לכם להימנע מבעיות רבות ולקבל יבול עשיר. הנה כמה מהם:

1. במהלך תקופת הבשלת הפרי, ההשקיה מופסקת. זה ימנע מהם להיסדק.
2. ככל שהריסים גדלים, מפזרים אותם ליד הבסיס, מה שממריץ היווצרות של מערכת שורשים חזקה יותר.
3. במקרה של משקעים ולחות גבוהה מניחים מתחת לאבטיחים מצעי קרטון או דיקט. הם ימנעו ריקבון פירות.
4. אם הצמחים היו מחוברים לסבכה, אז את הפירות התלויים על הגפנים מחזקים רשת כדי שהגבעול לא ישבר תחת משקלם.
5. כאשר מגדלים אבטיחים, גננים מנסים להימנע משימוש בכימיקלים. אחרת, חומרים מזיקים יצטברו בעיסה שלהם.

מחלות ומזיקים

לתינוק סוכר אבטיח יש חסינות חזקה לרוב המחלות גידולי מלון. חלק מהגננים אומרים שהצמח עלול להידבק בריקבון שורשים. אם מתעוררת בעיה כזו, הפחיתו את עוצמת ההשקיה, טפלו באדמה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ופזרו את הגפנים עם אדמה באזורים נוספים. זה יקדם היווצרות של שורשים חדשים וימנע מוות של אסתניה.

חשובה לא פחות היא עמידה בכללי הטיפול ומחזור היבול.. יש לחטא אדמה, כלי גינה וחומרי שתילה.

אם הצמחים נתקפים על ידי מזיקים, הם מרוססים עם מרתח של לענה או תמיסה שהוכנה מחטיף סבון ודלי מים. גננים מנסים לא להשתמש בכימיקלים בעת גידול היבול הזה.

קציר ויישום

פירות סוכר בייבי נקטפים ביולי. הסימנים הבאים מצביעים על בשלות היבול:

• הגבעול מתייבש ומקבל גוון חום;
• כאשר מקישים על ברי, נשמע קול עמום;
• הירק מתחיל לנבול.

הקציר של שוגר בייבי מאוחסן במקום יבש וחשוך בטמפרטורה של +2...+4 מעלות צלזיוס. לא צריך להיות נזק או שקעים על הפירות.

אבטיחים נצרכים בעיקר טריים.. פירות קטנים מותססים ומשמשים כתוספת לתבשילי בשר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של שוגר בייבי:

• התנגדות קרה;
• קלות הטיפול:
• שמירה על איכות וניידות;
• האפשרות להשתמש בזרעים מהקציר שלך;
• חסינות למחלות מלון ומלון;
• טעם מתוק עשיר של הפרי.

חלק מהגננים רואים בפירות קטנים חיסרון של מגוון זה.. גננים אחרים אוהבים את האופי הקומפקטי של פירות שוגר בייבי.

ביקורות

ביקורות על שוגר בייבי הן בעיקר חיוביות.. חלק מהגננות מפקפקות בעמידותה בפני ריקבון שורשים.

רומן, סנט פטרסבורג: "אני מגדל את שוגר בייבי כבר כ-6 שנים. זהו אחד הזנים הבודדים שיכולים לגדול באדמה פתוחה באזורנו. בקיץ הגשום סבלתי מספר פעמים מריקבון שורשים, אבל אני לא רגיש לזיהומים אחרים. בשנים כאלה אני מגדל את זה תחת סרט. הפירות קטנים (1-3 ק"ג), אך טעימים מאוד. זה נוח שאבטיח חתוך נאכל מיד ולא יושב הרבה זמן במקרר"..

ולנטינה, קרסנודר: "אהבתי את הזן שוגר בייבי. קל לטפל, מעולם לא חליתי. אני רואה בפירות קטנים יתרון. אנחנו לא רק אוכלים אותם טריים, אלא גם מוחמצים אותם לחורף. זה עושה חטיף טעים מאוד".

סיכום

אבטיח שוגר בייבי הוא אחד הזנים הבודדים שיכולים לגדול באזורים ממוזגים באדמה פתוחה. הוא מאופיין בעמידות מוגברת לקור וחסינות גבוהה למחלות של מלונים ומלונים. אפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד עם הטכנולוגיה החקלאית שלה.

לפירות האבטיח הזה, למרות שהם קטנים בגודלם, יש טעם מתוק עשיר וארומה של דבש. הם טעימים גם טריים וגם כבושים.