האם כדאי לקנות זרעי אבטיח "מפיק": סקירה של הזן על ידי מגדלים אמריקאים, יתרונותיו וחסרונותיו

אֲמֶרִיקָאִי אבטיח המפיק מפורסם במראהו ובטעמו. אבטיח מתוק ומגודל לשימוש אישי ולמכירה. היצרן עמיד בפני מחלות ומזיקים; אזורים עם אקלים ממוזג ואדמה פורייה נבחרים לטיפוח.

במאמר זה נשקול בפירוט את התיאור של מגוון המפיק ונלמד את סודות הטיפוח שלו.

תיאור זן האבטיחים

זן ה-Producer גדל הן בתנאי חממה והן באוויר הפתוח. הזן מבשיל מוקדם, הקציר נקטף 55-65 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים.

תכונות ייחודיות

שיחי הזן חזקים ובינוניים בגודלם. העלה ירוק כהה וגדול. המפיק קפריזי בעת גידול ודורש תשומת לב מוגברת. הפריון תלוי ישירות במשטר ההשקיה ובדישון.

הרכב, מאפיינים, יתרונות, תכולת קלוריות

אבטיח מסווג כמוצר דיאטטי. 100 גרם מכיל רק 25 קק"ל. יש לו אפקט כולרטי והוא טוב לכליות. העיסה מכילה מאקרו ומיקרו-אלמנטים: סידן, מגנזיום, זרחן, ברזל. הם משפרים את חסינות האדם ועוזרים להוריד קילוגרמים מיותרים.

אבטיח מבטל תהליכים דלקתיים בקיבה, מנקה כלי דם ו מסיר מהגוף כולסטרול. לסיבים במוצר יש אפקט משלשל עדין ומנרמל את תפקוד המעיים.

מאפייני פירות ותפוקה

צורת הפרי אליפסה, הקליפה דקה, מפוספסת. צבע ירוק כהה או בהיר.משקלו של האבטיח נע בין 8 ל-14 ק"ג.

העיסה עסיסית וממותקת. כ-12 ק"ג נאספים מ-1 מ"ר קציר בשל.

זרעים

הזרעים קטנים ושחורים. הזרעים מכילים פקטין - הוא מסיר מתכות כבדות וחומרי הדברה מהגוף.

מעניין! זרעים יבשים מורכבים מ-35% חלבון, הם שימושיים לצמיחת שרירים ומרווים את הגוף באנרגיה. מומלץ לטגן את הזרעים בתמיסת מלח לפני האכילה. זה הופך אותם לטעימים יותר ופריכים יותר. את הזרעים מצננים לפני ההגשה.

איך לגדל מגוון זה בעצמך

זן ה-Producer נטוע עם זרעים באדמה פתוחה או באמצעות שתילים. השיטה השנייה מעשית יותר - היא מגנה על צמחים צעירים מפני מחלות ואקלים לא נוח.

הכנה וגידול שתילים

ההכנה מתחילה בחיטוי זרעים. הם מחוטאים באמצעות תמיסה של אשלגן פרמנגנט, התרופה "אפין", מיץ אלוורה או תערובת בורדו. את הזרעים מניחים בבד וטובלים בנוזל למשך 10-15 דקות. לאחר מכן הם מיובשים ומונבטים, עטופים במטלית לחה למשך מספר ימים.

קופסאות עץ עם מגשי פלסטיק מתאימות לשתילים. הם מלאים באדמה וחריצים נעשים במרחק של 7-10 ס"מ אחד מהשני. מניחים 1-2 זרעים בכל חור ומפזרים אדמה מעל. השתילים מושקים בנדיבות במים חמימים ומניחים במקום שטוף שמש ומואר.

חָשׁוּב! האדמה המשמשת היא אדמה ממגרש גן או מתחם מוכן שנרכש. האפשרות השנייה עדיפה, שכן הקרקע מחוטאת מראש ומועשרת בחומרי הזנה לפיתוח הצמח. הקרקעות "אוניברסלי" ו-"Krepysh" פופולריות בקרב גננים.

הטיפול מורכב מהשקיה ודישון בזמן.מים חמים משמשים להידרציה; מים קרים מעוררים התפתחות של מחלות. השקה את השתילים אחת ל-5-7 ימים, כשהאדמה מתייבשת.

אוריאה, זבל עוף, קומפוסט וסופר-פוספט משמשים לדשן. הדישון הראשון מוחל שבועיים לאחר השתילה, השני - לאחר 15 ימים נוספים.

שתילה בגינה וטיפול שלב אחר שלב

המפיק אוהב קרקעות חוליות ורפות. המיטות צריכות להיות מרווחות, שכן לזן מערכת שורשים חזקה. המקום הטוב ביותר לשתילה הוא אדמה קלה הרחק ממי התהום. תחילה הם חופרים אותו, מסירים פסולת ועשבים שוטים, עלים ושאריות של הצמחים של השנה שעברה. מומלץ לשתול אבטיח אחרי תפוחי אדמה, כרוב ופלפלים. לא מומלץ להשתמש במיטות אחרי דלעת או מלון.

חָשׁוּב! זן המפיק נטוע לאחר הכפור האחרון, בסביבות ההתחלה - אמצע מאי. דפוס השתילה באדמה פתוחה הוא 1.5 x 1. שתילה מעובה מובילה להתפתחות וירוסים וזיהומים פטרייתיים. בשבוע הראשון, השתילים מכוסים בזכוכית דקה או בסרט פלסטיק כדי להגן עליהם מפני שינויים פתאומיים במזג האוויר.

לפני היווצרות השחלות, הצמח מושקה בבוקר ובערב, בתקופת הפריחה - 2-3 פעמים בשבוע. מערכת השקיה בטפטוף מתאימה לזן זה - נוחה ומשתמשת במים במשורה. שיח אחד דורש כ-1.5 ליטר מים.

בנוסף ללחות, אבטיח זקוק לתוספי תזונה. גננים משתמשים בחומרים אורגניים ומינרלים - אפר, מלח אשלגן, שמרים, חליטת צמחים, מי גבינה. במהלך תקופת ההבשלה מוחלות 2-3 האכלות נוספות במרווח של 10-15 ימים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

הקושי העיקרי בגידול זן ה-Producer הוא היווצרות השיח. באדמה הפתוחה נוצר אבטיח ל-3 גבעולים, החלק העליון צבט.זה הכרחי להתפתחות בריאה של פירות גדולים.

בחממה, הצמח נוצר לגבעול 1, השאר קשורים לתמיכה כדי שהצלעים לא ישברו תחת המשקל. למרות העובדה שהאבטיח הוא יבול אוהב חום, במזג אוויר חם ממושך הפירות מכוסים בעלי ברדוק.

שלב חשוב בגידול יבולים הוא עישוב קבוע של הערוגות., הכולל התרופפות והסרת עשבים שוטים. עישוב הופך את האדמה לקלילה ומזינה ושומר על מיקרופלורה בריאה בערוגות. עשבים שוטים מוסרים כדי להגן מפני מזיקים של חרקים. אנחנו מנכשים ערוגות אבטיח פעם בשבוע לפני השקיה.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

מחלות מתעוררות עקב טיפול לא נכון, שינויים פתאומיים במזג האוויר ואי ציות לכללי מחזור היבול.

גננים מדגישים:

1. ריקבון שורשים אשר מתרחשת עקב לחות גבוהה ועודף דשנים מינרליים. השורש הופך צפוף יותר, העלים מתייבשים ומצהיבים. בסיס הגבעול מכוסה בציפוי לבן. לטיפול, ריסוס עם תערובת בורדו או תמיסת נחושת גופרתית משמש. למטרות מניעה, שיחים מרוססים בתמיסת יוד.
2. כשותית. מופיע בכל שלב של התבגרות. מחלה פטרייתית פוגעת בעלים - הם מתכסים בדוגמה לבנה-צהובה, הופכים לדקים וחלשים. הגורם לזיהום הוא פסולת צמחים ועשבים שוטים. טחב פלומתי מטופל עם HOM ומקסים.
3. ראש נחושתנגרם על ידי אדמה מזוהמת או זרעים. העלים מתכסים בכתמים חומים ובכיבים, והצמח מפסיק לגדול. הפירות מעוותים ומכוסים בדוגמה כהה. הנחושת מטופלת בתרופות "אקרובט" ו"מקסים".

אחד המזיקים המצויים בערוגות אבטיח הוא כנימת המלון.הצמיד הקטנה חי על עלים, יונק מיץ צמחים ומשבש את חילוף החומרים. תמיסת סבון או ריסוס באפר ומי גבינה עוזרים להיפטר מכנימות מלון. ההליך מתבצע למטרות מניעה וטיפוליות.

קציר ויישום

הבשלות של אבטיח נקבעת על פי קליפתו המבריקה והאלסטית והגבעול היבש. בהקשה נשמע צליל עמום - סימן לבשלות הפרי. קציר מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר. בשל הקליפה הדקה, הפירות אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך, מומלץ לאכול אותם טריים או לעבד אותם מיד לאחר הקטיף.

מוכן באופן מסורתי מעיסת סוכר ריבות, ריבה, סורבה, קוקטיילים. אבטיח מתאים לתבשיל, כבישה, טיגון והרתחה. הוא משמש להכנת סלט טרי עם גבינת פטה, לשלב אותו במתאבן צנון ועשבי תיבול ולהכנת טרטר מלפפונים. ריבה מתוקה עשויה מקליפות אבטיח, והגרעינים משמשים כחליטה לתה בריא.

יתרונות וחסרונות של המגוון

החיסרון של מגוון ה-Producer הוא הטיפול התובעני שלו. כדי להשיג יבול עשיר, אבטיח דורש האכלה והשקיה בזמן. היצרן גדל רק בדרום או באזור האמצעי; זה לא מתאים לאזורים הצפוניים.

עם זאת, למגוון יתרונות רבים:

• טעם מתוק ועיסה צפופה;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• הרכב שימושי;
• איכויות מסחריות.

ביקורות

בואו לקרוא כמה ביקורות ולגלות מה גננים רוסים אומרים על מפיק הזן האמריקאי.

ולנטינה, סוצ'י: "אני מכיר את אבטיח מפיק מזה זמן רב; אני מגדל אותו כבר שלוש שנים. אני אוהב את הפירות; הם גדלים וכבדים. הטעם מתוק, יש מעט זרעים. אוכלים את זה עם כל המשפחה ומכינים ריבה מקליפת אבטיח.אני ממליץ עליו לטיפוח".

מקסים, פנזה: "שתלתי את זן ה-Producer בשנה שעברה. שתלתי שתילים, השקיתי אותם בחליטות עשבי תיבול ומים. הדשנים ששימשו היו בעיקר זבל ואפר. הייתי מרוצה מהקטיף; האבטיח הגדול ביותר שקל 14 ק"ג. הטעם מתקתק ועדין".

מריה, וולגוגרד: "לא אהבתי את מפיק אבטיח. העיסה מימית מדי, אין בה מספיק מתיקות. במהלך תהליך הגידול נתקלתי בכנימות מלון, אז אני לא אגדל את הזן הזה יותר".

סיכום

תושבי הקיץ מעריכים את אבטיח המפיק על התשואה הגבוהה והפירות הגדולים שלו. הם נטועים באזורים חמים על ערוגות מוכנות מראש - הקרקע נחפרת ומנקה מפסולת ועשבים שוטים. הקציר מבשיל בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.

פירות פסים מבריקים משמשים טריים להכנת חטיפי פירות וסלטים מקוריים. העיסה של אבטיח ה-Producer ממותקת ומתוקה, הקליפה דקה ויש מעט גרעינים.