תכונות של גידול אבטיחים בסיביר באדמה פתוחה: הוראות שלב אחר שלב

הבשר העסיסי של האבטיח הוא חטיף קיץ מצוין. כשהוא מקורר, הוא מרענן לחלוטין: זה גם קינוח וגם משקה מקורי. הפירות המתוקים משמשים להכנת שייקים, שייקים ולימונדות טעימים. הם גם מתווספים לסלטים, כבושים ומכינים מהם ריבות ושימורים. למרבה הצער, אבטיחים הנמכרים בשווקים ובחנויות לא תמיד עומדים בדרישות לאיכות ובטיחות המוצר.

לכן, עדיף לגדל אותם בעצמך כדי להיות בטוח שהיבול אינו מכיל חנקות וחומרים מזיקים. מגדלים מקומיים וזרים פיתחו הרבה זנים והכלאות של אבטיח. כעת המעדן הבריא גדל באדמה הפתוחה לא רק בדרום, אלא גם באורל ואפילו בתנאים סיביריים קשים.

הנושא של המאמר שלנו הוא גידול אבטיחים בסיביר באדמה פתוחה. תלמדו אילו זנים מתאימים ביותר לאקלים הסיבירי, כיצד להכין נכון זרעים ושתילים, כיצד להאכיל את היבולים ומתי לקצור.

תכונות של גידול אבטיחים בסיביר באדמה פתוחה

הקיץ בסיביר קצר ולא חם במיוחד, ולכן עדיף לטפח כאן מלונים באמצעות שתילים. גידול דרך שתילים מגן על יורה עדין מפני כפור חוזר ומאיץ את הבשלת היבול.

מזג אוויר

עבור תושבי החלק האירופי של רוסיה, סיביר קשורה לתנאי אקלים קשים. עם זאת, אמירה זו נכונה רק בחלקה.אחרי הכל, סיביר כובשת שטח ענק. באופן קונבנציונלי, הוא מחולק למערב, מזרח וצפון.

תנאי מזג האוויר במערב סיביר

החלק המערבי כולל את אומסק, טומסק, נובוסיבירסק, אזורי קמרובו, טריטוריית אלטאי, הרפובליקות של חאקאסיה ואלטאי. אזור זה של סיביר מאופיין באקלים המתון ביותר. בקיץ, הטמפרטורה מוגדרת בטווח של +15...+35°C.

תנאי מזג האוויר במזרח סיביר

מזרח סיביר כולל את אזור אירקוטסק, את הרפובליקות של טיווה ובוריאטיה, ואת הטריטוריה הטרנס-באיקלית. האקלים של מזרח סיביר הוא יבשתי בצורה חדה. הקיץ שטוף שמש ורק לעתים רחוקות יורד גשם. הטמפרטורות בחודשי הקיץ בממוצע +15 מעלות צלזיוס.

תנאי מזג האוויר באזורי הצפון

בשטחים הצפוניים של שטח קרסנויארסק, תנאי מזג האוויר קשים. אין כמעט קיץ באזורים אלה. לעתים רחוקות הטמפרטורה עולה מעל +10 מעלות צלזיוס.

לפיכך, האקלים של מערב סיביר נוח ביותר לגידול אבטיחים באדמה הפתוחה.

זנים מתאימים של אבטיחים

המפתח לגידול מוצלח של יבול דרומי בתנאים חריגים הוא הבחירה הנכונה של הזן. מתאים לגידול בסיביר באדמה פתוחה זני הבשלה מוקדמת והכלאיים של אבטיח. בעת בחירת מגוון, שימו לב לעמידותו בפני מחלות ושינויי טמפרטורה פתאומיים.

דלעות של אבטיחים מוקדמים לא ישמחו אותך בגודלם הגדול. אבל הם יספיקו להבשיל לפני סוף הקיץ הסיבירי הקצר.

זנים פופולריים המתאימים לגידול בסיביר כוללים:

1. לְצַנֵן. זן הבשלה מוקדמת הסובל היטב טמפרטורות נמוכות. עונת הגידול היא 85-100 ימים. משקל הפרי מגיע ל-6-7 ק"ג.
2. מוקדם במיוחד. עונת הגידול היא 80 יום.הפירות כדוריים, ירוקים כהים, עם פסים דקים ודקים על פני כל פני השטח. משקל הפרי 4-6 ק"ג.
3. פוטון. מבשיל תוך 80-100 ימים. הזן אינו תובעני לאדמה ועמיד בפני מחלות. העיסה עדינה ועסיסית, עם כמות מתונה של זרעים. משקל הדלעות בממוצע 3-6 ק"ג.
4. אורות סיביר. הזן גדל במיוחד לגידול בסיביר. עמיד לטמפרטורות נמוכות, מעט ימי שמש וחוסר לחות. הפירות עגולים, כהים, ללא פסים. משקל העובר הוא 3-4 ק"ג.
5. ענק סיבירי. גם גדל במיוחד עבור קווי הרוחב הצפוניים. הוא נבדל בפירות גדולים, עמידים בפני קור, ומאחסנים היטב. העיסה מתוקה ועסיסית.

הוראות גידול

בסיביר מגדלים אבטיחים באדמה פתוחה באמצעות שתילים. לפני השתלת צמחים לתוך ערוגת הגן, למדוד את טמפרטורת הקרקע. יש לחמם את כדור הארץ ל-15 מעלות צלזיוס לפחות. כמו כן, לפני השתילה, עליך לוודא שהאיום של כפור חוזר חלף.

עֵצָה. לפני שתילת שתילי אבטיח באדמה פתוחה, למדוד את טמפרטורת הקרקע. אם הקריאה היא +15 מעלות צלזיוס ומעלה, המשך לשתילה.

שלב ההכנה

ההכנה לשתילה כוללת טיפול בזרעים ובאדמה.

הכנת חומר זרעים תאיץ את הופעת השתילים ותגן על צמחים צעירים מפני מחלות. ראשית, את הזרעים עוטפים במטלית לחה ושומרים שם עד שהם נושכים. נסורת רטובה משמשת גם להנבטה.

טיפול בזרעים עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט יהרוס חיידקים ופתוגנים פתוגניים. הזרעים נשמרים בתמיסה למשך חצי שעה ולאחר מכן שוטפים במים נקיים. עכשיו הם מוכנים לשתול.

מיטה למלונים מונחת במקום פתוח ושטוף שמש. האדמה נחפרת ומנקה מעשבים שוטים.בנוסף, מוסיפים דשנים, קומפוסט וחומוס.

לפני השתילה, כדאי לבדוק את חומציות האדמה. עודף של תרכובות ברזל, אלומיניום ומנגן מוביל להפרעות ולמוות של צמחים ללא סיבה ברורה.

צריך לדעת. קרקעות חומציות מנוטרלות עם אפר עץ (לפחות 0.5 ק"ג ל-1 מ"ר). בנוסף, האפר יספק לצמחים סידן, מגנזיום וזרחן.

לא שותלים אבטיחים בערוגות בהן צמחו בעבר קטניות וכרוב. אין טעם לשתול אבטיחים אחרי מלונים: קישואים, דלעת, מלון או אותו אבטיח.

תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, גזר ושום נחשבים לקודמים נוחים.

גידול שתילים

זרעים לשתילים נזרעים בסוף אפריל. אם תעשה זאת מוקדם יותר, השתילים יגדלו יתר על המידה וישתרשים בצורה גרועה.

כל זרע נטוע במיכל נפרד (טטרפאק, פלסטיק או זכוכית כבול) בנפח של לפחות 0.6 ליטר.

תערובת האדמה המשמשת היא רופפת, נושמת, בתוספת חומוס וחול.

תשומת הלב. לאחר הזריעה, המיכלים ממוקמים במקום חמים בטמפרטורה של +30...+32 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה מתחת ל-25 מעלות צלזיוס, הופעת השתילים תאט. ואם זה מתחת ל-20 מעלות צלזיוס, אז הזרעים לא ינבטו.

לאחר הופעת הנבטים, מוגברת הארת הצמחים והטמפרטורה יורדת. מחווני הלילה האופטימליים הם +12...+14°С, ומחווני היום הם +23...+25°С.

שבועיים לאחר נבטת הצמח הזנה. לשם כך, נעשה שימוש בדשן מורכב מסיס במים. זה מוחל מחדש לאחר 8-10 ימים.

השקה את השתילים בשפע, אך לעתים רחוקות, באמצעות מים חמים ומתיישבים. לאחר השקיה, השכבה העליונה של האדמה משוחררת.

1-2 שבועות לפני השתילה, השתילים מועברים לחממה, חממה או מרפסת מזוגגת.שם הצמחים יתקשות ויקבלו את כמות אור השמש המקסימלית.

עֵצָה. אם השתילים נמתחו, הוסף אדמה למיכל כדי ליצור שורשים נוספים. או לכופף בזהירות את הגבעול לחצי טבעת ולפזר אדמה לחה.

שתילה באדמה פתוחה

התאריך הספציפי לשתילת שתילים באדמה פתוחה נקבע על סמך תנאי מזג האוויר ומיקום האתר. תאריכי נחיתה משוערים הם מסוף מאי עד אמצע יוני. לאחר השתילה, הצמחים מוגנים מפני שינויי טמפרטורה בעזרת חומר כיסוי.

כמה ימים לפני השתילה, השתילים מתחילים להתקשות, ומגדילים בהדרגה את הזמן שהצמחים מבלים באוויר. אם טמפרטורת הלילה אינה יורדת מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, השתילים נשארים ללא מחסה למשך הלילה.

את הבארות מכינים מראש. ראשית, לחפור חורים בעומק 0.5 מ'. הוסף 2 דליים של חומוס או קומפוסט, שליש דלי חול, 1 כף. ל. סופר פוספט כפול ו-Kemira-Universal. מערבבים הכל ביסודיות.

תחתית החור מושקת היטב וצמחים נטועים. המרחק בין השיחים נקבע על סמך המלצות יצרן הזרעים.

תשומת הלב. בעת שתילת שתילים, כדור האדמה אינו נקבר. זה צריך להתרומם מעל פני הקרקע בכ-2 ס"מ.

לְטַפֵּל

לאחר כשבועיים הצמחים יסתגלו למיקום החדש ויתחילו לצמוח. ברגע זה מתבצעת ההאכלה הראשונה. כדי לעשות זאת, השתמש בתמיסה של mullein, זבל עוף (1:10), אוריאה (30 גרם לכל 10 ליטר מים). לאחר שבועיים נוספים, דשנים מוחלים שוב. הפעם הם משתמשים בתמיסה של דשן מינרלי מורכב (30-40 גרם לכל 10 ליטר מים).

השקה את הנטיעות בשפע, אך לעתים רחוקות. השתמש אך ורק במים חמימים ומושקעים.עד סוף יוני יש להשקות פעם בשבוע בערך, לאחר מכן פעם בשבועיים, ומתחילת אוגוסט הפסקת ההשקיה. עודף לחות בזמן ההבשלה מפחית את כמות הסוכרים בפרי.

בעיות אפשריות במהלך הטיפוח ודרכים לפתור אותן

בתהליך גידול אבטיחים בשטח פתוח בסיביר, חקלאים מתמודדים עם פגיעה ביבוליהם על ידי מזיקים והתפתחות מחלות. הבה נבחן את הבעיות הללו ביתר פירוט.

מחלות

נטיעות אבטיח מושפעות מהמחלות הבאות:

1. פוסריום. זוהי פטרייה שהורסת את העלווה והגבעולים של השיח. ככל שהמחלה מתקדמת, הצמח נרקב. הפתוגן נכנס לשיח דרך השורשים. הסיבה השכיחה ביותר למחלה היא עודף לחות באדמה.
2. אנתרקנוזה. עוד מחלה פטרייתית. זה משפיע על העלווה והריסים של שיח האבטיח. בהדרגה נוצרים כתמים שחורים על הצמח, העלווה מתייבשת והפירות נרקבים. המחלה מועברת דרך זרעי צמחים ומופצת גם על ידי נבגים דרך חרקים.
3. ריקבון שורשים. המחלה מזוהה על ידי כתמי נזילות חומים ושחורים. העלים מצהיבים, נסדקים ומערכת השורשים נהרסת. האדמה מסביב לשיח פולטת ריח לא נעים. בשלב מתקדם מוציאים את הצמח ונשרפים.
4. טחב אבקתי. הוא מופיע כציפוי לבנבן על העלווה, קצות היורה ושחלות הפרי. עם הזמן העלים הופכים חומים ומופיעים עליהם פצעים. אבטיחים מפסיקים לגדול ולשיר.

אם מתגלה ריקבון או מחלה פטרייתית, החלקים המושפעים של הצמח מוסרים ונשרפים. שאר השיחים מרוססים בתמיסת קוטל פטריות. ריסוס בכימיקלים מופסק חודש לפני הקציר.

מזיקים

הגנה על אבטיחים מפני חרקים חשובה מכיוון שהם נושאים מחלות.הסכנה נובעת מכנימות מלון, זחלי זבוב נבט, קרדית עכביש, תולעי תיל ותריפס. כדי לזהות טפילים, נטיעות נבדקות מעת לעת. בעיה שהתגלתה בזמן מבטלת את הצורך לרסס צמחים בקוטלי חרקים וכימיקלים.

צעדי מנע

מניעה של התרחשות והתפתחות של מחלות כוללת:

• עמידה בתנאי הגידול;
• מבחר זנים עמידים למחלות;
• חיטוי של אדמה וחומר זרעים;
• עמידה בכללי מחזור יבול;
• ניקוי האזור בסתיו מפסולת צמחים;
• יישום בזמן של דשנים והתרופפות האדמה.

קְצִיר

קציר האבטיחים מתחיל באוגוסט. זכור כי זני הבשלה מוקדמת אינם מיועדים לאחסון לטווח ארוך. את כל הפירות יהיה צורך לאכול בקרוב או להשתמש בהם לשימורים. הפירות שנאספו מזנים מוקדמים מאוחסנים לא יותר מ -1.5 שבועות.

אבטיחים מוסרים מהגינה כשהם מבשילים. פירות מצמח אחד נאספים ב-2-3 מנות. דלעות נחתכות באמצעות סכין חדה או מזמרה לגינה. זה לא רצוי לקרוע את הגבעול עם הידיים שלך - זה מוביל להירקב של הפירות במקום הזה.

הבשלות של אבטיחים נקבעת על פי המראה שלהם. בפרי בשל, הגבעול, הקנוקנות והעלים ליד הפרי מתייבשים. זהו סימן אוניברסלי של בשלות לכל גידולי הדלעת. בנוסף, כאשר מקישים על האבטיח באצבעות, נשמע צליל עמום ונמוך.

עצות מחקלאים מנוסים

למי שהחליט בפעם הראשונה לגדל פירות מתוקים באתר שלך, עצות מחקלאים מנוסים יהיו שימושיים:

1. לשתילה, בחר מקום מואר היטב, מחומם על ידי השמש לאורך כל היום. חוסר אור שמש ישפיע לרעה על טעם הפרי - אבטיחים יהיו לא ממותקים.הצטברות הסוכרים תלויה ישירות בעוצמת הפוטוסינתזה.
2. אסור לשתול צמחים בצפיפות, יש לאוורר את השיחים.
3. ערוגות אבטיח מושקות בצורה מתונה. לחות מוגזמת מובילה להתפשטות ריקבון השורשים.
4. אתר השתילה נחפר בסתיו ומוסיפים זבל רקוב. זה יקל על שורשי הצמח לחדור לתוך השכבות העמוקות יותר של האדמה.
5. האפשרות האידיאלית היא לזרוע את השטח לאבטיחים מראש (1-2 שנים לפני השתילה) עם חיטת חורף, עשבים רב שנתיים, תירס ולחפור אותם בשלב של צמחים צעירים, להטביע אותם באדמה.

סיכום

גידול יבולים דרומיים, כולל אבטיחים, באקלים הסיבירי הקשה אינו משימה קלה. עם זאת, גם בתנאי אקלים כאלה, ניתן לקצור יבול הגון. העיקר לבחור נכון את הזן, לגדל שתילים חזקים ובריאים, להכין את האתר ולספק לצמחים טיפול מתאים.