מה טוב בזן האבטיחים "איקרוס" ולמה כדאי לגדל אותו

אבטיחים גדלים בדרום ובאזור האמצעי. יבול זה אוהב חום ומתפקד היטב בקרקעות רופפות ופוריות. קשה לדמיין קיץ בלי אבטיח. את הפירות המתוקים והעסיסיים לוקחים לפיקניקים ובביקורים ומכינים ממנו סלטי פירות וקוקטיילים.

במאמר נסתכל על זן איקרוס. גננים מעריכים אותו בשל עמידותו בפני מחלות פטרייתיות וויראליות, תנובה יציבה ויכולת אחסון הפירות לאורך זמן.

תיאור זן האבטיחים

אמצע מוקדם איקרוס מבשיל תוך 88-105 ימים מרגע הופעת היריות הראשונות. הוא נטוע עם שתילים או זרעים באדמה פתוחה.

תכונות ייחודיות

הריסים ארוכים, הנורות דקות ועוצמתיות. העלים בגודל בינוני, צבעם אפור-ירוק. כאשר נוצרים פירות גדולים, נדרשים יציאות ויצירת שיחים.

הרכב, מאפיינים, יתרונות, תכולת קלוריות

100 גרם אבטיח מכיל 25 קק"ל. הפירות הם 90% מים ובעלי אפקט משתן פעיל. מתאים לתזונה תזונתית, משפיע לטובה על רמות הסוכר בדם. אבטיח מסלק רעלים מהגוף, מרווה אותו בסיבים ובוויטמינים A, B, C. אבטיח מכיל חומצה פולית - הוא משפר את הזיכרון, מחזק את המערכת החיסונית ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי.

מעניין! אבטיח נקרא "ברי הנעורים". יש לו השפעה חיובית על מצב העור, מחזק ציפורניים ושיער.

מאפייני פירות ותפוקה

משקל פרי - מ 3 עד 6 ק"ג. הצורה עגולה, מוארכת. הצבע ירוק, עם רשת מוגדרת חלשה.הקליפה עבה, מה שהופך את היבול מתאים לאחסון לטווח ארוך. העיסה היא גרגירית, מתוקה, בצבע אדום-פטל. משיח אחד מסירים בין שניים לחמישה פירות גדולים.

זרעים של אבטיח

הזרעים של זן איקרוס הם קטנים וצורתם אליפסה.. יש להם גוון חום ועור חלק. משקלם של 1000 זרעים הוא כ-70 גרם.

איך לגדל מגוון בעצמך

איקרוס מציג את התשואה הטובה ביותר כאשר הוא גדל בשתילים. הבה נבחן את הטכנולוגיה להכנת שתילים וטיפול נוסף בפירוט.

שתילה וטיפול בשתילים

שתילים דורשים מיכלים ואדמה. קופסאות עץ, קלטות פלסטיק ועציצים משמשים כמיכלים. המיכל נשטף וניגב יבש. האדמה נלקחת מהגינה, מופרת בכבול וחומוס ומשקה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

אדמה מוזגת לתוך המיכל וחריצים נעשים בעומק 1 ס"מ. 2-3 זרעים מונחים בכל אחד, מפזרים אדמה ומשקים במים חמים. לפני השתילה מחטאים את הזרעים בתמיסה של תערובת בורדו או מיץ אלוורה: מניחים בשקית בד וטובלים בנוזל למשך 40 דקות.

מניחים את השתילים על אדן חלון חם ושטוף שמש. במזג אוויר מעונן, תאורה נוספת עם phytolamps מסופקת. השקה את השתילים במים חמימים ונקיים כל 5 ימים. דשן שבועיים לאחר השתילה בזבל עוף נוזלי. ההאכלה הבאה מוחלת לאחר 15 ימים - השתמש באמוניום חנקתי או סופרפוספט. איקרוס נטוע בגן מ-25 במאי עד 5 ביוני.

חָשׁוּב! אבטיח נטוע על ערוגות גבעות פוריות. לפני השתילה, האדמה נחפרת ומנקה מפסולת ועשבים שוטים. לשיפור איכות הקרקע מוסיפים את המינרל ורמיקוליט. זה הופך את האדמה למזינה וקלילה יותר.

טיפוח וטיפול שלב אחר שלב

בשבוע הראשון לאחר השתילה, השיחים מכוסים בפוליאתילן או בסרט. - הם מגנים על הצמח מפני כפור אפשרי. להשקות את האבטיח בבוקר במים בטמפרטורת החדר. בערך 1 ליטר מים נצרך לצמח. אם יורד גשם לעתים קרובות, כמות המים מצטמצמת.

שפר את איכות הקרקע והתזונה של איקרוס באמצעות התרופפות. משחררים את הערוגות לפני השקיה לעומק של לא יותר מ-15 ס"מ. התרופפות הופכת את האדמה לקלילה ומבטלת עשבים שוטים ומזיקים. השתמש במגרפה מתכת או מעדר להתרופפות.

שלב חשוב בטיפול באבטיח הוא יישום של דשנים אורגניים ומינרלים.. הצמח מגיב בחיוב לדישון עם זבל, דשא, ורמיקומפוסט, מלח אשלגן וחנקן. מומלץ להחליף חומרים אורגניים ומינרלים לסירוגין. המרווח בין ההליכים הוא שבועיים. 10 ימים לפני הקטיף, הדישון וההשקיה מופסקים.

על זנים אחרים והכלאות של אבטיח:

מגוון לאזורי צפון הארץ - אבטיח "שוגר בייבי"

אבטיח היברידי בשל מוקדם "טופ גאן"

זן אבטיח מתוק להבשלה מוקדמת "Ogonyok"

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

חודש לאחר השתילה באדמה, הצמח נוצר. יריות הצד מוסרים, ומשאירים 2-3 גבעולים חזקים. הריסים נפרמים ומניחים על הקרקע, מפזרים חול בכמה מקומות. אם לא תיצור את הצמח, כל התזונה תוקדש לצמיחת מסה ירוקה והיווצרות של אבטיחים קטנים ולא מפותחים רבים.

אם הפירות כבדים ושוכבים על האדמה, גננים בונים להם תמיכה מדיקט או לוחות עץ. אחרת, אבטיחים יבואו במגע עם אדמה רטובה, מה שיוביל להיווצרות זיהומים, וירוסים או פטריות.

חָשׁוּב! תשומת לב מיוחדת מוקדשת לחיפוי.מאלץ הוא תערובת של עלים, דשא, חול, נסורת ואלמנטים צמחיים אחרים. על בסיס הגבעול מומלץ לפזר מאלץ' לאחר כל השקיה. הוא מזין את האדמה ושומר על לחות.

מחלות ומזיקים

מגוון איקרוס עמיד בפני מחלותעם זאת, עקב שינויים פתאומיים במזג האוויר ולחות גבוהה צמחים יכולים לחלות:

1. ריקבון שורשים. השורשים מתכסים בציפוי קל והופכים קשים וצפופים. למניעה משתמשים בתוספי יוד ולטיפול בתרופה "Quadris".
2. פסיפס טבק. מופיע בצורת רשת מעוצבת על עלים וגבעולים. לטיפול ומניעה משתמשים בריסוס בתערובת בורדו או בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
3. טחב אבקתי. ציפוי לבן על העלים מתרחש עקב חום וגשם. לצורך מניעה מחטאים את האדמה, כלי הגינה והזרעים לפני השתילה. לטיפול, השתמש במוצרי "מקסים" או "מפקד".

בין המזיקים שצוינו הם כנימות מלון. החרק ניזון ממוהל צמחים וגורם למחלות. מומלץ לבצע בדיקה קבועה של המיטות, מאחר וקשה לראות גמדים קטנים בעין בלתי מזוינת. הם נפטרים ממנו על ידי ריסוס בתמיסת סבון או אפר.

מזיק נוסף הוא קרדית העכביש.. הוא עוטף את העלים בקורי עכביש וניזון מצמחים. השיחים קמלים, הפירות מאבדים מגמישותם וטעמם. כדי להילחם, השתמש בתמיסה של סולפט נחושת או בתרופה "Decis".

קציר ויישום

קציר בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. פירות בשלים מזוהים על ידי הברק, הגבעול היבש והצליל העמום בעת הקשה. קוטפים את האבטיחים יחד עם הזנב ומנגבים במגבת יבשה ונקייה.

הפירות מתאימים לאחסון לטווח ארוך - לשם כך הם מונחים במרתף או במרתף עם לחות אוויר של לא יותר מ-80%. ניתן לאחסן את הקציר עד ארבעה חודשים.

מהעיסה מכינים קינוחים מתוקים ומרעננים. - שרבט, שייקים, קוקטיילים. אבטיח מתאים גם להכנת סלטים וחטיפים מקוריים. טעמו הולך בהרמוניה עם זיתים, חזיר פרמה ואגוזי מלך.

מעניין! מקליפות אבטיח הכנת ריבה מתוקה. הקרום מבושל עם סוכר על אש נמוכה ליצירת מעדן סמיך. מגישים את המנה עם פנקייק או סופגניות.

יתרונות וחסרונות

בין החסרונות שצוינו דרישות הזן לאזור הגידול ולפוריות הקרקע. לא ניתן יהיה לקבל יבול עשיר באדמות יבשות ודלות.

איפה לאיקרוס יש מספר יתרונות:

• צדדיות של שימוש;
• עיסה מתוקה ועסיסית;
• תשואה יציבה;
• אחסון לטווח ארוך;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים.

ביקורות

בואו נלמד את הביקורות של תושבי הקיץ הרוסים על מגוון האבטיחים של איקרוס. בואו לגלות אם הם מרוצים מהקציר או לא.

יבגני, קרסנודר: "זן מצוין, אני שותל אותו כבר 10 שנים. אבטיחים הם קטיפתיים ומתוקים. אנחנו אוכלים את זה טרי, הטעם מצוין. אני שותל בערוגות פתוחות, מדשן עם אוריאה וחליטות צמחים”..

אירינה, סרטוב: "אהבתי את מגוון איקרוס. אספתי 9 פירות גדולים מהגינה, כל אחד במשקל של כ-5 ק"ג. חלקם הועברו לאחסון. הטעם טוב, המתיקות מתונה".

קסניה, מוסקבה: "איקרוס האבטיח שלי גדל גרוע: השיחים חלשים, הנבטים דקים ושבירים. הפרי מתקבע לאט. לא אהבתי את הטעם, הוא היה מימי"..

סיכום

אבטיח איקרוס אהוב על גננים מנוסים וגננים מתחילים.הצמח אינו דורש מיומנויות מיוחדות לטיפול - העיקר הוא להשקות את המיטות בזמן במים חמים ולהחיל דשנים אורגניים ומינרלים.

טעם הפרי רך ומתוק, הבשר בשרני. הודות לקליפה העבה, היבול נשמר עד החורף. המגוון הוא אוניברסלי בשימוש - מתאים להכנת מנות שונות ולאכילה טרייה.