איך לגדל פלפל עדינות, בדוקה בזמן ואהובה על גננים

זן פלפל רוך הוא אחד האהובים ביותר בקרב גננים. הירק קיבל את שמו בשל העיסה העסיסית וטעמו הנעים. פלפל משמש בבישול וברפואה עממית, מכינים סלטי ירקות בריאים ומקפיאים לחורף.

קל לגדל פלפלים; העיקר הוא לעקוב אחר כללים אגרוטכניים פשוטים ולפקח בקפידה על צמיחת הצמח. בואו נסתכל מקרוב על מה זה פלפל עדינות וכיצד להשיג קציר עשיר וטעים.

איזה סוג פלפל זה?

הירק ידוע מזמן בקרב תושבי הקיץ - הזן החל לגדל לפני יותר מ-30 שנה. הוא נטוע בעיקר בחממות ובחממות, אך באזורי הדרום הרוך משתרש גם באוויר הפתוח.

הזן מבשיל מוקדם; גננים קוטפים את הקציר הראשון 100-110 ימים לאחר השתילה. השיחים בינוניים בגודלם, מגיעים לגובה של 80-90 ס"מ. בתקופת הפרי, הצמחים זקוקים לבירית, שכן הם יכולים להישבר תחת משקל הפרי.

פלפל עמיד בפני מזיקים ומחלות יבול.

מאפייני פירות ותפוקה

הפירות חלקים ואחידים, בצורת גליל (ראה תמונה). משקלו של פלפל אחד נע בין 90 ל-100 גרם. עובי הדופן 8 מ"מ, הצבע אדום עשיר.

בשל גודלו הבינוני ועיסתו הטעימה, נעשה שימוש לעתים קרובות ב-Tenderness בהכנת חטיפי חורף וסלטים. משיח אחד, גננים קוטפים כ-2 ק"ג של פירות יפים ומעוררי תיאבון.

הכנה לגידול

כדי לקבל יבול טוב, תושבי הקיץ מכינים שתילים מראש.איכותו תלויה בזרעים ובאדמה. זרעים מזן Tenderness נרכשים בחנויות גינון. תושבי הקיץ ממליצים לקנות חומר רק במקומות מהימנים, ובעת הרכישה, למד את תאריך התפוגה וההמלצות לשתילה. בבית, בדוק את הזרעים לאיתור נזק ולזרוק כל דגימה עם פגמים. לחטא את הזרעים הנותרים בתמיסה של חומצה סוקסינית או מנגן. חלק מתושבי הקיץ סומכים רק על אמצעים מקצועיים ומחטאים זרעים בתרופה "מקסים".

חָשׁוּב! על מנת שהזרעים יסתגלו במהירות לתנאים חיצוניים, הם מונבטים. לשם כך, חומר הזרע המחוטא עטוף בגזה לחה מעט ומניח במקום חמים. הנבטה מחזקת את חסינות הצמח ומפחיתה את הסיכון למחלות.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת להכנת האדמה לשתילים. האדמה צריכה להיות מזינה ואוורירית. יש גננים שמשתמשים באדמה מהגינה, לאחר שפינו אותה בעבר מפסולת וחרקים, בעוד שאחרים מעדיפים אדמה מהחנות.

בשני המקרים עדיף לחטא את האדמה בעצמך על ידי הכנסתה לתנור למשך 40-50 דקות. כדי לשפר את האיכות, מוסיפים לו כבול או חומוס, כמו גם חומר תפיחה טבעי - חול נהר מטוהר.

שתילת שתילים

שתילים מזן עדינות מוכנים בסוף פברואר - תחילת מרץ. לשתול פלפלים בכל מיכל, למשל, כוסות פלסטיק, עציצים, קופסאות עץ. העיקר הוא לשטוף היטב את המיכל ולחטא אותו במנגן לפני השתילה. יוצקים אדמה לתוך המיכל, יוצרים חורים קטנים בעומק 1-2 ס"מ. בכל אחד מניחים שני זרעים, מפזרים אדמה מלמעלה ומשקים בנדיבות במים חמימים ושקעים. ההשקיה הבאה תתארגן רק לאחר 7-10 ימים.

גדל עדינות על אדן חלון שטוף שמש. אם מזג האוויר בחוץ מעונן, לשתילים מסופקים תאורה נוספת באמצעות מנורות פלורסנט או פיטולמפים. מחסור באור גורם להחלשת העלים והגבעולים של השתילים ולהפסיק לגדול.

הרטיבו את הפלפלים כשהאדמה מתייבשת, בערך אחת ל-5-6 ימים. מומלץ להשתמש בפיפטה להשקיה. טמפרטורת המים האופטימלית היא 18-20 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! דשן את השתילים אחת לשבועיים. פלפלים מושפעים לטובה מדישון באפר, יוד וחנקתי אמוניום. תושבי הקיץ מחליפים מתחמי מינרלים וחומרים אורגניים כך שהתזונה לצמחים תהיה עקבית ומאוזנת.

אם הפלפל נטוע במיכלים קטנים, יש לגזום אותו לאחר 2-3 שבועות. קטיף הוא תהליך של השתלת שתילים לתוך מיכלים גדולים יותר. עם הזמן, השורשים צריכים יותר מקום להתפתח, אחרת השתילים יפסיקו לצמוח. עם זאת, תושבי קיץ מנוסים מייעצים לשתול את הירק מיד במיכל גדול, שכן במהלך תהליך הקטיף, שורשים דקים ושבירים יכולים להישבר.

שתילת פלפלים בערוגות

לפני שתילת שתילים בגינה, ערוגות נחפרות, מנקות מפסולת ומופרות בכבול. החפירה הראשונה מאורגנת באוקטובר, לפני השלג. המיטות מוכנות שוב מיד 10-15 ימים לפני השתילה.

עדיף לשתול ירקות אחרי בצל או קטניות. לא מומלץ להשתמש בערוגות תפוחי אדמה או עגבניות לפלפלים.

מאחר שרוך הוא זן חממה, קירות החממה מנוגבים בתמיסה של תערובת בורדו כדי להגן על הפלפל מפני עשבים שוטים ומזיקים.

במיטות, שקעים נעשים במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה. השתילים נשלפים בזהירות מהמיכל ומניחים אותם באדמה.לפני ההשתלה, השתילים מושקים כך שניתן להסיר בקלות את השיחים מהמיכל. כשהנבט על המיטה מפזרים על הגבעול אדמה מכל הצדדים ומשקים שוב בשפע. יתד עץ מותקן מראש ליד כל שיח - זה יהיה צורך ביריות את השיחים.

טיפול בצמחים

כאשר מגדלים יבולים בחממה, המבנה מאוורר באופן קבוע. אם זה לא נעשה, חום ולחות יובילו לפטריות וזיהומים. השקה את הפלפל כשהאדמה מתייבשת, בערך אחת ל-4-6 ימים. שיח אחד צורך 1.5-2 ליטר מים.

מעת לעת, השקיה רגילה מוחלפת בדשן בתמיסות של סרפד או ברדוק. תרופות עממיות אלה משפרות את טעם הפירות ומגינות על צמחים מפני גורמים שליליים. עדיף להרטיב את המיטות בשעות הבוקר המוקדמות כדי למנוע כוויות שמש.

בנוסף להידרציה, פלפלים זקוקים להאכלה נוספת. לתרכובות אשלגן-זרחן ואפר עץ יש השפעה מצוינת על השיחים. הם מיושמים 2-3 פעמים בעונה לפני השקיה. בנוסף, זבל ולשלשת ציפורים מוכרים כדשנים מצוינים. הם מחזקים את מערכת השורשים, במיוחד אם מופריים במהלך הפריחה או הפרי. לפני ההליך, הקרקע משוחררת ומסירים עשבים שוטים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

בעת החלת דישון, הקפד לעקוב אחר המינון וההמלצות. עודף של מינרלים גורם לעלים להצהיב ולהתייבש. השקיה בשפע, השוטפת מינרלים מהאדמה, עוזרת לתקן את המצב. אפר עץ גם נלחם היטב בבעיה. גננים מנוסים מייעצים תמיד לשמור איתך אספקה ​​של אפר, שכן הוא מוכר כפתרון יעיל לבעיות רבות.

במהלך תקופת הפרי, שיחים מזן עדינות קשורים לתמיכה.יתדות עץ מחוטאות מראש במנגן, ומכינים רצועות בד נקיות. עדיף להשתמש בכותנה רגילה, שכן חומרים סינתטיים הם חלקלקים ולעתים קרובות מגיעים לא קשורים. את הבד עוטפים בזהירות פעם אחת סביב הגבעול וקושרים קשר על היתד. אין להדק את הקשר בחוזקה, מכיוון שהגבעול עלול להישבר.

מחלות ומזיקים אופייניים

חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו נמצאות לפעמים בערוגות פלפלים. חרקים מסתתרים עמוק באדמה בחורף ומופיעים על השיחים כשמזג ​​האוויר מתחמם. גם מזיקים פסים בוגרים וגם הזחלים שלהם מסוכנים. חיפושיות אוכלות עלים, ומוציאות מהצמח מינרלים וויטמינים הדרושים להתפתחות. אם לא תנקוט פעולה, הפלפל ימות. התרופה "טייפון" או ריסוס המיטות עם תמיסה של גופרת נחושת עוזרת להילחם בחיפושית.

הם גם אוהבים לאכול פלפלים ושבלולים. חרקים לא נעימים וחלקלקים יונקים את המיץ מהצמחים, ובכך משבשים את חילוף החומרים. ריסוס בתמיסה מיוחדת מסייע במאבק נגדם: 15 טיפות יוד ו-0.5 ליטר חלב ל-10 ליטר מים.

בין המחלות, גננים מציינים מחלת לב מאוחרת, המופיעה עקב חום ולחות גבוהה.. סימן להדבקה מאוחרת הוא כתמים חומים על העלים. מי גבינה או התרופה "אוקסיכום" עוזרת במאבק בפטריות. כמו כן, לפעמים פלפלים חולים עם פסיפס טבק. הנגיף מופיע כדוגמה צהובה על העלים. פסיפס טבק מטופל בתמיסת מלח או מנגן.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של הזן Tenderness הם פירות אדומים אטרקטיביים וטעם מתוק ועסיסי. עקרות בית משתמשות באופן פעיל בירקות להכנת מנות: מרקים, תוספות, סלטים והכנות לחורף.לפלפל יש פלסטיות וגמישות; הוא מכין חטיפים פריכים טעימים.

הירק מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, המשפיעים לטובה על בריאות האדם ומונעים מחלות רבות. רוך פלפל קל לטפל ולא יומרני לגידול. הודות לדפנות העבות שלו, הוא מאוחסן היטב וניתן לשינוע למרחקים ארוכים.

אחד החסרונות הוא הצורך ביריות את השיחים. לגננים מתחילים יש לפעמים קשיים בהליך זה. כמו כן, זן Tenderness עדיף לגדל בחממה ולא באדמה פתוחה. בהיבט זה, הוא מפסיד לאותם פלפלים שמראים תוצאות מצוינות בכל תנאי.

ביקורות

מה אומרים גננים מנוסים וחקלאים מתחילים על עדינות הפלפל? בואו נסתכל על כמה ביקורות על המגוון.

גלינה, וורונז': "אני מגדל 2-3 זני פלפלים בגינה שלי מדי שנה. בעונה שעברה שתלתי טנדרנס והייתי מרוצה. פלפלים אדומים בהירים נראים יפה גם על השיחים וגם על השולחן. הטעם מצוין, יש מעט זרעים, הזן האידיאלי”.

מרינה, מוסקבה: "אני מגדל פלפלים "עדינים" כבר השנה השביעית, ובכל פעם שהבציר החדש יוצא טוב יותר מהקודם. כל המשפחה אוהבת לאכול ירקות טריים או להכין חטיפים לחורף. הצמחים מעולם לא חלו ומעולם לא היו טרחה לטפל בהם. אני ממליץ עליו לטיפוח".

פיטר, סרטוב: "רכשתי את הזרעים, ועל האריזה המליץ ​​היצרן לשתול את הירק בחממה. החלטתי לשתול עם זרעים, בלי שתילים. כתוצאה מכך, הפירות התקבעו בצורה גרועה ודליל. אספתי רק 1 ק"ג משיח אחד. לא התרשמתי מהמגוון".

קרא גם:

איך מכינים פלפלים חריפים כבושים לחורף ללא עיקור.

איך לגדל נכון פלפלים מקבוצת הגוגושרי.

איך מכינים פלפלים מיובשים לחורף.

סיכום

כדי לרצות את מגוון העדינות עם קציר עשיר, גננים מייעצים לשתול אותו בחממה או בחממות. הירק אוהב החום מופרה במינרלים ובחומרים אורגניים, המשפרים את טעמו של הפלפל ומרווים אותו באלמנטים שימושיים.

הפירות נקטפים באוגוסט, כאשר הם הופכים לאדומים והופכים אלסטיים. הירק נצרך טרי או מעובד: קפוא לחורף ומשומר.