זן תפוחי אדמה בעל תשואה גבוהה "איכר", הדורש טיפול מינימלי
חקלאי הוא תפוח אדמה המשלב את התכונות הטובות ביותר המושכות אליו מגדלי ירקות, גננים, יצרנים חקלאיים קטנים וגדולים. הזן אינו יומרני, בעל תפוקות גבוהות ודורש טיפול מינימלי. הוא פופולרי במיוחד בקרב חקלאים המגדלים תפוחי אדמה למכירה.
תיאור המגוון
חוואי - זן תפוחי אדמה לשולחן של הבשלה מוקדמת מאוד. ניתן להשתמש בפקעות להכנת מנות שונות, כמו גם לייצור צ'יפס ומוצרים חצי מוגמרים.
מוצא והתפתחות
איכר תפוחי אדמה היה תוצאה של שנים רבות של סלקציה מחוות שונות. המטרה העיקרית של החקלאים הייתה ליצור זן אידיאלי לגידול למכירה לאחר מכן.
התייחסות. לתפוחי אדמה במשק יש מאפיינים זניים מתמשכים, אך עדיין אינם נכללים בשום רישום של גידולים חקלאיים.
הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים
עיסת הפקעת מכילה 9-12% עמילן, חומצות אמינו, חלבון, סיבים, וכן ויטמינים B, C, E, H, PP, סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן, זרחן, גופרית, ברזל, אבץ, נחושת, יוד, נחושת, סלניום וכרום.
מאפיינים ותפוקה של תפוחי אדמה חקלאי
הצמח הוא שיח זקוף בגובה בינוני עם ענפים לא מתפשטים מדי. להבי העלים הירוקים העשירים קטנים, עם קצוות גליים מעט.הקורולה קומפקטית ומורכבת מכמה פרחים לבנים גדולים.
פקעות בגודל בינוני, בצורת אליפסה, מכוסים בקליפה דקה וחלקה בצבע צהוב בהיר, שעליה נראות עיניים קטנות ורדודות. המשקל הממוצע של פקעות הוא 90-110 גרם.
העיסה צהובה בהירה ובעלת טעם נעים., אינו מתכהה לאורך זמן באוויר הפתוח ושומר על צורתו במהלך טיפול בחום.
מגוון מאופיין בפרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי: 10-15 פקעות נוצרות על שיח אחד; בממוצע, 200-230 centners של תפוחי אדמה נקצרים מ-1 דונם של אדמה.
לאיזה אזורים זה הכי מתאים?
לגדל תפוחי אדמה במשק אפשרי בכל אזור עם אקלים ממוזג, יבשתי או יבשתי חד, לכן הוא מעובד בהצלחה באוקראינה, בלארוס וכמעט בכל אזורי רוסיה.
זני תפוחי אדמה נוספים:
הבדל מזנים אחרים
בואו נבצע ניתוח השוואתי. הטבלה מציגה את האינדיקטורים העיקריים של זנים שונים.
| מגוון | פרודוקטיביות, c/ha | מסה של פקעות, ז | שמירה על איכות, % |
| חַקלאַי | מ-200 | 90-110 | 95 |
| קירנדה | 110-320 | 90-175 | 95 |
| ריביירה | 280-450 | 100-180 | 94 |
| ז'וקובסקי מוקדם | 350-450 | 100-120 | 92-96 |
| ונטה | 250-350 | 70-95 | 87 |
| קראטופ | 200-500 | 60-100 | 97 |
| מינרווה | 200-450 | 120-245 | 94 |
| מֵטֵאוֹר | 200-400 | 100-150 | 95 |
היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון
איכר מגוון יש הרבה מאפיינים חיוביים:
טעם מעולה;- התבגרות מוקדמת;
- תפוקה גבוהה;
- אחסון לטווח ארוך;
- אפשרות לגדול בתנאי אקלים שונים;
- עמידות לניוון ולרוב המחלות.
מינוסים:
- נטייה להדבקה מאוחרת כאשר פקעות נשארות באדמה במשך זמן רב;
- צורך באדמה מזינה ולחה בינונית;
- הצורך לטפל באופן קבוע בערוגות מכנימות, ציקדות וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.
תכונות של שתילה וגידול
תפוח אדמה איכר ניתן לגדל מזרעים ופקעות. במקרה הראשון, תחילה יש להשרות את חומר השתילה במים למשך יומיים, ולאחר מכן להניח על מטלית לחה ולהשאיר במקום חמים להנבטה.
מפזרים את הזרעים המונבטים על פני האדמה, מפזרים אדמה רופפת או חול ומכסים בניילון. לאחר הופעת יורה, הסר את הסרט. לאחר שבועיים, יש לבחור לתוך מיכלים נפרדים. כאשר 4-5 עלים מופיעים על השתילים, השתיל אותם באדמה פתוחה.
יש צורך גם בפקעות זרעים להנביט מראש במשך 7-10 ימים במקום מואר וחמים.
הכנה
לפני שתילת תפוחי אדמה יש להכין את הקרקע באופן הבא:
בסתיו, נקה עשבים שוטים ופסולת;- לפני הכפור, לחפור לעומק של כ-30 ס"מ;
- באביב, לשחרר את פני הקרקע היטב;
- 2-3 ימים לפני השתילה, הוסף לאדמה דשנים מינרליים מורכבים המכילים אשלגן, זרחן וחנקן, כמו גם חומוס, זבל רקוב או כבול;
- כדי להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות, לפני השתילה, לטפל בקוטלי פטריות, למשל, בתרופה "Prestige".
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
העיתוי של שתילת תפוחי אדמה באדמה פתוחה תלוי בסוג השתילה.: יש לשתול פקעות בתחילת או באמצע מאי, שתילים - במחצית הראשונה של מאי.
התייחסות. השתילים חייבים להיות בני 30 יום לפחות בזמן ההשתלה לאדמה פתוחה, ולכן יש לזרוע את הזרעים בסוף מרץ.
חשוב לוודא שבזמן השתילה אין לחלוטין כפור לילה, והטמפרטורה היומית הממוצעת אינה יורדת מתחת ל-+10...+15 מעלות צלזיוס.
תָכְנִית:
- מחלקים את השטח לשורות שוות במרחק של 60 ס"מ זו מזו;
- לחפור בהם חורים קטנים במרווחים של 20-25 ס"מ;
- יוצקים חומוס, כבול ואפר עץ בתחתית כל אחד, יוצקים מעט מים;
- הסר את השתילים ממיכלים בודדים יחד עם גוש אדמה;
- מניחים אותם בחורים המוכנים, ומשאירים 3 עלים מעל פני האדמה;
- מפזרים את השורשים באדמה רופפת;
- לכסות את המיטות בסרט כדי להאיץ את השתרשות השתילים;
- הרם את הסרט מדי יום לאוורור, והסר אותו לאחר שהצמחים הסתגלו לאוויר הפתוח.
יש לשתול פקעות באותו אופן, מניחים אותם כשהנבטים שלהם כלפי מעלה.
ראו את סוף הסרטון בסוף הכתבה.
תכונות של טיפוח
לגידול תפוחי אדמה מוצלח יש להקפיד על כמה כללים:
לצמיחה המהירה ביותר של צמרות והבשלה מהירה של פקעות, יש לשתול את היבול באזור מואר היטב;- לא לכלול טיוטות קרות, אשר מחלישות את חסינות הצמחים ותורמות להתפתחות של דלקת מאוחרת;
- לבחור אזור עם רמת מי תהום גבוהה, שימנע מתפוחי האדמה למות בתקופות יבשות.
לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה לאחר סלי לילה.. הקודמים הטובים ביותר לגידול הם קטניות, דגנים, כרוב, מלפפונים, גזר, פלפל ושום.
חָשׁוּב! ניתן לשתול תפוחי אדמה באותו אזור לא לפני 3 שנים.
האדמה צריכה להיות קלה ופורייה, להכיל אדמה שחורה או חול. חשוב שהוא יאפשר לאוויר, מים וחום שמש לעבור היטב - זה ישפיע לטובה על התפתחות והבשלת הפקעות.
ניואנסים של טיפול
כדי לקבל קציר באיכות גבוהה, אתה צריך לטפל כראוי בתפוחי האדמה שלך.
לפחות 2 פעמים כאשר השיחים מגיעים לגובה של 12-15 ס"מ ו-20 ימים לאחר מכן, אתה צריך לעלות במעלה היבול, וכדי לשמור על הלחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, כרסו את הקרקע עם דשא קצוץ או קש.
מצב השקיה
מגוון החקלאי בררן בהשקיה, במיוחד בזמן היווצרות פקעות. ייבוש האדמה משפיע לרעה על איכות ונפח היבול.
יש צורך להרטיב את האדמה כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת, שופכים 3 ליטר מים מתחת לכל שיח בוגר. בתנאי מזג אוויר נוחים מספיקות 3 השקיות: לאחר הופעתה, במהלך היווצרות ניצנים ובסוף תקופת הפריחה. כדי למנוע אידוי לחות, עדיף להשקות בערב.
התייחסות. להרטבה אחידה עדיף להשתמש במערכת השקיה בטפטוף.
יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה.. אם זה לא נעשה, האדמה נדחסת ויכולת העברת האוויר שלה פוחתת, והמחסור בחמצן מוביל לקמילת הפקעות.
רוטב עליון
לאורך כל עונת הגידול, היבול צריך להאכיל לפחות 2-3 פעמים:
- שבועיים לאחר הופעתו;
- במהלך הפריחה והיווצרות פקעת.
אתה יכול להשתמש בדשנים מינרליים ומורכבים (אוריאה, אשלגן גופרתי, אפר, "Ammofoska"), כמו גם דשנים אורגניים בצורה של זבל מדולל, צואת ציפורים, עירוי צמחי מרפא מכל עשבים שוטים.
נדרשת הזנת עלים, למשל, ריסוס שיחים בתמיסת סופרפוספט.
קרא גם:
הדברת מחלות ומזיקים
הזן עמיד בפני מחלת תפוחי אדמה, מחלות ויראליות, נמטודה של ציסטה זהובה. עם זאת, ישנן מחלות ומזיקים אחרים המשפיעים על צמחים בוגרים.
| מזיקים/מחלה | תיאור | שיטות לחימה |
| חיפושית קולורדו | חיפושיות קטנות עם כנפיים מפוספסות. הזחלים שלהם ניזונים מהצמרות והורסים את המסה הירוקה של הצמח. | אם יש מעט זחלים, ניתן לאסוף אותם ביד. במקרה של הרס המוני, נדרש טיפול בצמחים עם תכשירים מיוחדים (Prestige, Aktara). |
| כְּנִימָה | חרקים קטנים שחיים על פני העלים ומוצצים מהם את המיץ. נוכחות של כנימות מסומנת על ידי הופעת ציפוי דביק על פני השיחים, מה שמוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. | יש לטפל בצמחים עם מרתח של קליפות בצל (200 גרם לכל 2 ליטר מים) או קוטל חרקים Actellik. |
| עלים | חרקים ירוקים קטנים שניזונים מהמוהל מהגבעולים והעלים, וגורמים לשיחים להצהיב ולהתייבש. | נדרש טיפול בכימיקלים מיוחדים ("קראטה זאון"). |
| מכת מאוחרת של פקעות | הזיהום פוגע בפקעות אם הן נשארות באדמה לאורך זמן, במיוחד במזג אוויר גשום וקריר. כתמים כהים נוצרים על תפוחי האדמה, הגדלים בהדרגה בגודלם. הפקעות נרקבות. | יש להסיר צמחים חולים מהאתר. טפלו בשיחים הנותרים בתרופה האנטי-פטרייתית Ridomil. |
קשיים בגידול
גידול תפוחי אדמה חקלאי מזרעים או פקעות הוא רווחי מבחינה כלכלית, אבל בתהליך אתה עלול להיתקל בכמה קשיים:
- חוסר השרייה ראשונית של זרעים מוביל לנביטה לקויה;
- העמקה מוגזמת של זרעים בקעו מובילה להירקבתם;
- מים שעולים על הנבטים בזמן השקיית השתילים הם הגורם להתפתחות של רגליים שחורות;
- השתילים עלולים להימתח מדי ולהסתבך - זה מפריע לקטיף.
חשוב להקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאיתכדי למנוע בעיות כאלה.
קציר ואחסון
תקופת ההבשלה של הפקעות מושפעת מתנאי האקלים של האזור ומשיטת הגידול.. ניתן לראות שתפוחי האדמה מוכנים לקטיף על ידי ההצהבה המאסיבית של החלק העליון.
איך ומתי לאסוף
הקטיף יכול להתחיל בסוף יולי - אמצע אוגוסט, כלומר 50-60 ימים לאחר השתילה, ובמקרה של תנאי מזג אוויר נוחים ואחסון נכון של פקעות זרעים - כבר לאחר 40-50 יום.
קציר ביום שטוף שמש וחמים., חופרים בזהירות את השיחים עם חפירה ובוחרים ידנית פקעות. יש לנקות את תפוחי האדמה הנקצרים מאדמה ולהניח אותם בסלים כדי למנוע נזק מכני.
תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון
יש למיין פקעות ולהשליך פקעות רקובות ומקוללות., השאר חלק לשתילה מאוחרת יותר והסר את היבול העיקרי לאחסון, לאחר ייבושו בצל מתחת לחופה.
עדיף לאחסן תפוחי אדמה בקופסאות עץ בחדר חשוך. עם לחות מתונה ואוורור טוב בטמפרטורה של +2...+5°C. שמירה על איכות הפקעות היא לפחות 90%. בתנאים מתאימים, היבול מאוחסן עד האביב.
עצות מגננים מנוסים וחוות דעת
על פי ביקורות, בעת גידול תפוחי אדמה, החקלאי מזרעים אפילו גננים מנוסים מתמודדים עם בעיות לכן, עדיף להתחיל להכיר מגוון זה על ידי שתילת פקעות.
ואסילי, קרסנודר: "לא התיידדנו עם המגוון הזה מיד. ראשית קנינו זרעים, שתלנו אותם ואחרי 1.5 חודשים אספנו 4 ק"ג תפוחי אדמה משקית אחת, והפקעות היו בגודל של ביצת תרנגולת. שנה לאחר מכן הם שתלו פקעות ואז הבינו את יופיו של הזן: מדלי אחד של תפוחי אדמה זרעים צמחו 4 דליים של פקעות גדולות ואחידות, כמו בתמונה על האריזה. הטעם מצוין, הקציר מאוחסן בצורה מושלמת".
מריה, אופה: "למרבה הצער, היה לי ניסיון לא מוצלח בגידול חקלאי מזרעים. קניתי זרעים מ-SeDeK, ההוראות אמרו להשרות אותם ב-Energen ב-18 במרץ. עשיתי כך. הם בקעו תוך 5 ימים. שתלתי אותם במגש, אבל רק נבט אחד נבט, ואפילו זה גדל ל-1 ס"מ וקפא, ואז מת לגמרי"..
סיכום
החקלאי מתאים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה, כמו גם באוקראינה ובלארוס. הפופולריות של הזן נובעת מהיבול הגבוה שלו, עמידותו לרוב המחלות וחיי מדף טובים למרות תקופת ההבשלה המוקדמת שלו.