זן תפוחי אדמה לא יומרני באמצע העונה "אירביצקי" ממגדלים מקומיים
אנו מביאים לידיעתכם את זן תפוחי האדמה אירביצקי. הוא הופיע בשוק יחסית לאחרונה, אבל כבר הוכיח את עצמו כמצוין. הזן מוערך בזכות התנובה הגבוהה, הפרי הגדול, העמידות בפני תנאים קשים, מזיקים ומחלות, קלות הטיפול והאדמה הלא תובענית, המאפיינים הטכניים והטעם המעולים.
תיאור המגוון
המקור של תפוחי אדמה אירביצקי הוא מכון המחקר אוראל של האקדמיה החקלאית הרוסית. בדיקות ממלכתיות של הזן החלו בשנת 2009, כתוצאה מעבודה עם SSE ו-Velox.
תפוחי אדמה אירביצקי כלולים במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית עבור אזורי וולגה-ויאטק ומערב סיביר.
בתמונה - תפוחי אדמה אירביצקי.
תכונות ייחודיות, מראה
הזן הוא באמצע העונה מבחינת הבשלה: מהנבטה ועד להבשלה טכנית זה לוקח בממוצע 70-90 ימים. שיחי תפוחי אדמה אירביצקי הם בגובה בינוני, קומפקטי למדי, זקופים למחצה.
סוג הגידול - בינוני. העלים ירוקים כהים, עם קצוות גליים, גדולים מהממוצע. הקורולה ממוצעת, עם צבע אנתוציאנין עז (כחול-סגול) בפנים.
לפקעות העגולות צבע עור ורוד-אדום ועיסה צהבהבה עם תכולת עמילן של 13-16.5%.
תיאור ומאפייני היבול
משיח אחד נאספים 6-8 (עד 10) תפוחי אדמה גדולים, כל אחד במשקל של 110 עד 190 גרם.התפוקה תלויה בטכנולוגיה החקלאית ובתנאי מזג האוויר, והיא 250-400 סמ"ק/הא. איכות היבול מושפעת בעיקר מ-2 גורמים: חומר שתילה ו אתר נחיתה. אם החומר נרכש במשתלה, הוא אפילו לא דורש הכנה.
התייחסות. פקעות קטנות אינן מתאימות לשתילה, שכן לוקח להן זמן להסתגל ולגדול לאט.
כדי להגביר את הפרודוקטיביות, גננים מכסחים את הצמרות 1-2 שבועות לפני הקציר. לאחר מכן הוא נמעך ומשמש כדשן.
לזן אירביצקי סחירות גבוהה - לא פחות מ-97%. שמירה על איכות לעולם לא יורדת מתחת ל-96%.
איך לגדל מגוון זה
זן אירביצקי מעובד הן על שטחים גדולים לשימוש תעשייתי והן על חלקות גינה קטנות.
מכיוון שהזן אינו דורש טיפול וניתן לגדלו גם בתנאי אקלים לא נוחים, ניתן לגדל אותו בקלות בגינה שלכם.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
שלושה שבועות לפני השתילה מוציאים תפוחי אדמה מהאחסון וממיינים אותם, מוציאים פקעות חולות או רקובות. כדי לנבוט, הם נשארים במקום חמים ומואר. פקעות גדולות נחתכות כך שלכל חלק חתוך יש 2-3 עיניים. הם מטופלים בחומרי גדילה ותרופות להגנה מפני מזיקים ומחלות.
חָשׁוּב! עבור תפוחי אדמה אירביט, אדמה חומצית מתאימה יותר מאשר אדמה אלקלית.
תפוחי אדמה נטועים במקום פתוח ושטוף שמש ללא טיוטות. ערכת השתילה היא כדלקמן: 60 ס"מ נשארים בין צמחים, 35 ס"מ בין שורות. פקעות מונחות בתלמים שנחפרו מראש עד לעומק של 8-10 ס"מ. אפר המכיל זרחן ואשלגן, וכן אמופוס או מוליין, מקורות של חנקן, מתווספים לחורים. חומרים אלו נחוצים להתפתחות הפקעת והצמחים.
שתילת פקעות באדמה לא מחוממת מובילה להירקב ולנביטה מאוחרת שלהן (לאחר כחודש וחצי), ואיחור בשתילה של שבועיים בלבד מפחית את היבול ב-20%. לכן, קבעו תאריכי שתילה בדיוק מירבי.
שתילה מוקדמת עדיפה, אבל האדמה כבר צריכה להתחמם עד +7...+8 מעלות צלזיוס. זמן זה נופל בערך באמצע מאי, לא מוקדם יותר. הקודמים הטובים ביותר לזן זה הם קטניות, מלפפונים ודלעת.
לְטַפֵּל
מכיוון שברוב האזורים ימי קיץ חמים ויבשים מתחלפים בימי קיץ קרירים ולחים, לא קל לפתח תוכנית טיפול אוניברסלית לזן תפוחי האדמה אירביצקי. עם זאת, יש שיטות חקלאיות שהן סטנדרטיות לכל מזג אוויר. זה כולל התרופפות והסרה של עשבים שוטים, הגבעות (זה הכרחי לצמיחת יריות תת-קרקעיות לרוחב שעליהן מתפתחות פקעות), השקיה ודישון בדשנים אורגניים ומינרלים.
ההתרופפות הראשונה (לפני הופעתה) היא עמוקה - 10-12 ס"מ. השני והשלישי - לא עמוק יותר מ-6-7 ס"מ.
ההגבעה הראשונה היא כאשר גובה הצמח הוא 15-17 ס"מ, גובה רכס הקרקע יהיה 18-20 ס"מ. הגבעה השנייה היא לפני סגירת הצמרות.
מומלץ לשלב השקיה ודישון זה עם זה. זה מספיק כדי לבצע את הפעילויות האגרוטכניות האלה לא יותר משלוש פעמים בעונה:
- 2 חלקים זבל עוף ו-30 חלקים מים. לפני הדישון, האדמה צריכה להיות לחה כדי לא לשרוף את השורשים;
- 2 חלקים של זבל עוף או mullein מדוללים עם 30 חלקים של מים. האכלה זו מתבצעת במהלך היווצרות ניצנים;
- 4 כפות אפר מעורבבות עם 1.5 כפות אשלגן גופרתי לכל מטר ליניארי. הטיפול מתבצע במהלך פריחת הצמחים.
שיח תפוחי אדמה אחד דורש 1 ליטר של תמיסת דשן
ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים, מחלות ומזיקים
זן אירביצקי ראוי לכל 5 הנקודות בסולם של 5 נקודות לעמידות בפני מזיקים ומחלות. עם זאת, לא ניתן לשלול כמה קשיים במהלך הטיפוח:
- חיפושית קולורדו. למניעה מטפלים בפקעות לפני השתילה ו/או בשיחים לפני הפריחה בתכשירים "אלתר", "אקטרה", "פרסטיז'" וכו'.
- תולעת תיל. לפני השתילה, "פיתיון" (חתיכות של תפוח אדמה, עוגה) עם רעלים מפוזרים על האזור.
- חולה מאוחרת. כתמים חומים מופיעים על העלים מלמעלה, וציפוי לבן מופיע בחלק התחתון. המחלה פוגעת בכל חלקי הצמח ומתרחשת לקראת סוף הקיץ, כאשר טמפרטורת האוויר יורדת בחדות ויורד גשם. הנגיף מתפשט במהירות מעלים לגבעולים ופקעות. הפקעות מתכסות באזורים חומים קשים ואז נרקבים. כדי למנוע את איבוד היבול כולו ממחלה זו, מרוססים שיחים חולים בתמיסה של תערובת בורדו.
- ריקבון טבעת. הפטרייה תוקפת את רקמות כלי הדם של הגבעול והפקעות. זה נראה כמו עיגולים בצבע שמנת עם תכלילים זכוכית שקופים בקרבת מקום. בחירה קפדנית של חומר שתילה והטיפול בו בקוטלי פטריות היא המניעה הטובה ביותר של מחלה זו.
- גֶלֶד. כיבים לא סדירים עם שפה יבשה מופיעים על הפקעות. הפירות נשמרים לאורך זמן, אך מתייבשים עם הזמן. אמצעי הבקרה כוללים שמירה על מחזור היבול, שתילת חומר איכותי ושימוש בקוטלי פטריות במקרה של זיהום.
איסוף, אחסון ושימוש בגידולים
מכיוון שאירביצקי הוא זן אמצע העונה, הקציר נקטף באוגוסט. הקפד לחפור תפוחי אדמה במזג אוויר יבש.
לאחר הקטיף, השטח מופרי. לכל מטר מרובע הוסף דלי חומוס או קומפוסט, 15 גרם מלח אשלגן ו-30 גרם סופר-פוספט.
הפקעות מונחות מתחת לחופה ודגימות פגומות וחולות נדחות שם.
חָשׁוּב! במהלך תהליך הייבוש אסור לחשוף את הפקעות לאור, אחרת הן יחשפו להפוך לירוק ולהיות בלתי ראוי לצריכה.
תפוחי אדמה ממוינים לאחסון למזון וכחומר שתילה לשנה הבאה. מקפלים פנימה 1-2 שכבות לייבוש.
בחדר האחסון של תפוחי אדמה אירביט צריך להיות טמפרטורה של 2-4 מעלות צלזיוס ולחות של 75%. אוורור מלא של המרתף חשוב, מכיוון שהפקעות זקוקות לאספקת אוויר. סלק סופג היטב לחות מפני השטח של תפוחי אדמה, ולכן עדיף לאחסן אותם יחד. רק פקעות בריאות מאוחסנות לאחסון.
מגוון אירביצקי - אוניברסלי ב יישום, לפקעות יש טעם מצוין.
יתרונות וחסרונות של המגוון
מגדלי הירקות אינם מזהים חסרונות בזן.
למגוון יתרונות רבים:
- תשואה גבוהה - 250-400 c/ha;
- מדדי סחורות - 97%;
- טעם מעולה וגיוון השימוש;
- איכות שמירה - 96%;
- כמעט לא מושפע ממחלות האופייניות לתפוחי אדמה;
- עמיד בפני התקפות מזיקים;
- עמיד לבצורת ופציעות;
- לא תובעני לאדמה;
- קל לטפל;
- עמיד בפני גורמים סביבתיים שליליים.
המגוון אינו יומרני ואינו דורש טכניקות טיפוח מיוחדות, אך נדרשים עבורו כל האמצעים האגרוטכניים המסורתיים.
לאיזה אזורים זה הכי מתאים?
זן תפוחי האדמה אירביצקי מיועד לגידול במחוזות וולגה-ויאטקה ומערב סיביר. עם זאת, הוא נפוץ גם במדינות השכנות של רוסיה - אוקראינה ומולדובה.
חוות דעת של חקלאים
זן אירביצקי שייך לקטגוריית "על-עלית".יש לו הרבה יתרונות, שבזכותם הוא מקבל ביקורות חיוביות בעיקר.
אולגה, זאוזרני: «תפוחי אדמה אירביצקי הם זן נפלא שהפתיע אותי לטובה עם בציר מוקדם ושופע. הפקעות גדולות, מתפוררות וטעימות. זה אחד מזני תפוחי האדמה האהובים עלי".
מקסים, קודינסק: "אני אוהב להתנסות עם זני תפוחי אדמה ועושה את זה כבר הרבה מאוד זמן. כבר ראיתי זנים רבים ושונים בחלקה שלי, אבל אירביצקי מתאפיין בקציר מוקדם ופרי גדול".
נטליה, מיצ'ורינסק: "קניתי לאחרונה חלקת גן שהייתה בה אדמה גרועה. הדבר הראשון, כמובן, שתלתי שם תפוחי אדמה. כל שאר הזנים ייצרו פקעות קטנות. ואירביצקי הצטיין בקציר גדול ובפקעות גדולות. וזאת למרות שלא השקתי אותו או האכלתי אותו בכלום! אני מרוצה מהמגוון הזה של תפוחי אדמה".
קרא גם:
סיכום
זן תפוחי האדמה אירביצקי עמיד בפני מחלות ומזיקים תפוחי אדמה נפוצים והוכיח את עצמו בגידול בתנאים לא נוחים. אם תעקבו אחר כללים פשוטים של טכנולוגיה חקלאית, תקבלו יבול של פקעות איכותיות וגדולות.