דקויות הטיפול בזן החצילים "בלאק אופל" ויתרונותיו

חציל מזן Black Opal גדל בגינות ביתיות ובשדות חקלאים. יש לו מצגת אטרקטיבית, טעם עסיסי ועשיר. העיסה מכילה כמות גדולה של ויטמינים A ו-B, הנחוצים לבני אדם כדי לשמור על חסינות.

בואו נסתכל מקרוב על איך לגדל חצילים מזן זה ומה לעשות כדי לקבל יבול עשיר.

תיאור זן החצילים

חציל עמיד לקור מתאים לגידול בכל אזור אקלים בארץ. הירק סובל כפור ושינויי טמפרטורה פתאומיים, ועמיד בפני מחלות יבולים - סטולבור, ריקבון שורשים, וירוס פסיפס טבק. ניתן לטפח אופל שחור הן באדמה פתוחה והן מתחת לכיסויי סרט. בתנאים מוגנים, היבול מבשיל מוקדם יותר.

תכונות ייחודיות

השיחים קומפקטיים ומתפשטים ודורשים קשירה לתמיכה.. העלווה בינונית, ירוקה כהה. הזן מבשיל מאוחר, נקטף תוך 120-130 ימים. הירק נטוע בשתילים.

מאפייני פירות ותפוקה

פירות מוארכים, בצורת גלילית. צבע שחור וכחול. משקל החציל הוא מ 150 עד 200 גרם, אורך - כ 20 ס"מ. הקליפה צפופה, פני השטח מבריק. העיסה בהירה, הטעם ניטרלי, אין מרירות. מ-1 מ"ר. מ ', גננים לקצור כ 4 ק"ג של ירקות. החציל הוא אוניברסלי בשימוש; הוא משמש להכנת מנות ראשונות ושניות, והכנות לחורף.

מעניין! צריכה קבועה של ירקות מפחיתה את רמות הכולסטרול בדם ומונעת מחלות כבד וכליות.

איך לגדל מגוון בעצמך

בעת גידול זן Black Opal פעל לפי הכללים המסורתיים של שתילה וטיפול: נטוע באדמה מזינה, השקיה באופן קבוע, שחרר את הערוגות.

זנים נוספים של חצילים:

מה טוב בזן החצילים האפי?

סקירה של זן החצילים מפצח האגוזים

הבשלה מוקדמת ואוהבת חום חציל "ורה"

גידול שתילים

האדמה לשתילים צריכה להיות חומציות ניטרלית, סופגת לחות ורופפת. הם משפרים את התכונות התזונתיות של הקרקע בעזרת קומפוסט או אפר - חלק אחד מהיסודות הללו מתווסף לאדמה. לחטא בתמיסת מנגן או בהקפאה במקפיא. לאחר מכן מוסיפים לאדמה סופרפוספט או אוריאה - הם מרווים את האדמה ויוצרים תנאים נוחים לזריעת זרעים.

לפני הזריעה מחטאים זרעי חצילים: מניחים בשקית גזה וטובלים בתמיסה של התרופה "Fitosporin M" למשך 20 דקות. לשיפור הנביטה, החומר מטופל בממריץ הצמיחה של Atlet. לשתול את הזרעים בכל מיכל נוח.

לחצילים יש מערכת שורשים קומפקטית, אז קופסאות שתילים או קסטות עם משטחים מתאימות לשתילה. הם עשויים מעץ או פלסטיק ונמכרים בכל חנות גינון. קל לטפל בשתילים כאשר כולם נמצאים במיכל אחד. העיקר הוא לשטוף היטב את המיכל לפני השתילה ולנגב אותו עם תמיסה חלשה של מנגן.

יוצקים אדמה לתוך המיכל וחורצים חריצים בעומק 1-2 ס"מ, מניחים 2 זרעים בכל אחד ומפזרים שכבת אדמה. להשקות במים חמימים ונקיים ולהניח במקום שטוף שמש ויבש.

חָשׁוּב! השקה את השתילים אחת ל-4-5 ימים.שבועיים לאחר השתילה, הם מופרים בדשן אורגני נוזלי, ולאחר שבועיים נוספים - עם אמוניום חנקתי או מלח אשלגן. צריך להיות לפחות 14 שעות אור יום.

לְהַעֲבִיר

המיטה עבור Black Opal צריכה להיות במקום שטוף שמש ומוגן מפני הרוח. אם האדמה חלשה, היא נחפרת בסתיו בתוספת ייחורי קש או אפר עץ. כדי להגביר את פוריות הקרקע, מוסיפים זבל יבש. לאחר מכן פלס ומים. לחציל מתאימה מצע בגובה 30 ס"מ וברוחב 1 מ'.

השתילים המוגמרים נרטבים בשפע יום לפני השתילה.. חורים נעשים במיטות במרחק של 50 ס"מ אחד מהשני עם עומק של לא יותר מ 15 ס"מ. מים מוזגים לתוך השקעים, השתילים מועברים, ומפזרים אדמה. האדמה נדחסת סביב השורש ומפזרת עליה שכבה של מאלץ' או שבבי כבול.

טיפול נוסף

חציל אופל שחור דורשים שחרור קבוע של המיטות. ההליך משפר את איכות האדמה, הופך אותה לקלה ורופפת יותר, ויותר חמצן מגיע לשורשים. שחררו את המיטות לפני השקיה.

חָשׁוּב! להרטיב חצילים רק במים חמימים. המים מופנים לשורש, הימנעות ממגע עם עלים וגבעולים. מומלץ להשקות את הצמח בבוקר או בערב כדי שהלחות לא תתנדף בשמש. 1-1.5 ליטר נצרכים לשיח.

במהלך הגידול, חציל זקוק לשלוש האכלות. תושבי קיץ דשנים מינרליים ואורגניים חלופיים לשמירה על איזון תזונתי:

1. ההאכלה הראשונה מאורגנת 15 ימים לאחר השתילה. השתמש באפר, עירוי סרפד, זבל או גללים נוזליים.
2. השני מתבצע לאחר 20 ימים נוספים. נעשה שימוש במתחמי מינרלים - "Kemira", "Zdraven", סופר פוספט כפול, מלח אשלגן.
3. ההליך השלישי מתרחש בתחילת הפרי.מוסיפים חומרים המכילים חנקן, שכן הם משפרים את הטעם ואיכות הפרי.

קרא גם:

זן החצילים האהוב על תושבי הקיץ הוא "אלמז"

יבול והבשלה מוקדמת של זן חצילים "בורגני"

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כדי לקבל יבול עשיר מומלץ לשתול חצילי אופל אחרי מלונים, גזר או ירוקים. אחרי תפוחי אדמה ולילה, ירקות אלה גדלים בצורה גרועה. אי עמידה בכללי מחזור היבול מוביל להתפתחות מחלות.

חָשׁוּב! אם האדמה לשתילה חומצית מאוד, יש לסייד אותה. לאדמה מוסיפים תערובת של סיד ואפר עץ יבש. אתה יכול להשתמש בגיר, אבן גיר, קמח דולומיט.

חשוב לעקוב אחר הנטיעות. מומלץ להסיר עודפי שחלות וזרעים, ולהשאיר 6-8 חתיכות על הצמח. עיצוב מאפשר לך לקבל יותר חצילים. אם הרבה פירות גדולים גדלו על שיח אחד, הם קשורים לתמיכה. זה תומך בגבעולים ומונע מהם להישבר תחת משקל הירקות.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

עם זאת, זן האופל השחור עמיד בפני מחלות ומזיקים זיהומים פטרייתיים או ויראליים אפשריים:

1. חולה מאוחרת - מחלה פטרייתית המתפתחת באופן פעיל בתנאים של לחות וחום גבוהים. מופיע ככתמים צהובים וחומים על העלים והגבעול. ניתן למנוע חולה מאוחרת על ידי הקפדה על כללי מחזור היבול וההשקיה. שיחים נגועים מוסרים מהמיטות, צמחים בריאים מרוססים בתערובת בורדו.
2. ריקבון אפור מופיע בתקופות של גשם, ערפל וטל. בסיס הגבעול מתכסה בציפוי אפור, הצמח הופך לרדום וחלש. למניעה מרססים חצילים בתכשיר "HOM" ומפזרים את הערוגות באפר עץ.
3. לְהָפֵר שְׁבִיתָה משפיע על השורשים.הם מתכסים בציפוי כהה, והצמחים מפסיקים להתפתח. הסיבות להופעת הגבעול הן עשבים שוטים ואדמה קשה שאינה מאפשרת מעבר אוויר. כדי למנוע מחלות, הזרעים עוברים חיטוי לפני השתילה, ובתהליך הגידול משחררים את האדמה באופן קבוע ומסירים עשבים שוטים.

בין המזיקים המצויים בערוגות בגינה ניתן למנות את חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו.. גם המבוגרים וגם הזחלים שלהם מסוכנים לחצילים. חרקים יכולים לחיות באדמה עד שלוש שנים; הם יכולים בקלות לסבול קור וכפור. החיפושית ניזונה מעלים, מה שמשבש את תהליכי חילוף החומרים של הצמח. המזיק מסוגל להרוס את כל היבול. דרך אמינה להיפטר מחיפושית היא לאסוף אותה מהשיחים בבקבוק של נפט. ישנם גם אמצעי שליטה כימיים - התרופות "טייפון" או "טורנדו".

קציר ויישום

חצילי אופל שחור נקטפים בשלב הבשלות הטכנית. בתקופה זו, לירק אין טעם מר, הבשר צפוף ואלסטי. ברק מבריק מופיע על הפירות, הקליפה מקבלת גוון שחור-כחול. חצילים נחתכים עם גוזמי גינה יחד עם הגבעול. לאחסון לטווח ארוך, בחר פירות חלקים וקטנים ללא שריטות או שקעים. אין צורך לשטוף אותם, רק לנגב עם מטלית יבשה. ירקות נארזים בשקית ניילון עם חורים ושמים במקום קריר. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא +2 מעלות צלזיוס.

חצילים משמשים להכנת תכשירי חורף: קוויאר, סלטים ומתאבנים. הם משתלבים בהרמוניה עם עשבי תיבול ותבלינים, ירקות אחרים וחומץ. הקציר הטרי מייצר מנות טעימות המוגשות כתוספת לתוספות ולמרקים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות זן Black Opal: איכות מסחרית גבוהה, עיסת בשר, חוסר מרירות.הזן עמיד בפני מחלות יבול וסובל כפור וגשם. אופל שחור מראה פרודוקטיביות יציבה ואינו יומרני בטיפול. הפירות משמשים לבישול, מכינים תכשירי חורף טעימים ובריאים וסלטי ירקות.

למרות זאת אסור להחזיק חצילים בגינה, אחרת הם יאבדו את טעמם, יהפכו למרים ומסוכנים לבריאות. גננים עוקבים בקפידה אחר זמן הזריעה והקציר בזמן מסוים.

ביקורות של גננים

אופל שחור גדל על ידי גננים בכל רחבי הארץ. הנה כמה ביקורות.

דמיטרי, וולגוגרד: "אופל שחור הוא מגוון מצוין! אני אוהב את הגודל הקומפקטי ואת העיסה הלא מרירה שלו. אני קוצר בסוף אוגוסט, מכין ממנו קוויאר וסלטים. אני משתמש במגוון הזה כבר 5 שנים.".

אולגה, אופה: "שתלתי אופל שחור בחממה. השיחים גדלו בצורה גרועה בשבועיים הראשונים, אבל אז הם פרחו במהירות והחצילים הראשונים הופיעו. זה לא דורש הרבה זמן לטפל, וזה יתרון גדול. והיבול מצוין, 5-7 פירות מבשילים על שיח אחד"..

סרגיי, נובוסיבירסק: "שתלתי אופל שחור באמצעות שתילים. דישנתי את הערוגות וחפרתי אותן לפני השתילה. כעבור שבועיים הבחנתי בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. הצלחנו להיפטר ממנו. עד הסתיו קיבלתי פירות מבריקים ויפים. היה מספיק יבול לאכול מיד ולאחסן לחורף"..

סיכום

חציל אופל שחור מתאים לגידול הן על ידי גננים מתחילים והן על ידי גננים מנוסים. הזן מוכר בצדק כטעים וקל לטיפול. פירות קומפקטיים מבשילים יחד ובעלי טעם נעים. אם מאוחסנים כראוי, הם לא יתקלקלו ​​במשך זמן רב.

הפירות הם אוניברסליים בשימוש; הם משמשים להכנת מאכלים ממולאים ואפויים, חטיפים וסלטים.על ידי הקפדה על כללים פשוטים של טכנולוגיה חקלאית וזמן קציר, תקבלו ירקות עם טעם מעולה וללא מרירות.

בשל עמידותו לשינויי טמפרטורה, אופל שחור פופולרי בקרב גננים בכל הארץ.