איך נראית הדלעת הדקורטיבית בצורת טורבן "כיפה אדומה" ולמה לגדל אותה?

זן הדלעת של כיפה אדומה משמש לגינון, ופירותיו הבהירים מקשטים משוכות. עם זאת, לא כל אלה הן האפשרויות לשימוש בירקות. במאמר תלמדו כיצד לגדל ולטפל בכיפה אדומה, מהו סוד הקציר הטוב וכיצד עוד להשתמש דלעת דקורטיבית.

תיאור ומאפייני הזן

כלפי חוץ, לא ניתן לבלבל מגוון זה של דלעת ממשפחת הטורבנסים עם כל דלעת אחר. אחת התכונות של הצמח היא קנוקנותיו הארוכות, המאפשרות לגדל את היבול על תומכות אנכיות.

פִּריוֹן

זן כיפה אדומה מניב תשואה גבוהה. הצמח מסוגל להפיק יותר מ-10-20 פירות מכל שיח במשקל 2-5 ק"ג.

מאפייני פרי

חיצונית, הירק נראה כמו פטריה עם כיפה אדומה הדומה לטורבן. מתחת, לפרי יש קצוות ברורים למדי עם פינות מוחלקות. העיסה צהובה-כתומה, בהירה. הטעם מתוק, מזכיר מעט מלון, עם טעם לוואי אגוזי.

משקלה של "פטריית" דלעת דקורטיבית אחת הוא כ-2 ק"ג, אך ניתן לגדל דלעות במשקל 4-5 ק"ג. בסיס הפרי בהיר, בצבע שמנת, לפעמים עם פסים אורכיים לא-הומוגניים ירוקים.

בתמונה דלעת כיפה אדומה:

האם אפשר לאכול דלעת דקורטיבית?

רבים, שרואים דלעת בצורת פטריה עם כיפה אדומה, שואלים את השאלה: "האם אפשר לאכול אותה?" בצורת טורבן הוא מגוון דקורטיבי, לא קולינרי. עם זאת, הפירות הצעירים של כיפה אדומה, בניגוד לעמיתיה המרירים, אכילים. אוכלים אותו נא, ממולא, מוסיפים לסלטים, מבושלים, מטוגנים ומבושלים.

חָשׁוּב! אתה יכול לאכול רק ירקות עם עור רך ודק. ככל שהדלעת גדלה, היא הופכת קשה ולא מתאימה למאכל.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון כיפה אדומה יש הרבה יתרונות. אלו כוללים:

• עמידות בפני קור;
• קלות הטיפול;
• התנגדות לבצורת;
• חסינות מתמשכת למחלה נפוצה - טחב אבקתי;
• נביטת זרעים מזן כיפה אדומה נמשכת 7 שנים.

מה עם השליליות? כאן כל מגדלי הירקות המנוסים מסכימים על דבר אחד - לדלעת כיפה אדומה אין פגמים.

איך לגדול

הם כלואים מגוון באביב, לאחר הכפור. ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה או להכין שתילים תחילה. ההבדל יהיה בעיתוי הפריחה וההבשלה – שתילי דלעת יבשילו ויניבו פרי מהר יותר.

מומלץ לשתול את היבול בצד שטוף השמש, לצד תמיכה כלשהי. למטרות דקורטיביות, גננים זורעים אותו ליד הגדר. עם הזמן, הכובע האדום מתחיל לארוג לאורך הגדר ויוצר גדר חיה.

תכונות של טיפוח

כדי לקבל יבול טוב של דלעת דקורטיבית, אתה צריך לדעת את התכונות של הטיפוח שלה. לכיפה אדומה יש לא מעט כאלה:

1. גידולי ירקות אינם נקטפים. ההשתלה מתחילה ביוני. ערכת השתילה היא כדלקמן: המרחק בין הצמחים הוא 0.3 מ', העומק אינו עולה על 0.3 מ' המרחק המומלץ בין שורות הוא 0.2 מ'.
2. התרבות דמוית הטורבן מעדיפה אדמה פורייה עם חומציות ניטרלית. גדל היטב ומניב פרי על דשני זבל. קצב היישום של זבל פרות הוא 50 ק"ג לכל 10 מ"ר.
3. לאחר השתילה, הצמח מכוסה בסרט, ויוצר אפקט חממה. כאשר האוויר מתחמם עד 20 מעלות, הסרט מוסר. הירק מתחיל לגדול באופן פעיל בטמפרטורה של 30 מעלות.
4. יש צורך לעצב את הצמח. הצביטה מתחילה כאשר הריסים מגיעים לאורך של 1 מ'.
5. דמוי טורבן גדל בצורה גרועה אחרי חמניות, אבטיחים ותפוחי אדמה. כדאי לסרב להיות צמוד לזנים אחרים בעלי פירות גדולים. כובע אדום עדיף לגדל בבידוד מוחלט עם האבקה מלאכותית.

מניעת מחלות ומזיקים

קל יותר למנוע הדבקה של צמח והופעת מזיקים עליו.

למטרות מניעה, מומלץ לבצע מספר אמצעים אגרוטכניים:

1. פעל לפי הכללים של מחזור יבול. גידולי דלעת אינם נטועים באותו מקום יותר מפעם אחת כל 3-4 שנים.
2. בצע חריש עמוק עם זבל טרי.
3. שמור על מרחק בין צמחים. אין לעבות את הנטיעות.
4. אין לטפח מלונים (קישואים, מלונים, מלפפונים) בקרבת מקום.
5. עשב באופן קבוע. הם מכילים נבגים פטרייתיים.
6. האכילו את הדלעת בדשנים מינרליים מורכבים (סולפט נחושת, חומצת בור עם אוריאה, אשלגן פרמנגנט, אבץ גופרתי).
7. בדוק באופן קבוע נטיעות לאיתור מחלות ומזיקים.
8. הסר מיד צמחים ופירות נגועים.
9. שאריות צמחים לאחר הקטיף יש להסיר בזהירות מהשדה ולשרוף.

טיפול טוב מונע ברוב המקרים מחלות צמחים ונזקי חרקים. אבל אם אכן קורות צרות, אתה לא יכול להסס.

להדברת מזיקים, מומלץ להשתמש בצמחי מרפא או תרופות עממיות שאינן מזיקות לאדם. אתה צריך להיעזר בכימיקלים רעילים רק במקרים קיצוניים.

קרא גם:

מדוע דלעת השיש כל כך פופולרית בקרב חקלאים?

מהם היתרונות של מיץ דלעת לגברים?

דלעת אמזון מאוד קומפקטית ופורה.

קציר ואחסון

קציר לפני הכפור הראשון - בספטמבר-אוקטובר. למטרות גסטרונומיות, ירקות נחתכים בוסר כך שאין להם זמן להתקשות. בתהליך ההבשלה הטעם משתפר. למרות זאת, ככל שהפירות ישכבו זמן רב יותר, כך הם יהיו קשים יותר. אז עד האביב הם הופכים כל כך קשים שהם מתאימים להכנת מנות.

בבית, כיפה אדומה שוכבת כשנה. כדי למנוע מהדלעות להתקלקל לאורך זמן, חותכים אותן ברגל לא קצרה מ-5 ס"מ.

עֵצָה! לשתילה בשנה הבאה, הזרעים מאוחסנים בסתיו. המקום האידיאלי לכך הוא חול רטוב. אחסן זרע במקרר או במרפסת סגורה.

ביקורות של גננים

רוב הגננים מציינים בזן זה את חוסר היומרה שלו בטיפוח ואת הרבגוניות בשימוש. אין ביקורות שליליות על המגוון. תשפטו בעצמכם:

יורי: «דלעת זו עמידה בפני קור, עמידה לטחב אבקתי ועמידה לבצורת. הוא מבשיל מוקדם, מתוק, פרודוקטיבי. מצמח אחד אני אוסף עד 30 פירות במשקל 3-5 ק"ג. הצמחים די קומפקטיים, אורך הגפנים אינו עולה על 3 מ'. לאחר שהגיע למשקל מסוים על הגפן, הפירות מבשילים בבטחה באחסון. עיקר הפירות מבשילים בחודשים דצמבר-ינואר כאשר הם מאוחסנים בדרך כלל על הרצפה בחדר. בתקופה זו אי אפשר לעמוד בפני טעמם. הפירות הראשונים מבשילים הרבה יותר מוקדם".

אירינה: «מעניין, דלעות בצורת טורבן ניתן לאחסן בבית במשך יותר משנה. זרעים הדלעות האלה בריאות, עם הרבה שמן. ריבה או פירות מסוכרים מדלעות בצורת טורבן הם בצבע ענבר שקוף. כשקליפת הדלעת עדיין רכה, אפשר למלא אותה בבשר, ירקות ולתבשיל בשמנת חמוצה. אבל במצב בוגר הם הופכים לבלתי אכילים, עם קרום עבה.באביב הדלעת מתקשה והופכת מתאימה להכנת אגרטלים בלבד".

פאינה: «אני נוהג לשתול דלעת בצורת טורבן "כיפה אדומה" עם זרעים. למרות שמשקל הדלעת קטן, יש לה עיסת תפוזים טעימה ומתוקה עם ארומה של מלון. הפירות עשירים בקרוטן. אני אוהב לאפות פרוסות דלעת ולהכין ממנה דייסה”.

סיכום

יותר ויותר, על חלקות תושבי הקיץ אתה יכול למצוא סוג יוצא דופן של דלעת, כיפה אדומה. למגוון דקורטיבי זה יש מספר יתרונות: תשואה גבוהה, אחסון ארוך, עמידות בפני קור ובצורת, טעם בהיר.

חוסר היומרה של היבול הזה יפנה במיוחד לגננים מתחילים. ולמרות העובדה שהוא משמש לעתים קרובות יותר לקישוט, יש לזה גם מקום בגסטרונומיה.