מרפא טעים היישר מהגינה - סלק מבושל: תועלת ופגיעה בכבד

סלק שולחן הוא מוצר המשמש באופן מסורתי ברבים כלי אוכל המטבח הרוסי. הירק פופולרי לא רק בקרב בני ארצנו, אלא בכל העולם. ירקות שורש אוהבים ו לגדול על טעמו, עלותו הנמוכה ותכונותיו המועילות לגוף.

במאמר זה נבחן בפירוט כיצד להשתמש סלק לטיפול בכבד.

האם אפשר לאכול סלק אם יש לך מחלת כבד?

השפעתו המרפאת של ירק שורש השולחן ידועה זה מכבר, במיוחד יכולתו להשפיע לטובה על תפקודי הכבד. הוא משמש לניקוי, טיפול ומניעה של מחלות של איבר זה.

סלק מכיל חומרים חיוניים רבים:

1. ויטמינים: A, C, PP, קבוצה B.
2. מאקרו-אלמנטים: אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, זרחן.
3. מיקרו-אלמנטים: יוד, מנגן, אבץ, ברזל.
4. חומצות אורגניות: פולית, מאלית ואוקסלית.
5. פקטין.

על היתרונות והנזקים

לכל המזונות והתרופות יש התוויות נגד, וסלק אינו יוצא דופן. השפעותיו המזיקות מינימליות, אך אנו עדיין ממליצים להיזהר בשימוש בו למחלות שונות.

ראוי לציין כי לסלק יש גם מספר תכונות שימושיות.

ירק השורש והעלים שלו שימושיים עבור כיבים במערכת העיכול; המיץ שלו יכול לנרמל את ההמוגלובין, להסיר רעלים ולנקות את כלי הדם. זה משמש בהצלחה גם על ידי קוסמטיקאיות.

סלק שימושי לאנשים עם מחלות בלוטת התריס הנגרמות על ידי מחסור ביוד.

לירק תהיה השפעה חיובית על הלב וכלי הדם, ישפר את הרווחה במקרה של טרשת עורקים ויתר לחץ דם.

האם סלק מבושל טוב לכבד?

מה הנזק והיתרונות מְבוּשָׁל סלק לכבד? ירקות מבושלים טובים כמעט כמו ירקות טריים. כתוצאה מכך, למוצר יש את אותן איכויות ריפוי או התוויות נגד.

זה מעניין! אחת התכונות המדהימות ביותר של סלק היא שהרכבו המועיל אינו סובל יותר מדי בחימום. כלומר, במהלך הבישול, התבשיל והאפייה נשמרים רוב הויטמינים.

כללים ושיטות לניקוי הכבד באמצעות סלק

ברפואה העממית ישנם מתכונים יעילים רבים כיצד לנקות את הכבד עם מרתחים, מיץ או ירק השורש עצמו.כדי לבצע את ההליך בהצלחה, חשוב לא רק לבחור את "המתכון שלך", אלא גם להכין בצורה מוכשרת.

מתכוננים לניקוי

ההכנה לניקוי הסלק האדום מתחילה 24 שעות מראש. יש לתת עדיפות למוצרים רזים. אל תכלול בשר, דגים, ביצים, מזון שומני ומטוגן, מאפים וממתקים מהתזונה שלך. הפחיתו את צריכת המלח למינימום.

באופן אידיאלי, בשלב ההכנה, אתה צריך לצרוך רק תפוחים, מיץ תפוחים או רסק, אבל דיאטה כזו לא מתאימה לכולם. פריקת "תפוח" אסורה למי שיש לו מחלות של מערכת העיכול והלבלב, אנשים שעברו התקף לב, חולי סוכרת, אמהות מניקות ונשים בהריון.

איך לבשל סלק לניקוי כבד

סלק מנקה בזהירות את הכבד ועוזר לכיס המרה לבצע את תפקידו ביעילות. אם יש לך מחלת כבד, חשוב שבעתיים לשחרר אותו מפסולת ורעלים.

ניקוי עם מרתח

הכנה:

שוטפים שניים או שלושה ירקות שורש קטנים ומוסיפים להם 3 ליטר מים. מבשלים עד שנשאר בערך 1 ליטר נוזלים. הסלק המוכן נטחן, העיסה המתקבלת מתווספת למרק ומבושלת במשך 20 דקות.

יישום:

הנוזל המתקבל מקורר, מסונן ושותה ביום בכוס (200 מ"ג), עם מרווח של שלוש עד ארבע שעות. ניתן להשתמש במתכון פעם או פעמיים בשנה.

ניקוי עם סלק מבושל

מבין כל השיטות, זו השיטות הכי פחות צורכות אנרגיה.

הכנה:

סלק (1 חתיכה) נשטף, מבושל, מגורר, ומגלגלים כדורים קטנים מתוך הסלק "בשר טחון".

יישום:

קח "קציצה" אחת לפני הארוחות במשך שבועיים.

מיץ סלק לטיפול

לא כדאי להשתמש במיץ בצורתו הטהורה. עדיף לערבב אותו עם מיצי גזר ומלפפונים.

הכנה:

מערבבים את המיצים בפרופורציה הבאה: 3:1:1, כאשר 3 הוא מוצר הסלק, והשאר מלפפון וגזר.

יישום:

שתו את ה"תערובת" בכוס (200 מ"ג), כל שעתיים עד שלוש במשך יומיים. לא כדאי להכין את המשקה בכמויות גדולות - יש להכין אותו כל פעם כדי שיהיה טרי. ביום השלישי, כדאי לדלל מיץ סלק עם מיץ תפוחים ביחס של 1:4. משך הזמן הכולל של הניקוי הטיפולי הוא ארבעה ימים.

בקפידה! חשוב לדעת שיש להשאיר מיץ סלק לעמוד שעתיים לאחר ההכנה לפני השימוש.

קוואס סלק

הכנה:

שלושה ירקות שורש נשטפים, מקלפים, חותכים לקוביות או לרצועות ומניחים בכלי זכוכית של שלושה ליטר. מוסיפים 500 גרם סוכר מגורען ו-2 כפות. קמח. לאחר מכן מכסים הכל במכסה. התערובת מוזלפת במקום חמים למשך מספר ימים.

חשוב בהחלט לערבב אותו בוקר וערב. ביום השלישי הוסיפו 600-700 גרם צימוקים, חצי כוס מים וק"ג סוכר מגורען לניקוי הכבד. Kvass צריך לעמוד עוד שבעה ימים. מערבבים אותו עד שלוש פעמים ביום.

יישום:

עירוי המרפא מסונן ונלקח 3 פעמים, כף 10 דקות לפני הארוחות. במהלך הקורס אתה צריך לשתות שלושה ליטר משקה. ההליך חוזר על עצמו לאחר שלושה חודשים.

מתכונים אחרים

הנה עוד כמה מתכונים נפוצים לניקוי הכבד באמצעות סלק.

משקה סלק-לימון

סוג זה של ניקוי מסייע בניקוי הכבד מרעלים ומשפר את הגוון שלו.

הכנה:

סלק אחד שוטף, קולף ומאדה במשך חצי שעה. טינדר, סוחט, מסנן ושומר בקור למשך שעתיים.

לאחר מכן מוסיפים מעט מיץ לימון. ניתן לדלל במיץ גזר ו(או) מים ביחס של 50:50.

יישום:

התחל ליטול את התרופה עם כפית, ואם הגוף מגיב בחיוב, הגדל אותה ל-100 מ"ל פעמיים ביום. הליך הניקוי מתבצע במשך שבועיים, אז אתה צריך לקחת הפסקה.

עם קפיר

הכנה:

מכינים רק סלק (1 ק"ג), את שאר המוצרים אתה רק צריך להצטייד בהם בכמויות הנכונות - קפיר (1 ליטר), מים מינרליים ללא גזים (1.5 ליטר).

יישום:

יש לחלק את המוצרים לחלקים שווים ולצרוך אותם לאורך היום.

לא ניתן להאריך את הדיאטה ליותר משלושה ימים, וניתן לבצע את ההליך פעמיים בשנה.

האם זה עוזר למחלות כבד כלשהן או לא?

סלק הוא עוזר מצוין במאבק במחלות כבד ובמחלות כיס המרה. עם זאת, לפני השימוש, כמו בכל תרופה אחרת, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

מעניין. מומלץ לצרוך סלק כדי להילחם בסרטן הכבד.

התוויות נגד ונזק אפשרי

עבור אנשים עם אבנים בכליות, הירק יכול להפוך לאויב. החומצות הכלולות בהרכבו משפרות את הצמיחה והיווצרות של אבנים, והופכות את האבנים הקיימות לכבדות וגדולות יותר.

לפיכך, סלק לא יעזור להיפטר מאבנים בכליות - הם רק יזיקו, אבל הם יכולים להתמודד עם אבני מרה.

כדי להיפטר מאבנים יש לנקות תחילה את הקיבה והמעיים. לאחר מכן מתבצעות חוקניות ניקוי וצום טיפולי. בצום כדאי להתחיל מרווחתו וכוחו של המטופל. מומלץ לבצע את ההליך עד שבועיים.

טיפים וטריקים

על מנת שניקוי הכבד יתבצע בצורה נכונה, להביא לתוצאות טובות ולהשפעה לאורך זמן, יש להקפיד על כמה כללים:

1. לוותר על הרגלים רעים (עישון ואלכוהול).
2. נסו להפחית את כמות המתח (בוודאי שיש להם השפעה רעה על הכבד).
3. שלטו במשקל שלכם (קילוגרמים נוספים מפעילים עומס יתר על האיבר).
4. צרכו מזון ומשקאות בריאים לכבד, תוך העדפה לירקות טריים, פירות, מיצים, שייקים וכו'.
5. שתו לפחות שני ליטר מים נקיים (תה, מיץ, קומפוט הם נוזלים, הם לא יעזרו לשמור על מאזן המים).
6. בתזונה שלך אתה צריך למזער את כמות המזון השומני, המלוח, המטוגן, מאפים וממתקים.
7. הימנע מאכילת יתר. לאכול לעתים קרובות, אבל לאט לאט.
8. לזוז יותר, לעשות תרגילים מיוחדים, ללכת. זה ישפיע לטובה על הכבד והרווחה הכללית שלך.

סיכום

סלק שולחן יכול לתת התחלה בשימושיות למתחמי ויטמינים ומינרלים רבים שפותחו על ידי מומחים. אין לו כמעט התוויות נגד והוא שימושי כמעט לכל מחלת כבד.

בנוסף, ירק השורש הוא תרופה יעילה שאין לה תופעות לוואי. זה עוזר בצורה מושלמת עם שחמת, הפטוזיס, משפר חסינות, מפחית כולסטרול רע, משפר יתר לחץ דם ומצעיר את הגוף. נסה את זה וראה בעצמך את כוח הריפוי של מתכונים עממיים עם סלק אדום.