זן תפוחי אדמה אמצע מוקדם "סנטנה" עם פקעות גדולות

תפוחי אדמה לשולחן סנטנה אינם רכים במהלך טיפול בחום ונשארים מוצקים, ולכן הם משמשים להכנת צ'יפס וצ'יפס.

אספנו מידע מפורט על תפוחי אדמה של סנטנה: תיאור היבול עם תמונות של פקעות, המאפיינים של מגוון זה, ניואנסים של טיפוח ואחסון, כמו גם כמה סודות שיעזרו להגדיל את הפרודוקטיביות. קרא על כל זה למטה.

תיאור המגוון

תפוח האדמה סנטנה פותח על ידי מגדלים גרמנים והולנדים. ברוסיה הוא התווסף לפנקס בשנת 2006.

בנוסף לעמילן (13.4-17.3%), סנטנה מכיל קומפלקס מאוזן של חומצות אמינו, ויטמינים B, C, H ו-PP, חומצה פולית, וכן מינרלים שימושיים: אשלגן, סידן, מגנזיום, אבץ, סלניום, נחושת ו מנגן, ברזל, כלור וגופרית, יוד, כרום, פלואור, מוליבדן, בורון ונדיום, בדיל וטיטניום, סיליקון, קובלט, ניקל ואלומיניום, זרחן ונתרן.

הסנטנה עשירה בסיבים, אך ההבדל שלה הוא שבפקעות הסיבים רכים ואינם מגרים את דפנות מערכת העיכול.

תפוחי אדמה סנטנה נחשבים לאמצע העונה - ניתן לקצור את הפקעות שלו 80-95 ימים לאחר השתילה.

התייחסות. התשואה של סנטנה תלויה בתנאי השתילה והטיפול ומגיעה ל-419 c/ha. התפוקה הממוצעת נעה בין 164-384 ג'/הא.

צמחים עמידים בפני ציסטה זהב נמטודה, מחלות ויראליות ו מחלת הסרטן תפוחי אדמה. אבל יש רגישות גבוהה לזה הדבקה מאוחרת פקעות וצמרות כאשר הם גדלים בתנאי שדה.

פקעות סנטנה חלקות, מגיעות לגדלים גדולים, בעלות צורה של אליפסה ארוכה, פזורות בעיניים שטחיות קטנות ומכוסות בעור חלק וצהוב בהיר. עיסת תפוחי האדמה מזן זה היא לבנה-צהובה. הצמח בינוני, זקוף למחצה, בעל עלים גדולים, ירוקים כהים, גליים. צבע הפרחים אדום-סגול.

מגוון הסנטנה אינו יומרני ואינו דורש תנאי גידול מיוחדים. אזורים לגידול תפוח אדמה זה: אזורי כדור הארץ השחור הצפון-מערבי, המרכזי והמרכזי. הצמח מפגין את התפוקה הטובה ביותר כאשר הוא נטוע באדמה קלה וחולית.

יתרונות וחסרונות

תפוחי אדמה של סנטנה הם זנים שיש להם מינימום חסרונות:

• רגישות גבוהה להדבקה מאוחרת;
• סובלנות לקויה לבצורת;
• חוסר יציבות לנזק מכני.

אבל מגוון זה מתגאה במספר יתרונות:

• עמידות בפני וירוסים, סרטן ונמטודות;
• חוסר יומרה;
• איכות שמירה טובה - עד 9 חודשים;
• תפוקה גבוהה;
• טעם מעולה;
• עד 99% סחירות;
• פקעות חלקות גדולות.

תכונות של שתילה וגידול

זן הסנטנה אינו דורש מיומנויות מיוחדות בעת שתילה וגידול, אך יש להקפיד על מספר כללים:

1. עדיף לשתול חומר זרעים באזורים שבהם צמחו בעבר קטניות, צמחי דגן או דשאים רב-שנתיים.
2. 30 ימים לפני השתילה, פקעות השתילה מועברות למקום חמים עם תאורה טובה. תנאים אלה נוחים לנביטת זרעים. פקעות נובטות בצורה הטובה ביותר בקופסאות עם נסורת לחה.
3. הקציר יהיה עשיר יותר אם לאחר ההנבטה הפקעות יוכשרו ומטופלות במפעילי גדילה.
4. זמן נוח לשתילת זרעים הוא תחילת מאי.יש לחמם את האדמה בעומק של 10 ס"מ ל- +8 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה הזו עדיין לא הושגה, עדיף לדחות שתילת תפוחי אדמה.
5. בעת השתילה יש לשמור על מרחק בין חורים של 300-350 מ"מ, ובין שורות - 600-700 מ"מ.
6. אם האדמה כבדה, פקעות שתילה קבורות 80 מ"מ. לשתול באדמה קלה עד לעומק של 100 מ"מ.
7. כדי להשיג תשואות גבוהות, נוצר תלם גבוה.

הַתָרָה

הקפידו לבצע התרופפות מוקדמת, אך לא לעומק של 3 ס"מ. הדבר משפר את הגישה לחמצן לפקעות ועוזר להיפטר מעשבים שוטים קטנים.

הם גם משחררים את האדמה לאחר גשמים - הלחות מתאדה במהירות דרך סדקים בקרום, וזה מונע התרופפות. שחררו את הקרקע כדי לא לפגוע בנבטים ולא למשוך את הפקעות אל פני השטח.

הגבעה ונייכוש עשבים

הילינג הוא אחד האמצעים למניעת הדבקה מאוחרת של פקעות. ההגבעה הראשונה מתבצעת על אדמה לחה, כאשר הצמרות עדיין לא גדלו מעל 12-15 ס"מ.

האדמה נגרפת עד לפסגות בעזרת מעדר או חותך שטוח, ויוצרת תלולית קטנה מסביב לשיח. ההליך מגן על הצמח מפני כפור אפשרי. הגבעה השנייה מתבצעת 1.5-2 שבועות לאחר הראשון כדי להאיץ את היווצרות הפקעת.

ככל שהעשבים גדלים, השורות מתעכבות.

רִוּוּי

צמחים צריכים הכי הרבה מים במהלך השחפת. תקופה זו מתחילה עם הופעת ניצנים ופריחה. בשלב זה, בהיעדר גשם, ניתנת השקיה נוספת כדי לשמור על לחות הקרקע לפחות 80-85%.

הַאֲכָלָה

הם מרוויחים שלושה בעונה הַאֲכָלָה:

1. במהלך הצמיחה של צמרות, אם יש התפתחות חלשה של שיחי תפוחי אדמה - העלים חיוורים, הגבעולים דקים. השיחים מושקים בתמיסה: 10 ליטר מים, 1 כפית. אוריאה ו-1 כף. ל. דשן "אפקטון" לירקות. שיח אחד דורש 0.5 ליטר של תמיסה מוכנה.עדיף להאכיל באדמה לחה - לאחר גשם או השקיה.
2. במהלך הופעת ניצנים: 10 ליטר מים, 1 כוס אפר עץ ו-1 כף. ל. אשלגן גופרתי. פתרון זה מפעיל פריחה.
3. מטרת ההאכלה השלישית היא להאיץ את היווצרות הפקעות. זה נעשה במהלך תקופת הפריחה של השיחים: 10 ליטר מים, 1 כף. ל. "אפקטון" ו-1 כף. ל. סופר פוספט. השתמש ב-0.5 ליטר מהתמיסה המוכנה לכל שיח.

מרווח השורות מכוסה בדשא או קש מכוסה.

מחלות ומזיקים

העובדה שצמחים מושפעים מהדחת מאוחרת מעידה על ידי ציפוי כהה על העלים. זהו הסימן העיקרי למחלה. עם הזמן מופיע ציפוי לבן בגב להבי העלים. לרוב, תפוחי אדמה מושפעים ממכת מאוחר ביולי, אך מקרים של המחלה מדווחים בחודשים מאי ויוני.

נלחם במכת מאוחר:

1. לחיזוק המערכת החיסונית מרססים תפוחי אדמה נגועים באפין. מוצר זה הוא ביוסטימולנט בעל אפקט אנטי סטרס. הוא מיוצר בצורה של אמפולות של 0.3 מ"ל. שעתיים לפני הטיפול, אמפולה אחת מדוללת ב-5 ליטר מים. בזמן החדרת התמיסה, בודקים את השיחים ומסירים עלים וגבעולים יבשים. 100 מ"ל של תמיסה משמשת לכל שיח.
2. תרופה יעילה נגד דלקת מאוחרת היא התרופה "HOM". המוצר משמש אך ורק לאחר הפריחה. בזמן עיבוד השיחים, הגן על העור והריריות ממגע עם התרופה על ידי לבישת כפפות, מכונות הנשמה, מסכות ומשקפי מגן. תמיסת העבודה מוכנה באופן הבא: 40 גרם מהמוצר מומסים ב-10 ליטר מים, מערבבים את הנוזל ועוד 2-4 ליטר מים יוצקים לתוכו. שדה תפוחי האדמה מרוסס בתמיסה זו. 1 ליטר נוזל עבודה נצרך לכל 10 מ"ר.
3. לפעמים המאבק נגד מחלת תפוחי אדמה מאוחרת מתבצע באמצעות טבליות Trichopolum. הם מטפלים בצמחים לפני או אחרי הפריחה.ממיסים 15-20 טבליות Trichopolum ב-10 ליטר מים ומרססים את שיחי תפוחי האדמה במזג אוויר שמשי ויבש.

כדי למנוע הדבקה מאוחרת, צמחים מרוססים במוצרים המכילים נחושת: "איידול", "מטקסיל", "אורדן", "ראק", "טאלנט".

כדי להילחם במזיקי חרקים, החלק הירוק של הצמחים מטופל בקוטלי חרקים תעשייתיים: "בורי", "בורי ניאו", "שר פיי", "סירוקו", "טנרק".

קשיים בגידול

זן הסנטנה נחשב לקל לטיפול, אך קשיים עלולים להתעורר כאשר מגדלים אותו במהלך בצורת או מגיפות בצורת מאוחרת. תפוחי אדמה ידרשו השקיה מרובה ותכופה ושימוש במוצרים מיוחדים: "איידול", "מטקסיל", "אורדן", "ראק", "טאלנט".

קציר ואחסון

קציר ברגע שהצמרות מצהיבות ונופלות ארצה. שבוע לפני קציר תפוחי אדמה, החלק הירוק של הצמחים נכסח. עדיף לקצור ביום שמשי וחמים - כך הפקעות יתייבשו מהר יותר.

לפני הקטיף לאחסון, תפוחי אדמה מיובשים באוויר, אך לא משאירים אותם בשמש יותר מכמה שעות, אחרת הם יתחילו להפוך לירוקים.

תשומת הלב! פקעות רקובות, פגומות או ירוקות אינן מתאימות לאחסון לטווח ארוך - יש למיין אותן.

בחדר שבו מתוכננים לאחסן פקעות, נוצרים תנאים נוחים: אוורור, טמפרטורה +2...+4 מעלות צלזיוס ולחות 80%. בטמפרטורות נמוכות הירק יקפא ויהפוך למתוק, ובטמפרטורות גבוהות הוא ינבט.

פקעות מזן סנטנה מסוגלות לשמור על טעמן ועל ערכן התזונתי למשך 6-9 חודשים.

ישנן מספר מחלות תפוחי אדמה שעלולות להשפיע על הירק במהלך האחסון - ריקבון טבעת, ריקבון יבש, גלד, ריקבון רטוב.

כדי למנוע נזק המוני, פקעות נבדקות באופן קבוע ואלו המראות סימני מחלה נזרקות.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים על מגוון סנטנה

גננים מנוסים מציינים את המאפיינים החיוביים של הזן ואת הבעיות שהם נתקלים בהם במהלך הטיפוח.

אלנה, צ'ליאבינסק: "החלטתי לשתול תפוחי אדמה עם זרעים כדי לשתול את העילית בשנה הבאה. אומרים שתפוחי האדמה שאנו שותלים מספר שנים ברציפות מתנוונים. לכן, אחת ל-5-6 שנים כדאי לשתול תפוחי אדמה עם זרעים. ואז הוא לא חיפושית קולורדו, גם הדבקה מאוחרת לא תושפע. אני שותל מאוחר מהשכנים שלי. הקפידו לשים מעט קומפוסט בתוך החור, ואז להנביט את תפוחי האדמה ולכסות אותם באדמה. האדמה שלי חרסיתית, רופפת מאוד. פלוס נוסף של אבן משטח הוא חלוקי נחל. כשחם ביום, הם מתחממים, מוציאים קרירות, ובלילה קר, הם פולטים חום. קציר תפוחי האדמה השנה - חפרנו 70 מ-8 דליים ובכן, לא אספנו כסף קטן, נשארו בערך שני דליים. אבל מה שלא טוב הוא שיש בעיה עם תולעי תיל".

נלי, טורז'וק: "הטעם של תפוחי אדמה סנטנה מצוין. לכל המנות איתו יש טעם נעים, הפקעות אחידות, ללא עיניים עמוקות. אם אני אקבל דלקת מאוחרת, Siyanie-2 עוזר לי. אני מכין איתה מחית ומשרים את הפקעות 1-2 שעות לפני השתילה. כשתפוחי האדמה בוקעים, אני כמעט מיד מכסה עם דשא חתוך. העיקר שהוא ללא זרעים. מאלץ הוא הישועה שלנו! החיסרון של הזן הזה הוא שמשום מה חלק מהפקעות במרתף שלי קמלות מהר"..

סיכום

אם תעקבו אחר כללי הטיפול, דישון מספיק ולחות הקרקע, תפוחי אדמה של סנטנה יכולים להפיק יבול גדול.פקעות מאוחסנות לאורך כל החורף אם נוצרים תנאי טמפרטורה נוחים ורמות לחות בחדר.

אם המטרה העיקרית של גידול תפוחי אדמה היא לאוכל (צ'יפס, סלטים), זן סנטנה יהיה הבחירה הטובה ביותר.